御盤de食堂 微風南京店

營業中

休息中

「おぼんdeごはん」這間餐廳在日本很常見，通常會出現在車站裡的餐廳! 今天微風松高開幕，赫見此餐廳，在不用候位情況，馬上進來吃! 結果嚐到了「驚人美味的五穀飯」~!跟一般的日本餐廳一樣，門口總有看起來很美味的模型! 然而這個「御盤de食堂」也擺得太大氣了吧!!這麼多琳螂滿目的菜單，真叫人這個也想吃、那個也想吃，不知從何選擇起~~看到門口這幾個大字，應該是讓人毫不考慮就會進去的原因-- 日本米!座位的安排，圍繞著櫥房與櫃台，這些都是日本來的師父喔! 真有錯身在日本的感覺~門口的立牌，走的是日式定食風，就像日劇中媽媽為家裡準備的家常料理一般，擺盤漂亮又兼顧營養的均衡。店內裝潢以原木色為主，乾淨又明亮；座位以兩人或四人為主。定食加38元，就會有一杯果汁，這兩杯是薑汁氣泡與蘋果汁，蘋果汁是來自日本的濃縮還原汁，真的挺有日本風。「大麥豬生薑燒」$350；日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思，在傳統的「定食」文化裡，使用木盤盛裝是一種經典慣例；而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐。每一份定食都有一份漬物、生菜沙拉、三道小菜、味噌湯，主食有魚、肉、豆腐三種選擇。配菜的生菜沙拉與豆腐。這個是豆腐不是豆花喔，其實除了黃豆的味道外，沒有太多的雜味。生菜上的醬有點像味噌調和出來的，有淡淡的鹹味。沙拉泥、青菜、與生薑燒豬肉。豬肉切得很像「甜不辣」，這種厚度下的豬肉咬起來口感既不會太單薄，也不會太韌，沾點黑芝蔴鹽，另有一番風味。可以沾肉也可以拿來下飯的こましお，有這個波妞把飯輕易全部吃光光。本來要給波妞吃的「蛤蜊蕃茄烏龍麵」$280，這道就沒有太多的驚喜，算中規中矩。配菜跟其他一樣。不過因為白飯控的波妞吃白飯吃飽了，最後都進了波妞爸媽的肚子裡。個人不太喜歡小蕃茄入湯，可能是不習慣吧! 但整個湯頭仍然以烏龍麵的昆布鰹魚高湯為主，吃起來很清爽。「照燒豬肉丼」$350。依然是以木托盤為一道定食。木蓿芽是防癌聖品，但這是波妞麻最不喜歡的東西! 所以把它們拿去跟沙拉作伴了。豬肉的厚度依然像甜不辣，部位是比較沒有油脂的地方(比較瘦)。底下是白米飯，這個白米當然也是日本米囉。照燒醬好下飯，一下子就把飯嗑光光~山藥泥! 這個山藥泥是要加進整個丼飯裡的!餐廳特地幫波妞準備的白飯，還撒上海苔絲。「五穀飯」可以食べ放題，這個五穀羊栖菜飯是我吃過最好吃的五穀飯!，我吃了…3碗! 現代人吃五穀飯是為了健康，但從來沒想過五穀米也可以這麼的好吃，甚至覺得比今天的白米更優! 詢問店家後，這是來自北海道的「夢之美米」，這種米在寒冷的氣候中生長，富有黏性與光澤，是口感最好的米之一! 感覺這個飯吃個幾碗就回本了!沙拉。上面黃色的感覺像是味噌調和的沙拉醬，帶點鹹味，又是完全不一樣的沙拉。馬鈴薯泥帶有一點點芥茉及明太子的味道，讓人想起握壽司常出現的沙拉。漬物豆腐與味噌湯。味噌湯也是屬於口味較鹹的，可以無限續。豆腐可不是甜點喔，甚至帶一點鹹味，所以是配飯用的，不是飯後點心喔! 嚴格說起來就只有黃豆的味道。吃完正餐，當然要再勉力的挪點空間裝甜點啦! 「抺茶香蕉聖代」$170! 抹茶冰淇淋是沒有甜味的，所以搭著很甜的紅豆吃恰恰好! 右邊白色方塊那個，是「炸団子」喔，也就是炸麻糬啦! 有沒有人跟我一樣看外表以為是炸士司啊(蜜糖土司)! 底下還有香焦與焦糖布丁。非常豐富的一份甜點，吃完後會非常非常的滿足。名片，微風松高是台灣第一家店喔。Menu 拍得不好，請由下面官網的連結連過去看!今天的餐廳大致上算很滿意，但份量比較適點女性朋友，如果男生來吃就建議要點飯可以續的那個會比較好!所以一定要再推一下這個「五穀飯」! 我續了二次，但後面那二次幾乎是沒有配菜，也就是飯直接吃，真的是讓人捨不得吃飽的「北海道夢美米」ㄚ! 繼續閱讀

上次去微風南京吃【食焱廠創意鍋物料理】，離開時眼角餘光看到很多人排隊的御盤de食堂展示櫃有好多定食很吸引我，於是原班人馬相約隔一個禮拜再來插旗在日本有17家分店的御盤de食堂，御盤是指用木盤盛裝在一個托盤上有肉類主食、有蔬菜、有豆類、有米飯，營養均衡座位數不少，用餐空間寬敞微風南京店內用需要在入口處登記，千萬不要傻傻的加入隊伍中排隊空等喔！超過20種以上的料理可以選擇，肉、魚、鮮蔬豆腐三種風格不同的主餐還有茶泡飯、烏龍麵定食，也有甜點呦！決定好餐點可以按桌上的呼叫鈴，或是和走動的服務生使眼色魩仔魚鮭魚卵蛋包飯定食(330元)沙拉和味噌湯，味噌湯裡面有豆皮、海帶、豆腐，是我喜歡的偏鹹重口味小菜是泡菜，旁邊還有一盅稠狀羹，服務生說要將它淋在飯上白飯被蛋包完全蓋住，上頭還有一顆顆鮭魚卵淋上羹後變得有光澤更可口了，趕緊挖一口放進嘴巴羹是柴魚風味，蛋包裡有跟著半熟蛋流出來的魩仔魚，和著鮭魚卵一起吃啵滋啵滋的鮭魚卵與滑嫩的蛋包很搭，柴魚勾芡讓鮮味更提升，口感豐富手工漢堡排 味噌紅酒醬定食(430元)米飯可以選白米飯、紫米飯、五穀羊栖米飯，還有附芝麻鹽讓你可以依個人喜好加在飯裡丼飯定食除了味噌湯、沙拉和小菜泡菜外，還有兩種副菜漢堡排的醬汁非常豐厚，醬汁有洋蔥、花椰菜還有香菇，非常濃郁美國牛肉做成的漢堡排很紮實，吸飽醬汁的肉排多汁滿是肉香調味不會過鹹，紮實但仍保有鬆軟口感，牙口不好的長輩也可以輕鬆咀嚼蒲燒鰻魚茶泡飯定食(420元)泡菜小菜和馬鈴薯泥一口解決，本來以為是蛋的那碗其實是豆腐，一樣清爽好吃三種調味料是待會要按步驟加入茶泡飯的先將蒲燒鰻魚飯分成四份先吃白飯加上蒲燒鰻魚的簡單搭配米飯用的是北海道進口的夢美人品種米，口感Q而香沾了甜蒲燒鰻醬汁讓我扒更大口，蒲燒鰻魚軟而不腥，無刺吃起來更方便接著再加入調味配料和鰻魚，和僅有白飯的感覺沒有太大差異最後再淋上高湯，我還是最喜歡茶泡飯的吃法，稀哩呼嚕把鰻魚的甜與高湯的鮮吃下肚綜合莓果牛奶可麗餅(180元)以蕎麥粉做成餅皮，講求健康而且在手工現做之前，這蕎麥餅皮還會靜置一夜，為的是食材可以更均衡連上頭的一整球冰淇淋也對應可麗餅口味是草莓冰淇淋熱的可麗餅包著冰淇淋，鬆軟的餅皮直接在口裡上演冰火五重天也許是蕎麥粉製作的餅皮，讓整份可麗餅吃起來不會甜膩，一下子就被瓜分光了微風卡結帳有85折優惠，祭出的優惠很容易讓人想再訪呢！《呷飽資訊》御盤de食堂微風南京店地址：台北市松山區南京東路三段337號B2電話：(02)2713-0796時間：11：00-22：00 繼續閱讀

菜單超級無敵健康，飯類有五穀，其他配菜看起來很清淡和日本，菜單的設計也很清新，蔬菜版的大戶屋！其實醃漬物都很鹹，但配上白飯就剛好，肉類非常的蔬菜番茄，味道也是很重，搭上蔬菜中和成健康料理！ 繼續閱讀