潮鍋本家

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【潮鍋本家鍋物料理。帝王蟹】【潮鍋本家】是台中大漁餐飲系列的一員，原本在文心路上，現已悄悄移於公益路上重新開幕。新店面就在公益路上輕井澤隔壁，精誠路與東興路中間近精美街口。 公益路、精美街口85度咖啡右轉，備有專屬停車場，不然在這黃金地段要停到一個車位，真的得要運氣運氣加運氣! 至於消費如何抵停車時數，請洽店家。 店前景觀透出濃濃和風禪味，車水馬龍裡的一隅寧靜，實在獨特。 朋友被牆上的掛牌所吸引，這表示等會兒咱們食的牛肉級數不凡，值得期待。但對海鮮興趣缺缺的艾米，才真的被水族箱裡的巨大活帝王蟹給電到! 活的喔~~一進門就看到大石為椅的候位區，空間不大不小 在外頭就瞧見這裡也有外帶年菜的服務，可惜艾米早已訂好年菜了，還沒選定的人不妨參考參考。 店內桌椅數多，可同時容納不少人，桌與桌間隔大，出入動線不怕打擾到鄰桌用餐。 這是唯一的【自助區】，有醬料區及可爾必思、蘋果醋冰沙 別只顧著低頭勺醬，店家貼心地在上方貼有調配火鍋沾醬的黃金比例。好棒喔~不然隨性亂加通常都很難吃。艾米調了一碟 沾涮肉吃很對味! 桌上基本配備~保溫壺熱菊潽茶、長筷、大湯匙、漏勺、垃圾筒...，熱茶可無限續【潮鍋

天氣又變冷了，這時後來上一鍋暖呼呼的現流生猛波斯頓龍蝦火鍋該有多幸福，看看這一整隻還活跳跳的龍蝦，還有滿到要溢出來的蛤蜊、北海道大干貝、南非活鮑魚、生蠔，再加上一盤油花漂亮入口即化prime等級的美國安格斯牛小排，一份可以2~3人享用的極上大御賞海陸套餐竟然只要半價1140元，這樣的好康，不推太對不起廣大的人民群眾了看到潮鍋本家推出歡慶OPEN第二套半價的活動時我就蠢蠢欲動的約好朋友們一起要去享用了，沒想到我真的挺有吃的福份，總是能心想事成，馬上接到大漁迴轉飲食文化有限公司陳先生的邀約，讓我帶著我的好友們一起享用生猛波斯頓龍蝦火鍋大餐大漁迴轉飲食文化有限公司底下的餐飲體系有大漁迴轉轉壽司(我就是在大漁迴轉壽司跟格友小花認識的，最後竟然讓我莫名其妙的多了個好朋友，非常值得紀念的一家餐廳XD)、兼六園四季懷石料理、大漁丼壽司專門店、大江戶町大眾酒場和今天要分享給大家的潮鍋本家鍋物料理其實潮鍋本家早在文心路上時我就是老主顧了，那時他常有折扣，我都趁折扣時和小謙去吃他們家的壽喜燒，他們家的牛肉品質非常好仔細的翻了一下我以前的食記，唯獨漏掉與小花認識的那間大漁迴轉壽司沒給他寫到，八百年前的歷史，

公益路上有許多美食餐廳，可說是台中市的一級戰場2014/12月才開幕的潮鍋本家，標榜高級食材的鍋物料理，一舉搶攻公益路高級鍋物市場今天商妮與幾位部落客好友約了一起來嘗鮮，果然是品質不錯的高檔鍋物潮鍋本家是大漁迴轉體系下的火鍋專賣店另也採用日本進口快速導熱之銅鍋，讓食材營養不流失，涮出真正美味店門口的騎樓設計成富有禪意的日式風情，候位時可以欣賞一下庭園造景門口有菜單可以參考，牆面還有標示PRIME的金牌認證主要提供金牌認證美國CAB安格斯PRIME黑毛牛肉及活帝王蟹、波士頓龍蝦等頂級食材這生猛的帝王蟹以及波士頓龍蝦都是頂級食材，在潮鍋本家通通吃的到店裡用餐空間不小，走道很寬不怕人擠人，佐料區還有自助飲料往後走洗手間的兩側都有跟騎樓一樣的日式庭園造景整個環境氣氛富有禪意，讓人有種慢慢品味的放鬆，感覺很舒適佐料區 可以依照自己喜好添加，也可以依照牆面上潮鍋本家的建議調味單人鍋膳MENU極上雙人套餐MENU雙人套餐鍋物餐後可以獨享美味蛋粥，也就是雜炊今天商妮一行6人，決定點前3套雙人套餐在MENU的第一頁上面有介紹，潮鍋本家不只食材頂級，並且採用日本進口快速導熱的高級銅鍋可以瞬間加熱至150度