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2022-12-01
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京城烤鴨推出麻辣、韓式創新口味的烤鴨讓我們好想吃看看喔但因為距離時在太遙遠了!一直遲遲吃不到美味的京城烤鴨京城烤鴨目前有北投石牌與信義永吉兩家分店其實這兩家分店都距離朋友家有點小遙遠，一般的外送平台是無法配送想吃京城烤鴨除了自己跑一趟，不然就要請外送費貴貴的其他跑腿平台啦!京城烤鴨採用飯店等級宜蘭櫻桃鴨，創新韓式,麻辣新吃法與一般常吃到的烤鴨口味非常不一樣全鴨五吃這一次我們享用的是全鴨五吃【傳統+麻辣】+湯(3-4人份)餐點內容:京城烤鴨全鴨五吃:1.生菜捲片鴨(沾醬.蒜片) 2.荷葉餅捲片鴨(京醬.蔥白.洋蔥)3.麻辣香炒鴨骨架(本身是小辣；需加重辣度請於結帳頁註明)4.傳統京醬爆炒鴨骨架(可選辣度)5.酸白菜鴨骨湯(需自行加熱) : 東北酸白菜需回滾5分鐘，酸白菜的風味能更完整釋出。★附贈★ 荷葉餅1份(8片) 生菜葉1份(8片) 蔥包1份 蒜包1份京醬包2份外送的一鴨五吃的份量相當足夠，雖然官網上寫3-4人享用，但我們一共五個人再煮鍋白飯搭配著吃，也非常足夠在這個動不動高溫高達近40度的天氣，媽媽們別在熱死人的廚房煮飯了動動手指頭點上一份一鴨五吃外送到府，省時又省力，
京城烤鴨推出麻辣、韓式創新口味的烤鴨讓我們好想吃看看喔
但因為距離時在太遙遠了!一直遲遲吃不到美味的京城烤鴨
京城烤鴨目前有北投石牌與信義永吉兩家分店
其實這兩家分店都距離朋友家有點小遙遠，一般的外送平台是無法配送
想吃京城烤鴨除了自己跑一趟，不然就要請外送費貴貴的其他跑腿平台啦!
京城烤鴨採用飯店等級宜蘭櫻桃鴨，創新韓式,麻辣新吃法與一般常吃到的烤鴨口味非常不一樣
全鴨五吃
這一次我們享用的是全鴨五吃【傳統+麻辣】+湯(3-4人份)
餐點內容:
京城烤鴨全鴨五吃:1.生菜捲片鴨(沾醬.蒜片) 2.荷葉餅捲片鴨(京醬.蔥白.洋蔥)3.麻辣香炒鴨骨架(本身是小辣；需加重辣度請於結帳頁註明)
4.傳統京醬爆炒鴨骨架(可選辣度)5.酸白菜鴨骨湯(需自行加熱) : 東北酸白菜需回滾5分鐘，酸白菜的風味能更完整釋出。
★附贈★
荷葉餅1份(8片) 生菜葉1份(8片) 蔥包1份 蒜包1份京醬包2份
外送的一鴨五吃的份量相當足夠，雖然官網上寫3-4人享用，但我們一共五個人再煮鍋白飯搭配著吃，也非常足夠
在這個動不動高溫高達近40度的天氣，媽媽們別在熱死人的廚房煮飯了
動動手指頭點上一份一鴨五吃外送到府，省時又省力，在家吹著冷氣就可以吃到美味的外送烤鴨何樂而不為~
滿滿的一大盤鴨就算經過路途運送，還是擺放的相當完美~
肥嫩的片鴨份量相當足夠，金黃烤鴨色澤相當誘人，用筷子夾取片鴨，看得到肉汁透出,皮香肉嫩，友人的小孩完全停不下口🌞
京城烤鴨精選的櫻桃鴨品質相當不錯，沒有可怕的肉腥味，而且每一片片鴨都很大一片
我個人喜歡先單吃片鴨的原味，甘甜鮮美的滋味讓人一口接一口吃個不停
一般市售烤鴨通常搭配的不是荷葉餅就是潤餅皮
京城烤鴨除了附上荷葉餅之外另外又附上更解膩的生菜，這點深得我心
生菜包上片鴨有點類似像生菜包肉的感覺，將餅皮換成新鮮的生菜，口感更加爽口清脆
另外京城烤鴨也有韓式口味的烤鴨品項可以選擇，平日就很愛韓式料理的我，下一次我一定要來吃吃看韓式口味
小朋友們比較喜歡荷葉餅紮實QQ的口感，京城烤鴨的荷葉餅充滿的單純的麵香
記得喔~一片可以撕成二片荷葉餅來包片鴨
荷葉餅包片鴨，荷葉餅QQ的口感邊咬麵粉香氣冒了出來，再來就是油香的烤鴨
甜鹹的京醬加上略微辛辣的蔥段與蒜片，多種層次口感讓人十分開胃，小朋友們整個停不下口來~
京城烤鴨的炒鴨架功力也不容小覷，照片中的鴨架口味分別是傳統京醬爆炒鴨骨架(不辣)與麻辣香炒鴨骨架(小辣)
麻辣香炒鴨骨架原本就是小辣若是需要加重辣度請在訂購頁面上備註
傳統京醬爆炒鴨骨架(不辣)
以大量的九層塔與蔥段大火拌炒，鴨骨上保有一些鴨肉，鴨架上裹上滿滿的醬料，蔥香、九層塔香氣滲入鴨架中
京城烤鴨的炒鴨架屬於略濕潤的那一種，邊啃咬鴨骨上的肉邊吸允鴨骨上的醬料，明明就已經吃飽了還是停不下手阿
麻辣香炒鴨骨架(小辣)
愛吃辣的朋友我與友人都相當推薦這一盤麻辣香炒鴨骨架，以川味干鍋的調味來處理鴨架
滿滿的花椒、乾辣椒、蔥段、洋蔥、花生來拌炒
一入口整個口腔感受到麻辣感，香麻感勝過辣感，花椒的麻刺激著我的口腔，唇舌之間麻感與辣感慢慢散發開來
雖然對我來說還滿辣的但是辣的很過癮，這辣度讓人通體舒暢，愛吃辣的朋友建議可以再提升辣度💖
東北酸白菜鴨骨湯
放入大量東北酸白菜鴨架湯，酸度非常足夠，東北酸白菜吃起來非常脆口
店家所給的鴨架湯份量大約是這碗的三、四倍的份量，吃不完的鴨架湯隔天加了點高湯直接做成酸菜白肉鍋
又直接省了鍋湯，非常方便!
這一次吃到京城烤鴨的外送烤鴨，口味、份量、品質都相當不錯，讓我們相當滿意
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