黃記魯肉飯

營業中

休息中

黃記滷肉飯是中山國小、晴光商圈人氣的滷肉飯專賣店，還沒爆紅前我就已經是粉絲，黏黏帶點甜甜的滷肉飯深得我心這幾年黃記滷肉飯已經是日本遊客來台北首選，必吃的人氣滷肉飯，現在環境裝潢又更加舒適，這次已經是三訪了，好味道依舊沒有改變黃記滷肉飯用餐時間真的生意很好，不過現在內用座位越來越多，翻桌率比想像中快很多，想吃滷肉飯其實不用等很久 黃記滷肉飯門口有店員會給我們菜單，可以先挑選想吃的，點完餐先付款，然後就可以等店員叫號入座囉  黃記滷肉飯菜單  黃記滷肉飯很項便當店，可以自己挑選想吃的配菜，任選３種，有些規定例如綠色號碼幾個之類，最後在把配菜的數字寫到點菜單上黃記滷肉飯配菜每天都會更換，選擇相當豐富，都是當季新鮮的菜色，當日烹煮新鮮度一把罩一鍋鍋湯品、滷肉都香氣十足，保持再絕佳的溫度，吃得時候都相當涮嘴，光聞這個香氣就口水直流黃記滷肉飯店內的空間不算寬敞，環境算是擁擠，不過溫度跟空氣蠻流通，不會悶悶的，跟之前比有翻修過滷肉飯滷肉屬於偏肥的滷汁，燉煮得很透徹，滷汁豐富的膠質，跟米飯攪拌均勻，濕潤度十足，嘴巴還會有點黏黏的蹄膀便當便當內用也可以，以前是用盤子裝的，份量不算到非常多，就是一般份量，跟配菜擺在一起，不論一個人用餐或三五好友飽餐一頓都可以現在便當內用都是用碗裝，配菜直接放在飯上頭，可以攪拌一起享用，我還單點了滷白菜、肉羹湯等等搭配享用黃記魯肉飯真的挺不錯，餐點新鮮熱騰騰上桌，一口飯食、一口湯品，怪不得可以吸引這麼多觀光客～💭店家資訊 黃記魯肉飯🏠地址: 台北市中山區中山北路二段183巷28號🚌交通: 捷運中山國小站5分鐘☎️電話: (02)2595-8396⏰時間: 1130-203😪公休: 週一公休💰消費: 現金🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404191253👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 繼續閱讀

  位於晴光市場附近的『黃記魯肉飯』距離捷運捷運中山國小站步行約10分鐘左右即可到達由於營業時間長 下午也沒休息 即使睡到自然醒的下午時段過來也依然可以享用到美食啊雖然只是小吃店 但店內有附設冷氣在炎炎夏日裡來這邊用餐也算是很舒適的在地飄香超過30年老字號，google兩千則評論高達4.2星。尖峰時間不排隊還吃不到台北中山區晴光市場高CP值小吃、捷運中山國小站必吃銅板小吃美食推薦羽諾的黃記魯肉飯總結黃記魯肉飯的焢肉飯及滷白菜都很不錯給的份量不少 價格有親民下午時段人潮就沒少過    一到尖峰時間更是人潮滿滿google上2600則評論 高達4.2星 評分算很不錯黃記魯肉飯｜晴光市場藏身巷弄內的高CP值銅板美食，尖峰時間總是人潮滿滿。不排隊吃不到  黃記魯肉飯可以說是晴光市場這帶超過三十年老字號的美食了只要是在地人   對這間黃記魯肉飯肯定不陌生 更多網友是從小吃到大的老客人啊 這天下午來 所以不太用排隊 拿著門口的菜單進去劃單即可 油豆腐 滷蛋 焢肉 白菜魯...等等在門口都可以看的到 撲鼻香氣更讓人口水直流啊     店內打掃得還算乾淨 所以來這邊用餐 吹吹冷氣也是挺愜意的餐具及醬料是在旁邊自取   黃記魯肉飯完整菜單便當類 湯品 小菜 飯類...等等都有提供 便當還可以選三樣配菜價位上都蠻親民的 不用花大錢也能吃飽 黃記魯肉飯｜焢肉便當$85          焢肉便當一大盤份量真不少焢肉吃起來軟嫩不柴 醬汁非常透鹹鹹香香的又不膩口 非常下飯小菜則表現中規中矩但整體來說口味不錯 又能吃飽 黃記魯肉飯｜蹄膀便當$95軟Q的蹄膀香氣十足肥瘦香間 入口有著迷人的油香 滿滿的膠質吃起來滿足黃記魯肉飯｜滷白菜$50滷白菜的份量給的蠻霸氣的除了份量多外 滋味也很棒白菜魯很透 很軟爛而且吃的到碰皮及冬粉料多豐富 點滷白菜真的值得!!黃記魯肉飯｜香菇赤肉羹麵$60香菇赤肉羹麵也不錯 肉羹的口感Q滑 加點香菜享用更好吃 黃記魯肉飯｜竹筍排骨湯$50竹筍排骨湯喝起來很清甜 筍片口感嫩脆餐後來上一碗真的很滿足啊 黃記魯肉飯的環境及餐點都不錯 重點是價格親民啊經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

這天陪老爺到雙城街附近辦事，amy一個人身兼多職，要先當他的司機載他到目的地，等他下車後再去停車，停好車之後過去找他，順便當小秘書記些東西，同時間內還要找找附近有什麼好吃的，好讓他談完事情後有地方吃飯。手機滑到眼睛都快瞎了，才好不容易找到這家『黃記滷肉飯』，看起來像是老爺會喜歡的店，想想小女子我真是不容易呀～。   兩人到『黃記滷肉飯』門口時真的有點吃驚，已經下午一點多了，門口還有好多人在排隊，不論是等著內用或外帶的客人都很多，還好沒有久等，大概10分鐘左右就有位子了。   候位時先點菜，這樣入座後很快就可以上菜了，挺有效率的，難怪翻桌率那麼快。   廚房就在門口，一鍋鍋的料理，看起來都挺誘人的。   這是離開時拍的店內照片，下午兩點了，人潮才稍稍有那麼一點點減緩的感覺。   兩人各自點了喜歡的料理，擺滿一桌看起來特別滿足。   白菜滷 很有古早味的白菜滷，一般現在的白菜滷多是清淡版，很少在放炸豬皮的，沒想到這裡白菜滷竟然有炸豬皮，雖然還是差了一味蛋酥的香氣，但已經是不錯吃的白菜滷了。   筍絲也不錯，沒有很油，但口感、香氣都不錯。   油豆腐和滷蛋也都好吃，滷得夠透夠味。     焢肉和蹄膀各點了一份，從賣相上看真認不出誰是誰，連送餐的服務生都不清楚，還好用吃的能吃出來，焢肉比較好吃一些，不論肥瘦的部份都比蹄膀來的討喜，這裡的焢肉真的很讚，鹹香夠味，且肥的吃起來一點都不膩，入口即化，特別好吃。   滷肉飯 『黃記滷肉飯』的滷肉飯確實了得，雖然都是肥肉，但一點都不油，反而特別軟嫩、特別香，沒有多餘的香料味，純粹的醬香味與豬肉完美的結合，這才是好吃的滷肉飯呢～。   雞絲飯 相較於滷肉飯，雞絲飯就明顯遜色許多，跟滷肉飯完全不能比，可以跳過，來這就是吃滷肉飯。     花枝羹 帶著柴魚香氣與沙茶味的湯頭是很久沒有嚐到的味道，還蠻懷念的。   蘿蔔排骨湯 這個蘿蔔排骨湯的味道amy很喜歡，因為是那種大鍋煮才有的“數大便是美”的香氣，蘿蔔清甜可口，是一碗很好喝的湯。     『黃記滷肉飯』的東西確實好吃，尤其是滷肉飯和焢肉，味道都很漂亮，再加上一碗美味的蘿蔔排骨湯，難怪用餐時間會大排長龍，看著隔壁桌的焢肉便當，一個$90，還有三個配菜，看起來也好吃極了，下次知道來這一帶時可以外帶什麼回家給老爺吃了，『黃記滷肉飯』確實是愛吃滷肉飯的人會喜歡的一家店。 繼續閱讀

黃記魯肉飯，晴光市場超人氣魯肉飯，蹄膀便當。台北前幾好吃的魯肉飯(本文2020/12/8更新)時隔幾年又來吃這間店  ●黃記魯肉飯在那裡以及用餐環境這間店在中山國小站附近，過馬路沒多遠就會找到晴光市場，如果以頭尾來看它應該算雙城夜市尾端 走到這很快，然後看到排隊的人潮就是了 開放式的廚房以及還蠻不錯的用餐環境 會貼心的幫客人加上隔版 外用與內用排不同的隊，內用看菜單點完菜會得到號碼牌，吃完付帳 ●黃記魯肉飯菜單與價格上面是2020的菜單 下面是2014的菜單 大家可以注意到少數幾道菜有價格微調但其實差距不大 ●吃魯肉飯加蹄膀與赤肉羹 這天吃的    魯肉飯(小)  帶點肥肉的魯肉飯個人偏愛一點，魯肉份量多，足夠拌整碗飯 話說最近有個論戰 是吃魯肉飯應該直接吃或是把魯肉拌開?我個人算是有時看心情都可能這樣吃吧   蹄膀(小)  蠻夠味的，帶皮的部位我最喜歡不過有些怕胖的女生可能就不愛了，份量蠻足的   赤肉羹  滿滿的白胡椒，羹湯有勾芡，味道稍重，肉羹還不錯 ●黃記魯肉飯2014食記   中午覓食的店, 突然想到好像有人推薦過它 就過來試試, 畢竟好吃的滷肉飯對我來說有很大的吸引力看了半天牆上的菜單, 店家直接遞上了傳統式的讓你自己寫 滷肉飯現在小碗也要30 啦, 小時候一碗10元呢 ( 那多久以前的往事?!)●魯白菜吃滷肉飯這種小吃, 我必點的菜色 有些朋友覺得奇怪, 為什麼吃個滷肉飯還要找個配飯的菜色?這是因為他們不懂, 滷肉飯就是要配這個魯白菜或稱白菜滷 除了慣例很下飯的湯汁外, 白菜滷的透爛吃起來會有菜的微甜感, 配上很香的香菇與蝦米, 還有些粉絲 這邊的滷白菜算是我吃過裡很喜歡的●魯肉飯 ( 小)滷肉飯很多種，有鬍鬚張那種幾乎弄成肉醬的，也有像黃家魯肉飯這種較肥的 我個人偏愛這種肥一點的, 吃起來順扣, 然後肉燥也比較香 同時這一類的湯汁多一點, 也比較好把飯拌開米飯則在外食小吃裡煮的算不錯, 不黏也不會乾到你以為在吃炒飯, 軟硬適中 難怪這間那麼有名●鱈魚丸湯每次看到這個我也是會想點, 通常也是點完吃了就帶著失望走 ( 因為我很愛吃這種魚丸, 但很好吃的不多 ) 不過對小吃店的鱈魚丸這樣要求實在不合理, 畢竟好的鱈魚丸你在魚市裡買一包就不知多少了 這湯算是表現中等       ●總評這餐吃下來沒花到100 但胃可是填的飽飽, 味覺也獲得滿足平民小吃還是有它擋不住的魅力 繼續閱讀

滷肉飯可說是台灣的代表美食之一，台灣的滷肉飯店家多到數不清，百家爭鳴！能不能得到饕客的青睞真的是各憑本事了~ 而在晴光市場 (雙城街夜市)附近的這家黃記滷肉飯。聽說也是每到用餐時間一定會出現排隊的景象。 今天趁著時間還早(其實也大概11點半了)尚未看到排隊人潮趕快進去尋位再說啦！ 不過一進來內用區也幾乎滿席了。 這是菜單。 點好餐後會給一張號碼牌，依順序出餐。 調味料在前面座位區的後方，可自行斟酌取用。 兩個人又是洋洋灑灑的點了這麼多樣呀~ 油豆腐 (25元)。 豆腐軟嫩入味，還不錯。 魯白菜 (50元)。 他們家的滷白菜比較像辦桌的羹湯，料很多，除了白菜之外還有芋頭、粉絲、芹菜等配料。不過白菜滷的軟爛，口味也不錯喔~ 魯筍絲 (30元)。 筍絲挺脆，油香油香的帶著點酸菜的微酸度，蠻涮嘴的。 焢肉飯 (50元)。 焢肉滷的軟嫩入味，瘦肉部份也不會乾柴難咬，醬汁帶著微甜感，很香很下飯。不過焢肉肥肉的部分稍嫌油膩些，但整體上還算不錯！ 滷肉飯 (30元/小碗)。 滷肉較偏甜感，店家魯到膠質都出來了吃完嘴巴會黏黏的，但吃起來不肥膩，真的蠻好吃的！難怪這麼受歡迎。 再來是湯品部份~香菇赤肉羹湯 (45元)。 羹湯稠度夠，再加一點醋進去味道真不賴，肉羹挺多，口感Q彈！ 竹筍排骨湯 (50元)。 竹筍的甜感完全進入湯裡，再加上排骨的大骨香，這湯真的很不錯！ 竹筍也很嫩沒有苦味，排骨肉質也不錯，這湯很值得推薦~~ 當我們用完餐時，外面已經排了很多要外帶的人潮，看來這家真的人氣很高喔！ 它的滷肉飯也是真的還不錯吃囉~不過還是老話一句：想吃請記得早點來呀！ 繼續閱讀