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2015-12-28
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糖糖跟丸先生本身就超愛吃豬腳 在台中已經吃過了許多家專賣豬腳的店不過每家都讓我們有點失望因為滷汁都太鹹了所以之後就很少在吃豬腳了最近不曉得為什麼兩個人特別想吃豬腳所以覺得再給店家一次機會或許經過了這麼久的時間滷汁說不定改善了不少 今天就出發前往第一次吃的豬腳餐廳富鼎旺豬腳餐廳因為店面開在車潮非常多的中正路上所以車位比較難找一點建議大家可以騎車過去會比較方便這家店每次人潮都超多幾乎都天天爆滿感覺好像不用錢一樣他們家的店員也不少算一算大概有7.8個吧用餐區是用板凳當坐椅很有古早味的氣息一樓空間不大坐位大概10桌左右所以常常會跟別人併桌後面有樓梯可以上去似乎有2樓的樣子不過好像從來沒開放過..菜單以豬腳來說價位還算平價但整體吃下來大概200塊跑不掉剛到位子時桌上都會先擺好餐具還有提供濕紙巾讓大家吃完可以把油膩膩的嘴巴跟黏悌悌的小手擦乾淨看起來好豐盛口水忍不住都要留下來了【燙青菜】35元他們家的燙青菜一律都是高麗菜從來都沒變過建議可以直接把燙青菜改成燙高麗菜不然客人都會一直問說燙青菜有什麼像我們就是其中一個高麗菜用了蒜頭下去清燙可以吃到淡淡的蒜頭香氣不過吃起來有點油..【爽口筍絲】35元用了
糖糖跟丸先生本身就超愛吃豬腳
在台中已經吃過了許多家專賣豬腳的店
不過每家都讓我們有點失望
因為滷汁都太鹹了
所以之後就很少在吃豬腳了
最近不曉得為什麼兩個人特別想吃豬腳
所以覺得再給店家一次機會
或許經過了這麼久的時間
滷汁說不定改善了不少
今天就出發前往第一次吃的豬腳餐廳富鼎旺豬腳餐廳
因為店面開在車潮非常多的中正路上
所以車位比較難找一點
建議大家可以騎車過去會比較方便
這家店每次人潮都超多幾乎都天天爆滿
感覺好像不用錢一樣
他們家的店員也不少
算一算大概有7.8個吧
用餐區是用板凳當坐椅很有古早味的氣息
一樓空間不大坐位大概10桌左右
所以常常會跟別人併桌
後面有樓梯可以上去
似乎有2樓的樣子
不過好像從來沒開放過..
菜單
以豬腳來說價位還算平價但整體吃下來大概200塊跑不掉
剛到位子時桌上都會先擺好餐具還有提供濕紙巾讓大家吃完可以把油膩膩的嘴巴跟黏悌悌的小手擦乾淨
看起來好豐盛口水忍不住都要留下來了
【燙青菜】35元他們家的燙青菜一律都是高麗菜從來都沒變過
建議可以直接把燙青菜改成燙高麗菜
不然客人都會一直問說燙青菜有什麼
像我們就是其中一個
高麗菜用了蒜頭下去清燙
可以吃到淡淡的蒜頭香氣
不過吃起來有點油..
【爽口筍絲】35元用了豬腳的滷汁下去滷的筍絲
不會太過鹹
蠻爽口的
還不錯吃
【潤油豆腐】15元他們家的油豆腐是方形的
滷的蠻入味的
不過這樣一塊要15元有點偏貴..
【腿扣】80元它的肥肉瘦肉比較分明
口感跟爌肉是一樣的
比較沒有像在吃豬腳的感覺
不會太鹹太油膩
雖然還不錯吃
不過糖糖覺得一塊爌肉要80元真的好貴…
在外面可以買兩塊…
【豬腳／中節】75元今天的重頭戲就是他了
賣相不錯
皮看起來很Q彈的感覺
來試試它的口感
豬腳滷的非常爛用筷子輕輕的就可以把它骨肉分離
非常入味而且不會像以前一樣這麼鹹
看來真的改進了許多
比起剛剛的腿扣
我們兩個都比較愛這個
【白飯】15元吃豬腳當然少不了白飯囉
本來想點加滷汁的
沒想到竟然還要加收5塊錢
不如自己來DIY
將醬~加滷汁不加價的白飯完成
這邊還有販售禮盒的部份一盒550元有8塊
中節跟腳蹄各半
這樣算一算禮盒好像只便宜10塊錢...
上面白色是真空包裝的禮盒下面是常溫禮盒
趁有人買的時候來拍一樣常溫裡面大概就長這樣
過年時間表給大家參考一下
這次再訪有讓我們對這加豬腳店有改觀了
口感已經沒有像當初這麼鹹了
而且吃完還會回味他們家的豬腳呢 富鼎旺豬腳餐廳
04-2225-3188
台中市中區臺灣大道一段560號
11:00 ~ 20:30
每週一店休
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