小當家海鮮鍋物 (已結業)

小當家海鮮鍋物 民權店，位於捷運中山國小站3號出口附近，只需要走一分鐘就可以到達。如果你也是海鮮控，千萬別錯過小當家海鮮鍋物。相信台北的海鮮控都會知道小當家海鮮鍋物。想當年小當家海鮮鍋物剛開幕的時候，我就有去嚐鮮，那次印象真的超級好（但那時候沒帶相機，什麼都沒拍）。這次剛好跟友人約了要去小當家吃海鮮火鍋，碰巧遇上小當家換了新菜單，讓我們一起來看一下小當家的新菜色吧！我們約在小當家海鮮鍋物民權店，搭捷運到中山國小站，從三號出口走出來，過一個紅綠燈，只需要一分鐘的時間就可以到達小當家。週日的中午11:30開門，我們就約11:30在門口等。當天我們是第一組客人。小當家海鮮鍋物民權店一二樓都有座位區，可容納客人的數量還算不少。桌子間不會太過壅擠，比較不會有壓迫感，聊天的時候也不會每一句都讓隔壁聽到。我喜歡小當家的一點就是他們醬料區會用蓋子把食材蓋上。雖然我本人不沾醬，但看起來就是比較衛生乾淨。小當家海鮮鍋物的飲料也給得很大方，這些冰箱裡面的飲料都是無限暢飲。如果想喝熱茶的朋友，旁邊也有茶包可以沖泡。火鍋店除了飲料以外，另外一個甜點配角就是冰淇淋了。小當家海鮮鍋物提供泰國知名水果冰淇淋，比較特別的是裡面還有榴蓮的口味呦！如果喜歡榴槤的朋友千萬別錯過呀！先拿了一罐飲料，準備入座點餐囉！我們一起來看看小當家改版過後的菜單吧！改版後可以看到兩部分：第一部分是海鮮自由配菜單分成A、B、C、D四個部分，依照這四個步驟點單就可以了！第二部分是給入手級的新朋友，先來試試看小當家海鮮的功力，推出了海鮮拼盤套餐。我們就來照順序一起看菜單，首先看到是步驟A：如果今天想要吃好一點，多吃一點海鮮。可以先在步驟A選擇自己想要的大主餐。點個龍蝦、螃蟹之類的。步驟B，從22種海鮮裡面選出10種自由配（這是雙人）。如果是一個人來吃小當家，可以選出5種。如果是選入手級的朋友，就可以直接翻到步驟B這一頁。步驟C選擇你喜歡的肉，到小當家海鮮鍋物，海陸一次滿足。步驟D選擇你喜歡的湯底，店員當天推薦：泰式酸辣鍋及白醬油蔬菜高湯鍋。鍋底的部分，我們決定聽從服務員的推薦，選擇泰式酸辣鍋及白醬油蔬菜高湯鍋。我覺得泰式酸辣鍋的鍋底很好吃，又酸又辣（不夠酸還可以加檸檬汁），雖然口味稍微重了一點，但真的非常好吃。白醬油蔬菜高湯鍋，相對而言就比較清淡一些，可以綜合一下味道。雙人的菜盤先上桌了！蔬菜份量蠻足夠的，雖然可以換肉盤，但吃火鍋的時候我還是喜歡有些蔬菜。友人與我副餐不約而同都選擇了白飯。趁著海鮮與肉盤還沒上桌的時候，我們先來把蔬菜煮一煮吧！我真心覺得如果你喜歡酸辣的口感，一定要試試看小當家海鮮鍋物的泰式酸辣鍋。還好我們快速把蔬菜都下鍋了，因為等等桌子就要被海鮮跟肉盤佔滿了。接著看到服務員拿了兩個長條盤過來，原來是我們剛剛選擇的海鮮上桌了。由左而右，由上而下分別是：蝦仁漿、鮑魚、蛤蠣、草蝦、白蝦。生蠔清肉、章魚足切片、透抽、鱸魚片、鯛魚片。除了生蠔清肉與章魚足煮一分鐘就可以以外，其餘的食材都大概煮三分鐘。你好，我們是只要煮一分鐘的好朋友。（煮太久就不好吃囉～）牛培根與梅花豬，肉盤的肉也給得很大方。想要吃海鮮又想吃肉，就到小當家海鮮鍋物吧。小當家海鮮鍋物提供的煮食道具也很棒！我最欣賞就是這個煮海鮮的籃子。傳統用勺子煮，海鮮很容易煮一煮就掉到火鍋裡面，等想到的時候，海鮮都被煮到縮水了。小當家海鮮鍋物提供的這個籃子，海鮮丟下去都不怕會亂跑，殼一張開就能立刻撈起來，再也不怕吃到煮過頭的海鮮了！生蠔清肉也是放下去，煮個一分鐘，輕鬆撈起來，白白胖胖的生蠔是最佳食用的狀態。我覺得海鮮很適合用白醬油蔬菜高湯那邊煮，煮起來清甜好吃。肉盤的部分適合用泰式酸辣鍋煮，酸酸辣辣的肉吃起來很讚！火鍋吃完之後還有冰淇淋無限吃，榴槤、芋頭、草莓及抹茶吃一輪，超級滿足。還沒想好聚餐要吃什麼嗎？快點手刀預約小當家海鮮鍋物吧！ 繼續閱讀

每次吃海陸雙拼火鍋看到海鮮拚盤我都會很困擾，有很多海鮮我都不敢吃我只會吃花枝或蝦子蛤蠣....，其他的我都選擇跳過，導致剩下很多海鮮有點浪費這次來到【小當家海鮮鍋物 民權店】，我真心覺得這間火鍋店超適合我的他的海陸火鍋竟然可以自行選海鮮配料，一共有22種海鮮任君挑選10份搭配不是一般店家都是配好的海鮮組合，想吃什麼特定海鮮還可以10份都點同一種讓你吃得飽又能吃得很過癮，保證一點食材都不剩啊~小當家海鮮鍋物民權店位在中山國小捷運站3號出口，出站直行約1分鐘就能看到一旁就是新生高架橋，橋下也有停車場，開車來用餐也很方便店內空間算是很寬敞，原木裝潢讓整體環境顯得很舒服座位從2人、4人、6人桌通通都有，不管是情侶用餐或是朋友聚會都沒問題座椅底下還巧妙地設置了置物空間，隨身物品都可以放到底下，不占空間茶水部分跟佐料區都整齊的安排在一旁，一切都是自助式的茶類是提供爽健美茶茶包給客人沖泡，配火鍋去油解膩再適合不過了別間的海陸火鍋比例是海 : 陸=3 : 7，小當家海鮮鍋物則是海 : 陸=7 : 3海鮮拼盤就提供了22種的海鮮食材，拼盤部分可以選擇10種做搭配如果你像我一樣只敢吃花枝蝦子、你也可以點蝦子*5、花枝*5=10種還有，你只想選一盤海鮮，其他9種也可以選擇牛培根 / 梅花豬自由配的方式，客人可以依照自己的喜好調配拼盤組合，不管是海鮮或肉品絕對讓你吃好吃滿啊海鮮種類的比例真的很高，尤其有很多我們不常看到的鮮食材每一種都有固定的份數，菜單上也標示得很清楚，不會讓你點一盤分量太多就吃不下這樣愛吃海鮮的人來到小當家真的會吃得非常盡興海鮮部分自行劃單後就可以交給服務人員喔肉盤部分基本的肉類都看到，產地跟口感也都標示在一旁非常細心附餐配的肉盤是培根牛 / 梅花豬，你也可以加價升級成高檔一點的肉品基本湯底是原味蔬菜高湯、生薑味噌蔬菜高湯、白醬油蔬菜高湯如果要換成其他特色湯底要額外加價雙人海鮮拼盤套餐也太豪華，食材多到桌上都放不下了啊我們點了一個原味蔬菜高湯，另一邊加價選擇麻辣鍋湯底原味蔬菜湯底用了胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥.....等多種蔬果下去熬煮，不加味精，清甜的口感拿來煮海鮮最適合了麻辣鍋湯底蔬菜高湯為基底，加入了獨家中藥材自製的香料一起入湯最後再以花椒、辣椒、辣豆瓣醬....等辛香料讓整體口感變得有層次，喝起來不會太辣菜盤裡的蔬菜種類很豐富，你想的到的食材通通都有附餐可以選限量海鮮炊飯、關廟麵、白飯、寬冬粉、烏龍麵、蒸煮麵，我們點的關廟麵煮起來好Q彈，好好吃海鮮炊飯很特別吧，之前去沖繩才能吃到的炊飯小當家也有呢裡面用了竹輪、海帶絲、香菇、蟹肉一起下去悶煮，每一顆飯粒都吸飽了海鮮的鮮味吃起來很香又不油膩，搭配火鍋一起享用，有不同的味覺饗宴我們選了梅花豬/牛培根各一，份量也算很多喔梅花豬每一片肉的SIZE都好大一片，吃起來還有紮實的口感本來想說搭配的肉品應該很普通，沒想到涮下去後的肉質口感都很不錯啊牛培根滿滿的油花就是襯托肉質鮮嫩的關鍵，喜歡吃嫩口感的點它準沒錯涮個5~7秒就可以起鍋，粉嫩的肉質光看就讓人口水直流牛培根吃起來好鮮嫩，油花部分的油膩感恰到好處輕輕咀嚼一下子就會滑入口中，在原味高湯裡更能凸顯牛肉的鮮甜滋味海鮮拼盤也太誇張，長長兩排光看就覺得眼花撩亂了我們點了生蠔清肉、淡菜、蛤蠣、白蝦、蝦仁漿、花枝、章魚足、雪花魚卷、曼波魚皮、象拔蚌雪花魚卷、曼波魚皮、象拔蚌建議必點，一般火鍋店根本看不到這麼特殊的食材啊桌上會附上一個沙漏，幫你適時監控海鮮入鍋的時間一般海鮮約莫3分鐘，就是沙漏漏完一次的時間，唯獨象拔蚌只要一分鐘就能起鍋有了它你完全不用擔心海鮮被煮老，影響口感啦不得不說這樣的雙人海鮮拼盤套餐真的太豐富，讓我們兩位女子吃得好撐好滿足我很喜歡海鮮自由配的方式，可以選擇自己喜歡吃的又不會浪費食材每一份海鮮的份量都標示清楚，要點幾份也能自已衡量整體環境也很舒服，服務人員也很親切熱情，飯後還有好吃的冰淇淋當甜點當然，新鮮的海鮮食材更是讓我會想再訪小當家海鮮鍋物的原因喔 繼續閱讀

小當家海鮮鍋物民權店 位在捷運中山國小站 步行約兩分鐘的距離 總共上下兩層樓 座位多為兩人 四人 六人座用餐空間寬敞不擁擠 動線設計也很流暢 店家服務親切有禮貌 送餐速度很快 桌上的漏斗 轉一次是三分鐘 方便煮食材的時候計算時間 現場開罐式飲料 無限暢飲 泰國明果冰淇淋 有黃金榴槤 熱帶椰子 仲夏抹茶 巧克力星空口味 巧克力味道苦甜順口 椰子口味香甜濃郁~ 超級推薦 基本醬料一應俱全 有多種湯頭可以選擇 此次搭配成鴛鴦鍋 養生藥膳鍋 中藥味道淡雅剛好 不會過於濃厚番茄蔬菜高湯鍋 高湯 有蔬菜的清甜以及番茄微酸甜滋味 清新爽朗 蔬食彩盤 挑選當季彩色鮮蔬 每日直送精心篩揀清洗 種類繁多有青江菜 白菜 絲瓜 白蘿蔔 南瓜 玉米 豆皮 番茄白精靈菇 杏鮑菇 金針菇 蟹肉棒 凍豆腐 多吃蔬菜營養均衡 梅花豬 豬肉鮮嫩有彈性 吃起來不會乾澀 ~ 牛培根 肉片薄軟 略帶一點油花 牛肉香氣迷人 烏龍麵 麵條Ｑ軟帶勁 大人小孩都喜愛海鮮炊飯 加入鮭魚肉等豐富配料 米飯味道相當夠味 沙腸魚 這類魚種在火鍋店真的比較少吃到 不愧是海鮮大盤直營魚肉略薄 細緻鮮美 可以點來吃吃看 青衣魚片 魚肉口感就是嫩又軟 點這道絕對物超所值 雪花魚卷 捲成美麗的花朵狀 整朵煮大約五分鐘 魚肉攤平開來大概三分鐘 即可食用肉魚吃起來軟軟嫩嫩 好吃得沒話說～ 鯛魚片 魚肉肉質鮮美 任誰吃了都喜愛 老闆再來一盤 曼波魚肉 咬起來非常Ｑ彈帶勁 很特別的口感 透抽 出乎意料的嫩軟不難咬 新鮮無比 蛤蠣 吐沙吐得乾淨 吃起來甘甜無腥臭~ 白蝦 煮到蝦身呈現紅色差不多就熟了 蝦肉軟又有彈性 美味可口 ~ 蝦仁漿 顏色呈現淡淡的粉色 沒有添加魚漿 完全是貨真價實的純蝦漿要吃多少自己挖 口感相當彈牙鱸魚片 有獨特的香氣 煮熟後魚肉雪白細嫩 吃起來有入口即化的感覺 當天最喜歡的海鮮種類就屬他了！ 繼續閱讀

星期二的這天約了我的噗嚨共好朋友，一起來民權店的小當家吃鍋來個午餐約會為何要叫她噗嚨共，實在會被她笑死，距離她家超近的小當家民權店，她搞不清楚地理位置，走路只要7分鐘，搭公車要10分鐘，搭車比走路還久，她竟然給我搭公車來，是不是真的很需要笑一下，哈哈哈哈哈，海鮮小當家與目前比較夯的肉堆跟山一樣的火鍋最大的不同，就是來自海鮮世家的背景，就是主打最新鮮、當令、來自產地的海鮮，愛吃海鮮的朋友小當家海鮮鍋物，不失為一個好選擇，也可以上官網訂購新鮮海鮮，在家就可以輕鬆煮。而且也不用怕點了海鮮鍋，裡頭有自已比較不愛的種類，每種套餐都可以自由選擇你的海鮮盤，單人套餐就可以22選5種，雙人套餐則是22選10種，特別的日子都是想吃點龍蝦，小當家海鮮鍋物也有多種龍蝦種類可以選擇，海鮮盤的22種選項讓你自由配，也可以10種都選你愛吃的蝦、蛤蠣，套餐裡附的牛培根或是梅花豬，也可以加價更換成你想要的肉品，鍋底的選項也非常多，單點的價位也提供給你們參考，當然也有酒品，鍋底這天選的是麻辣鍋跟藥膳鍋，麻辣鍋挺夠味的，肉品涮了之後不需要再特別沾醬就很夠味，菜盤 (若是只想吃肉，菜盤也可以換成肉盤)提供的冰品非常少看到，是泰國品牌的明果冰淇淋，口味有:椰子、草莓、榴櫣、香芋，每種我都嚐了一點，非常的濃郁~好吃耶!!而且不會過甜。醬料區檯面乾淨還有獨家的柚子醋醬，拿來沾真的很特別、清爽，冰箱飲料自助都可喝到飽，像我一樣當天不想喝甜的，也有爽健美茶包可以沖泡熱水來使用，開動了~最愛看火鍋熱鬧的裝滿了食物強強滾的樣子，肉品:白盤的梅花豬、黑盤的培根牛圖上是梅花豬、下是培根牛，二種都不柴好吃，然後噗嚨共朋友不吃牛，我一個人吃完一整盤培根牛還覺得欲罷不能，重頭戲來了，十種自選海鮮我選了:花枝漿、扇貝2份、白蝦、生蠔、花枝、小鮑魚、蛤蠣、鯛魚片、鱸魚片，海鮮我最推:蛤蠣、扇貝、鱸魚、白蝦，而且對於最近在控制體重的我來說，來吃海鮮鍋物是最沒有壓力的，完全不擔心熱量的問題，哈哈哈哈哈~ 繼續閱讀

這家海鮮好特別!! 居然有象拔蚌、帝王螺 (⊙ω⊙) 蝦咪!! 連法國野生藍龍蝦、愛爾蘭野生睡蟹、加拿大野生黃金蟹、北海道野生鱈場蟹也有 嘖嘖嘖~~會不會太誇張哩，居然都是野生的有夠高檔，別說沒吃過，有些我連聽都沒聽過吶幾乎把全世界海鮮通通蒐羅讓你一次盡情痛風個快活 (￣▽￣) 而且套餐選擇彈性又多樣今天雙人套餐就有22種海鮮任你選，更別說還有8種湯底，選擇恐慌症的要凍未條啦!!!位在民權東路二段與新生北路交叉口的是小當家海鮮鍋物民權店小當家目前台北有2家，另一家民生店在民生東路四段這模響叮噹的名字馬上聯想到那部卡通，哈哈一眼難忘 (背後莫名強光炸裂的美食浮誇始祖XDD)不過民權店招牌被樹木稍微遮住，來往車輛會不小心錯過 以大埔鐵板燒隔壁會比較好找，離捷運中山國小站3分鐘內腳程，交通很方便吃飽後可以去晴光市場逛逛或行天宮拜拜都很近喔外頭菜單就展示著全球蒐羅來的珍奇異獸..啊不是!...是珍貴又高檔的野生海鮮 假日整天營業，但平日分午晚餐兩個時段，15:00~17:30是休息時間可別撲空嘍不曉得是新開幕大特惠嗎?! 居然平日中午打7折耶 ( ﾟдﾟ) 而且我還漏講了飲料冰淇淋吃到飽(自掌肥肚XD) 冰淇淋還是泰國mingo牌，是不是超級心動啊 (￣▽￣) 不只有一樓，二樓還有好大用餐空間，包場聚餐不成問題吃鍋必備的冷氣超級涼爽啊 ╭(′▽`)╯ 對了還有WIFI喔拍了環境照後，馬上不爭氣的衝去冰箱開了罐雪碧，啊~~透心涼啊╭(′▽`)╯看到後頭水族箱吧，聽說會展示蒐羅來的高檔海鮮，讓我們拭目以待吧泰國mingo冰淇淋雖然只有4種，但每一種都好好吃喔，水果味超香濃而且清爽不甜膩 想喝熱的有爽健美茶包，冷飲有美粒果柳橙汁、飛想檸檬紅茶、冰涼罐裝氣泡飲，很基本但也足夠了我絕對不會再貪心要個咖啡機來喝喝 (如果有一定更棒，哈!)火鍋必備醬料區簡單整齊，用蓋子保護非常衛生講究有特別的柚子醋，或加個百搭蘿蔔泥，不管沾肉沾海鮮是又甜又清爽呢服務生端出海鮮拼盤時，瞬間炸裂出小當家浮誇的耀眼光芒，氣勢排場豪不輸人 ＼(^o^)／ 左側一排依序 草蝦、小卷、鱸魚片、青衣魚片、鯛魚片右側一排依序 蝦仁漿、鮑魚、象拔蚌、蛤蜊、生蠔清肉集中一大盤一定氣勢磅礡讓人眼睛發亮 (✪ω✪)看上去色澤漂亮新鮮極了!!沒想到我真的點象拔蚌了 XDD 每樣份量如圖示，不多不少2人份剛剛好來幾張近照吧，蠻推薦 生蠔清肉、草蝦、鱸魚、青衣魚、小卷、蝦仁漿，其他也很新鮮無可挑剔雖然鮑魚是稍迷你了些，還是推薦必點，肉質彈牙沒話說梅花豬、牛培根各一盤，雖是主打海鮮但肉盤看來還不賴耶色澤鮮亮份量還算有誠意，把菜盤換成肉盤吃得更盡興，痴肥人生無極限啊 (´∀` ) 老王差點被揍飛的蝦仁漿，趕緊下鍋來一雪前恥一球一球在琥珀色湯頭裡不停的翻滾飛騰，擾動出一幕幕美味的視覺饗宴 ♥´◡`♥入口ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的肉質有夠彈牙，很純粹很單純的蝦子鮮美尤其泡過白醬油蔬菜湯，蝦鮮更為甘醇甜美，相互輝映好不精彩 (￣▽￣)該叫九孔or鮑魚呢?! 老實說我也傻傻分不清但鮑魚和九孔一樣對生存環境很挑剔，不乾淨則活不了，所以通常價格不便宜還記得大哥年輕不懂事傻傻點一盤鮑魚，結帳時要價千元老爸瞬間嚇傻，那畫面還歷歷在目啊XDD入鍋川燙約1分鐘左右差不多就熟了，鮑魚漂亮的荷葉裙擺馬上搖擺開來上桌時雖不是活體，但肉質很彈牙，鮮度還不錯，限點一份當然要試試嘍 (￣▽￣)活跳跳的蛤蜊馬上伸出腳來攪和一番，全部撲通下鍋去吧開口就要趕快撈起，蛤蜊肉鼓鼓的晶瑩又飽滿，一咬湯汁瞬間在嘴裡爆開來，好鮮美吶(￣▽￣) 懶得挑刺又愛吃魚那一定要選魚肉，魚皮魚刺處理得很乾淨，吃起來方便又優雅而且每片都切得大片又厚實，吃起來有口感又滿足 (￣▽￣) 放進鐵網子涮一下就起鍋，不怕筷子喇來喇去把魚肉都攪散了由左到右依序是 鯛魚片、青衣魚片、鱸魚片鱸魚肉質最滑嫩最好吃入口即化，又甜又鮮，魚皮還鼓溜鼓溜的再來的鯛魚肉質紮實沒有土味也不錯青衣魚的口感最特殊，肉質細緻彈牙，魚皮還QQ的，感覺吃進了滿滿膠原蛋白 ♥´◡`♥ 切得很厚一片，咬起來好飽嘴好幸福捏，滋味清爽鮮甜沒有魚腥味，涮一下就很好吃前陣子去紐西蘭到處吃炸魚，到現在還懷念炸魚的味道，如果拿青衣魚去炸一定超讚(幻想中)傳承後代的小當家覺得何不自己來推廣自家的新鮮海產呢?!把第一手進口的無敵青青青海產直接上桌讓顧客品嚐，才有了小當家海鮮鍋物的誕生管它是野生法國藍龍蝦、還是野生加拿大黃金蟹，來小當家都能輕輕鬆鬆Gotcha!!小當家海鮮還有線上購物宅配，事業做好大，動動手指海鮮就送到家，很方便吧 繼續閱讀