雅室牛排 (已搬遷) 新店位置

20171201一直聽到同業提到雅室牛排這間台北市非常老牌的牛排店尤其可以在忠孝東路東區黃金店面屹立不搖這麼久代表一定有它的品質跟口碑 聽朋友說雅室平日午間套餐非常的划算不到千元的價格就可以吃到一份簡單的商業午餐很值得去試試剛好有朋自遠方來 我的香港朋友居然得到了國家地理雜誌的攝影大獎要來台灣領獎 我們也好久不見了我就選了這一家一直想來的雅室牛排我點的是750元的 牛排套餐真的是蠻划算的 至於詳細的菜單還是上官網比較清楚詳細菜單 請見 菜單 簡單的沙拉醬 算是清爽開胃 比較特別的是有一點點核桃 會更有口感 餐前麵包可以先讓肚子餓了好久的我們止餓 有兩種不同口味的麵包 都不錯吃 單吃就很好吃 湯的部分我選了洋蔥湯 感覺有加了牛排館的這個名字就是招牌服務生說這道湯算清湯 不過因為真的很濃稠 所以喝起來的口感接近是濃湯了上面一層薄薄的cheese 湯匙一撈起來是整片的 洋蔥湯的部分已經煮到微甜 好喝 我的主菜來了 上菜的時候牛排看起來油油亮亮的 感覺很好吃不過至於實際時起來的味道 我必須老實的說真的算是一般般沒有太令人驚豔的地方 也許以這個價格來說 已經算是不錯的選擇了 每天的水果不同打成的果汁 這就不特別介紹了菜單上有寫可以加價150元 套餐就可有當日甜點 不過感覺今天中午好多客人都是來慶生的用完餐之後餐廳都會特別送上蠟燭的蛋糕 所以如果是要來過生日或是過特別節日訂位時一定要跟餐廳說 是要來慶祝喔第一次來雅室 不知道是不是自己心中的期望太高了 反而覺得有一點失望也許餐廳的定價策略成功 所以中午都要分兩輪用餐 我們訂的是1點40分 用餐的時間基本上就要拖到1:40第二的部分是 餐廳生意很好 所以桌距的感覺蠻緊的 用餐聊天跟隔壁桌的客人感覺都有點尷尬最後這一個部分 是我最介意的 就是我用完餐之後想去洗手間發現地板走起路來都是濕濕黏黏的 就算是一個很老牌的餐廳 可是畢竟他是走 精緻豪華的路線地板黏黏的這件事情我真的不能接受啊啊啊啊不過話說回來雅室服務生的 訓練是值得讚賞的 服務生都很到位無論如何 有朋自遠方來 而且又是好久不見的朋友還是很開心 想到我當初認識這個香港朋友的時候 他才19歲啊現在居然都得了攝影國際大獎了 真是厲害啊 最後也附上他的得獎作品好了給他拍拍手走路路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友唄 美食是努力工作的附產品雅室牛排台北市大安區安和路一段49巷10號 02 2775 3011 創作者介紹 萬萬 萬*美食是努力工作的附產品 繼續閱讀

注意事項: 加收10％服務費位在熱鬧東區的雅室牛排，如今已經屹立不搖二十餘年了～相信很多人都曾前來品嚐過吧！這次趁著七夕和生日的機會，來試試雅室的商業午餐，聽說非常的划算啊商業午餐分為11:30/13:40兩個場次，建議大家一定要提早訂位喔！左邊是這次商業午餐的菜單，價格從$550~$780不等超值牛排套餐有沙朗和舒肥牛小排兩種套餐附沙拉 湯品 麵包 主菜 飲料，甜點則要另外+$150另外，如果+$1780還可以優惠價吃到加拿大龍蝦～不過這對我們來說有點太貴了，所以以後再說吧我很喜歡雅室典雅潔淨的環境，一如它的名字一般店內位子多但卻不會擁擠或是很難入座，環境舒適不吵鬧，非常舒服～入座後服務生會詢問要一般的水還是氣泡水，我們選普通的水，是不用另外付水資的午餐沙拉看起來很簡單的小沙拉，倒是蠻好吃的生菜、小黃瓜、小番茄、香脆的核桃、以及葡萄乾，搭配清爽酸甜的沙拉醬，非常開胃壽星調酒在訂位的時候有告知店家要慶生，所以他們特別準備了壽星調酒美麗的漸層由上而下分別是紅酒、柳橙汁、櫻桃露攪拌後啜飲一口，紅酒的香味特別明顯，酸酸的柳橙汁調和了櫻桃露的香甜，好喝！麵包麵包有兩種，一種是黑麥堅果、另一種則是一般的，不過吃起來差不多就是了我很喜歡這裡的麵包，柔軟有嚼勁，溫溫熱熱的麵包香讓人著迷，偶爾咬到堅果的脆和香，像是驚喜一般塗點香濃的奶油也很不錯，吃起來較濕潤，更增添一股奶香招牌酥皮蘑菇湯原本酥皮是在湯碗上的，但我還來不及拍照，服務生就非常俐落的幫我們把酥皮安置在盤子上了XD這裡的酥皮很不一樣，吃起來完全沒有油膩味，層層酥脆無比，表皮厚厚的非常扎實湯碗裡的蘑菇濃湯也不遜色，濃郁好喝、令人留戀，再灑點黑胡椒更對味～經典番茄羅宋牛肉湯番茄羅宋湯喝起來較濃湯清爽許多，番茄的酸有適度的展現出來搭配湯中滿滿的蔬菜及大塊牛肉，可謂真材實料牛肉燉的很軟好入口，並保留住了牛肉香，不錯吃雅室舒肥戰斧豬排 ＄780這塊戰斧豬排真的比臉還大片，表皮烤的微焦的樣子，真是令人垂涎！旁邊簡單的搭配著脆口的蘋果丁、多汁的香菇及花椰菜話不多說，立馬來切開它大快朵頤吧切開後就可以看到粉嫩的豬肉本人啦本以為吃起來會有點乾柴，沒想到完全不會～反而是一種很細緻又柔軟的肉質，吃起來也很扎實只是有些地方，尤其是靠近骨頭那塊，似乎烤的比較不熟，紅紅的非常明顯，也比較難嚼一些雅室舒肥牛小排 8oz ＄750主角登場--舒肥牛小排平常要價上千元的舒肥牛排，這裡居然$750就可以吃到，真的很划算！！這多汁鮮嫩的模樣實在讓人無法抵抗～切開後，牛排呈現粉紅色的半熟狀態，是我最愛的熟度！吃起來是非常帶有彈性的肉質，同時飽含肉汁，Ｑ彈鮮嫩，真的非常美味很久沒吃到這麼令人心花怒放的牛排了～這個生日和七夕真是沒有白過旁邊的薯泥也很好吃，濃郁滑順、奶味偏濃，恰好符合我的胃口特製甜點 ＄150因為是慶生的緣故，所以比一般人多了蠟燭和生日巧克力，讓我可以許願吹蠟燭，是不是很貼心左邊的小蛋糕是熔岩布朗尼，搭配莓果醬以及香草冰淇淋，非常完美的組合溫熱的布朗尼、濃郁的巧克力醬，搭著冰冰涼涼的香草冰淇淋一同入口，冷熱交替的味覺衝擊令人驚喜莓果醬雖作為配角，但也是真材實料下去做的，吃得出莓果的酸甜滋味雖然是一道簡單的甜點，但十分值得推薦喔！---飲料我們點的是果汁和伯爵紅茶，當天提供的是木瓜牛奶，喝得到碎碎的木瓜果肉喔！另外，因為某人想喝奶茶（真是難搞），所以我們向服務生詢問是否有冰奶茶他很親切的提供冰塊和牛奶給我們，真的是很貼心整頓飯吃下來餐點完全無雷、又感受到很好的服務，真的很滿意呢～最後要感謝這位先生帶我來吃生日暨七夕大餐～～感恩評分美味分數 : ★★★★★環境分數 : ★★★★☆服務分數 : ★★★★★整體短評雅室的商業午餐一直都非常的夯，這次總算體驗到了！以一人不到一千元的價格來說，整個套餐、主菜都很令人滿意巨無霸的戰斧豬排肉質細緻，意外的好吃舒肥牛小排更不用說，多汁彈牙的鮮嫩口感令人回味無比非常高興這次生日大餐選到好吃的雅室，有機會再來吃吃看豪華的晚餐吧 繼續閱讀

首圖放牛排但我最愛龍蝦啦龍蝦啦龍蝦啦。。。。。。押咪押咪押咪挖好開心喔我終於吃到雅室了！！！這是一個風和日麗的週末，大食怪要出動大口吃肉啦yayaya雅室牛排位於安和路的巷弄內，這天我是從敦南誠品走過來，大約走個七八分鐘吧捷運族請在忠孝敦化3號出口上來，右轉仁愛路四段151巷直走3分鐘到底就看到了如果從明曜百貨過來的話，旁邊就是151巷，走到底就是囉雅室有一種老式西餐廳的氛圍，裝潢不走什麼時尚新穎風格卻有復古優雅的感覺，取名雅室也真是貼切11點半就到餐廳，似乎是第二組客人，趁著還沒有人的時候多拍幾張可不是雅室生意不好，12點後客人陸續進來，很快就客滿了目前有推出加拿大鮮活龍蝦&美國牛排雙人套餐兩份不同主餐分著吃好滿足啊，推推推～～主餐除了龍蝦與自選牛排，套餐部分還包括白酒、麵包、湯、前菜、沙拉、甜點、飲料費用就是看你選擇哪一道主餐囉，牛排我選擇爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz)$3860為雙人價不要害怕。。。。。。。嗯～還是很貴orz開動～手工麵包與餐前白酒剛送上來的麵包熱呼呼的香氣撲鼻好誘惑，外酥內鬆軟的好吃唷接著是酥皮蘑菇湯與起司麵包洋蔥湯酥皮很快被服務員取下所以拍不到全貌真可惜XD，它的酥皮好有層次據說有27層吶但磨菇湯就有些乏善可陳，you know～就是蘑菇湯嘛真要推薦我會投票給洋蔥湯，太棒了！因為我喜歡起司所以這款特別深得我心，非常好喝又有豐富的口感阿爾薩斯焗田螺～因為愛焗烤所以選了這道前菜田螺口感算蠻鮮嫩的，比我期待中的好吃酥炸軟殼蟹佐茴香醬～我只能說它必點了，只給一個不夠啦不夠啦看到服務員正在補貨覺得很鮮，我們吃的龍蝦就是從這裡抓進去的喔XD嘿嘿嘿～你囂張不了多久，等會你就會進到我肚子裡去啦哈哈哈餐前紅酒～挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉～可惜不是冰的，我要冰的啦～～～其實好市多的就很好吃，這道只有鮭魚有贏面上主餐前送來了兩碗檸檬水，我以為是要去味道準備迎接主餐的誰知原來是要拿來洗手去龍蝦味的，好里加在我沒給它喝下去準備好要吃主餐了嗎～～～～龍蝦已經被貼心的分成兩份誰也不用搶，太好吃太Q彈太鮮甜太銷魂了我要給它起個名叫黯然消魂蝦從來就不是愛蝦人士，我是專業吃牛肉的，但這天我愛上了龍蝦，我戀愛了緊接著也是被貼心分好的肋眼牛排上桌，噢～～看起來也是很可口啊，五分剛剛好可以搭配胡椒海鹽、辣根醬或芥末子一起食用我不會用華麗的辭彙形容食物或口感，其實也沒很在乎廚師怎麼處理它的我是消費者，我就管它好不好吃、新不新鮮、吃得爽不爽就好，對吧對吧雅室的經典其實是老饕牛排，是用肋眼的上蓋肉做成但因為它只有8oz我好怕被餓死所以點了肋眼，肋眼算是入門基本款啦今天的主餐我都很滿意，第一名當然就是龍蝦囉但我還是想來嚐試老饕牛排到底有多好吃，畢竟我是專業吃牛人士最後就是飲料與甜點囉很常見的岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋今天的主廚特製甜點～草莓塔佐草莓冰淇淋用完主餐，服務員詢問餐點是否滿意我反應了肋眼表層有些老，除了說不好意思之外還給了張8折券這樣積極的態度再度加分，我想我會再度光臨的，老饕你等著吧（情緒起伏很大） 繼續閱讀

大約4-5年前曾到訪過「雅室牛排館」和好友聚餐當時排餐留給我的印象是價位高，還有熟度拿捏不佳的缺點加上這幾年高價位牛排一間一間接著開也沒有機會和動力讓我再次提起勁來雅室用餐直到前陣子好友說他去品嚐了平日的商業午餐c/p值高，餐點口味與品質表現都相當不錯便默默記下這件事情，準備要找個機會來吃吃 雖然許多後期高級牛排館裝潢都走時尚新穎的風格但還是這種老式西餐廳給人感覺比較溫馨不過桌距的擺放頗為擁擠，用餐環境也相對吵雜 今天點選的是「商務超值牛排套餐」500元+10%內容包含麵包、午餐沙拉、餐湯、主菜、飲料想要吃甜點的話也可以用150元的價格另行加點噢▼麵包兩種口味各兩個(兩人用餐)，但未詢問是否提供免費續點麵包溫度維持得很好，熱呼呼的很是燙手 ▼午餐沙拉搭配的是油醋醬，剛入口感覺酸度蠻高帶有點蒜香，越吃越順口，蔬菜類亦很新鮮 ▼湯品選擇了起司麵包洋蔥湯，湯頭不過鹹過甜也不帶苦味是我很喜歡的洋蔥湯口味，三兩口就喝到見底啦 ▼雅室使用美國牛肉，但對於午間套餐提供的牛排部位則沒有多加詢問因為還是有些擔心熟度的問題，即便使用瓷盤，仍然選擇3分熟比較保險配菜有四季豆、袖珍菇及馬鈴薯泥，份量少少的不過都很好吃3分熟真的剛剛好，沒有多餘血水流出，有肉香、肉質嫩中帶點彈性 ▼無糖冰紅茶，另有咖啡/果汁可選擇 整餐吃下來份量上兩個女生都覺得剛剛好，不會有很撐的感覺如果是男生吃可能會覺得不太夠，吃完還有點餓XD雖然這次讓我對「雅室牛排」重拾了信心但妹妹的牛排選5分還是有過熟問題，都像7分熟的程度了吃起來也有點乾柴，不易咀嚼和吞嚥因此建議不怕太生的朋友試試看3分，或許會覺得更美味500元+10%能享用到這個套餐，真心覺得超級划算噢！【雅室牛排館】地　　址：台北市大安區安和路一段49巷10號電　　話：(02)2775-3011營業時間：8:00-10:30、11:30-14:00、17:30-22:00 繼續閱讀

雅室牛排位於大安區仁愛圓環附近，外觀看來很簡單，門口有能上鎖的傘架，很用心也很方便呢。 內部裝潢明顯比餐廳外觀精緻華美，卻不顯俗氣，每桌都裝飾著不同的鮮花，氣氛高雅舒適。 雅室牛排位處台北精華地段，當然，餐點的價位也不低，以下就一一為各位介紹囉~今晚用餐一共是5位，都點了套餐。首先是歐式手工雜糧麵包，熱呼呼的，香軟好吃，可惜一人只有2個，不能多續。 湯品部份，只點了二種。我的最愛，起司麵包洋蔥湯，湯頭較清淡，好喝但總嫌不夠濃郁。 招牌酥皮蘑菇湯~餐廳推薦的食用方式是將酥皮另盛，不然直接加入湯中會影響濃湯的味道。酥皮部份香脆爽口，湯品有大量的蘑菇，料多味美。 前菜香煎干貝佐魚子醬 ，干貝的火侯恰到好處，鮮嫩香甜，但只有一顆也太不划算了╭（￣m￣*)╮ 經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬螃蟹很新鮮，雖然是油炸，但完全不膩，好吃，一整隻螃蟹上桌看起來很大氣，值得推薦。 頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉生菜清脆，口味相對下顯得較普通。 爐烤美國紐約客牛排(12oz.)套餐價1480+10%(沒記錯的話…)這份是我點的．肉質偏瘦，五分熟，口感厚實有嚼勁，風味濃郁。 爐烤澳洲黃金肋眼牛排(16oz.)套餐價1480+10%(沒記錯的話…)老公點的，光看圖就看得出肉質肥美~也是五分熟，公認是今天點三份牛排中最美味的，一入口就肉汁四溢，香滑軟嫩，好吃得不得了，加上份量十足，大推。 爐烤澳洲頂級老饕牛排(8oz)襯鮮鵝肝套餐價1680+10%(沒記錯的話…)本來我也想點這份，但是一看牛排只有8oz，好吃肉的我還是點12oz的紐約客了~鵝肝比牛排更令人驚豔，煎得恰到好處，外緣香酥，內裡軟嫩得入口即化，濃濃的內臟風味卻不膩人，搭上偏瘦的牛排正好。 五分熟的牛排斷面，多麼誘人的粉紅色。 蒸烤波士頓活龍蝦雙人套餐套餐價2480+10%這是流星雨娘親跟老爹點的雙人套餐，本來建議二位老人家加點牛排，但老人家胃口不大，決定點龍蝦就好，一隻龍蝦對半剖開，份量十足． 肉質非常紮實，口感Q彈，吃得出新鮮，不愧是波士頓直運來台。 看看這好大的蟹螫肉，鮮味十足。 吃龍蝦必附的洗手檸檬茶水。 大夥吃得是心滿意足，接下來就是餐後飲料跟甜點囉~花果茶，酸甜滋味令人神清氣爽。 養生茶。 加上厚厚奶油的冰奶茶。 岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋螞蟻老公的最愛，還不錯。 老公還嫌中間甜滋滋的熔岩巧克力漿不夠多~ 主廚手工特製甜點~ 卡士達焗水果 (我忘了確切名稱了)這道也是令人驚豔，各式水果加熱後搭上香甜卡士達醬，再配著冰淇淋，出人預料外的好吃。 福爾摩沙鮮果+溫烤醇奶焦糖布丁壽星的甜點加強版，這點雅室就很貼心了~不過看過義大利的飯店提供的飯後水果盤，就會覺得雅室的份量太少了啦>__< 偷偷附上義大利阿瑪菲飯店的飯後甜點水果盤照片比較一下 你看看你看看~差太多了吧!!!不過值得安慰的是烤布丁很好吃，香綿滑細。 本來還擔心會吃不飽，結果吃完後發現好滿足~爸爸媽媽也吃得很開心~果然選擇雅室是正確的，想來以後會常去光顧呢^^~ 繼續閱讀