檀島香港茶餐廳 信義店

營業中

休息中

星期三晚7時入坐，客人比例約三成，門口亦沒有人等位。但一坐下職員說用餐時間九十分鐘，莫明其妙！點了干炒牛河，感覺不是炒的，像撈的。煲仔飯完全沒有香味。飯像是蒸飯。想說這兩道菜是香港名菜，為何變成這樣？

說起香港在地美食代表，「茶餐廳」必是其中之一，種類豐富、正餐或下午茶都有，好吃又不貴。今天蛋寶就要來介紹《檀島香港茶餐廳》(信義店)快跟著我一起品嚐這港式的美味！           ▼店門口擺放著滿滿的蛋撻和菠蘿油。    《檀島香港茶餐廳》自1940年開業以來，已有近80年歷史，也是香港茶餐廳的始祖，192層鬆化酥皮的極品蛋撻、菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶均為必吃品項，目前在香港、北京、新加坡、台灣都有分店，提供多項港點及燒味，讓顧客們都能一嚐香港道地多樣的好滋味。   ▼室內區室內空間明亮，但室內座位不多，人潮多時稍顯擁擠。  ▼戶外區這裡有四~六人的用餐座位空間，但沒有香港茶餐廳的復古裝飾和氛圍。 【菜單】有各式的港式點心、燒臘、炒飯、煲鍋、甜點、飲料…等，品項非常豐富，不定時也會推出新品項，無論是用餐時間或是下午茶來都有合適的餐點可品嚐。用餐時間為90分鐘，需加收10％服務費。(詳細菜單連結請按此)     ▼使用平板點餐，想吃什自己按，超級方便，一送出單，立刻就會有服務人員來確認餐點。   ▼檀島上菜速度真的是神快！一進單不到5分鐘就滿滿一桌，而且才沒管你是甜的鹹的還是飲料，

說起香港的美食，身為吃貨的蛋寶最先想到的就是「茶餐廳」，今天蛋寶要來介紹一間時常在排隊的「檀島香港茶餐廳」在這裡能吃正餐、也能吃下午茶，讓你怎麼吃都不會膩！！！      《檀島香港茶餐廳》自1940年開業以來，已有近80年歷史，也是香港茶餐廳的始祖，192層鬆化酥皮的極品蛋撻、菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶均為必吃品項，目前在香港、北京、新加坡、台灣都有分店，提供多項港點及燒味，讓顧客們都能一嚐香港道地多樣的好滋味。   ▼店內寬敞明亮，座位以以2~4人為主，牆面上掛有復古的畫作或介紹。      ▼半開放的廚房，可看到師傅們正忙著切燒臘。   【菜單】有各式的港式點心、燒臘、炒飯、煲鍋、甜點、飲料…等，品項非常豐富，不定時也會推出新品項，無論是用餐時間或是下午茶來都有合適的餐點可品嚐。用餐時間為90分鐘，需加收10％服務費。(詳細菜單連結請按此)    ▼使用平板點餐，想吃什自己按，超級方便。   ▼這裡的送餐速度很快，點完餐只等待一下下，所有的餐點就送上桌了。  ▼首先品嚐店內最招牌必吃的蛋撻和菠蘿油。   【檀島菠蘿油】(55元)這也是店內的招牌必點品項，菠蘿麵包相當的大顆，裡面夾

自詡為香港茶餐廳始祖的檀島咖啡，於2017年5月初進駐了新光三越A11的B1，三不五時就會來信義商圈逛逛的我們，卻也一直給他錯過，終於在他開幕兩年之後的某一天，帶著一家老小前來終於有了個初訪，嚐過之後的記憶，老實說並沒有太多的驚豔，或許是那天還很飽的關係吧！趁著再次的閒晃，想說也不知道要吃什麼好，索性就二訪檀島咖啡，來個簡單點隨便吃。位在新光三越A11台北信義新天地A11館B1。進門後的客席數並不多，店內的裝潢走向有點工業風。不過別擔心，店後還有很大空間的座位區，第一次來時，就是被服務生帶到最裡面的位置。反正就百貨公司裡面的店中店，裝潢應該不會太差才對，就座後，桌上會看到紙張的菜單，翻過面來還有關於檀島的簡介。原汁原味的將檀島的極品蛋撻、菠蘿油、檀島咖啡以及絲襪奶茶等餐點引進來台，還有多樣的港點及燒臘，讓每個人都能品嚐地道的香港美味。結果紙張menu是參考用的，直接用平板點餐就可以啦！點的都是一些現成的小點，所以上菜速度相當快，快到都能拍張全家福了（其實是點太少的關係）。冰爽鹹檸七 75元+凍絲襪奶茶90元。鹹檸七裡的那顆檸檬，感覺就是檸檬王的，因為跟家裡冰箱的很像。檀島菠蘿油 55元

某日我們來去吃這間檀島茶餐廳因為忽然間很想吃港式的料理，平日晚上不太需要排隊一下就到我們了呢！整體用餐的感覺覺得價位高但口味我蠻能接受的耶！在這在信義三越Ａ11的地下室，排隊人潮不斷但是又不會等太久，但假日真的一直不停地排隊就是了今天最期待的就是來這邊吃菠蘿包和蛋塔了！桌面有點窄有點擠，但餐廳就是小小的所以壅擠似乎也算是很合理？！但至少我們要用的沾醬小碟都是不缺拉！這樣點餐方式方便又快速，有圖片參考又有請處的價位我很喜歡這樣！除了他們節省人力萬一剛好湊巧遇到每桌都要點餐真的會瘋掉吧ＸＤ，最後還可以看我們訂單記錄和這也可以用英文版的似乎很貼心～還有就是飲料上的調整我覺得真的很不錯！這已經是最好的選項了，少冰還是很多冰啊！但是蠻好喝蠻濃郁的～蘿蔔糕其實還算ＯＫ拉，但我心中已經容不下別間的，我朋友的爸爸有在賣，真的是大推～https://www.facebook.com/linpodaikon/乾炒牛河和蜜汁叉燒腸粉是都還不錯吃，但因為我本身食量不大所以這邊我已經有點飽了！腸粉有些甜甜又不過頭，底下的醬汁很得我心！因為這拼排四種肉都吃得到，所以Ｓ就決定吃吃看！這樣可以決定會不會再來吃了～如果

香港老式茶餐廳的代表店之一「檀島咖啡餅店」在香港已有77年歷史、以192層酥皮的酥皮蛋撻著名的「檀島咖啡餅店」國外的月亮比較圓..繼添好運及點點心後..babe在香港品嘗過3次以上的檀島咖啡餅店也相繼來台瞜相較之下.從手扶梯下來的門面比較有規模..香氣陣陣但babe偏愛從樓梯步行下來的透光玻璃屋.上頭掛的燈是特別模仿香港大排檔的路燈較靠近戶外的用餐空間有自然光灑落的優閒感戶內用餐的氛圍走輕工業融合香港復古懷舊風(但是絕對不是道地的茶餐廳風格.香港走一個很隨興的路線)比起香港的檀島咖啡~台灣的裝潢明顯用心很多服務態度也好上800倍餐點的選擇性也多了很多...所以沒到香港吃過檀島咖啡的朋友...來到信義新光三越a11.乖乖排隊吧!!來到檀島.非吃不可的三樣小點TOP1..192層酥皮蛋塔TOP2..菠蘿油..TOP3法式西多士中山 道地香港味茶餐廳x排隊也值得的好吃港式小點@茗香園冰室 *愛上流沙奶皇西多士x黑松露滑蛋三文治x干炒牛河*因為babe的胃口沒那摩大..第一次品嘗只點上蛋塔x菠蘿油檀島在menu設計上很用心.一點趣味感..而且點餐是科技的ipad香港是手寫!!限量的極品蛋撻10

這個週末終於能輕鬆一下，恰好看到檀島香港茶餐廳要到台中開店的新聞，想說台北店已經開幕一陣子排隊人潮應該沒有很多，於是決定要去試試一下。 12點初到新光A11時已經排隊到第二排隊點，但說真的一個人吃飯總是有優勢也因為翻桌率還蠻快的，所以大概等了15分鐘就進去用餐。 排隊的時候就在思考要點什麼，後來決定以下餐點：蛋撻組(100元)、手打牛丸麵(140元)、薣汁鳳爪(105元)和凍絲襪奶茶(90元)。 點餐使用平板電腦點菜，內用對於蛋撻和菠蘿油有數量限制，若是想外帶服務生建議一次點好用打包的方式帶走。 最先上桌的是蛋撻組，說真的真的很好吃，內餡非常柔軟比起布丁的口感來說更加綿密，酥皮烤的非常酥，一咬就會掉下片片酥皮。 凍絲襪奶茶，就是個中規中矩的絲襪奶茶。 茶餐廳湯麵的湯頭幾乎如出一轍，麵條煮的恰好，牛肉丸有彈性，算是還不錯的一晚湯麵。 薣汁鳳爪，說實在光是賣相跟口味有點太平凡，不得不說以前在春水堂點的鳳爪都比較好吃，不過還是比添好運的滷鳳爪強的多了。 吃完這一輪可以體會到某部落客說來這邊吃蛋撻喝凍檸茶就好。甜點的部份真的好吃的沒話說，但是以主餐的價位跟口味，台北有許多港式茶餐廳

信義新光A11 B2 的美食街才重新裝潢不久、有王將餃子、矢場味噌豬排、一禾堂麵包、oh my stone 球牛排等來到這裡你必須準備一個骰子，就讓今晚的晚餐交給命運吧？笑（打從一開始的添好運來台、後續的點點心、由此可知台灣人對於港式料理的熱情可是一點也不少！今天的檀島在A11 B1的後方，也來了一家港式茶餐廳，對於港式料理愛不釋手的我們，馬上抬起腳步，前往目的地六點抵達現場的我們，人潮就讓照片來解釋。檀島於 1940 年香港青山道創業，其後遷至軒尼斯道現址。張學友、湯唯主演的電影「月滿軒尼詩」也曾在店內取景，檀島香港茶餐廳最著名的就是這 192 層蛋撻我們可是排到了第二排隊動線的地方，等候時間一小時檀島是按照人數來安排入場順序，人數越多必須等候大桌。明亮、寬敞、舒適，並且營造出一種港式風味，說個笑話港式料理不港味，難道要哈味嗎？裡面位置不少，翻桌率也快在後頭有一個區塊是半露天，這裡稍微悶熱一些，畢竟已經走出大樓了排到這位置的人就想著等等的蛋撻，忍著些吧！法式西多士＄６５西多式在七零年代開始出現，以鹹、甜著稱。 沾著雞蛋漿將吐司表面煎至金黃滿滿的牛油、滿盈整塊吐司、中間夾著甜膩的花生醬

​注意事項:需10%服務費 位在信義新光三越A11的「檀島咖啡」，新開幕時即引起一陣旋風，每天都大排長龍、提早售鑿今天終於有機會來插旗啦（累格很久ＸＤ）和朋友約了一個平日中午，沒想到才十一點就險些沒有位子，可見生意之好、不早點來是不行滴（菜單取自粉絲專頁）不得不說這裡的品項真的很多，從點心到燒臘、飯麵都有至於鼎鼎大名的蛋塔則是一桌限點兩組(6顆)～檀島極品蛋撻組(2組) $200廢話少說，第一道菜來了，居然是蛋塔本人實在是不習慣正餐先吃甜的，所以它就被我們晾在一旁最後才吃一口咬下可以感受到蛋塔內餡的香濃奶味及蛋香，口感是比較偏軟、有一點水水的反倒是外皮讓我不太喜歡，號稱192層的酥皮，我吃起來卻很厚重，沒有想像中的酥脆而且偏乾了些，雖然確實有多層次、但是每層都太厚實了吧不過搭著溼潤的內餡倒是還好，就給他個及格分數吧！凍絲襪奶茶 $90朋友點的絲襪奶茶，因為我感冒所以不能偷喝她一口，不過她說還不錯蠻順口的，好喝～招牌鮮蝦魚吞麵 $120這道也是朋友點的，她說她不太喜歡湯頭，喝起來稀稀水水的雲吞則是莫名的有股不好聞的蝦味，卻沒有蝦的鮮甜或肉的味道撈麵是港式撈麵，吃起來普通...總而言之不太

自從知道檀島香港茶餐廳要來台灣，就一直想找機會光顧，畢竟上次去香港是七年前小樂才六個月的時候，然後樂爸一直對香港沒好感，所以再去的機率真的好低Orz對檀島的印象也不是說特別美味，只是一種懷念的味道而已XD這天跟友人來信義區，想說11點左右才剛開門~可以去碰碰運氣，雖然還是有排隊，但很快就入座，真是開心啊!凍鴛鴦味道有點淡...但因為天氣很熱我喝的很開心XD檀島極品蛋塔這算是店裡的招牌，有限制只能買一盒(六顆)剛上桌其實是熱的，不過我們本來就打算打包帶走~所以沒有在現場吃目前也只有內用的客人可以點，也就是你只能點了才能外帶~不開放外帶客人點這個啦!我等回家以後才吃，吃了以後覺得...怎麼那麼普通@@皮吃起來雖然算酥，但有個油油的感覺~內餡的部分雖然軟嫩，但蛋香氣也不明顯~之後再回烤味道有好一點，可是真的還好~我覺得肯德基的比較好吃耶冰火菠蘿包外層烤過的菠蘿裡面夾了牛油，好期待啊!這個好好吃，菠蘿外層微酥~吃起來好鬆軟，牛油碰到熱的菠蘿融化在裡面，真的好好吃~我下次要外帶這個啦!大四喜我們拼盤考慮了好久，後來決定點這個~一次四個口味都吃足啦!脆皮燒肉 叉燒 燒鴨 油雞前面的小碟就是對應的蘸