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捷運六張犁站出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227366868
開飯介紹
使用正宗四川大紅袍花椒製作的滿麻婆豆腐,入口後即可怠受到特殊的麻味及獨特的香氣。因成本較高,一般餐館僅使用最普通等級的花椒。美食作家石光華:這就是四特有的大紅袍花椒,在明清的時候,是做為向朝廷上頁的,能夠穿大紅袍衣服的,指它很珍貴。不同於台式做法僅加入少許花椒提味,滿麻婆豆腐和日本四川同止步口味,要將正宗麻婆豆腐呈現給您。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
食記 (16)
份量夠大價格實惠的燒肉丼牧場機能蛋加上台梗九號米滿燒肉丼食堂八德店還記得那個以價格實惠份量又大的燒肉丼飯「滿燒肉丼食堂」,現在採直營方式再出發,滿燒肉丼食堂八德店為第二家分店,滿到看不到白飯的燒肉主餐,搭配超好吃的台梗九號米,以及用低溫水煮的牧場機能蛋,真的是沒在客氣的,絕對會讓人吃得好也吃得飽又不用花大錢。滿燒肉丼食堂應該很多人不陌生,自從2013開幕後陸陸續續在全台有十多間加盟分店,我個人就曾去過板橋店跟永和店用餐過,當初的印象就是價格很實在,燒肉丼飯很能讓人吃得飽,現在滿燒肉丼食堂改成直營方式運作,除了基隆路通化總店外,滿燒肉丼食堂八德店是目前第二間店。滿燒肉丼食堂八德店位置在中崙大潤發旁邊,不管是從忠孝復興站還是南京復興站走過來大約都要10分鐘左右的路程,平日營業時間從早上十一點到晚上十點,中間有餐間休息時間,假日則無,有提供外帶,也有配合的外送業者服務。滿燒肉丼食堂八德店用餐環境有著滿滿的日式風格,總共有50個座位,分成三個區塊,左手邊為二人桌或四人桌,中間有個大長桌,右邊則是吧台區,座位與座位間的區隔是有,吧台區下方都有抽屜可以放置個人背包,有提供免費充電插座跟兒童座椅。滿燒肉丼食堂光是丼飯的總類就有14種,有牛、豬、雞、魚的選擇,價位從180元到380元不等,不算太貴,單點的小菜分為30元跟90元兩種,30元的就像是黃金泡菜、韓式泡菜那一種,90元烤物為主,都有搭配飲料做組合餐。滿燒肉丼食堂八德店和風單點滿燒肉丼食堂除了燒肉丼之外還有許多單點菜色,可以搭配套餐去選擇,和風單點B有清酒香腸、手羽先與職人燒鯖魚,單點的話一份是90元,配合套餐加點100元,含單點菜色與一罐飲料。清酒香腸,NT$90元清酒香腸一份的話是有兩條,選用黑豚豬肉,肥瘦的比例剛剛好,咬下去整個噴汁,肉汁感很棒,口感很有彈性,清酒的味道並不會太衝,帶有一點點酒香,基本上我是給與大大好評,真心覺得香腸都可以拉出來做單品燒肉丼。手羽先(一份五隻),NT$90元採用名古屋風味料理,會先用醬料醃製過再去炙烤,味道上是鹹甜感十足,皮跟肉的部份吃起來很軟嫩還有帶一些油脂,軟嫩鹹香的滋味讓人忍不住一根接著一根啃。大豚山丼,NT$200元採用國產豬五花來炙燒烤而成的豚肉片,蓋滿的整碗的丼飯,就像是小山一樣所以稱為大豚山,一上桌真的是看不到下層的白飯,一口軟嫩燒肉片接著一口白飯吃下,醬汁鹹香真的很滿足,台梗九號米的有點Q又有點黏的口感,很搭,接著戳破那溫泉蛋,濃郁的蛋黃增添了滑順感,舒服。滿炙燒星鰻丼,NT$320元由滿燒肉丼食堂特製的燒肉醬一層一層的裹抹在星鰻上,光看醬汁的色澤就很誘人,魚肉吃起來很細緻,帶有一點烤過的焦香。溫泉蛋的蛋黃透出來,滿燒肉丼食堂的溫泉蛋採用國外低溫烹調(SOUS-VIDE COOKING)設備,在恆溫狀態下水煮一小時,也有巴式殺菌的標準,不論是看起來還是吃起來都挺舒服的。麻婆雙拼丼,NT$220元喜愛重口味跟燒肉的絕對不能錯過這一丼,麻婆豆腐帶有嗆味的花椒味,吃起來挺夠勁,不會吃到花椒粒就覺得很可以,你可以選擇搭配十勝燒牛、豚肉燒肉或雞腿,看每個人的喜歡。安格斯牛排丼,NT$280元這一碗安格斯牛排丼根本就是下重本,整個鋪滿的安格斯牛排肉,安格斯牛排也不是隨隨便便的,首先選用安格斯認證黑牛,用舒肥方式料理,上桌前再去炙烤並塗上特製燒肉醬料,所以內裡透著粉嫩色澤,而外層則有烤痕,吃起來軟嫩帶有燒肉醬汁風味,絕對可以滿足肉食怪,配上低溫水煮的溫泉蛋,光是那個牛排沾上蛋黃就犯規了。低脂照燒雞丼,NT$180元低脂照燒雞丼才180元而已,但份量一樣給的很足,有溫泉蛋跟續加的高麗菜絲,油脂不像燒豚跟燒牛那麼的豐富,但對於不喜歡吃太油的朋友應該會喜歡,通常看到低脂會怕其肉質吃起來太柴,但這雞肉一樣是用舒肥處理,肉質吃起來軟嫩,還帶有一點甜鹹的照燒醬味。無敵海陸丼,NT$380元這餐最邪惡的就屬無敵海陸丼這一碗,鮭魚卵、柳葉魚卵與安格斯牛排整整三排覆蓋在丼飯上面,整個就要讓人暴動了,而且更誇張的是在鮭魚卵、柳葉魚卵下面也是滿滿的牛排,牛肉的份量都快跟一份牛排差不多了,一碗才賣380元,去一般牛排餐廳點一客的牛排的價格也不只這樣,厚切安格斯牛排口感上厚實卻也軟嫩,搭片鹹香的魚卵,幾乎讓人一口接著一口停不下來,吃完讓人整個超滿足的。滿燒肉丼食堂八德店真的是一間讓人用完餐後,心裡跟胃裡都會有大大滿足的燒肉丼飯,主食的燒肉份量給的都不手軟,淋上燒肉醬汁的台梗九號米吃起來鹹甜香,再搭配低溫水煮的溫泉蛋,還有合理的售價,真的會讓人想再去爆食一餐。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
當日點餐:特盛肉山丼、炙燒鮭魚親子丼推薦指數:6/滿分10(↓1分)美味度:5分(↓2分)CP值:7分環境及服務:6分位於基隆路上 靠近通化夜市的滿燒肉丼食堂原來一直是我燒肉丼品牌的首選不過這次嚐試了他們其他的丼飯 覺得有些失望但還是要先幫他們說話燒牛丼跟燒豚丼 麻婆雙拼等等還是很好吃的! 靠進店門口就能聞到很香的燒肉味 而且店內一向生意很好 尖峰時段來常常要排隊 除了四人座之外 也有吧檯提供單人用餐 店內提供免費的熱茶跟味噌湯無限享用 也有冷飲跟各式小菜可以選購 丼飯價位都在150-300之間 有部分期間限定會較高 這次吃的是特盛肉山丼及炙燒鮭魚親子丼 特盛肉山丼 $300 (嚐鮮價 260) 主餐之外還有一份小沙拉 高麗菜絲搭配胡麻醬 他們家胡麻醬偏甜 我個人是還滿喜歡的 肉山丼顧名思義就是滿滿的肉疊成小山 上面還放上了一顆溫泉蛋 (跟之前看到日本某個超猥褻牛肉丼好像有點相似XD) 本來很期待的 因為在FB上看照片感覺超好吃 結果實際吃了之後滿失望了 送上來的時候肉就是偏冷的 而且筋很多 不像看起來如此軟嫩 口感上滿失敗的 炙燒鮭魚親子丼 $260 同樣套餐包括一份小沙拉 鮭魚卵的部分沒話說 新鮮大顆好吃 醃漬的鹹度也剛剛好! 其實炙燒鮭魚本身也不差 但是搭配的醬料是加入山葵的醬料 有點類似醬油加入山葵拌勻之後 所以整個嗆味都蓋掉了海鮮的鮮味 因為其實都已經炙燒了 鮭魚本身也不會厚到裡面很生 其實我覺得不加這個醬會更好吃 如果下次來吃可能會請店家不要加醬吧 繼續閱讀
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這是我們二訪滿燒丼食堂,第一次(2016/02)來就對這間餐廳印象不錯,丼飯的份量能夠飽足(上)【嫩煎牛排丼】(現在好像沒有了哦)(下)【椒麻烤雞腿丼$150】第一次來點了這兩種丼飯,椒麻的口味酸辣不致於太辣,淋上金桔拌著果香味。牛肉也有厚度,但好咬,也有牛肉的鮮甜味,加點七味粉再把泡一個小時熱水澡的溫泉蛋攪散一起拌入飯中,完美!有一些熱門的丼飯,在下午不到六點就已經賣完了!例如我上次吃的椒麻雞丼飯這是最近新登場的【特盛肉山丼】,也許還在試賣階段,菜單上沒有。這一次點了不一樣的【低脂照燒雞丼$160】相較於上次點的椒麻雞丼飯,口味是比較淡了點(個人較重口味),但雞的肉質鮮嫩微甜。每個丼飯都有附有一份沙拉,要稱讚一點是沙拉醬不吝嗇的淋了很多對於我這個沒有沾將就無法把生菜吃完了人,對這點非常滿意!我們另點了黃金泡菜$30,結帳後自行由冷藏櫃拿取,微辣冰涼好吃,泡菜很清脆!這是男友點的【薑燒豚五花丼$160】因為是經過燒烤的豬肉薄片,所以吃起來有點帶脆,不會太鹹底下的蓋飯加了非常多的蔥提味,也有攪醬汁,男友加了七味粉一起食用,增加辣度。此區有提供調味品、筷子湯匙、茶、味噌湯、餐巾紙,自行取用。冷藏櫃很多種特別的飲品,也有啤酒(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)第一次來訪時我們點了咖哩汽水和綠茶汽水來喝咖哩汽水喝的第一口只覺得好想配一口白飯哦 哈哈!綠茶則是充滿茶香,蠻推薦的整體來說餐點部分依照個人口味有濃有淡選擇像我第一次來吃的椒麻雞就很合我的口味,因為個人偏好重酸辣這次的低脂照燒雞就口味較沒那麼重,也許是主打不油膩。用餐環境非常乾淨也很舒適,裡面空間較小,但因門邊是透明玻璃窗可以看見外面所以也不會有很擁擠的感覺哦! 繼續閱讀
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位於台北市基隆路上滿燒肉丼食堂,也是我跟叮叮很愛光顧的一家店啦!CP值頗高的喔!趕快進來看看吧。M8拍攝 分店遍布於大台北、新竹、台中、嘉義、彰化員林等以燒肉丼飯的價位來說這家店已經算是大眾都還可接受的價格!店門口場景一覽門口旁邊就有菜單可以讓饕客們參考參考!店內的風格還有點小日式風。用餐時段不管是中午或是晚上時段!基本上客源都源源不絕阿!趕快跟我們去一探究竟!店內的風格也是簡單路線有吧檯以及座位,而我選擇的是入門口的大長桌。所以旁邊或是對面都會有人在你旁邊一起用餐!而這家平價燒肉丼沒有收取服務費!所以湯品以及茶飲需要自行取用!餐具配料也是喔。別急等等看圖啦))))))))))))))))))肉騰騰的 Menu 來啦!基本上套餐都落在一百五~三百元之間!除了菜單的無敵海陸丼需要 三百六十元之外套餐內還附一碗小莎拉,上頭淋著胡麻醬!恩..這味道似曾相識!Costco 有在賣喔!牌子我忘了..自取區的湯品及餐具!自助茶飲在最後面我就沒過去拍攝了。 調味有七味粉、辣油、鹽等..旁邊還有付費飲料的冷藏區跟小菜都在一起!這裡是要付費的喔。 今天所點的是蜜製燒豚丼有的人會把半熟蛋攪碎跟飯一起搭配!但是我喜歡一口享受蛋汁的感覺!不喜歡半熟蛋可以跟他說要全熟的喔。有沒有看到那油花!不過先聲明一下。豬肉基本上都是屬用豬五花的部分下去處理!所以會有些許的油脂!(搭配七味粉更是別有一番風味)醬汁日式風格有點甜甜的再搭配烤的香氣!層層有味以這一餐 一百八十元來說 我認為是在台北市以一個燒肉丼飯來說算是可以接受且好吃的店家! 二訪 M8拍攝 不得不說滿燒肉丼食堂的選擇性非常多,除了平常必吃的滿燒豚丼以外這次還新推出了「炙燒鮭腹丼」愛吃鮭魚的叮叮絕對不能放過這個新選擇炙燒鮭腹丼 $240 炙燒鮭魚有整整五片左右,鋪滿了一般的面積,而另一半邊是特製的泡菜北海道秋鮭,看起來兩種鮭魚撲滿滿鮭魚腹切片的有些薄,喜歡厚片的朋友可能會不喜歡吃在嘴中仍可以感受到滿滿的鮭魚油脂旁邊點綴用的是日本特產二級的鮭魚卵喔,吃起來啵啵啵的口感幫丼飯加了不少分整碗口味偏清淡,尤其是泡菜味道不夠明顯如果把泡菜換成滿滿炙燒鮭魚腹會更完美....不過鮭魚的鮮度真的不錯,吃完後油油嘴都是鮭魚味薑燒豚五花丼 $240不敢吃海鮮的小美選擇了這份「薑燒豚五花丼」飯上鋪滿了薑燒豚五花,中間打了一顆半熟蛋並點綴了蔥花將溫泉蛋戳破後,看著溫泉蛋黃緩緩流出~~~看起來非常可口啊!!!薑燒五花豚肉片有一定厚度,肉味中帶有淡淡的薑味配上溫泉蛋及鹹鹹的醬汁,算是蠻推薦的一道料理 繼續閱讀
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覬覦超級久的一家店!!!!終於給我收服了我發現我個人很愛日式料理得一切只有是滿道地的日式料理 都會想去試試這兩天東京爆雪 超想去給雪砸砸腦袋的~~((非常欠扁 人家當地的民眾可是深陷爆雪的麻煩中餒化悲憤為力量 只好來吃吃日式燒肉丼飯阿阿啊!!!!!位於基隆路上 靠近通化夜市 捷運六張犁站 - 滿 燒肉丼食堂這麼大一個滿字 經過很難不注意他餒!!沒仔細看的話 還會以為是裝潢不錯的咖啡廳呢!!看看這長桌小檯燈 怎樣都聯想不到是燒肉食堂阿 相當的文藝呢!店內用餐採取自助式 點完餐後把號碼小牌放到桌上 就可以等待店員送餐囉~~味噌湯 麥茶 皆是無限暢飲~~然後重頭戲來了!!!!!最便宜的招牌丼飯都$150起跳餒!!!!!我個人覺得超划算滿燒肉丼食堂的最大用意是我只是想吃個香噴噴燒肉而已~~不想到吃到飽的店 或是貴桑桑的單點燒肉店簡單的香噴噴燒肉 搭配 熱呼呼的白飯 這樣也不行嗎~~噹啷~~~!!!!那請快點來這裡吧吧(((很像是跟神燈精靈許願的成真招牌滿燒豚丼 $150來了~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!一進門其實就可以聞到香噴的燒肉味終於看到本輪惹~~~(((灑花灑花不誇張肉片鋪的超級滿 我算了一下 大概有10片巴巴巴吧!!!店家特製毒家燒肉醬汁 不但香噴撲鼻 重點是甜滋滋的 超級下飯的!!請看看這圓滑的溫泉蛋!!!!我也是有來頭的喔!!!有別於一般店家都是用高溫快速烹煮溫泉蛋這裡的溫泉蛋是泡了一小時的熱水澡~~~低溫烹調方式讓雞蛋由內而外的加熱 不但可以徹底的殺菌經過低溫長時間烹調後 蛋黃型態從液狀轉為細緻滑順的膏狀!!!!重點就是變為膏狀阿拿來拌飯 或是沾在肉片上 都使口感更佳香滑壓~特選台灣豬五花!!每個人都算是滿厚的喔喔看到這裡 我真的要流淚了!!!真的很很吃而且白飯上層都有沾到燒肉醬汁 單吃白飯都覺得好美味麻婆雙拼丼 $150(可選特選牛 燒豚 雞腿 一種)點每個丼飯 都會附有胡麻醬沙拉一份 十分爽口 搭配重口味燒肉剛剛好 牛五花是使用等級為Choice特選級油花分布均勻,稍有嚼勁其實我在吃的時候只有一個念頭 管他牛肉什麼級 好吃就對惹!!!!((邁向偏激之路....)) 接這要來說說這個麻婆豆腐~~~!!很了得餒~~不像外面店家只是用普通花椒來煮煮這裡特別使用正宗四川大紅袍花椒入口即可感受到 特殊的麻味及獨特的香氣不是只是辣辣的感覺 鼻腔真的會散發出微麻微麻的爽勁喔又是一個超下飯!!!!細滑的蛋黃膏包裹著每粒米粒 在淋上些麻婆醬汁 接著把燒肉放在上頭 一口吃下!!!!這真是太好吃了~~~我要是以後吃步道怎麼辦((試圖想學學食神的台詞XDD總體來說這真的是超高CP值!!!除了丼飯還有一份沙拉 味噌湯 才150摳摳真的非常物超所值而且份量都也不小氣 像是燒豚丼肉片就有10片了吧!!!飯的份量也ok!!當然最重要的是口味呢!!!我只能說 你絕不後悔 特製獨家燒肉醬汁真的很讚加上我從沒吃過的溫泉蛋口感!!!吃完後 我內心真的有個OS 我再也不要去吃吉X家了 XDDDDD((雖說兩者口味其實不一樣啦))滿燒肉丼食堂地址:台北市基隆路二段166號電話:2736-6868 繼續閱讀
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