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2015-12-02
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位於中港路上在春不老對面的Huku幸福食尚創作料理餐廳裡著頭充滿著幸福洋溢的貓頭鷹相伴著大家用餐菜色也會不定期的做更新不僅品嚐到美味的創意料理外還有可愛的貓頭鷹陪伴真是幸福押 店家介紹貓頭鷹中的雪鴞一輩子守著另一半到終老，相守一生，至死不渝！因此在日本女兒出嫁時，媽媽會送hukuron貓頭鷹飾品，祝女兒婚姻幸福，終身"不苦勞"。為了將幸福藉由美食傳遞給國人，因此以象徵幸福的貓頭鷹為主題，結合日式和風創意料理的【Huku幸福食尚創作料理】，2013年開始駐足台中放送幸福。從門口的北海道幸福車站模擬版，到餐廳內琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾，以及每一道精心製作的美味餐點，在在讓到這裡用餐的客人們感到無比幸福！除了端出「牛肉丼」、「海鮮丼」、「鮮魚捲壽司」、「大阪燒」等經典菜色和甜點「一口幸福燒」，滿足饕客們視覺與味覺的享受外，【Huku幸福食尚創作料理】更推出一系列高貴不貴的LV名品等級的食尚餐盒，以嚴選的頂級燻鮭魚、肥美鰻魚或新鮮花蝦所製成的壽司為主食，再搭配沙拉、蟹肉玉子燒、娘惹山藥捲、干貝酥、蜜汁櫻花蝦、煙燻花枝、黑豆漬物等精緻九宮格配菜和紅豆甜湯，主動向外傳送幸福！【Huku幸福食尚創作料
位於中港路上在春不老對面的Huku幸福食尚創作料理
餐廳裡著頭充滿著幸福洋溢的貓頭鷹相伴著大家用餐
菜色也會不定期的做更新
不僅品嚐到美味的創意料理外
還有可愛的貓頭鷹陪伴真是幸福押
店家介紹貓頭鷹中的雪鴞一輩子守著另一半到終老，相守一生，至死不渝！因此在日本女兒出嫁時，媽媽會
送hukuron貓頭鷹飾品，祝女兒婚姻幸福，終身"不苦勞"。為了將幸福藉由美食傳遞給國人，因此以
象徵幸福的貓頭鷹為主題，結合日式和風創意料理的【Huku幸福食尚創作料理】，2013年開始駐足
台中放送幸福。從門口的北海道幸福車站模擬版，到餐廳內琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾，以及每一道精心
製作的美味餐點，在在讓到這裡用餐的客人們感到無比幸福！
除了端出「牛肉丼」、「海鮮丼」、「鮮魚捲壽司」、「大阪燒」等經典菜色和甜點「一口幸福燒」
，滿足饕客們視覺與味覺的享受外，【Huku幸福食尚創作料理】更推出一系列高貴不貴的LV名品等
級的食尚餐盒，以嚴選的頂級燻鮭魚、肥美鰻魚或新鮮花蝦所製成的壽司為主食，再搭配沙拉、蟹肉
玉子燒、娘惹山藥捲、干貝酥、蜜汁櫻花蝦、煙燻花枝、黑豆漬物等精緻九宮格配菜和紅豆甜湯，主
動向外傳送幸福！
【Huku幸福食尚創作料理】將東京時尚創作、傳遞幸福的和食，注入義式洋食的奔放熱情，當顧客們
走入店內，在北海道幸福駛中佈滿滿滿的明信片，感受來自各地的傳遞幸福，加上各種的收藏展示，讓
【Huku幸福食尚創作料理】不止是在空間或是美食的感官感受上，都能讓顧客感受到義式東京的幸福
獨特之處，夜幕低垂之時，不妨與好友相約一同在【Huku幸福食尚創作料理】放鬆徜徉於此，體驗一
段充滿幸福氛圍的味蕾旅程吧。
這家Huku幸福食尚創作料理在很久之前糖糖有買過他們家的下午茶團購券（可點連結）那時候對他們平價就非常高
這次很開心有這個機會可以品嚐到其他的創意料理囉
門口處還架設了位於北海道帶廣地區的熱門景點幸福駅
裡面擺放了許多世界各國的明信片及紀念章
是個拍照的好地點呢
一走進店裡就看到這株充滿幸福的櫻花樹
上面掛滿了許多的許願卡
櫃台上擺滿了許多可愛的貓頭鷹每種貓頭鷹的造型都不一樣呢
櫃檯的甜點櫃上擺放了許多可愛貓頭鷹造型的甜點
每一樣都好想吃阿
店內共有2層樓1樓用餐區分兩個地方
這邊光線比較亮通常都是開放給下午茶的客人
另一區比較像酒吧的感覺
座位也比較多
吧檯的後方也擺放了許多各式各樣的酒
廁所在1樓的後方
二樓的樓梯處也擺滿了貓頭鷹的裝飾
2樓用餐區空間還蠻大的非常明亮又舒適
2樓也有提供包廂的部份
前方還有白板可以寫唷
來這邊開會享受一下美味的餐點也不錯
菜單
話說這菜單還真多頁
共有36頁之多
一看就知道他們販賣的商品很多
除了日式料理及創意料理外
還有提供排餐、義大利麵、披薩、大阪燒、炸物、鍋物、下午茶、酒類等等
多樣菜色應有盡有任君挑選
口碑內容：
選項
體驗
方式
品項
內容
數量
體驗方式
2選1
內用
丼飯
照燒鰻魚丼
3選1
釧路漁人海鮮丼
小樽薯色牛肉丼
食事
讚岐胡麻烏龍冷麵
3選1
義式番茄烏龍焗麵
松露蕈菇烏龍麵
創藝壽司
北海道軟殼蟹卷
3選1
焦糖火焰鮭魚卷
炙燒火牛加州卷
創藝料理
牛蒡松坂起司脆餅
3選1
蕉香圓鱈味增燒
羅蔓蟬絲圓鱈地瓜
甜品
幸福燒
2份
佐酒
世界進口啤酒
任選1瓶
外帶
お寿司弁
讚岐胡麻烏龍冷麵
4選2
(不得重複)
軟殼蟹加州卷
幸福花蝦卷
燻鮭加州卷
紅豆湯
2碗
桌上的立牌都有最新優惠方案提供給大家參考唷
【小樽薯色牛肉丼】看到這滿滿餡料的牛肉丼
是不是令人食指大動押
附上一盅芥末醬可依口味自行添加
牛肉丼的餡料左到右分別為炙燒鮭魚／炙燒干貝／比目魚／牛肉／香鬆醋飯／魚卵花枝捲炙燒鮭魚還蠻大一塊的吃起來非常軟嫩鮮甜
干貝的部份比較偏生一點丸先生覺得吃起來有點腥
虱目魚的部份找不到完整的...只拍到殘餘的碎片
牛肉份量蠻多的可惜吃起來有點偏
花枝口感彈牙加了魚卵在口中嗶嗶啵啵的舞動著
糖糖本身對醋飯還好不過加了香鬆之後整個愛上了這碗醋飯
還有這顆半熟的溫泉蛋
旁邊附上的小菜海帶芽及蓮藕兩款小菜吃起來都還蠻清爽的
味噌湯也是附贈的雖然是附品裡面的料也少唷
有滿滿的豆腐、海帶及魚肉
湯頭也很好喝唷
【義式番茄烏龍焗麵】吃過這麼多焗烤類烏龍麵倒是第一次吃到
原來起司與烏龍麵是這麼的契合
裡頭還加了不少軟嫩多汁的豬肉塊及新鮮的番茄
如果麵條再Q彈一點會更好
【焦糖火焰鮭魚捲】新鮮的鮭魚片加了焦糖下去炙燒入口即化
搭配中間微酸的醋飯和蟹肉與店家特製的哇沙米醬
多層次的口感豐富了整個味蕾
【牛蒡松坂起司脆片】將牛蒡切絲後搭配松阪豬與起司在淋上TABASCO醬下去烘烤
外皮非常酥脆
上頭的焗烤起司香氣十足有著微微的焦香味
內層夾滿了一絲絲的牛蒡及片狀的松阪豬肉
牛蒡絲吃起來清脆爽口
松阪豬的份量較少有點吃不太出來
因為加了TABASCO醬在裡頭吃起來帶有嗆辣的口感
建議不敢吃辣的人不要輕易嘗試
【幸福燒】店家招牌甜點
大約一顆拳頭大小
口感綿密紮實
搭配甜而不膩的北海道奶油及生起司餡
每口都是幸福的滋味
【口袋餅乾】因兩個人都在感冒的狀態所以把啤酒改成飲料
飲料的部分我們點了這款口袋餅乾
店家說是用消化餅乾去打成的冰沙
喝起來味道很像焦糖冰沙口感偏甜
沒有吃到消化餅乾的碎片
感覺有點像用焦糖醬下去打成的冰沙
Huku幸福食尚創作料理
04-2328-2252
台中市西區中港路一段131巷6號
11:30 - 24:00
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