一心素食臭豆腐

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每回經過逢甲的一心素食巷口時，都會看到排隊的人潮在逢甲賣素食大概就屬這一家生意最好，只賣三樣商品卻天天客滿，厲害吧!!價位就公告在牆面，價位不貴，因為賣的是素食所以禁帶葷食入內點餐方式要先排隊買單，取得號碼後再等候叫號商妮坐下後大約等個10分鐘左右就上菜了，算快麵線 35元商妮第一次吃到素食的麵線，原來素麵線要加酸菜更能提味麵線的口感軟但不爛，商妮很怕吃到糊糊的爛麵線，比較喜歡這種麵線的口感素麵線的料有很多片豆皮，微甜的滋味，跟壽司的豆皮滋味很像，咬起來還會爆漿除了豆皮還有素肉絲、黑木耳，整碗麵線料不少再撈一撈，還有香菇、金針菇整碗麵線口味偏甜，菇味比較重，商妮吃慣葷麵線的滋味，有點不習慣這種偏甜的麵線臭豆腐 45元一份五塊臭豆腐，上面加了份量不少的泡菜、小黃瓜現炸臭豆腐起鍋立即送上桌，酥酥脆脆的表皮一看就很誘人咬開裡面的豆腐滑嫩的很，外酥內軟真的很好吃加上店家自製醬汁以及泡菜小黃瓜佐味，臭豆腐真不愧是每桌必點的招牌小黃瓜爽脆、泡菜酸甜，兩樣配菜搭配的恰如其分，為臭豆腐加分不少!今天點的兩道素食中，商妮極愛臭豆腐的滋味沒有加蒜頭的臭豆腐依然好吃!!來到逢甲夜市逛街，素食者可以到一心素食