福君海悅大飯店-海悅西餐廳 (已結業)

常因工作的關係需要到台北後火車站採買一些美容用品因此對這裡周圍的環境十分熟悉誠如大家對台北後火車站的印象一樣這裡是許多服飾及飾品的批發中心在重慶北路上有這麼一家名為福君海悅大飯店卻鮮少人知道就算是常到這裡走動的我也是第一次聽到這家飯店呢！看看這家飯店裡面會有什麼好料又新奇的美食呢！餐廳就在飯店的11樓餐廳裡的裝潢以藍色絨布椅搭配潔白的桌子呈現質感雖然比不上新飯店的華麗程度但在環境上整體是乾淨而明亮的餐具的擺設有飯店級的專業度讓人感受不錯餐廳位在頂樓因此有一部份區塊規劃成空中花園天氣好時可以坐外面吹吹涼爽的風曬曬暖暖的冬陽還不錯一共九道精緻菜餚一客要1680另加一成服務費來看看我們吃了些什麼吧！飢腸轆轆的我們吃到了第一道用義大利香料調製而成的彿卡夏餐前麵包外酥內軟麵包外層好像有一層起士粉單吃好吃佐奶油更增添風味凱撒沙拉份量剛好蘿蔓生菜也很新鮮飯店是使用高級進口起司味道好香濃加入培根和麵包丁佐以主廚調製的凱撒醬汁恰到好處讓人一口一口的一直接下去法式前菜三重奏是魚子醬蒸蛋上面還有黃澄澄的蝦膏熬煮的醬汁鮮甜美味另二道菜則是脆皮甜蝦和香煎鮮美干貝佐義式醬料脆皮甜蝦的肉質具有豐富彈性尤其主廚的妙手

位在重慶北路上的福君海悅飯店大家可能不常聽到，而且除了住宿外，位於飯店11樓的海悅花園餐廳還提供了精緻法式餐點，剛好在團購網看到有推團購券，價格及內容看來頗為吸引人，就相約Maggie來此用餐。※位在11樓的海悅餐廳，平日中午人不多，裝潢典雅氣派，桌椅以白色及寶藍色系為主，看來頗為高雅。※我們坐在離落地窗不遠的位置，光線明亮，落地窗望出去便是餐廳的空中戶外花園。※一開始先送上的是一人兩片的佛卡夏麵包，附上奶油，佛卡夏頗有嚼勁，單吃就很可口，沾上一點奶油更顯出麵包香甜。※麵包之後是凱撒沙拉，蘿美生菜鮮脆，加上濃濃起士粉、麵包丁及培根碎，配上sauce，很清爽又開胃的沙拉。※法式前菜三重奏，原本是脆皮甜蝦、魚子醬蒸蛋加焗生蠔的組合，但因為換季菜單的關係，焗生蠔換成干貝。脆皮甜蝦鮮脆而不膩，干貝鮮甜，魚子醬蒸蛋一送上來時就傳來濃濃香味，一入口非常滑嫩，三種都好好吃耶！※今天的招牌湯是卡布奇諾蘑菇濃湯，上頭有類似卡布奇諾的奶泡故而取其名，湯內有不少蘑菇絲，好香濃可口，一下就喝光光了。 ※吃完前面的餐點道道都美味，更讓人期待主餐。先送上來的是威士忌明蝦，1份有２大隻，明蝦肉紮實鮮甜，配上蕃茄丁，