米丸

營業中

休息中

飯糰只要好吃我都也會喜歡，平常其實也比較少接觸，因為自己本身比較喜歡吃義大利麵!不過看到好友斑比寫過的文章就一直想要來米三角 おむすび Beimaru嘗試看看!來這邊也是很順路的經過，晚餐沒有點餐太多就想說吃一下填飽肚子!店內提供座位，不過大致上也緊繃坐到五人吧環境蠻舒適的，可以當場看到小姐正在製作飯糰黑板上的點用順序可以自己搭配選擇，個人大推"櫻飯"(因為是我喜歡的香氣)，當天我們也很講究的挑很久(好龜毛)大部分的飯糰都是現場製作，若想要拿前方檯面上的成品也是方便(當天賣得差不多了)當天一人一個加上檯面上的一共買了五個看起來超豐盛的!拆掉外包裝後大小看起來有一點點不太一樣，不過整體還是差不多的囉!左起明太子.玄米(+10).胡麻 90元、日本產秋鮭.玄米(+10).胡麻 60元左起炸雞青紫蘇 40元、日本產秋鮭.櫻飯.海苔 50元、日本產秋鮭柚子胡椒.白米.海苔 60元日本產秋鮭.玄米(+10).胡麻 60元不知道為什麼我自己認為秋鮭口味很重，而玄米氣味都無法表現出來，雖然米飯口感不錯，邊吃邊掉下芝麻或許拿著餐紙巾墊著享用才不會浪費!日本產秋鮭柚子胡椒.白米.海苔 60元白米飯搭配上

一般來說很少有店面專門在販售現作飯糰，大概就早上上班時可以在街上看到古早味的長條形飯糰，外食族想要一嘗日式的三角飯糰除了便利商店之外，似乎沒什麼可選擇。位在敦化北路與長春路之間的米三角 おむすび Beimaru(原名稱為米丸)，便是一間日式飯糰專賣店，而更名之後依然保有健康概念，口味多樣，又能選擇配料屬性，不同搭法所產生的風味又能讓人有新奇感受。鄰近IKEA敦北店，附近也有許多辦公大樓，白天應該生意頗好，晚間時間可選擇的口味並不多。大部分飯糰皆會選擇外帶，但店裡頭還是有提供單人座位。黑板上標註了簡略的點餐方法，點餐時看櫃檯上的MENU口味選擇性更多，如果趕時間，竹簍上也有預先做好的飯糰可快速結帳帶走，當天竹簍上的分別是稻荷與蛋包飯糰。廚房乾淨舒適，廚具及內部燈光擺設讓人有家庭的氛圍。MENU可點圖放大在點餐的同時，店員就會手腳俐落的開始包飯糰，正在猶豫不決下一顆怎麼搭配的時候，第一顆飯糰就已經悄悄包好，以透明塑料袋完美貼合的飯糰可以清楚看到外層配料的不同，不過內部的不同就有點難以區分，店員僅在結帳時提醒口味是那些，可能是我們內用的關係，也許外帶會有標示。炸雞青紫蘇 NT$40 新鮮的紫

「米三角」是位在台北長庚醫院附近專賣日式飯糰的小店，米三角其實不是一開始的店名，這家店之前叫做「米丸」，更早剛開幕時期則是「米壽」，雖然名稱前後換了幾回但商品倒是大同小異，都是各種口味的日式三角飯糰，這裡的經營型式是以外帶為主，有附設少少幾個座位供現場內用。餐檯上有一些事前做好的飯糰以及其他壽司、小菜，飲品和沙拉在座位旁的冰箱，其他口味則是現點現做，看看菜單這裡飯糰的價格不算低，依照夾料不同從45到100元的價位都有，不過這附近商業大樓不少，或許也有一定的市場，而且中午時段也有比較划算的套餐，內容為一個特定口味的飯糰加上一湯一副餐的組合，店員態度很好且相當有耐心，對於第一次來的客人都會解釋米飯的差別和推薦招牌口味。點餐完後店員轉身開始著手進行飯糰的製作，這些將米飯鋪好夾餡成型等動作都是在櫃檯裡完成，第一次來可以參考黑板上的流程，大概就是先挑好夾餡口味，在選擇米飯種類與外頭包裹的方式，米飯有白飯、櫻飯(加了柴魚高湯去煮)、玄米飯(需加10元)，外層則可以選擇用天然鹽、海苔、芝麻或茶泡飯(需加10元)，不過店員沒特別問到外層的部分，直接幫我用海苔包，不過剛好也合個人習慣所以倒無所謂。這天點

おむすび 米丸 beimaru 地址:台北市松山區敦化北路153-1號電話:02-2717-2887營業時間:8:00~21:00 (週一~週六) 8:00~14:00 (週日)位於台北長庚醫院附近的beimaru小小一間店面只專賣當天現製作的日式飯糰一到中午時間沒幾個人已經把店面擠的滿滿滿了 限定中午時段有推出套餐組合價點餐三步驟:具-->米-->包具:飯糰內餡米:白米/櫻飯/玄米 (+10)包:海苔/鹽/胡麻 (芝麻)/茶泡飯老闆正聚精會神的忙著包飯糰中身後的大黑板也有圖文說明點餐三步驟喔!!晚來的話常常都只剩下白飯或是超人氣內餡也賣光光嚕!! 日本產秋鮭$50姜燒豬肉$50兩層三角飯糰合起來的日式飯糰以為份量會很少拿在手上才知道這兒飯糰好沉有著厚實溫暖的幸福感阿~~~~ 一口咬下白飯好好吃好新鮮喔!!口感真好~好Q彈不濕潤或是乾巴巴的內餡的鮭魚老闆也給得好豪邁~都快爆出來了簡單用鹽調味的鮭魚吃起來好清爽在配上白飯好好吃喔!!整個飯糰吃下來對女生來說很有飽足感稻荷$50 淡淡甜味的豆皮好juicy和新鮮日式炸雞$40薄薄麵衣的炸雞~雞肉鮮嫩多汁自己還加了點七味粉好