小紐約 (已結業)

Little New York Pizzeria 小紐約披薩店02-26583708台北市內湖區江南街71巷16弄18號 這間內湖隱藏版美食.....不仔細繞個內科巷子內...還真是有些難找室內座位不多~約莫4組客人戶外由老闆親字搭建的鄉村木質用餐區我還挺喜歡的~尤其是涼爽的夜裡(晚上營業到9:00)非常單一的餐點...沒有多餘的副餐供選擇超級限量的甜點還需要詢問比薩可做成雙拼 我偷偷的透過鏡子拍一下傳說中帥到掉渣的老闆果然有明星的架式...重點是肌肉的位置很...perfect五官也很立體....難怪朋友大推桌面上沒有多餘的雜物只有放置比薩的鐵架與水杯跟辣椒醬 以12吋來說~價格算是相當合理訂購兩個還有外送服務 最另我無法忽視的是把薩上紙盒彩繪有點...太厲害非常有獨特性與過目難忘的程度 牆上的攝影作品風格很特別...是工地建築!! 一幅幅辛勞劇照都是藝術的最高境界生活才是最美麗的風景老闆的中文相當流利果然是中美混血無誤出身在紐約的老板將最拿手的料理原汁原味的呈現相當值得期待我親自桿過比薩皮....好難老闆的手很巧...我記得我弄的厚薄不一而且相當狼狽從桿麵皮到淋醬最後鋪上起司紅醬是老闆自製橄欖油選用的很好白比薩的兩款起司相當清爽菠菜藍起司的菠菜是少見的無油感處理發自內心的享受作料理的老闆他真的當過麻豆...難怪超上相大烤爐比薩出爐香氣迷人一分為8的適中大小適合兩個人共享左手邊的白起司...看來樸實..確實較難在外面品嘗的到的好口味推薦右手邊的菠菜藍起司...起司顏色較深..菠菜特別的一撮一撮餅皮相當特別~上頭是玉米粉附著的crunchy style我喜歡手桿的視覺 出爐時間掌握的恰到好處沒有過焦的感覺金黃可口 先品嘗略為讓我擔心的藍起司菠菜比薩沒有想像中可怕的起司餅皮超薄..粗細顆粒的觸感相當特別 白起司的起司感多上一些餅皮一樣薄脆吃來像點心般的爽口鹹度不至於口乾 or 品嘗2片就GG的致命問題 摸在手上毫無油光~超高手藝上頭的橄欖油很香而吃來不油冷掉吃也不會有豬油唇最特別是冷掉可以請店加回溫..口感就跟現烤的一樣美味 點上一瓶自家特有釀製的果香啤酒非常好喝順口.麥香恰到好處果香不甜膩...不用冰塊就超好喝這是款適合比薩的BEER...大推 比薩背面滿是玉米粉吃來卻無違和感只有好吃而且不會硬硬沒有彈性 兩款各有千秋藍起司沒有臭臭感菠菜有點乾燥的處理手法吃來不會溼溼軟軟的相當耐人尋味的風味 大大讚賞是邊邊的餅皮一般會丟棄的無價值麵皮這邊你可能會吃到一口不剩 這種法國麵包獨有的口感..這裡居然做了結合猴鰓擂!! 今天想吃的"抹茶"提拉米酥...是正統義大利作法手指蛋糕&杏仁酒&搭配上馬卡彭起司.....日本宇治金時@抹茶粉要過2天才吃的到....ORZ 地下室是油畫教室這可是大師之作品好有個性....超喜翻大師就跟畫裡長的如出一徹 想吃道地紐約比薩配帥哥嘛......另一款限定推出的西班牙辣腸比薩料也是撲滿滿...下手不小氣食材選用相當講究比薩極度新鮮重點是口感太特別...不油膩的夏日無食慾首選好喝獨家適合吃比薩的beer超級專業的服務人員聽到推薦準沒錯 繼續閱讀

雖然前幾天才受到某大外送披薩宣傳誘惑，為了芝心餅皮殺去外帶，吞下近整個小披薩同時還附送一吋大小油肚泳圈，但似乎少了丁點滿足感，雖塞滿起士的餅皮啃起來份外爽快，但總覺得不像在吃披薩，該怎麼形容呢? 就好比一碗魯肉飯，油亮五花肉及充滿醬香的滷汁大力淋在白飯上，雖米本身可能因悶煮過程水份太多而過於糊爛，但拌著熬製多時的醬汁依舊帶有幾分姿色，稀哩呼嚕下肚不久，隱隱約約空虛感油然而生，若無上頭醬汁用力發功，這黏在一塊兒的米飯頂多算是勉強過關，差不多是這樣的失落感。能帶給我較實在滿足感的披薩? 想起內湖有間小小的紐約風格披薩店，又是個一時興起的下午，撥號訂購後火速前往外帶。 開心的是店家竟讓我兩種口味拚成一份披薩，夏威夷及義大利臘腸，雖是紐約風格薄型餅皮，若是貪心想吃兩種口味而點兩份披薩，大胃王的我最後大概也只能舉白旗投降。多虧導航指引，不然位在一般住宅巷弄間的小紐約還真不好找，離最近的港墘捷運站有段距離，鄰近區可考慮外送或是自行驅車前往。 店內簡單乾淨 - 後來上網查一下才發現當天老闆也在店內，俊俏的混血帥哥，不過重點是披薩! 披薩!況且向來不好意思相機直接對著人拍，也好，有興趣的朋友可以自行去店內光顧(個人拍胸脯保證)。另一邊牆上為老闆攝影作品 - 平常也有販賣單片披薩，口味不固定，但義大利臘腸似乎為基本款 - 另外看小紐約Facebook得知有地下室座位，多人聚會也沒問題! Menu - 也可另加配料，除了培根及起士為$50，其它像是蕃茄片、臘腸片、鳳梨等皆為$30。披薩盒 - 夏威夷口味使用薄薄的鳳梨片而非小丁狀，在口感上更適合薄型餅皮，淡淡水果甜味，另外可能因使用薄片鳳梨，使得Mozzarella起士奶香更加明顯，若是丁狀鳳梨，一入口整體味覺大概就被強烈果香搶去。義大利臘腸口味較鹹，依個人偏好下次點這款會另外追加起士，美味加倍，兩種底下皆鋪有自製蕃茄醬，吃的出有點糊狀像是新鮮蕃茄略打成泥的口感，和常見兩大外送商家偏水感的蕃茄醬截然不同 - 邊緣餅皮烤至上色近乎微焦，最外層帶點脆度，裡頭卻不失去咀嚼的彈性，最迷人的是可以完全享受玉米粉嚼感的底層餅皮，讓我欲罷不能 - 完全不輸、甚至超越餡料表現的餅皮，細小微顆粒的玉米粉穿梭脣齒間，乾爽的咬勁及輕柔香甜的滋味，這會兒才有真正在吃披薩的感覺啊!下次外帶來拚個新口味菠菜藍起士及使用ricotta起士的白披薩，等不急了! 小紐約部份區域兩個以上披薩外送服務：內湖區兩個披薩以上免費外送、松山/信義/大安/東區五個披薩以上免費外送、兩個以上但未達免費外送數量的話酌收$120運費。朋友家中聚餐又多了一種選擇(也找到好理由偷懶省去親自下廚的勞動)。美味指數：★★★★☆服務態度：★★★★☆整體環境：★★★☆☆ (簡單乾淨，離捷運有段距離，內湖/松山/信義/大安/東區朋友可善用外送服務) 回訪率：95% 繼續閱讀

這家披薩店是美姬她從網路上看來的聽說最特別的是他們家的披薩餅皮有加入了玉米粉這麼有創意的披薩怎麼能不去試試而且還在內湖呀於是就跟美姬還有老K姊三人一起前往 雖然說在內湖但這家店真的好巷弄呀從瑞光路轉進江南街71巷16弄看到這個TIMAMA CAFE就左轉進去第一個巷口馬上右轉往前一點就會看到了 這裏真的就是住宅區呀XD老K還是第一次進來這裏 裏面位置不多剛好遇到有大學生在慶生這披薩還真大呢 來看一下牆上的MENU吧披薩的口味一共有九種算是有一點少不過看了一下剛剛大學生吃的披薩那麼大應該不止12吋吧服務人員說她們吃的是18吋的而且18吋可以作4種口味聽起來就很吸引人馬上決定點18吋的口味大家討論了一下也決定了 現場可以看到帥哥主廚在做披薩主廚還是模特兒哦所以喜歡帥哥的可以來吃披薩看帥哥XD餅皮上面黃黃的就是玉米粉了 然後放料啦四種料看起來真的好豐富呀桌邊黃黃的也是玉米粉老K有摸了一下玉米粉磨的很細有點像芝麻粉這樣所以不用擔心等一下吃披薩會咬到一顆顆硬硬的玉米粉XD 18吋四拼披薩(900元)這真的好大一個呀拿了一瓶黑松沙士作比例尺就可以知道有多大了四種味分別是義大利臘腸、培根切達、鄉村風味、波菜藍起司一次來四種口味真不知要從那一種吃起 先來試試波菜藍起司吧一開始老K還以為上面的是花椰菜呢XD不過一吃下去真的是波菜沒錯其實我們點的這四種口味都算是重口味但波菜藍起相對比較沒那麼重老K本來以為會很奶不敢吃的一吃下去奶味真的有比一般披薩重但還在可接受範圍起司味道很濃郁 最特別的是披薩外面的餅皮他們家是薄皮的又加了玉米粉的關係吃起來特別的酥脆有點像在吃多利多滋那種玉米片零食像老K姊就很喜歡吃所以她覺得這餅皮很好吃服務人員拿了他們請人家特製的麻辣醬沾餅皮吃是又麻又辣酥酥脆脆真的像是在吃麻辣鍋呢XD不過建議只沾餅皮吃就好因為沾披薩吃太搶味會只剩下麻麻辣辣的味道而已哦這裏還有提供再烤的服務如果冷了可以請服務人員回烤一下會更酥脆哦 再來試試義大利臘腸因為披薩太大所以切的比較小塊但這樣看起來就比較沒氣勢他們家的義大利臘腸吃起來比較沒那麼鹹老K覺得這樣用來作為披薩的料還滿適合的因為披薩本身就比較重口味了 鄉村風味口味跟義大利臘腸有點像不過多了洋蔥跟橄欖老K覺得口感豐富很多是老K今天最喜歡的一種口味 最後吃的是培根切達原來切達是一種起司所以他的顏色比較黃這裏的培根不會太硬還帶點彈性而且不會太鹹不過這幾種都算還滿油的應該搭些比較清爽的口味會比較好K的小叮嚀:想不到在這麼隱密的巷弄裏也會有這麼特色的披薩可以吃 用玉米粉混合當餅皮真的滿不錯的 如果喜歡吃玉米片的朋友很建議來吃吃看哦 老K是沒有那麼愛啦XD 不過試試還不錯 三個人吃完一個18吋的還滿飽的 如果是女生建議四個人以上比較好 他們家還有特別的抹茶提拉米蘇 用抹茶粉代替可可粉撒在上面 旁邊的客人有點看起來還滿好吃的呢 愛嘗鮮的朋友不要錯過了哦K的私評(滿分10分越高越好) 美味:7.8分 CP值:7分 用餐環境:6分 價格:6分小紐約披薩地址:台北市內湖區江南街71巷16弄18號電話:02-2658-3708營業時間:星期二至星期五 11:00~14:00 17:00~20:00 星期六~星期日11:00~21:00(星期一公休) 繼續閱讀

假日懶的出門就利用foodpanda(空腹貓熊)叫了披薩外送特別找了現在活動不用外送費的Little New York Pizzeria 小紐約披薩據說老闆是混血型男主打紐約風味的手工薄皮披薩價位說實在不算便宜單點都在3,400左右如果你習慣必X客或達X樂的行銷,買大送大等優惠這種個體戶式的披薩店,價格相對就比較沒彈性姑且報著嘗鮮的心情希望他夠特別!披薩盒設計滿有質感的的確有點紐約客的藝術風可愛的怪獸大嗑披薩~還是可愛啊~義大利臘腸披薩 12"吋  380元食材：馬蘇里拉奶酪、義大利臘腸、番茄醬從不規則的形狀看來真的是手工麵皮啊大小感覺比一般的大披薩要小一點而且因為用料很單純,只有臘腸感覺是有些陽春陽春也不代表不好吃像是經典瑪格麗特披薩我就超愛越是簡單更凸顯出食材的原味很多台灣人自創的口味放了一堆料除了少部分能成功大部分的口味其實還滿五味雜陳的　鹹香的義大利臘腸是一大重點切的很薄脆能凸顯口感番茄醬吃的出是用新鮮番茄打成泥有種獨特的清爽果香起司很香濃,只可惜我覺得量放的太少無法到簽絲的地步就比例上來說我覺得餡料偏少皮跟餡的比重將近2:1雖然說皮薄酥脆,算是好吃的薄餅皮但是餡料太少實在覺得很不過癮薄皮披薩我覺得至少也要有1:1的比例才好吃這是我覺得小紐約披薩比較美中不足的地方說到餅皮他們家的餅皮據說加了玉米粉真的挺特別的吃起來特別乾爽酥脆有一點多利多茲的感覺(香氣)呢不過就像之前說的因為餡料的比重偏低吃多了還是會覺得口乾整體來說口味偏清爽,不會過鹹,像番茄醬的味道也很自然加了玉米粉的餅皮有特別的香氣,口感酥脆乾爽但是個人感覺餡料比重偏低如果起司放多一點增加濕潤和濃郁感,應該會更棒! 繼續閱讀