12
1
1
捷運台北101/世貿站出口4, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
0227253311
開飯介紹
老乾杯堅持提供最優質食材及最頂級的和牛,從澳洲以冷藏的方式直接整頭購買,因此,在老乾杯可以吃到薄切、厚切、角切、牛排,享受澳洲和牛的各種吃法。加上由老乾杯總料理長研發出多樣前菜及釜飯等精緻料理、由甜點師傅精心開發特製甜點、獨家代理的滿壽泉日本酒,讓老乾杯貴賓享用更層次豐富的美食饗宴。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 JCB
座位數目
100
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.kanpai.com.tw/index.htm
食記 (14)
等級2 2019-07-01
330 瀏覽
年輕時到台灣玩會去乾杯吃燒肉但長大了覺得太嘈吵改了去紅酒乾杯幾年前紅酒乾杯沒有了人變老了便去了老乾杯😂我們一直以牛肉為主打點了幾款不同的牛肉包括牛舌 牛五花 角切 牛肋骨肉及笹肉大部分都非常美味唯有笹肉真的太肥了大家看見都怕怕另外海膽茶碗蒸也很足料比餐牌上的相片更多海膽美中不足的是侍應好像非常趕時間不停問我們可否收走這樣 收走那樣雖然態度是很好的 但我們感覺並不好點了一份前菜 五種生肉 另有蒸蛋及釜飯 最後未夠一小時便把用餐完畢 確實太趕了 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-06-06
288 瀏覽
有人介紹來吃,本來很高興一家大小,倆老不太吃油膩東西的都來嘗試,幾個不太吃牛的也來嘗試一下,一開始坐下叫了幾個餸菜,有位員工很不耐煩的介紹,懷着不肖的態度眼神與我們下單(因為覺得我們叫得太小,叫太便宜了),還明示我們人多7個大人叫這們少,為免。。。總之就很差的話,我們接著都不太想叫太多東西了。最後吃了8千多台幣,就完了。客人剛開始點菜,才叫第一圈就判斷客人不會再叫下去嗎?食物雖然是可以,但人的態度很重要,我們不是去街市吃,一個害群之馬就影響了我們對這間店產生不好的感覺。利申:下單第一次後,我老爸見她跟其他員工說話後沒有再進來我們房間了,之後的員工都是好的態度。但我也想寫我的感覺。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
位於信義商圈新光三越A9館8樓的老乾杯,是老乾杯系列的第二間分店,以提供澳洲頂級和牛為主要特色,擁有和式及半開放式兩種座位。老乾杯選用玉米及麥為主的穀物飼養的牛肉,再用攝氏0-2度保存,而非冷凍再解凍後,牛肉味道便會流失。先來健康豆腐沙拉,用台灣手工豆腐、腐皮,再加入時令蔬菜,配合特製洋蔥汁,清新有豆香,最佳迎接美味的燒肉。 先點限定熟成冷藏牛舌、熟成牛五花及鹽味牛肋條。牛舌厚身,燒起外層微微焦香,內裡保持爽嫩,立刻點碗白飯,使用北海道七星米,米香而入口飯味濃郁,記得孤獨的美食家嗎?一口牛舌加一啖飯,滋味無窮。熟成牛五花也很有牛味,但今晚的尖叫位是牛肋條粒,入口已牛味甚濃,繼續咀嚼釋放牛肉脂香在口內不停盤旋,好幸福啊! 牛肉以外的選擇,豬五花及雞腿肉三重口味綜合,雞腿肉嫩滑有質感,三種口味各有特色,醬料不濃,沒有搶去食物的原味。 老乾杯價錢不便宜,但你絕對吃到上乘的食材,想划算可以選擇平日中午到來,超人氣中午套餐約台幣六百。之後可以到新光三越買手信,地庫的好好集,搜羅台灣22縣市的特產,一次過可以買到精選百年品牌的產品作手信之餘,也可以支持年青人創作的手工餅食。 老乾杯台灣台北市信義區松壽路9號8樓 新光三越A9館8樓 注:捷運台北101/世貿站出口4, 步行約8分鐘 #hkfoodblogger#hkfoodies#食評分享#餐廳食評#台北美食#老乾杯#獨自開餐#三五知己#購物 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這不禁讓我想起東京「敘敘苑」的美味~所以翔爸的生日大餐就來這裡吃吧!(但翔爸不吃牛ㄟ)位在信義區新光三越A9的分店,座位有包廂/和室、有吧台、有一般開放式座位此次被安排在一般的沙發座位,兒童椅沒有地方可以綁繩子固定,對我來說有點小麻煩燒烤方式是使用木炭~啊這就對了...烤肉如果不用木炭,感覺就是欠一味,還是要有炭香才實在我吃和牛!那翔爸吃蝦毀!?!?單張Menu上寫著「豬肉界的和牛 伊比利豬」,嘖嘖....今天就是非吃它不可了 (其它Menu)燒肉沾醬油左起是:微酸的不知道什麼醬、日式烤肉醬以及鹽巴(會鹹但不會死鹹)另外桌上還放有切好的檸檬,but服務人員沒說明,所以壓根不知道它是用來加在哪裡的!免費可續的熱茶,用來搭配油脂豐富的肉類解膩,還蠻適合der油脂分佈漂亮、厚度令人滿意的『去骨牛小排 NT$680』,在炭火加持之後又香又嫩超美味入口後肉汁瞬間滿溢口中,軟中帶瞇瞇啊咬勁的肉質,更是加分再加分,真好吃啦吃起來跟"去骨牛小排"有90%相似度的『烤肉醬和牛五花 NT$460』一樣是入口後有著滿滿的肉汁,且根本不太用咀嚼,配上淡淡甜甜的烤肉醬之後,也是好吃簡單來說,『伊比利豬梅花涮涮燒 NT$460』就是切的比較薄一些的肉片服務人員說這款豬種因為沒有寄生蟲,所以三分熟就可以吃,一旁還附有類似胡麻醬的沾醬那....實際烤完之後一吃,肉質雖嫩但並沒有期待中的驚豔感出現!要不要花這個錢就看個人嚕~點餐前有特別問服務人員:烤完後會不會變硬、不好咬!,他說:不會!那就放心的點了~畢竟一盤貴貴的『伊比利霜降豬肉 NT$520』,沒幾片肉如果難咬~是該如何吞下肚結果....OMG!有好幾塊真是又硬又難咬,真應該把這預算拿去點兩盤豬五花!對肉質真有點失望價格稍微讓我吃驚的『台灣產越光米白飯 NT$60』,好吃是好吃...但真的有點不便宜不用多說就是拿來騙小孩的『可爾必思 NT$80』,容量尚可接受的啦!這一餐花了2千5百多塊,以『老乾杯』走高價路線來說~其實並不算貴到哪裡去因為「和牛肉質」確實令人相當滿意,只可惜「伊比利豬肉質」好有缺點可以挑下次若有機會再來,應該只會吃和牛+一般豬雞之類的,暫不考慮伊比利豬吧!!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
誰說食記一定要用美食當首圖?吃乾杯當然要放杯子啊XD一個普通上班日的中午,同事號召噴去新光三越A9吃老乾杯原以為乾杯系列就是單點燒肉forever,想不到還有商業午餐的選擇,算是快速解決了上班族午餐吃什麼的煩惱這次的用餐經驗,也讓我對乾杯燒肉的不親民價格改觀由於事出突然,這篇食記少了無敵水(註:5D3)加持,只能透過鳥鳥的手機照片爲各位作呈現手機很難拍出什麼細節啦,因為太模糊了只好張張套用風格所幸套用的效果還蠻符合老乾杯的日式居酒氛圍~科科XD位於新光三越A9館8樓的老乾杯,是該系列的第二間分店以提供澳洲頂級和牛為主要特色,與氣氛歡樂的乾杯有著明顯的市場區隔在老乾杯,可以吃到薄切、厚切、角切及牛排等等,享受澳洲和牛的各種吃法空間規劃上,以半開放式包廂及和式包廂為主,滿足任何形式的聚餐需求無論是商務或家庭聚會都能找到合適的座位當然也少不了喜歡高高在上的吧台座位,想獨自大吃燒肉也不會尷尬,一個人最適合坐吧台囉!信義店的照明還蠻有特色,開放式沙發區的天花板宛如星空閃爍使用的燈具其實是不繡鋼管耶,好好看喔!走道這一排隔出多間半開放式包廂,而每個包廂空間都還算寬敞夠用,不會有進出不便的困擾走到盡頭,即是需要脫鞋才能進入的和式包廂,看起來好舒適啊!應該要坐這種包廂才有fu嘛就目測最多可容納7人,但我想坐4人是最舒服的啦,一個烤爐哪夠7人用XD週一至週五提供商業午餐,一律$580+10%商業午餐菜單連結商業午餐的組合包含沙拉、漬物、茶碗蒸、湯品、甜點、飲料,搭配白飯的組合可以加價更換釜飯釜飯單價比較高,一份約是3-4人份,建議可以一人換釜飯就好老乾杯的牛肉品質好,有以下三大堅持一.採穀物飼養牛二.全程冷藏物流三.堅持使用熟成牛肉在老乾杯吃到的牛肉都是採用以食用玉米及麥為主的穀物肥育牛再以攝氏0-2度的溫度保存牛肉,因為牛肉經過冷凍再解凍後,牛肉的美味成分就會流失藉由全程冷藏物流可以保存牛肉的品質最後再透過精細的熟成計畫,例如濕度及時間的控管,使肉品更加柔軟細緻和牛燒肉套餐$580+10%由左至右分別為味增茶碗蒸、漬物、台灣產越光米白飯、味增湯主餐則提供三種不同部位的和牛肉片,份量精緻,對我來說是吃巧不吃飽油花分佈的很漂亮,左半部是以厚切與薄片處理,右邊裝於瓷杯中是醃過的牛肉片,配菜是彩椒與杏鮑菇搭配的沙拉不錯吃,玉米很甜,可惜份量太少了啦味增茶碗蒸好吃,不會水水或蒸太爛,一切剛剛好!蓋章認證㊝大夥兒顧著吃,沒拍下太多照片,只留下這一張夾著蔥花的牛肉捲牛肉確實好吃沒話說,記得一定要在它還粉嫩粉嫩的時候食用,千萬不要等到全熟了才吃啊傻傻的和牛牛排套餐$580+10%除了主餐不同,其它都是一樣的喔!有發現少了白飯嗎?哈~我們決定加價換購釜飯啦!嘖嘖嘖~看看這塊牛排有多漂亮才好,晚餐單點這一塊就要$580,連店員都說要點牛排才划算不用擔心自己會把牛排烤壞了,這是點牛排的第二個好處~有專人燒烤另外也很貼心的幫大家把彩椒與杏鮑菇都處理了,這兩樣自己烤都很容易烤壞(抓頭)我特別交代牛排要五分熟,看店員熟練的將牛排烤好切好送到我面前,好期待啊! 只要$580就能擁有滿嘴的香、滑、嫩油花豐富佈滿口腔,這時候真的顧不了膽固醇問題了!肉質細緻柔軟好像踩在雲朵上飄飄然這樣的價格這樣的肉質,討厭追究CP值的我也不得不說CP值好高這種話了加價換購釜飯可以折$60元,共有六種口味我們選了店家招牌~鮭魚親子釜飯(小$330 中$600 大$820)與雞釜飯(小$250 中$450 大$620)鮭魚媽媽及鮭魚寶寶=鮭魚親子XD,周圍繞了一圈是馬鈴薯塊,米飯上舖滿了細碎鮭魚肉雞釜飯用的應該是雞腿肉,米飯加入高湯炊煮,特別濕潤鹹香!另外附上高湯,可以作成茶泡飯,我喜歡這樣吃不小心就嗑了兩碗,大家也一致覺得茶泡飯比較好吃味道上是鮭魚親子大勝雞釜飯,後者味道比較家常,沒有太突出最後的附餐是甜點及咖啡或紅茶,甜點部分不確定是否會不定期更換這天搭配的是香草冰淇淋,香甜濃郁熱咖啡選用LAVAZZA老咖啡,偏酸的口感我個人頗喜歡如果沒有加購釜飯,這樣一份套餐我是吃不飽的,我牛排可以再吃一塊不成問題但對於普通女生來說應該是足夠的,白飯一碗嗑下去豈有不飽的道理XD老乾杯牛肉品質真的很不錯,商業午餐$580可以吃到和牛套餐確實超值請不要拿外面千元等級的來比較啦,千元等級好吃是應該的好嗎!就以上,慢走不送ㄇㄞㄇㄞ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)