九珍九寶

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冬天到了就該來進補一下這次的體驗為九珍九寶的人氣養生御膳禮盒    店家介紹【九珍九寶】這個品牌源於台南一家經營80多年的老字號中藥材店，日據時代創業至今，始終秉 持著「專業誠心的態度、嚴謹的古法炮製工序」為大眾服務，每一味藥材皆經過SGS認證合格，各式養生料理也由店家循古法研製而成，融合創新思想與傳統技 術，【九珍九寶】希望讓更多人體會老祖宗傳下來的養生智慧。進口的中藥材首先得經過嚴格篩選，【九珍九寶】用專業經驗將藥材去蕪存菁，才能以古法泡製、洗去藥材上殘留的雜質，萃取出最純正的藥性。店家對於每一道步驟都仔細謹慎，蒸煮出來的湯頭才能質清順口，顧客吃起來也才會口齒留香。店內招牌「乾坤熟地黑飯」做法費時費工，洗淨生地黃後將之蒸熟後曬乾，之後再以酒浸泡，從蒸熟到浸酒來來回回必須重複9次約45天，直至提煉出熟地黃富含 的膠質和健康元素才算大功告成。一入口Q彈的米粒飽吸藥材本身清香，溫和的口感在嘴裡餘韻不絕。另一道「乾坤蔘茸雞」則選用台灣新鮮土雞腿肉，湯汁清爽不 油膩、土雞腿肉口感鮮嫩無比，與黨蔘、鹿茸、龜鹿二仙膠搭配最適合產後滋補養身！【九珍九寶】的藥膳料理皆採取天然食材，並強調以“蒸煮法”