天喜迷你小火鍋

營業中

休息中

天喜迷你小火鍋是網友推薦要來吃的台北石頭火鍋，還沒去吃之前我有查了一些網路資料，天喜迷你小火鍋創立於1980年，可以說是營業超過40年的老字號，比我年紀還大，網路也有資料是說天喜迷你小火鍋是第一家迷你小火鍋店，但這些我也不確定是不是真的，可是天喜迷你小火鍋在Google上的評價都有超過1000則，相信應該也是個不錯的選擇。天喜迷你火鍋緊臨建成圓環，再過去就是寧夏夜市，離最近的捷運北門站大約是10分鐘，你也可以從捷運中山站走過來時間也是差不多，附近有一家我喜歡的燒臘飯祥星記一鴨三吃，天喜迷你火鍋招牌上直接寫上全台第一家小火鍋店，然後是民國70年創立，到現在應該有超過40年的歷史，很有年代很威的感覺，但是不是，我想也是不可考了。天喜迷你火鍋營業時間從中午11點30分到晚上23點，然後店內的座位就是很傳統迷你小火鍋的樣子，就是一個半圓型座位，看起來有三十幾個座位以上，點好餐店員都會給你兩盤醬料，前面都有醬油跟醋可以自己去調，另外也有醬料區有一般辣椒、乾辣椒、蔥花、蒜泥跟花生粉可以去調整，沙茶還蠻特別的，帶有一點甜度，餐具也是放在這一區。天喜迷你火鍋的菜單價格天喜迷你火鍋菜單主要就石頭火鍋跟沙茶火鍋兩種火鍋，我有問店員說有甚麼不一樣，結果回我說就一般都是點石頭火鍋，好吧！老實說我真的也不知道有啥差別，就點石頭火鍋了，然後會依食材不一樣價格不一樣大約都是兩三百元的價格，想說海陸石頭火鍋才350元，就點來看看，感覺不會很貴，提醒一下沒有附白飯，所以額外點白飯要加10元喔！店內紅茶是免費的。石頭海陸鍋 NT$350元天喜迷你火鍋的石頭海陸鍋，上桌的時候是整個料都擺在鍋裡面了，肉片也是擺進去了，不像是旺角石頭火鍋、小紅莓石頭火鍋或松江自助石頭火鍋上桌才爆香的，我覺得不論是湯頭還是做法還蠻像金山的福緣火鍋，走的是比較清甜的湯頭路線，到目前為止就沙茶跟湯頭有得分而已。我點的是豬肉的海陸鍋，豬肉本身有爆香過，是在廚房爆香完才放在鍋上面，肉質很軟嫩，不會太柴也不會太油，我覺得很可以，吃起來真的就很有福緣火鍋的感覺，沾沙茶醬後會帶有一點甘甜感的鹹度，豬肉片也算過關可以。火鍋裡面有高麗菜、豆腐、豆皮、蛋餃、魚餃、玉米筍、貢丸、金針菇與甜不辣，料還算多元，但份量都不是很多。海陸鍋的海鮮部份真的看起來很虛，蚵仔頗肥美，兩隻蝦子、鯛魚片、蛤蜊與鮮蚵，鮮蚵以這個季節來說算大顆的，但其他的食材都是火鍋料，旺角石頭火鍋的海陸看起來就比較豐盛一些，但加上服務費比起天喜迷你小火鍋多上90元，是貴了一點，可是我覺得好吃才是重要，所以下次真的剛好有來天喜迷你小火鍋，我應該只會點一般的豬肉鍋就好。我是離峰時段來天喜迷你小火鍋用餐的，店門口雖然沒有排隊，但客人沒有中斷過，有看過其他朋友的Blog，用餐時段幾乎都是店外坐一排人，價格也算是蠻經濟實惠的，清甜湯頭跟軟嫩豬肉片也算是不錯，但湯頭沒有爆香的味道，對我來說就是不對味，反而是旺角石頭火鍋才真的深得我心，不知道你們還有沒有可以推薦的石頭火鍋呢？ 繼續閱讀

我:"最近有什麼好吃的?"同事:"吼! 我跟你說 昨天去吃天喜，真的很好吃!"我:"怎樣很好吃?"同事:"就是每樣配料都很好吃，店裡小小舊舊，阿姨很兇，但是就是很好吃，讓你想 一直吃 一直吃 一直吃"我:"喔~好! 有時間再去吃" (心想: 有聽沒有懂，就一直說好吃是怎樣~..~")所以找一天，要去挑戰這間同事讚不絕口，說不出個所以然的好吃火鍋店捷運站出來還要走個15分鐘左右，朋友還給我遲到也知道肚子餓的時候耐性不是很好XD等下就要來看看是間怎麼樣的店 天喜是間創立超過30年的老店了雖然環境比較舊，但是人潮一點也有沒衰減的趨勢後來總共去了幾兩次，每次都是像這樣整間店滿滿的裡面就是很傳統的U型吧檯阿姨們在裡面行動，手腳超俐落迅速，加湯、備料....一切動作都快狠準有免費麥茶可以喝其他飲料就要自費囉，自己拿嘿!醬料區 【MENU】同事向我推薦的是石頭火鍋，還叮嚀我一定要選牛肉所以這是我今天的餐點朋友點的則是石頭沙朗牛肉鍋差別在於我點的"石頭火鍋"是附生肉片自己涮，朋友的"石頭沙朗牛肉鍋"是已經將牛肉片炒在鍋裡了他們的鍋都是沒有附白飯的喔，只有附一點冬粉，大胃王請自己加點嘿!點好餐後，阿姨會送上醬料和配菜醬料不錯，不是那種廉價又不新鮮沙茶醬的味道餐點到齊，我自己又加點了一份"天婦羅 $40"(右上角那盤)蔬菜新鮮合格!【石頭火鍋(牛肉)】$190裏頭有高麗菜、玉蜀黍、天婦羅、蛋餃、豆皮、貢丸、金針菇、豆腐以小火鍋來說，湯頭很不錯，不會油膩，簡簡單單的香氣我想這大概就是為什麼同事說不出哪裡好的原因因為他湯頭好在就像家常味一樣讓我來一首 張韶涵 "有的人說不出哪裡好 但就是誰都替代不了~~"遠遠勝過路上那些平價連鎖小火鍋店除了湯頭和配料，肉品當然也是很重要的一角沙朗牛肉片削的超薄新鮮，所以呈現粉紅色，而且份量有超乎我對小火鍋的預期準備涮 涮 涮 因為薄片，涮一下下就OK了肉質軟嫩口感優，這真好吃(好呀...這下子和我想不出形容詞了) 另外，我加點的天婦羅也很優他們的天婦羅是手工的，咬起來很Q有嚼勁朋友的【石頭沙朗牛肉鍋】$240牛肉鮮炒過的"石頭沙朗"並沒有優於"石頭火鍋"炒過的肉跟火鍋的味道混在一起我愛簡單清涮的牛肉片，還能吃到牛肉原味朋友還罵我，怎麼沒有在他點的時候跟他說石頭火鍋比較推薦大人啊，冤枉!!! 挖那A災然後在初訪後一個禮拜內，我又溜去吃了XD簡單的家常味，好吃的無法被取代難怪可以持續飄香30多年最後再唱一次張韶涵的歌來做個結尾:有的鍋說不出哪裡好 但就是誰都替代不了~~~【停車資訊】 繼續閱讀

立冬已過 當然就是冬天來臨啦~到了冬天 就是會有吃鍋的慾望所以當下就決定 直奔家附近歷史悠久的老店火鍋趕緊來看熱呼呼的心得吧~ 天喜迷你小火鍋在民國70年創立至今已有36年之老呀!!!真的很強整個招牌門面 清楚感覺到真的是老店 看著門口擁擠的人潮 就知道他會存活這麼久的原因是什麼了吧米兒還排在好幾人後面不提供先訂位呀!僅限現場候位千萬別天真先離開 過了就要再等嘿~上面有公休日以及停車場資訊提供 裡面是老式吃火鍋的那種中島型座位地板也很懷舊呢XD看大家的穿著明顯感受到天氣的變化 終於輪到米兒啦!先看桌上菜單點餐每開一鍋都會有一盤冬粉加一些青菜還有醬料會先幫你準備好 當然你覺得不夠或想加其他辣的就可以到調味區去取用囉~桌上有白醋與醬油 米兒點的是 石頭火鍋羊 200元石頭火鍋就是會先將肉炒過當然也是沒有炒過的 你可以選擇沙茶火鍋最低200元起跳料全都幫你放入囉!不是另外給你菜盤 然後米兒都會再另外加點鴨血 30元 蠻大份的 蛋餃 40元這價錢 就比較一般餐廳價了~ 然後再加點一盤炒羊 60元白飯也是要另外加點喲!整個吃下來超級飽的!!他們有賣罐裝飲料 但是也有免費提供斌紅茶喲!以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問天喜迷你小火鍋台北市大同區南京西路306號02-2558-678111:30~23:00 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 全皆由本人親自體驗 請安心食用 繼續閱讀

102/12/08天喜迷你火鍋 我家大人介紹年輕時他吃過的老字號小火鍋店看著扛棒上的文字,果然是老店 menu價格介於190-300元間 沙茶及辛香料,依個人喜好自行添加 附餐我選冬粉,還有些許大陸妹青菜 加點蛋餃 所有料加入略炒後再注入高湯 像這樣一人份剛剛好不用揪一桌即能方便食用 第一次到此嚐鮮的我覺那沙茶口味很獨特寫文同時又讓我懷念起那美味^^ 店址就在圓環邊 繼續閱讀

天喜迷你火鍋創立於民國70年，據說是全台灣第一間迷你小火鍋週日晚上六點前抵達，有人剛走我們坐到最後兩張椅子，後面來的就得等了，用餐時間可說是大排長龍。真的座無虛席!!天喜迷你火鍋 菜單 MENU天喜論菜單而言品項價格皆不高，但也不算便宜，分量都滿迷你的，男大概都吃不飽，不加點超不過癮迷你火鍋可以迷你，但分量最好要能不加點也吃得剛好或飽，會比較爽 XD火鍋不附白飯，只附少少的冬粉，我們除了點兩份石頭火鍋外，還額外加點了沙朗肉、蛤蜊、白飯、冬粉@@ 兩人吃完也要NT660每鍋附上特製的醬料盤、冬粉少許、蔬菜等等天喜的特製沙茶醬我覺得滿好吃的，我是個超愛吃沙茶的孩子 (一定要配冬粉!!!)，沙茶味道特別，還有蔥花、辣椒粉、花生粉、薑末、蒜末都可以自助取用其中我很愛花生粉，配起來好好吃 >///<來這裡我一定要吃石頭火鍋阿，不然去吃一般涮涮鍋就好了XDD天喜不像 旺角迷你石頭火鍋店 現場炒肉給你看，火鍋上桌時肉就已經混麻油炒到半熟囉，料也都加進去煮過了，湯直接喝就非常有味道，石頭火鍋真的香!!配料除了菜還有豆腐、豆皮、蛋餃、魚餃、金針菇、甜不辣、玉米筍、貢丸...等，對大食怪而言真的不夠不夠 lol通常炒過的牛肉就是香，比較不能要求同時也有軟嫩口感，和一般火鍋肉的風味是不一樣的不過天喜小火鍋也是有些缺點，例如不管是菜還是火鍋料實在都太少一定得加點(所以才叫迷你火鍋阿 lol)、菜有太多黑渣渣 (難免有但天喜有點太多啦XD)、沒有附白飯等><因為太餓加點了沙朗牛天喜的沙朗牛非常軟嫩，很好吃喔，如果是點沙朗鍋就不會先炒了如果兩人來可以一人點沙朗、一人點石頭，這樣兩種湯頭都可以喝到了!!蛤蜊才NT60，便宜不過份量相對少，還算新鮮整體來說還不錯啦!!很喜歡石頭火鍋帶點麻油的香氣的味道，但也不用特地慕名而來就是了XD天喜迷你火鍋作為日常中晚餐還不錯，很多感覺都是住附近的來吃的，吃完還可以逛一下寧夏夜市繼續吃，完美!! 繼續閱讀