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2020-01-27
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不用飛到日本去，台中也可以吃的到東京名物油拌麵！這間麺屋かとむら目前在日本已有五間分店，主打沒有湯的油拌麵，少油、少鹽，打破傳統日式拉麵的吃法，帶給大家不一樣的味蕾饗宴～麺屋かとむら台中一中店開在一中商圈的巷弄裡，地點有點小小隱密但不難找，位在太平路75巷，從adidas旁邊那條巷子走進來就可以看到麺屋かとむら的招牌先選擇主餐，有原味油そば、麻辣油そば、肉肉油そば三種在選擇麵量，1球、1.5球、2球、3球、5球(大胃王的食量)，其中1球及1.5球的價格是一樣的加點配料區，有叉燒、筍片、蔥花、溫泉蛋、海苔絲、起司粉、日式美乃滋、洋蔥、咖哩等，如果想要更豐富點，配料區都可以再加點點完餐後將單據交給服務人員後會幫大家安排座位店裡頭裝潢樸實，復古又帶日式風格的設計，用餐區是U型的吧檯座位，有點像吃小火鍋的感覺，高腳座椅底下還有設計可以放包包，不必擔心用餐過程中要一直拿著每個桌面上都有附上食用方法，愛吃醋或愛吃辣可以依個人喜好做添加，如果超愛吃辣，可以試試最右邊那獨門特製辣椒醬，提醒大家要趁熱拌均勻，讓所有麵條都能吸附到醬汁，再來最重要的就是要趁～熱～吃～桌上除了醬料外，還有這個小小的甕，裡頭是
不用飛到日本去，台中也可以吃的到東京名物油拌麵！這間麺屋かとむら目前在日本已有五間分店，主打沒有湯的油拌麵，少油、少鹽，打破傳統日式拉麵的吃法，帶給大家不一樣的味蕾饗宴～
麺屋かとむら台中一中店開在一中商圈的巷弄裡，地點有點小小隱密但不難找，位在太平路75巷，從adidas旁邊那條巷子走進來就可以看到麺屋かとむら的招牌
先選擇主餐，有原味油そば、麻辣油そば、肉肉油そば三種
在選擇麵量，1球、1.5球、2球、3球、5球(大胃王的食量)，其中1球及1.5球的價格是一樣的
加點配料區，有叉燒、筍片、蔥花、溫泉蛋、海苔絲、起司粉、日式美乃滋、洋蔥、咖哩等，如果想要更豐富點，配料區都可以再加點
點完餐後將單據交給服務人員後會幫大家安排座位
店裡頭裝潢樸實，復古又帶日式風格的設計，用餐區是U型的吧檯座位，有點像吃小火鍋的感覺，高腳座椅底下還有設計可以放包包，不必擔心用餐過程中要一直拿著
每個桌面上都有附上食用方法，愛吃醋或愛吃辣可以依個人喜好做添加，如果超愛吃辣，可以試試最右邊那獨門特製辣椒醬，提醒大家要趁熱拌均勻，讓所有麵條都能吸附到醬汁，再來最重要的就是要趁～熱～吃～
桌上除了醬料外，還有這個小小的甕，裡頭是小菜，免費不用錢可以自行享用，每天會不定期更換
原味油そば 並盛 170元 + 溫泉蛋
首先為大家介紹原味油そば，並盛的意思就是指1球麵，裡頭滿滿蔥花、筍乾及叉燒肉，叉燒肉呈現的方式很特別，不是一般拉麵那種圓片狀，而是一絲一絲的叉燒肉，搭配特製醬汁，吃之前記得先拌均勻，而且一定要趁熱拌
一絲一絲的叉燒肉，有點像手絲豬肉的概念，叉燒肉很入味，肉質軟嫩不乾柴，好吃
糖糖喜歡麵屋かとむら的拉麵麵條，口感超Q彈，吸附醬汁，吃起來不過鹹，偏清爽口感
麻辣油そば 並盛 170元喜歡吃辣的朋友可以試試這款麻辣油そ拌麵，蔥花依舊滿滿滿，搭配肉燥、海菜及特製辣椒醬，整個把麵給蓋滿了
記得一樣要趁熱把拉麵給拌均勻，麵條才不會糾結在一起，是說將麵條拌均勻後的畫面其實也挺美的
這碗麻辣油そば的辣度偏高，帶有花椒的香氣，又麻又辣，吃起來超過癮
肉肉油そば 中盛 220元
最後這款是偏台式口味的油拌麵，以豚骨醬汁為基底，搭配大量蔬菜、蔥花、豬肉片及炸豬肉丁
豬肉香氣迷人，層次豐富，醬汁好吃一樣不過鹹，中盛的麵是1.5球，份量更多，不過價格跟並盛是一樣的，如果怕一球吃不飽可以點1.5球唷
沒有湯的拉麵吃起來真的好特別，少油少鹽，口味偏清爽，麵條Q彈，醬汁迷人，口味有原味、麻辣及肉肉三種，店裡頭還有免費湯品、飲料及小菜讓你吃到飽
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