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等級4
看到首圖裡超大的墨魚和比手掌還大的雞排 很難想像我點的其實是義大利麵吧(笑)不像一般義大利麵裡的墨魚和雞排都是少少幾塊當配料 這次吃的可是有豪華主菜的義大利麵喔而且不只主菜size大 就連底下的麵都堆的跟小山一樣多 這1盤的份量2個女生吃說不定都綽綽有餘排餐+義大利麵的初體驗可是讓我撐到不行 最後還得打包回家呢...(倒)嘿嘿~這麼厲害的義大利麵餐廳不介紹怎麼行呢?之前就常在網路上看到蘑菇森林的食記 好評還不少 大多都是主餐份量驚人和氣氛溫馨可愛加上交通便利離捷運中山站不遠 很早就被我放進口袋名單 總想著有天一定要來試試沿著中山站1號出口和牛乳大王間的小巷往前走 大約5.6mins後看到地下街R4出口再往右就能看到端著招牌墨魚麵的紅帽小精靈Yami在店門口歡迎你嚕~(雖然離中山商圈有點距離 不過隔壁走沒幾步就是當代藝術館 看完展覽來這吃也很方便)店內走田園鄉村風 昏黃的燈泡光+木質桌椅+白磚和木條牆 簡單卻很溫馨牆上還有些鄉村風的盆栽和木櫃等擺設超喜歡這種裝潢(好想也把我房間佈置成這種風格)最吸睛的就是這些插畫 可愛紅帽小精靈是店家設計的獨家公仔(頭上的紅點帽就是磨菇喔!) 超可愛看她
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看到首圖裡超大的墨魚和比手掌還大的雞排
很難想像我點的其實是義大利麵吧(笑)
不像一般義大利麵裡的墨魚和雞排都是少少幾塊當配料
這次吃的可是有豪華主菜的義大利麵喔
而且不只主菜size大 就連底下的麵都堆的跟小山一樣多
這1盤的份量2個女生吃說不定都綽綽有餘
排餐+義大利麵的初體驗可是讓我撐到不行
最後還得打包回家呢...(倒)

嘿嘿~這麼厲害的義大利麵餐廳不介紹怎麼行呢?
之前就常在網路上看到蘑菇森林的食記 好評還不少
大多都是主餐份量驚人和氣氛溫馨可愛
加上交通便利離捷運中山站不遠
很早就被我放進口袋名單 總想著有天一定要來試試
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沿著中山站1號出口和牛乳大王間的小巷往前走
大約5.6mins後看到地下街R4出口再往右
就能看到端著招牌墨魚麵的紅帽小精靈Yami在店門口歡迎你嚕~
(雖然離中山商圈有點距離
不過隔壁走沒幾步就是當代藝術館 看完展覽來這吃也很方便)
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店內走田園鄉村風 昏黃的燈泡光+木質桌椅+
白磚和木條牆 簡單卻很溫馨
牆上還有些鄉村風的盆栽和木櫃等擺設
超喜歡這種裝潢(好想也把我房間佈置成這種風格)
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最吸睛的就是這些插畫 可愛紅帽小精靈是店家設計的獨家公仔
(頭上的紅點帽就是磨菇喔!) 超可愛
看她豐富的表情 一會偷瞄一會開心期待
就覺得桌上的義大利麵一定很好吃(笑)
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喜歡Yami也可以把她帶回家 店內有一角
擺放有Yumi圖像的文創品 聽說都是純手工!
不只插畫和文創品 當天餐點用的湯碗/盤/茶杯上
都有Yami可愛的笑容 看了心情都變好
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開放式的廚房不僅能聞到料理的香味
也能清楚看見廚房內的運作 就不用擔心清潔的問題啦
(不過開放式廚房除了香味難免會有些許油煙味
當天座位隔較遠所以只覺得淡淡的 還好...)

取餐口前還有個紅白條紋的迷你遮陽棚
很有法式小餐館的感覺(笑)
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menu封面也是大大的Yami插畫像
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從料理上可以看到老闆獨家的創意~豪華主菜義大利麵
不僅有滿滿的義大利麵
還能選擇漢堡/豬排/海鮮當主菜 兼具料理的份量和豐富性
店家還貼心的標出推薦榜當做點餐時的參考
光看這圖片都快流口水了~~~
尤其是排名和人氣都NO.1的威尼斯茄汁墨魚麵
哇塞~整隻的墨魚躺在堆成小山的墨魚麵上!!!
底下還有酥炸軟殼蟹耶 會不會太誇張啦?!(驚)
但也因為雙主餐所以定價稍稍貴了些
不過當天吃完覺得C/P值還算實在
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食量小的話可以選擇義大利麵就好
奶油/茄汁/青醬/清炒各式口味都有 價位也比較平價
如果想自創料裡口味 可以先選出義大利麵的口味
再加價99~129元搭配自己想要的主菜
雖然都是義大利麵但組合後也有出數十種選擇
彈性的點菜方式即使多來幾次也不怕會吃膩
套組組合有99和129元2種選擇 差別只在於甜點
(店內低消100元/人 餐點均加收10%服務費)
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附餐沙拉的量還不少
搭的是優格醬和風醬
比起酸甜的優格醬容易膩口
私心喜歡帶有濃濃蒜味的和風醬 比較開胃~
(是說和風味有種熟悉的感覺
蒜末味+白芝麻和油醋酸味 挺像水餃的沾醬(笑))
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番茄蔬菜湯
裡頭的蔬菜料塊頭大份量也不少 還撈得到超多番茄泥喔
番茄酸味超濃 可能添加番茄泥所以越喝越酸...
只能說店家下重本 怕酸的話最好要三思喔
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洋蔥湯裡頭也是滿滿的洋蔥絲
熬煮的很軟爛但還是喝得到洋蔥一絲絲的口感
沒有一般洋蔥湯濃滑的奶味反而較偏洋蔥的原味(嗎?)
看起來濃郁不過覺得味道還算清爽
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噹噹 介紹那麼多壓軸尼斯茄汁墨魚麵(280元)
終於上桌嚕~
menu照片完全不誇張
整隻墨魚真的大到把整盤的麵都蓋住啦!!!(驚)
光看這麼大的墨魚頭就覺得氣勢驚人
差點忘記自己點的是義大利麵
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看看這墨魚的切面 厚度也不薄~
表層烤得焦香氣十足 聞起來有烤魷魚的相似感(笑)
咬下去的口感軟了些不過QQ彈彈
不像Q韌的烤魷魚得費力咬 牙口不好的話也很適合XD
(好奇店家的墨魚怎麼會軟中帶Q?
不知道是煎烤過還是表層醬汁的關係? 很對我的味)

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再轉個面才看到被墨魚藏在下面的墨魚麵
裡頭有不少的野菇/彩椒甚至還有墨魚條耶!
這炒墨魚條口感就已經Q韌 沾附滿滿微酸的茄汁
跟上頭甜鹹的烤墨魚是完全不同的口感和味道
明明已經有整隻的墨魚 居然義大利麵裡還拌炒了墨魚條?!
店家真的很大手筆 推

而且不只蕃茄湯就連茄汁裡都有滿滿的蕃茄泥
當天吃完總有連吃好幾顆蕃茄的錯覺(誤)
也因為這樣所以這裡的茄汁也偏酸
跟一般酸甜口味的茄汁不太一樣 怕酸的話一樣要三思啊

(當天連吃了蕃茄湯和茄汁麵 愛吃酸的我也有點吃不消
建議還是別把2道點在一起喔)

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烏漆嘛黑的墨魚麵不怕會吃到滿嘴黑牙
淡淡的鮮味彷彿有被摻入麵條裡 單吃就有味道
麵條口感還算Q彈 重點是份量真的爆炸多
光吃麵就飽了8-9成 嗝~好撐...

(私心偏愛非常Q彈的麵條 蘑菇森林的麵條對我來說總覺得軟了些)
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同事點的奶油燻雞蘑菇麵佐香草雞排(300元)
雞排的氣勢完全不輸墨魚
是說主餐得大到蓋住整盤麵條是店內的規定嗎?(笑)
不僅size大就連厚度都很驚人
而且裡頭的雞肉還粉嫩嫩的 一口咬下外酥內嫩 好吃
表層煎烤過的麵衣咬起來酥
卻不會像油炸那麼膩口 還有滿滿的香料味
入口時還有股熟悉的甜嗆味
問過店家才知道裡頭還有加黃芥末 獨特的味道忍不住一口接一口
(吃到最後到是有點偏鹹 這時就得靠奶油醬的味道中和嚕~)
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轉過來麵裡除了也有野菇和彩椒外
還有好幾大塊的燻雞~配料未免也太豐富了吧?!(驚)
旁邊附的薄餅烤得就像餅乾一樣脆口
表層還有蒜香味 是我的愛
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再轉麵就會看到滿滿的麵條
呼~就說這麵C/P值還算實在!
(只是對我來說這麵條比起墨魚麵糊了點
裹上濃郁的奶油醬變得更軟 實在不怎麼愛...)

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附餐飲料的點的是果香紅茶香草花茶
原本以為只是普通紅茶 沒想到真的有果茶香耶~
不過甜也不過澀 剛剛好
至於花茶雖然是茶包沖出來的
不過也能聞到淡淡香草味
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其實店家除了義大利麵外也能單點飲料/咖啡
吧檯裡的咖啡機看起來好專業 應該還不錯吧(?)
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至於甜點是楓糖布丁
這是當天除了主菜外最大的驚喜 還不賴耶!
雖說是布丁但比較像軟綿的奶酪
口感又細又綿 即使當下再怎麼撐都把它完食(笑)
(私心覺得上頭的楓糖有點多餘
布丁本身就甜再加上楓糖就偏甜了 單吃布丁就很好吃啦~)
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當天用餐的感覺還不賴
除了雙主餐的驚喜外餐點味道也都還OK
感覺得到店家在食材上的用心 用料也很豪氣大方
也難怪網路上都覺得定價似乎高了些
食量不大的話 建議點雙主餐的義大利麵+
單點義大利麵再加價套餐share 技能吃飽也應該會比較划算
(不然會像我一樣 撐到不行還打包當做隔天便當 1餐抵2餐XD)
服務態度也很親切 加水/清潔桌面也很勤快
再加上平日不限用餐時間 算是滿適合聊天聚餐的地點喔!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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終於圓了一樁美食夢吃到這個重量級的墨魚阿~是個鄉村風的簡餐店從中山站一號出口出來後往當代藝術館方向前進,就會到了蘑菇森林義大利麵坊店內應景的放上白色聖誕樹入席後馬上決定就是要吃墨魚麵總是看到網友的食記讓我在電腦前狂留口水沙拉可以選擇和風醬或是千島醬聽友人說和風醬較酸,千島醬的部分還不錯湯的部分有濃湯和清湯選擇我個人偏愛濃湯味道也的確不錯聽了網友的建議加點了墨西哥捲餅價格合理,這樣才180元薄薄的餅皮烤得十分酥脆,內餡兒口感十分棒!沾取一旁的莎莎醬酸酸甜甜的好滋味接著我的青醬威尼斯墨魚麵上桌馬上撲鼻而來的是炸得酥脆的墨魚香而且大隻到可以覆蓋整盤義大利麵青醬汁不是單純的韭菜味而已喔看~看這肥美的墨魚吃起來Q軟帶勁,以這樣的價位嚐到這樣鮮美的墨魚真的太不可思議了難怪在網路造成爆紅!
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終於圓了一樁美食夢
吃到這個重量級的墨魚阿~
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是個鄉村風的簡餐店
從中山站一號出口出來後往當代藝術館方向前進,就會到了蘑菇森林義大利麵坊
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店內應景的放上白色聖誕樹
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入席後馬上決定就是要吃墨魚麵
總是看到網友的食記讓我在電腦前狂留口水

沙拉可以選擇和風醬或是千島醬
聽友人說和風醬較酸,千島醬的部分還不錯
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湯的部分有濃湯和清湯選擇
我個人偏愛濃湯味道也的確不錯
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聽了網友的建議加點了墨西哥捲餅
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價格合理,這樣才180元
薄薄的餅皮烤得十分酥脆,內餡兒口感十分棒!

沾取一旁的莎莎醬酸酸甜甜的好滋味
接著我的青醬威尼斯墨魚麵上桌
馬上撲鼻而來的是炸得酥脆的墨魚香
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而且大隻到可以覆蓋整盤義大利麵
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青醬汁不是單純的韭菜味而已喔
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看~看這肥美的墨魚
吃起來Q軟帶勁,以這樣的價位嚐到這樣鮮美的墨魚
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真的太不可思議了
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難怪在網路造成爆紅!

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2012-12-01
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詳細全文請看:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/30706914這隻磨菇娃娃真的好可愛唷!!不過有網友說墨魚沒有模型這麼大這間位在台北捷運中山站附近~~雖然要走一小段到長安西路!不過滿近的唷環境還滿少女的!!是我喜歡的空間沒錯!!雖然桌子小了點~不過整體環境很舒服且整潔!!田園蔬菜沙拉(香橙優格) 沙拉表現一般般~~香橙優格醬還滿不錯吃的!南瓜濃湯 剛送來還以為是咖啡還是奶茶!!很少看到湯品用杯子裝!造型是很可愛!! 但是分量有點太少~雖然是滿好喝的!!最特別的應該是居然有奶泡!?南瓜濃湯外面看到好像都加一點點奶泡而已 滿少看到整杯上面都是滿滿的奶泡!!喝起來挺奇妙的!!燻鴨胸白醬義大利麵$180賣相還不錯~每一碗義大利麵都會有附一大塊麵包!!比我想像中的還要多料!!看到鴨胸心情就好多了!鴨胸還不錯吃唷! 不過這盤白醬有點太乾了~~味道稍微清淡~~不過挺好吃的!希望醬料可以多一些!配料方面還有滿多的蘆筍和香菇跟一些椒類唷~比我想像中豐富很多!青醬墨魚麵$180在家爬文就看到廣大網友說他們墨魚麵很好吃!我朋友點的!!比我的好吃太多了!他的墨魚麵真
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詳細全文請看:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/30706914
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這隻磨菇娃娃真的好可愛唷!!不過有網友說墨魚沒有模型這麼大

這間位在台北捷運中山站附近~~雖然要走一小段到長安西路!不過滿近的唷
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環境還滿少女的!!是我喜歡的空間沒錯!!

雖然桌子小了點~不過整體環境很舒服且整潔!!
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田園蔬菜沙拉(香橙優格)

沙拉表現一般般~~香橙優格醬還滿不錯吃的!
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南瓜濃湯

剛送來還以為是咖啡還是奶茶!!很少看到湯品用杯子裝!造型是很可愛!!

但是分量有點太少~雖然是滿好喝的!!

最特別的應該是居然有奶泡!?南瓜濃湯外面看到好像都加一點點奶泡而已

滿少看到整杯上面都是滿滿的奶泡!!喝起來挺奇妙的!!
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燻鴨胸白醬義大利麵$180

賣相還不錯~每一碗義大利麵都會有附一大塊麵包!!

比我想像中的還要多料!!看到鴨胸心情就好多了!鴨胸還不錯吃唷!

不過這盤白醬有點太乾了~~味道稍微清淡~~不過挺好吃的!希望醬料可以多一些!

配料方面還有滿多的蘆筍和香菇跟一些椒類唷~比我想像中豐富很多!
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青醬墨魚麵$180

在家爬文就看到廣大網友說他們墨魚麵很好吃!我朋友點的!!比我的好吃太多了!

他的墨魚麵真的很Q而且醬料很夠~~他們的青醬搭配墨魚麵很讚!

一開始還很擔心沒搭配雙主餐會不會很弱~~沒想到居然給那麼多的Q彈魷魚!

這樣其實不用特地搭配雙主餐就很棒了!!有配料不是只有麵就不會覺得很貴!
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奶酪

因為今日甜點只剩奶酪也沒得選~~不過我朋友說他們奶酪很好吃唷
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果香紅茶

飲料我再猶豫要阿薩姆奶茶還是果香紅茶~想說果香紅茶好像滿特別的

真的還挺好喝的~有水果的香味!!水果的自然甜味!!好喝!!

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2013-07-12
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