影片
更多
2015-12-23
99 瀏覽
冬天到了就該來進補一下這次的體驗為九珍九寶的人氣養生御膳禮盒 店家介紹【九珍九寶】這個品牌源於台南一家經營80多年的老字號中藥材店，日據時代創業至今，始終秉 持著「專業誠心的態度、嚴謹的古法炮製工序」為大眾服務，每一味藥材皆經過SGS認證合格，各式養生料理也由店家循古法研製而成，融合創新思想與傳統技 術，【九珍九寶】希望讓更多人體會老祖宗傳下來的養生智慧。進口的中藥材首先得經過嚴格篩選，【九珍九寶】用專業經驗將藥材去蕪存菁，才能以古法泡製、洗去藥材上殘留的雜質，萃取出最純正的藥性。店家對於每一道步驟都仔細謹慎，蒸煮出來的湯頭才能質清順口，顧客吃起來也才會口齒留香。店內招牌「乾坤熟地黑飯」做法費時費工，洗淨生地黃後將之蒸熟後曬乾，之後再以酒浸泡，從蒸熟到浸酒來來回回必須重複9次約45天，直至提煉出熟地黃富含 的膠質和健康元素才算大功告成。一入口Q彈的米粒飽吸藥材本身清香，溫和的口感在嘴裡餘韻不絕。另一道「乾坤蔘茸雞」則選用台灣新鮮土雞腿肉，湯汁清爽不 油膩、土雞腿肉口感鮮嫩無比，與黨蔘、鹿茸、龜鹿二仙膠搭配最適合產後滋補養身！【九珍九寶】的藥膳料理皆採取天然食材，並強調以“蒸煮法”
冬天到了就該來進補一下
這次的體驗為九珍九寶的人氣養生御膳禮盒
店家介紹【九珍九寶】這個品牌源於台南一家經營80多年的老字號中藥材店，日據時代創業至今，始
終秉 持著「專業誠心的態度、嚴謹的古法炮製工序」為大眾服務，每一味藥材皆經過SGS認證
合格，各式養生料理也由店家循古法研製而成，融合創新思想與傳統技 術，【九珍九寶】希望
讓更多人體會老祖宗傳下來的養生智慧。
進口的中藥材首先得經過嚴格篩選，【九珍九寶】用專業經驗將藥材去蕪存菁，才能以古法泡
製、洗去藥材上殘留的雜質，萃取出最純正的藥性。店家對於每一道步驟都仔細謹慎，蒸煮出
來的湯頭才能質清順口，顧客吃起來也才會口齒留香。
店內招牌「乾坤熟地黑飯」做法費時費工，洗淨生地黃後將之蒸熟後曬乾，之後再以酒浸泡，
從蒸熟到浸酒來來回回必須重複9次約45天，直至提煉出熟地黃富含 的膠質和健康元素才算大
功告成。一入口Q彈的米粒飽吸藥材本身清香，溫和的口感在嘴裡餘韻不絕。另一道「乾坤蔘
茸雞」則選用台灣新鮮土雞腿肉，湯汁清爽不 油膩、土雞腿肉口感鮮嫩無比，與黨蔘、鹿茸、
龜鹿二仙膠搭配最適合產後滋補養身！
【九珍九寶】的藥膳料理皆採取天然食材，並強調以“蒸煮法”完整保持食材本身的精華，最新
冷凍包裝技術鎖住料理的鮮美滋味，只要您細細品味，一定能體會店家對顧客的用心。
體驗內容品項
內容
價格
數量
乾坤蔘茸雞
1200公克±150公克
NT.1080
採隨機出貨1份
乾坤陳年梅子雞
1800公克±150公克
NT.950
乾坤熟地黑飯
300公克±15公克
NT.220
採隨機出貨1份
乾坤枸杞紅飯
300公克±15公克
NT.200
濃縮桂花烏梅汁
360c.c
NT.280
1瓶
【乾坤枸杞紅飯】
調理方法有微波爐跟電鍋兩種
若嫌麻煩的話可以在封模處畫一刀直接丟進去微波爐裡加熱就可以食用了
如果用電鍋的朋友就要換容器裝唷
不可以直接拿進去電鍋蒸唷
糖糖是用電鍋下去蒸熟的如果想要飯軟一點的水可以加多一點
香噴噴的枸杞飯出爐囉使用關山米加入枸杞熬煮做成的紅飯
米粒非常香Q還帶點中藥的香氣
上面用中藥滷製成的花生也非常入味好吃
本來以為加葡萄乾後味道會怪怪的
沒想到一起搭著吃非常清爽順口
糖糖本身米飯吃不多
不過這碗紅飯糖糖自己就可以把它全部吃光光
可見他有多好吃阿
健康養生又美味
真的是人間聖品呀
【陳梅雞】
裡面總共有兩包一包大概兩人份
調理方法先將冰枕給退冰
時間多的朋友們可以直接放室溫讓它慢慢解凍
像糖糖這種肚子餓扁的朋友們可以用熱水讓它解凍比較快
除了原本的雞肉外糖糖還加了貢丸、燕餃及山茼蒿在裡面
在拍照的時候霧氣一直撲上來
害糖糖一直拍不好
裡面的雞肉非常嫩用筷子輕輕一劃就可以讓骨肉分離
湯頭的部分加了中藥及陳梅下去熬煮而成
酸酸甜甜的口感非常回甘
不過這可能是糖糖第一次喝到加了梅子的湯頭
酸酸的有點不太習慣
【濃縮烏梅汁】裡面成分有炭烤烏梅／桂花／陳皮／洛神花／仙楂／甘草／冰糖／砂糖
建議烏梅汁與開水比例為1:4
微酸的口感可解油膩
這邊還有其他美食給各位參考
店家還附贈了兩包元氣養生茶呢他們家陳梅雞的酸度讓糖糖有點招架不住
不過他們家的紅飯深受糖糖的喜愛
吃完了到現在還再回味呢
這麼健康養生的美食大家一定要來嚐嚐看
很感謝九珍九寶給糖糖這麼棒的體驗 延伸閱讀
06-267-5669
台南市東區崇德路508巷43號
張貼
