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2023-05-20
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來分享一間位在永樂市場附近飄香近60年的肉燥飯。這間肉燥飯除了保有飯桌型態的方式在經營，同時也提供便當在販售，時間充裕的話可以坐下來吃上兩碗肉燥飯，再配點菜喝碗湯，享受老台南人的豐盛早餐。 如果你也想用真正認識到這裡的美好，那就跟我們一樣找個位置，坐下來悠閒的吃一頓飯，感受一下熱騰騰的肉燥香 內用空間分為室內跟騎樓區，騎樓區採光好是我們很喜歡的位置 一邊跟闆闆點想吃的飯跟湯、一邊可以同時點一些配菜，這裡的菜普遍來說我們覺得味道算是蠻家常的 抬頭一看有江川肉燥飯的價目表(菜單)可以參考 今天兩個人的台式早午餐很豐盛 先來看看招牌肉燥飯 這裡的肉燥飯是我們喜歡的肥肉類型，闆闆小火慢煮6小時，肉燥吃起來是入口即化香氣十足，肉燥給的份量很多，吃到碗見底了整體味道仍是相當豐富，而且一整碗吃完不會有讓人覺得膩的感覺，我們覺得算是好吃的肉燥飯 配菜隨意挑當然要挑自己喜歡的 冬粉也蠻有味道的，軟Q軟Q的口感不錯，我們家小朋友也吃得很喜歡 滷豆腐 微微的辣度隱約之中刺激著味蕾，讓人不自覺得多扒了好幾口飯，過癮 滷肉 這裡的滷肉吃得出是有下過功夫的，夠軟、也夠嫩！整體味道鹹香鹹香的不只下飯
來分享一間位在永樂市場附近飄香近60年的肉燥飯。這間肉燥飯除了保有飯桌型態的方式在經營，同時也提供便當在販售，時間充裕的話可以坐下來吃上兩碗肉燥飯，再配點菜喝碗湯，享受老台南人的豐盛早餐。
如果你也想用真正認識到這裡的美好，那就跟我們一樣找個位置，坐下來悠閒的吃一頓飯，感受一下熱騰騰的肉燥香內用空間分為室內跟騎樓區，騎樓區採光好是我們很喜歡的位置
一邊跟闆闆點想吃的飯跟湯、一邊可以同時點一些配菜，這裡的菜普遍來說我們覺得味道算是蠻家常的
抬頭一看有江川肉燥飯的價目表(菜單)可以參考
今天兩個人的台式早午餐很豐盛
先來看看招牌肉燥飯這裡的肉燥飯是我們喜歡的肥肉類型，闆闆小火慢煮6小時，肉燥吃起來是入口即化香氣十足，肉燥給的份量很多，吃到碗見底了整體味道仍是相當豐富，而且一整碗吃完不會有讓人覺得膩的感覺，我們覺得算是好吃的肉燥飯
配菜隨意挑當然要挑自己喜歡的冬粉也蠻有味道的，軟Q軟Q的口感不錯，我們家小朋友也吃得很喜歡
滷豆腐微微的辣度隱約之中刺激著味蕾，讓人不自覺得多扒了好幾口飯，過癮
滷肉這裡的滷肉吃得出是有下過功夫的，夠軟、也夠嫩！整體味道鹹香鹹香的不只下飯，也讓人意猶未盡
魚皮湯這裡的魚皮湯有別於常見的煮薑絲，而是更多了西瓜棉，這樣煮出來的湯有著淡雅的酸香味蠻不錯的。魚皮蠻新鮮的，沾點醬油一起享用感覺更對味
味噌湯傳統的味噌湯都會加上油條、嫩豆腐..等等，入口的話會有一絲絲的甜香尾韻散發出來，是一碗很有台南風味的味噌湯
永樂市場這個三角窗可以說是一級戰區，站在江川肉燥飯向左看、再向右看，哪一間不是知名店家？江川開業迄今仍屹立不搖，可見在每位城市是深受當地人以及觀光客喜歡的！●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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