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3元6虱目魚湯是知名的台北魚湯小吃店,在以前小攤的時候就有許多運將司機都會來這邊吃飯,3元6虱目魚湯可以吃得到南部口味的虱目魚湯等等料理,網友也很推薦3元6虱目魚湯的焢肉飯,我個人是很愛九點開店,可能九點半就賣玩的夢幻臻品虱目魚腸,那個苦甘的滋味會讓人回味無窮。|台北魚湯3元6虱目魚湯3元6虱目魚湯就位於龍江路與興安街交接處附近,主要這邊是老街區,又臨近長春市場,所以這L型路口有還蠻多還不錯的小吃,像是家鴻燒鵝、福德涼麵與香港裕記燒臘等等,最近的捷運站是南京復興站,從1號出口步行過來大約是7分鐘的路程,3元6虱目魚湯以前是路邊的小攤販,是許多運將會來解饞的小吃,這幾年才有這個2層樓的店面,一樓的用餐區比較少,二樓空間就比較大一些。3元6虱目魚湯菜單價格價錢3元6虱目魚湯菜單上看得出來店內主要就很南部小吃店感覺,主要是以虱目魚料理為主,有虱目魚湯、虱目魚肚湯、虱目魚腸湯等等,另外還有𩼣魚味噌湯,虱目魚還有煎跟滷的作法,3元6虱目魚湯菜單可以看得出來主食是以魯肉飯與焢肉飯為主,當然還有一些粥品,像是虱目魚片粥、海鮮粥與蚵仔粥,價格都不到100元,虱目魚腸算是店內的秒殺臻品,九點開門營業,九
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3元6虱目魚湯是知名的台北魚湯小吃店,在以前小攤的時候就有許多運將司機都會來這邊吃飯,3元6虱目魚湯可以吃得到南部口味的虱目魚湯等等料理,網友也很推薦3元6虱目魚湯的焢肉飯,我個人是很愛九點開店,可能九點半就賣玩的夢幻臻品虱目魚腸,那個苦甘的滋味會讓人回味無窮。


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|台北魚湯3元6虱目魚湯
3元6虱目魚湯就位於龍江路與興安街交接處附近,主要這邊是老街區,又臨近長春市場,所以這L型路口有還蠻多還不錯的小吃,像是家鴻燒鵝、福德涼麵與香港裕記燒臘等等,最近的捷運站是南京復興站,從1號出口步行過來大約是7分鐘的路程,3元6虱目魚湯以前是路邊的小攤販,是許多運將會來解饞的小吃,這幾年才有這個2層樓的店面,一樓的用餐區比較少,二樓空間就比較大一些。
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3元6虱目魚湯菜單價格價錢
3元6虱目魚湯菜單上看得出來店內主要就很南部小吃店感覺,主要是以虱目魚料理為主,有虱目魚湯、虱目魚肚湯、虱目魚腸湯等等,另外還有𩼣魚味噌湯,虱目魚還有煎跟滷的作法,3元6虱目魚湯菜單可以看得出來主食是以魯肉飯與焢肉飯為主,當然還有一些粥品,像是虱目魚片粥、海鮮粥與蚵仔粥,價格都不到100元,虱目魚腸算是店內的秒殺臻品,九點開門營業,九點半大概就賣完了,所以要吃到都要早點到。
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3元6虱目魚湯最有名的焢肉飯與虱目魚肚湯

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煎虱目魚腸 NT$110元

虱目魚腸應該在台北餐廳很少看見,以前跟布爸出門大多都會點這個,剛開始吃的時候覺得苦苦的,有一點不習慣,但布爸說這就是大人喜歡的味道,後來再吃卻不知不覺喜歡上這苦甜苦甜會回甘的滋味,在3元6虱目魚湯的虱目魚腸有煮湯、川燙跟煎炒三種作法,我個人是比較喜歡煎虱目魚腸,因為會把油脂逼出來,吃起來口感脆軟脆軟,苦甘苦甘,整個很爽,腥味我覺得還好,可能跟薑絲一起炒,反而不會覺得太重,但虱目魚腸只有早上九點半才有,所以一定要開店就來才吃得到。
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焢肉飯 NT$55元

焢肉飯米飯的部份煮的還不錯,醬汁份量還可以,味道上偏清甜鹹,不會太重,但還是有味道,焢肉給到一塊半,滷的味道有進去,鹹度是恰恰好,不會太過也不會到太薄,肥瘦比例也抓的剛剛好,吃起來沒有啥奇怪味道,肥的部份很軟嫩,但不會太黏,瘦的部份也不會太柴,某些部位還能吃得到軟骨,我覺得配菜吃算是不錯,但哥還是喜歡口味重一點的焢肉飯。
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虱目魚肚湯 NT$110元

這虱目魚肚湯一上桌,有小小的被震住,這整片的虱目魚肚也太大一片了啊!然後翻過來看,魚肉很有厚度,撈起來感覺還沉甸甸,然後中間那個油脂部份也很豐厚,單吃就整個很爽,一定要沾台式醬油跟哇沙米,會有一點甜嗆甜嗆,還蠻妙的滋味,湯頭是比較清甜的,帶有薑絲的暖度,整個份量跟味道都不錯。
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如果你喜歡吃老派早餐?如果你喜歡吃南部口味的魚湯?那就來3元6虱目魚湯,原則上焢肉飯的焢肉魯的還不錯,肥瘦比例剛剛好,不會吃得很膩,然後虱目魚肚湯,整片超大片的虱目魚肚讓人吃起來爽,3元6還有那成人口味的虱目魚腸,苦甘苦甘,喜歡的人一定很愛,下次還想再來3元6虱目魚湯,試試看滷魚頭跟煎蚵仔蛋。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2018-06-05 25 瀏覽
​​上次造訪【3元6虱目魚粥】可能是N年前的事了,3元6也搬到新地方,雖然就是舊址的旁邊而已。換了小店面的3元6,室內用餐環境也不算太大,但加上2F配置,以空間、整潔上來說感覺是還是有比以前路角半露天來得好一些些。不知道是不是因為生意太好比較忙亂,等候時間小長,雖說服務客氣,不過美味感受度上細節有點不如以往,下次再訪回味時再拼一下魚粥給他試試。ΩMENUΩ魯肉飯 25NTD可能太久沒吃,叫了才想到這裏的魯肉飯以前魯就沒有特別喜愛XD。魯肉給得滿誠意的,不過輕薄油香魯香不鹹重,偏清爽風,好在米飯不會軟爛,飯耙起來也還算順。Ω煎虱目魚肚 110NTD招牌的煎虱目魚肚煎得老香,魚皮超級酥脆地,而且沒有地瓜粉的顆粒感,薄脆的感覺更加直覺,這點依舊討喜。不過可惜的是這魚肚火候稍過,魚肉已過為緊實,少有汁液,外酥軟嫩的對應反差感受有限,只能說不會難吃就是。Ω蚵仔蛋 55NTD蚵仔蛋口感軟嫩,高溫油爆後整個蛋香有出來,蚵仔算來也有4~5顆,飽滿之餘也有不錯鮮味,簡單的合諧整體來說就還不錯。Ω煎虱目魚腸 60NTD肝的熟度剛剛好,粉嫩溼潤,腸稍微乾了些,帶點微韌口感,靠著魚腸先天迷人的苦甘風味,搭配胡
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上次造訪【3元6虱目魚粥】可能是N年前的事了,3元6也搬到新地方,雖然就是舊址的旁邊而已。
換了小店面的3元6,室內用餐環境也不算太大,但加上2F配置,以空間、整潔上來說感覺是還是有比以前路角半露天來得好一些些。
不知道是不是因為生意太好比較忙亂,等候時間小長,雖說服務客氣,不過美味感受度上細節有點不如以往,下次再訪回味時再拼一下魚粥給他試試。




ΩMENU
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Ω魯肉飯 25NTD
可能太久沒吃,叫了才想到這裏的魯肉飯以前魯就沒有特別喜愛XD。
魯肉給得滿誠意的,不過輕薄油香魯香不鹹重,偏清爽風,好在米飯不會軟爛,飯耙起來也還算順。

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Ω煎虱目魚肚 110NTD
招牌的煎虱目魚肚煎得老香,魚皮超級酥脆地,而且沒有地瓜粉的顆粒感,薄脆的感覺更加直覺,這點依舊討喜。
不過可惜的是這魚肚火候稍過,魚肉已過為緊實,少有汁液,外酥軟嫩的對應反差感受有限,只能說不會難吃就是。

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Ω蚵仔蛋 55NTD
蚵仔蛋口感軟嫩,高溫油爆後整個蛋香有出來,蚵仔算來也有4~5顆,飽滿之餘也有不錯鮮味,簡單的合諧整體來說就還不錯。
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Ω煎虱目魚腸 60NTD
肝的熟度剛剛好,粉嫩溼潤,腸稍微乾了些,帶點微韌口感,靠著魚腸先天迷人的苦甘風味,搭配胡椒粉、薑絲品嚐,風味頗佳。
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