老友小吃店

營業中

休息中

話說這一間...開了40年，我們倒是第一次來用餐。但是看著店家的Google評論，好像有換手過。我們不知道這間以前的口味，只能就當下享用的餐點來分享這篇文章囉。 店家的室外騎樓座位區，夏天的中午來用餐整體的悶熱感應該會比較明顯 室內座位區，有提供冷氣。大多是大圓桌，人多時有可能會跟陌生人併桌用餐 小菜有使用冰箱來冷藏保鮮 滷味料理區整體目視算是乾淨，菜單上附有詳細的滷味價位蠻不錯的 老友小吃的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 今天跟友人的午餐約會，一人一碗麵，加點一道滑蛋牛肉一起分享，整體分擔下來價位還可以接受 紅燒牛肉麵 $85 這應該是我們今天最滿意的一碗麵了。牛肉的部份夠軟、也很入味。麵條是寬麵，頗有咬勁。湯頭味道也還香醇，喝完不會口乾舌燥 養生茴香 $6 這是老友眾多的水餃裡面，口味最重的一種，因為沒吃過所以小量點了5顆來嚐嚐，香料的香氣呈現蠻豐富的，沾點醬油、或是像我們一樣丟在牛肉麵裡頭來享用都蠻不錯 紅燒排骨麵 $75 上桌時乍看之下很平凡無奇的一碗麵，筷子一撈，原來一整塊的排骨藏在碗

來台南除了逛逛府城，就是吃喝玩樂！跟著在地老饕走跳就對了『老友小吃店』據說也是國際大導李安的愛店之一！吃了會當導演嗎？ 據說老友小吃也算是台南老饕的愛店，在勝利路上面！附近也是成大醫院，聽朋友說還要先訂位耶，而且還有包廂。太正點了！至今開業四十多年，不遠就看到門口停滿機車、汽車～我想是老友到了。外觀看起來相當不起眼，或許這就是記憶中的味道。有一樓的位置，當然也有二樓！老友是兩棟房打通。看來這來客數可不少我們的小包廂剛好六位！？還有獨立冷氣，門關上就與世隔絕了～餐具包廂內都有，不過當天少了醬油碟子在跟服務員索取囉！菜色選擇非常多元各種炒類、麵食、水餃、小菜！應有盡有，讓你看到菜單還要深思老友滷菜！客官們今晚想點上那些滷菜兒？還有火鍋可以選擇！我想這就真的是小吃了三五好友可以選擇點炒類或是一人一碗麵之類還有水餃可以點炒飯、燴飯、簡餐蝦仁蛋炒飯＄１２０炒飯價位來說確實稍貴，看在蝦仁分量還不少的面上，姑且就原諒它了米心較為硬朗，香氣上有種古早味的焦香口味。不一會兒這盤就被掃蕩完畢！金莎豆腐＄１３０很簡單的，也是很下飯的。走進熱炒店總是會畫上一橫鹹蛋黃與雞蛋豆腐不知為何就這樣搭在一起。夾了一塊，

因事到了成大一帶，然只有11路公車（雙腳）可以搭乘，中午覓食時只好找尋就近被推薦的店家。聽說位於勝利路上的老友小吃滋味挺好，於是走了一趟。正午時分生意興隆，幸好單身一人找位容易些。原聽到「老友小吃」之名，下意識聯想為賣簡單飯食麵類的店家，才發現更像中式熱炒餐廳。觀察菜單發覺價位比想像高上許多，考慮荷包和胃容量後，決定先只點三鮮煎麵。後來依稀記得豆干被推薦，貪心地又順道要了盤。三鮮煎麵　160元　辣豆干　30元三鮮煎麵料理時間稍長，但店員很留意顧客的需求，在發現餐點有段時間未上桌，無須客人要求便主動催餐，十分貼心。煎麵上桌時，光長相便讓人滿足，配料幾乎淹沒了盤上的煎麵。底層麵條加蛋煎過後香氣更明顯，最外層部份煎得酥脆，被勾芡醬汁淋上的部份則仍保留些彈性。調味夠但下手不過重。在嚐這盤麵食時，腦中浮現一種傳統蛋煎麵線的畫面，只是這裡的麵條比麵線口感再多些。煎麵有附免費清湯，但幾近無味，畢竟免費便不強求。辣豆干十分美味。微辣而夠味之餘，又有自己喜歡的蒜香。除此之外，豆干軟嫩易食，孔隙多也讓調味更易滲透。因為勝利早點的壞體驗，不帶想法來到了老友小吃，卻意外驚喜。除了價位偏高外，無論服務態度或餐