中保無限與復興空廚首推聯名年菜輕鬆上桌！

　團圓飯慶團圓，過年又要到了，不論大家庭、小家庭應景都會準備一桌好菜和家人共享，為了方便上班族自然而然會衍生便利型的年菜，中保無限+和復興空廚首推聯名冷凍年菜，澎湃大方又方便料理輕鬆上桌。

　農曆春節倒數計時，年菜預購全面開跑，爭食規模上看新台幣20億元的冷凍年菜預購商機。 SIGMU集團下物聯網智慧生活的實踐者「中保無限+」與最高食品安全規格中央廚房「復興空廚」首推2016聯名冷凍年菜預購，主打中式「珍品佛跳牆」與西式「德國豬腳」豐筵套裝組合，於 2015年12月15日正式開賣，嚐鮮價只要1,998元，就可以讓消費者在農曆新年將「五星級」主廚研製年菜輕鬆上桌。 中式主推「珍品佛跳牆」搭配日式香魚甘露煮、南瓜塔、八寶芋泥

　「珍品佛跳牆」是SIGMU集團復興空廚首席暢銷明星商品，將傳統歷史名菜，結合歐式料理中的大眾情人-牛肝菌菇，讓佛跳牆味道更加豐富鮮甜，加上嚴選天然食材，以「滷、蒸、泡、炸」多道工法烹調，融合出甘純香多層次的獨特口感，自然無添加，品嘗最鮮的美味；「日式香魚甘露煮」，以正統日式手法烹調，將新鮮香魚烤熟後，加入醬油、味醂、砂糖等濃醇醬汁長時間燉煮至骨軟不散，吃起來入口即化，象徵年年有餘；「南瓜塔」則可以品嘗到濃郁的香氣及鋪滿帶皮的南瓜丁，營養又健康；年菜的壓軸點心「八寶芋泥」採用來自台中大甲新鮮芋頭，細緻滑順的芋泥上方，鋪滿豐富八寶，口感層次豐富，吃起來清甜不膩。 西式主推「德國豬腳」搭配蒜香海鮮扣時蔬、南瓜塔、滷梅干扣肉

　 SIGMU集團復興空廚西式招牌「德國豬腳」，焦糖色外皮酥脆、滿滿膠質肉Q彈牙，口感厚實飽滿，搭配香脆酸菜，令人吮指回味。源自聞名世界的「巴伐利亞火烤豬腳」，先以香料與粗鹽醃製三天以上，接著以蔬菜高湯細火燉煮，完全鎖住肉汁與鮮甜後，再加以火烤，歷時一週，始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩、厚實多汁的幸福美味口感。「蒜香海鮮扣時蔬」以蒜味清羹為基底，加入眾多食材如烏蔘、鮑魚風味片、蹄筋、花枝、蝦仁、魚皮絲還有冬令季節新鮮白菜，搭配台灣蒜頭清香融合豐富海鮮，濃郁口味讓人欲罷不能。「滷梅干扣肉」將台灣梅干菜特殊香氣，加上晶瑩剔台灣五花豬肉，入口即化，結合出甘甜的幸福好滋味。最後再搭配精緻甜品「南瓜塔」，則可以品嘗到濃郁的香氣及鋪滿帶皮的南瓜丁，營養又健康。

　中保無限+執行長林建涵指出，中保無限+不僅是帶領消費者輕鬆進入物聯網智慧生活的實踐者，同時也是食衣住行等生活服務的提供者，是未來中保與各行各業、各個年齡層的消費者息息相關的生活服務平台，像是宅配、維修、寵物等服務，都可以在中保無限+找得到。與同為SIGMU集團旗下的復興空廚合作推出年菜，是進軍生活服務業的第一步。

　林建涵說明，SIGMU代表國產、中保、復興航空旗下所有公司的整合，透過集團跨公司合作，帶給消費者美好生活的享受，值得信賴的品質保證，這次的年菜組合就是一個實例。有「最高食品安全規格中央廚房」封號的SIGMU集團復興空廚，擁有多年研製冷凍年菜豐富經驗，菜色完成後急速冷凍，即鎖住料理美味，消費者只要使用家中廚具，便能輕鬆復熱，享受到如同五星級飯店端出的佳餚。

　在食安理念上，SIGMU集團復興空廚堅持傳遞食物最原始的風味，真材實料從不添加任何味精與添加物，屢獲消費者親睞，業績年年開出亮麗成績單。SIGMU集團復興空廚董事長林純美表示，「復興空廚一直以最高食安規格的中央廚房為傲，健康又好吃，這次的集團跨公司合作，我們相信可以將最美味的五星級主廚年菜，送到所有台灣消費者的年菜餐桌上」。

　全台灣的消費者自即日起至2016年1月30日，立即可以上網訂購: 訂購年菜來這裡。宅配到府起始日為2015年12月25日至2016年2月3日截止。

資料匯整/Nina

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