更多
2016-11-08
95 瀏覽
「おぼんdeごはん」這間餐廳在日本很常見，通常會出現在車站裡的餐廳! 今天微風松高開幕，赫見此餐廳，在不用候位情況，馬上進來吃! 結果嚐到了「驚人美味的五穀飯」~!跟一般的日本餐廳一樣，門口總有看起來很美味的模型! 然而這個「御盤de食堂」也擺得太大氣了吧!!這麼多琳螂滿目的菜單，真叫人這個也想吃、那個也想吃，不知從何選擇起~~看到門口這幾個大字，應該是讓人毫不考慮就會進去的原因-- 日本米!座位的安排，圍繞著櫥房與櫃台，這些都是日本來的師父喔! 真有錯身在日本的感覺~門口的立牌，走的是日式定食風，就像日劇中媽媽為家裡準備的家常料理一般，擺盤漂亮又兼顧營養的均衡。店內裝潢以原木色為主，乾淨又明亮；座位以兩人或四人為主。定食加38元，就會有一杯果汁，這兩杯是薑汁氣泡與蘋果汁，蘋果汁是來自日本的濃縮還原汁，真的挺有日本風。「大麥豬生薑燒」$350；日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思，在傳統的「定食」文化裡，使用木盤盛裝是一種經典慣例；而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐。每一份定食都有一份漬物、生菜沙拉、三道小菜、味噌湯，主食有魚、肉、豆腐三種選擇。配菜的生
跟一般的日本餐廳一樣，門口總有看起來很美味的模型! 然而這個「御盤de食堂」也擺得太大氣了吧!!這麼多琳螂滿目的菜單，真叫人這個也想吃、那個也想吃，不知從何選擇起~~
看到門口這幾個大字，應該是讓人毫不考慮就會進去的原因-- 日本米!
座位的安排，圍繞著櫥房與櫃台，這些都是日本來的師父喔! 真有錯身在日本的感覺~
門口的立牌，走的是日式定食風，就像日劇中媽媽為家裡準備的家常料理一般，擺盤漂亮又兼顧營養的均衡。
店內裝潢以原木色為主，乾淨又明亮；座位以兩人或四人為主。
定食加38元，就會有一杯果汁，這兩杯是薑汁氣泡與蘋果汁，蘋果汁是來自日本的濃縮還原汁，真的挺有日本風。
「大麥豬生薑燒」$350；日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思，在傳統的「定食」文化裡，使用木盤盛裝是一種經典慣例；而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐。每一份定食都有一份漬物、生菜沙拉、三道小菜、味噌湯，主食有魚、肉、豆腐三種選擇。
配菜的生菜沙拉與豆腐。這個是豆腐不是豆花喔，其實除了黃豆的味道外，沒有太多的雜味。生菜上的醬有點像味噌調和出來的，有淡淡的鹹味。
沙拉泥、青菜、與生薑燒豬肉。豬肉切得很像「甜不辣」，這種厚度下的豬肉咬起來口感既不會太單薄，也不會太韌，沾點黑芝蔴鹽，另有一番風味。
可以沾肉也可以拿來下飯的こましお，有這個波妞把飯輕易全部吃光光。
本來要給波妞吃的「蛤蜊蕃茄烏龍麵」$280，這道就沒有太多的驚喜，算中規中矩。配菜跟其他一樣。不過因為白飯控的波妞吃白飯吃飽了，最後都進了波妞爸媽的肚子裡。
個人不太喜歡小蕃茄入湯，可能是不習慣吧! 但整個湯頭仍然以烏龍麵的昆布鰹魚高湯為主，吃起來很清爽。
「照燒豬肉丼」$350。依然是以木托盤為一道定食。
木蓿芽是防癌聖品，但這是波妞麻最不喜歡的東西! 所以把它們拿去跟沙拉作伴了。豬肉的厚度依然像甜不辣，部位是比較沒有油脂的地方(比較瘦)。底下是白米飯，這個白米當然也是日本米囉。照燒醬好下飯，一下子就把飯嗑光光~
山藥泥! 這個山藥泥是要加進整個丼飯裡的!
餐廳特地幫波妞準備的白飯，還撒上海苔絲。
「五穀飯」可以食べ放題，這個五穀羊栖菜飯是我吃過最好吃的五穀飯!，我吃了…3碗! 現代人吃五穀飯是為了健康，但從來沒想過五穀米也可以這麼的好吃，甚至覺得比今天的白米更優! 詢問店家後，這是來自北海道的「夢之美米」，這種米在寒冷的氣候中生長，富有黏性與光澤，是口感最好的米之一! 感覺這個飯吃個幾碗就回本了!
沙拉。上面黃色的感覺像是味噌調和的沙拉醬，帶點鹹味，又是完全不一樣的沙拉。
馬鈴薯泥帶有一點點芥茉及明太子的味道，讓人想起握壽司常出現的沙拉。漬物豆腐與味噌湯。味噌湯也是屬於口味較鹹的，可以無限續。豆腐可不是甜點喔，甚至帶一點鹹味，所以是配飯用的，不是飯後點心喔! 嚴格說起來就只有黃豆的味道。
吃完正餐，當然要再勉力的挪點空間裝甜點啦! 「抺茶香蕉聖代」$170! 抹茶冰淇淋是沒有甜味的，所以搭著很甜的紅豆吃恰恰好! 右邊白色方塊那個，是「炸団子」喔，也就是炸麻糬啦! 有沒有人跟我一樣看外表以為是炸士司啊(蜜糖土司)! 底下還有香焦與焦糖布丁。非常豐富的一份甜點，吃完後會非常非常的滿足。
名片，微風松高是台灣第一家店喔。
Menu 拍得不好，請由下面官網的連結連過去看!今天的餐廳大致上算很滿意，但份量比較適點女性朋友，如果男生來吃就建議要點飯可以續的那個會比較好!
所以一定要再推一下這個「五穀飯」! 我續了二次，但後面那二次幾乎是沒有配菜，也就是飯直接吃，真的是讓人捨不得吃飽的「北海道夢美米」ㄚ!
張貼
