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賞鑽之旅結束後我們還真的跑去paul吃中餐去,還記得第一次去台北吃paul就是跟小謙、美華去的法國百年麵包沙龍朝聖記~PAUL仁愛店(大概是3年前的食記,三年後終於來台中開了) 台中店多了點典雅與貴氣,其實裝潢風格都差不多,皆以木頭色系為主 來看看菜單 有鍋牛耶!看起來好好吃,但是想吃的青醬已經沒有了,所以只好點白醬 各自點了巴黎磨菇蛋法式煎餅與紅酒燉牛肉 蔬菜湯還可以,裡頭有浮著一塊加了起司焗烤的法國麵包,可能是我個人口味問題,我不喜歡太酸的,她是屬於比較酸的那種湯紅酒燉牛肉配的麵包,感覺很乾硬的麵包,太難吞嚼,我咬不大動,所以放棄紅酒燉牛肉也不是我喜歡的調味,有紅酒的酸澀味,不過墊在底下的馬玲薯很可口,比肉好吃烤蕃茄熱熱的吃很不錯,很香甜巴黎磨菇蛋法式煎餅,面皮還是跟以往一樣軟Q好吃不過蘑菇餡料不曉得為什麼吃多了會有點小膩乳酪白醬焗蝸牛這個也不合我胃口,蝸牛苦苦的沒加任何調味,可能比較原味吧!也說不上來哪裡不對勁,大概是我點了太多都是起司累的東西,吃久了都是同一個味,所以吃多了會有點怕怕的這杯現打柳橙汁最甜最好喝,怎麼覺得台北的paul好像比較好吃捏!不過剛剛在HO
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賞鑽之旅結束後我們還真的跑去paul吃中餐去,還記得第一次去台北吃paul就是跟小謙、美華去的

法國百年麵包沙龍朝聖記~PAUL仁愛店(大概是3年前的食記,三年後終於來台中開了)
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台中店多了點典雅與貴氣,其實裝潢風格都差不多,皆以木頭色系為主

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來看看菜單

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有鍋牛耶!看起來好好吃,但是想吃的青醬已經沒有了,所以只好點白醬

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各自點了巴黎磨菇蛋法式煎餅與紅酒燉牛肉

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蔬菜湯還可以,裡頭有浮著一塊加了起司焗烤的法國麵包,可能是我個人口味問題,我不喜歡太酸的,她是屬於比較酸的那種湯
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紅酒燉牛肉配的麵包,感覺很乾硬的麵包,太難吞嚼,我咬不大動,所以放棄
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紅酒燉牛肉也不是我喜歡的調味,有紅酒的酸澀味,不過墊在底下的馬玲薯很可口,比肉好吃
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烤蕃茄熱熱的吃很不錯,很香甜
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巴黎磨菇蛋法式煎餅,面皮還是跟以往一樣軟Q好吃
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不過蘑菇餡料不曉得為什麼吃多了會有點小膩
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乳酪白醬焗蝸牛這個也不合我胃口,蝸牛苦苦的沒加任何調味,可能比較原味吧!也說不上來哪裡不對勁,大概是我點了太多都是起司累的東西,吃久了都是同一個味,所以吃多了會有點怕怕的
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這杯現打柳橙汁最甜最好喝,怎麼覺得台北的paul好像比較好吃捏!不過剛剛在HOF裡吃的那兩塊蛋糕還是一樣美味,今天可能都點錯了,都點了我沒很愛的味道><

paul台中店就在台中新光三越的二樓

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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