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2022-05-30
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日本靜岡屹立近20年的指標性排隊豬排名店，【靜岡勝政日式豬排】在靜岡已有7間分店，是當地的豬排名店。2013年引進台灣，為求呈現原汁原味，食材、製作方式、裝潢、服務，皆嚴選打造，以追求「究極的日式豬排」精神。還廣受商業週刊、GQ、VOGUE、蘋果日報…等各大媒體報導，被譽為夢幻豬排。 現在【靜岡勝政日式豬排】，也提供外帶、外送服務，在家就能輕鬆坐等美味的豬排上門。我們點了以下二款便當：香草豬腰內豬排便當＄410 香草厚切里肌豬排便當＄430 餐點內含白飯、味噌湯、沙拉、小菜。 【香草厚切里肌豬排便當】＄430台東關山牧場，餵食天然香草的「香草豬」，肉質富有彈性，且有淡淡的香草味！酥炸後的厚切里肌，肉質Q彈香甜，不會乾柴，搭配晶瑩的越光米飯，吃完很有飽足感。 【香草豬腰內豬排便當】＄410腰內豬排，吃起來外酥內嫩，比厚切的更軟嫩多汁。搭配生菜沙拉一起食用，更顯清爽，且不膩口，最後再來碗味噌湯更是滿足！ 【外帶心得分享】吃過這麼多間外帶餐廳的便當，【靜岡勝政日式豬排】外送便當包裝用心，食物味道不沾染豬排外酥裡嫩的，搭配越光米讓人覺得幸福，跟在店內吃起來的味道幾乎相同！推薦給大家~
【靜岡勝政日式豬排】
在靜岡已有7間分店，是當地的豬排名店。
2013年引進台灣，為求呈現原汁原味，
食材、製作方式、裝潢、服務，
皆嚴選打造，以追求「究極的日式豬排」精神。
還廣受商業週刊、GQ、VOGUE、蘋果日報…等各大媒體報導，
被譽為夢幻豬排。
現在【靜岡勝政日式豬排】，
也提供外帶、外送服務，
在家就能輕鬆坐等美味的豬排上門。
我們點了以下二款便當：
香草豬腰內豬排便當＄410 香草厚切里肌豬排便當＄430 餐點內含白飯、味噌湯、沙拉、小菜。
【香草厚切里肌豬排便當】＄430
台東關山牧場，餵食天然香草的「香草豬」，
肉質富有彈性，且有淡淡的香草味！
酥炸後的厚切里肌，
肉質Q彈香甜，不會乾柴，
搭配晶瑩的越光米飯，
吃完很有飽足感。
【香草豬腰內豬排便當】＄410
腰內豬排，吃起來外酥內嫩，
比厚切的更軟嫩多汁。
搭配生菜沙拉一起食用，
更顯清爽，且不膩口，
最後再來碗味噌湯更是滿足！
【外帶心得分享】
吃過這麼多間外帶餐廳的便當，
【靜岡勝政日式豬排】
外送便當包裝用心，食物味道不沾染
豬排外酥裡嫩的，搭配越光米讓人覺得幸福，
跟在店內吃起來的味道幾乎相同！
推薦給大家~
▼店內裝潢很有日式風情，
空間寬敞明亮，1~4人的座位都有。
【勝政豬排菜單】
精選食材，提供各式的豬排套餐，
也有雞排、炸蝦可選擇。
套餐的高麗菜、湯、飯，可免費續加！
套餐+60元，附甜點、飲料，更超值。
(勝政豬排菜單)
▼桌上放有醬料，可自行斟酌使用。
【小菜】
醃漬的小菜，搭配豬排，爽口開胃。
醃蘿蔔 泡菜 牛蒡絲
【高麗菜絲沙拉】(可續)
高麗菜是每天新鮮現採配送到店，清脆鮮甜，
可依喜好搭配桌上的醬料食用：
玉蔥和風醬 芝麻沙拉醬 蛋寶較喜歡「玉蔥和風醬」，味道較清爽。
【葛瑪蘭棒腰內豬排套餐】
台灣宜蘭飼養的「噶瑪蘭黑豚」，
與日本美味聞名的鹿兒島黑豚皆是盤克夏品種，
餵食天然的殼物飼料，
且不用瘦肉精、抗生素、生長激素，
肉質兼具鮮嫩與彈性，
是台灣圈養豬的最佳代表。
▼勝政豬排使用的豬肉都是微真空低溫熟成，
再沾上新鮮麵包粉放入嚴選炸油，油炸而成。
切開後，肉質會呈現微粉紅的狀態，
吃起來外酥內嫩又多汁，味道很不錯！
【麥飯】
宜蘭五結越光米搭配燕麥烹煮的米飯，
吃起來營養又健康，
加入一旁的日本山藥泥，
變身成店家獨家的「山藥泥佐燕麥飯」，
香美滑口，風味更佳！
【味噌湯】(可續)
使用伊豆田舍味噌、靜岡白味噌熬製而成，
味道濃郁中帶清雅香甜。
【松茸綜合菇里肌豬排鍋膳】
季節限定品項！
是使用酥炸的里肌豬排、烏龍麵，
加入特製醬汁以及多種野菇，
組合而成的鍋物料理。
▼豬排軟嫩中帶有咬勁，
麵衣吸咐了柴魚的香氣及湯汁的精華，
風味迷人，吃完暖心又暖胃。
▼下層的烏龍麵Q彈有勁，
吃完很有飽足感。
【白米飯】
使用「斗南町日本越光米」，
米粒飽滿，黏性佳又香味十足！
【炸草蝦】
外殼酥炸，裡頭的蝦肉鮮彈，
一人一隻剛剛好！
【手做杏仁豆腐】
滑嫩中帶有淡淡的杏仁味，還行！
【抹茶冰淇淋】
使用靜岡抹茶製作的冰淇淋，
抹茶味濃郁，好吃又不膩口！
【可爾必思】
【熱咖啡】
【蛋寶543】
身為肉食主義者
最喜歡大口吃肉的暢快感，
【靜岡勝政日式豬排】
有酥脆鮮香的炸豬排，
讓你咬下的每一口都味美且有肉感，
還可以搭配山藥泥燕麥飯，
香滑有口感又健康。
來天母sogo逛街累了，
在這裡飽餐一頓，是很不錯的選擇！
推薦給大家~
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