花彘醺Bistro

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洋蔥也特別經過冷流水處理不會有嗆辣味搭配水果醬汁提升牛肉的味道～盤子上是可以食用清香的紫蘇花，可以配著鮑魚吃噢但偏愛海鮮原味的我最喜歡單吃了有別於非常有口碑的一店日式料理二店展現的是以法式為主南法義大利西班牙菜色的「創意料理」建議先吃燻雞的再吃沙拉米餅乾由口味較重的沙拉米餅乾做結尾酸酸甜甜的口感，吃完第一個反應 餓了滿滿的麝香、蜂蜜熟成的香味，爽口綿密的氣泡是女孩喜歡的氣泡酒鯷魚、松子、櫻花蝦、溏心蛋及生菜再桌邊淋上酸酸甜甜的水果油醋醬很貼心的幫我們分好三人份～上桌時立刻聞到非常濃郁的櫻花蝦香氣 醬汁搭配起來酸甜清爽，卻也不搶過鮪魚的鮮甜沙拉裡的松子讓每口吃起來的層次感也會有所不同吃完整盤完全不膩口新鮮透亮的鮪魚先以大火炙燒再以核桃木煙燻吃起來口感非常緊緻上頭灑上他們家很愛用的食材 – 鹽之花吃下去的瞬間大家安靜 ＸＤ牛筋、牛骨、蔬果高湯和滿滿的蘋果慢燉而成入口即化的牛肉牛筋加上蔬果自然散出的甘甜味天氣越來越涼來碗健康營養又好喝的牛尾湯真是滿足吶全是一道創意料理，打開旁邊可愛的pita口袋餅把蟹肉起司白醬包進餅中低溫烹調來保有鴨胸本身的鮮嫩度搭配煙燻鹽或紅酒葡萄醬、蜜蘋果看這鴨胸的剖面

大家還在找尋小酒館嗎？ 偶爾也想在夜裡喝點小酒配上美食讓自己放鬆一下～ 花彘醺Bistro其實這間是二店哦！ 有别于一店的日式风，二店走的是意式小酒馆風～ 在還沒踏入店內前，就可以發現光是門口就有很多用心的擺設了。整個氣氛很精緻可愛～ 兔子被關在籠子裡好像有點可憐。店內的裝潢別緻，微弱昏黄的灯光笼罩着整個店內， 一踏進店裡有種來到異國的感覺～整個裝潢加燈光真的有置身在歐洲街頭的小餐廳裡，在這裡會不知覺的想要輕聲細語，走個很優閑氣質的路線。 小小的吧檯也很精緻～ 吧檯也有點仿古的味道，很漂亮。這裡提供的都是歐陸料理。 先不說料理，有一點一定好好誇獎一下， 就是服務超級無敵好！！如果不知道該點什麼，服務生會很貼心的幫你訂製完美套餐， 從前菜到甜點都有， 你可以當參考做刪除或加點的動作，當然也可以完全採用～溏心蛋魚夫沙拉 NTD480 這不得不說以沙拉價位來說有點高，但是當你看到一堆新鮮生魚片舖在上面就不會那麼覺得了～生魚片 + 芝麻葉 + 蛋黃 +松子 ～ 真的好好吃喔！由於燈光真的很昏暗，打光後拍給大家看清楚點。田園燉牛尾 NTD220不喜歡濃湯的朋友可以試試看牛尾湯～ 湯頭超甜

花彘醺Bistro 曾到花彘醺仁愛店用餐過兩次，對他們的握壽司及生牛肉好是念念不忘，這次來到東區的花彘醺忠孝店用餐，除了再次感受到花彘醺在食材選用上的用心，道道如藝術品般的餐點在擺盤上的創意呈現，更是帶給人滿滿震撼與驚喜！店內寬敞舒適的用餐空間，裝潢的如歐洲小酒館般，相當溫馨有情調，相信情侶約會、Party、或特殊節日聚餐，選擇花彘醺，絕對能讓你面子滿滿！;)歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼花彘醺Bistro位在東區巷弄內，從捷運忠孝敦化站步行至店，約三分鐘腳程，有別於先前造訪的花彘醺仁愛店，以日式料理為主軸，花彘醺Bistro則是以歐風美食為主。 ▼店內空間寬敞，採狹長式設計，座位與座位間保有一定距離，不會有擁擠感，一入內，你似乎馬上就能感受到如歐洲小酒館般的復古懷舊，加乘上暖色系燈光佈置，更顯溫馨。這裡真的好適合情侶約會，或是包場辦party！也難怪至店造訪前，看到花彘醺Bistro粉專上，有不少情侶包場求婚的分享，確實好適合阿;) ▼我很喜歡這區座位，透過小窗戶自然灑入暖意的煦，真有種回到家用餐的溫馨氛圍;)不過也因為店內燈光較為昏暗，所以較難拍照，建議大家來到花