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這算是一家相見恨晚的店!它離我家好近,店裡非常漂亮,食物又好吃摩吉斯烘焙樂園在軍功路上 附近很好停車一走進去就被挑高的環境吸引目光這餐廳真的太美了!!! 超級寬敞又舒適大面落地窗 如果白天來自然光一定也很好拍照這裡還有手作體驗區,聽店員說會規畫不同主題,讓大小朋友都能享受體驗烘焙的樂趣~餐廳還設置有小朋友的閱讀區,整個非常貼心帶工業風的設計我個人也很喜歡除了來用餐外,喜歡烘焙的人要慎入阿這裡還有販賣各式各樣的烘焙器具、裝飾、模具....等我阿母在餐點還沒上之前,逛到差點忘了回來吃飯XD另外也有販售麵包跟餅乾,我們用餐時,就看到有客人就是專程來買餅乾禮盒要來送禮的也有販售天然果醬烘焙的一些原料這裡也有販售喔送上的水,喝起來有淡淡的迷迭香味,炎熱的夏天喝起來很清新餐點如果要升級套餐升級A套餐+$150 附湯品or$130飲品任選(啤酒除外)、甜點(奶酪or布丁,其他甜點折抵$80)升級B套餐+$230 附沙拉 湯品 麵包 雪霜 $130飲品任選(啤酒除外 ) 甜點(奶酪or布丁,其他甜點折抵$80)我們升級兩份A套餐南瓜濃湯非常好喝香濃滑順,不會過濃稠到喝起來卡卡,加了堅果增添了香氣,讓風
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這算是一家相見恨晚的店!

它離我家好近,店裡非常漂亮,食物又好吃
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摩吉斯烘焙樂園在軍功路上 附近很好停車



一走進去就被挑高的環境吸引目光
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這餐廳真的太美了!!! 超級寬敞又舒適
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大面落地窗 如果白天來自然光一定也很好拍照
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這裡還有手作體驗區,聽店員說會規畫不同主題,讓大小朋友都能享受體驗烘焙的樂趣~
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餐廳還設置有小朋友的閱讀區,整個非常貼心
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帶工業風的設計我個人也很喜歡
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除了來用餐外,喜歡烘焙的人要慎入阿
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這裡還有販賣各式各樣的烘焙器具、裝飾、模具....等
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我阿母在餐點還沒上之前,逛到差點忘了回來吃飯XD
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另外也有販售麵包跟餅乾,我們用餐時,就看到有客人就是專程來買餅乾禮盒要來送禮的
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也有販售天然果醬
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烘焙的一些原料這裡也有販售喔
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送上的水,喝起來有淡淡的迷迭香味,炎熱的夏天喝起來很清新

餐點如果要升級套餐

升級A套餐+$150 附湯品or$130飲品任選(啤酒除外)、甜點(奶酪or布丁,其他甜點折抵$80)

升級B套餐+$230 附沙拉 湯品 麵包 雪霜 $130飲品任選(啤酒除外 ) 甜點(奶酪or布丁,其他甜點折抵$80)

我們升級兩份A套餐
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南瓜濃湯非常好喝
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香濃滑順,不會過濃稠到喝起來卡卡,加了堅果增添了香氣,讓風味更豐富

北海道干貝海鮮燉飯$460 清炒牛肝菌菇麵$240
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看看這滿滿的海鮮
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有特大北海道生食級干貝、甜白蝦、蛤犡、透抽

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每種海鮮都很新鮮,過敏人吃了都沒事
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很特別的還放上煎到酥脆的鱸魚尾巴,一咬下去就是酥脆餅乾口感

生食級干貝的厚度很飽滿 是吃下去會有幸福感的美味程度
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燉飯吸收了海鮮的鮮味後,吃起來鹹甜,而且他們的燉飯是還吃的到米心口感的喔!

吃起來不會太軟爛,每口下去都是鮮美海味
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一上桌就會聞到特殊的香氣四溢

牛肝菌的營養價值非常高 有特殊堅果香味和肉香味

吃起來滋味鮮美 麵條加了橄欖油吃起來柔滑卻不失彈性
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看似簡單 但是卻是深藏不漏的一道

咀嚼過後在嘴裡會有不同層次的清香 是很特別值得點來品嘗的義大利麵
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飲品用梅森罐跟aardvark 紙吸管 摩吉斯藉此提倡環保、減塑生活

奶酪跟布丁的容器是可以帶回去的喔
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使用紅殼雞蛋製作,完全不加一滴水

口感紮實非常真材實料
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奶酪順口好吃,配上果醬很清爽
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布丁是連我阿母平常不吃布丁的人,默默地自己把它吃完,她自己還感到訝異這布丁怎麼可以好吃到讓她全部吃完

陽光托斯卡尼
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花果茶用新鮮果粒入茶 無論是顏色及口味上都非常清新天然

微酸微甜很適合飯後解膩
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已經吃很飽了 店裡的店員很熱心切了店裡的麵包給我們吃

這個無花果麵包超級真材實料 看看這塞好塞滿的無花果!

決定下次來買麵包~
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跟老公的台中小旅行第一站先跑到台中大坑走走,在大坑情人橋上拍了好多美照拍累了就到附近的【摩吉斯烘焙樂園 mojie's bakingland】喝個下午茶,離大坑休閒步道也不遠光聽名字會覺得這是一間DIY烘焙坊,其實店內除了烘焙部分,還有販售早午餐、輕食類9月份開始餐飲型態全新升級,還增加了義法創意料理主食,任何時段都有特製化餐點等您品嚐主打享食、樂購、玩體驗,來摩吉斯烘焙樂園可以邊吃邊玩喜歡烘焙的人還能在這裡挑選更多烘焙料器具門外的綠色植栽牆增添悠閒氣息,仔細看門把還是桿麵棍造型呢一進到店內諾大的空間就讓人覺得放鬆,挑高的設計完全沒有壓迫感店內結合了餐飲、烘焙、賣場,門口右手邊就是烘焙器具食材的販售區商品應有盡有,喜歡烘焙的人絕對會迷失在這一區出不來啊暖色系的配色加上大片的彩繪牆面,讓整體環境多了活潑的氣息對烘焙不專精的我光看這些烘焙材料都想買回家收藏了像這個德國 BIRKMANN CupCake,是不是好可愛呢每天新鮮出爐的麵包區,都是販賣以健康為取向的歐式麵包店內還推出梅森罐預拌粉,幫你把配方比例調的剛剛好不用費心備料買食材,這一罐就能讓你做出完美的布朗尼、牛仔餅乾、馬芬....工
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跟老公的台中小旅行第一站先跑到台中大坑走走,在大坑情人橋上拍了好多美照

拍累了就到附近的【摩吉斯烘焙樂園 mojie's bakingland】喝個下午茶,離大坑休閒步道也不遠

光聽名字會覺得這是一間DIY烘焙坊,其實店內除了烘焙部分,還有販售早午餐、輕食類

9月份開始餐飲型態全新升級,還增加了義法創意料理主食,任何時段都有特製化餐點等您品嚐
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主打享食、樂購、玩體驗,來摩吉斯烘焙樂園可以邊吃邊玩

喜歡烘焙的人還能在這裡挑選更多烘焙料器具
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門外的綠色植栽牆增添悠閒氣息,仔細看門把還是桿麵棍造型呢
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一進到店內諾大的空間就讓人覺得放鬆,挑高的設計完全沒有壓迫感
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店內結合了餐飲、烘焙、賣場,門口右手邊就是烘焙器具食材的販售區

商品應有盡有,喜歡烘焙的人絕對會迷失在這一區出不來啊

暖色系的配色加上大片的彩繪牆面,讓整體環境多了活潑的氣息
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對烘焙不專精的我光看這些烘焙材料都想買回家收藏了

像這個德國 BIRKMANN CupCake,是不是好可愛呢
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每天新鮮出爐的麵包區,都是販賣以健康為取向的歐式麵包
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店內還推出梅森罐預拌粉,幫你把配方比例調的剛剛好

不用費心備料買食材,這一罐就能讓你做出完美的布朗尼、牛仔餅乾、馬芬....
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工業風的裝潢設計搭配手繪黑板插畫,帶著美式活潑氛圍
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甜點區內的甜點每個都好誘人,有些蛋糕都是主廚精心研發的好滋味
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最後還有烘焙器具專賣區,來摩吉斯烘焙樂園真的像在逛附合式賣場啊
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DIY烘焙區目前不定時會有課程可以預約體驗
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除了剛看到的賣場區跟手作DIY區之外,全部都是用餐區呦

整個環境空間也太寬敞,一大片落地玻璃窗讓採光非常明亮
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最讓我驚訝的是餐廳的一角還設置了親子閱讀區,這真的是爸媽的福音啊
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許多童書讓寶貝們可以靜下心來閱讀
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還有廚具遊具提供給小朋友玩,有這個友善親子空間真的很棒
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除了開放的用餐空間外,還有兩處是半開放式的座位

有小孩聚會或是朋友聚會都很適合預訂這一區,有小包廂的感覺
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mojie's的用餐時段分的蠻細的,每個時短提供的菜色也會有些微的調整喔

🔸午餐時段:11:30-14:00 (last order13:00)

🔸下午茶時段:14:00-17:30 (last order16:30)

🔸晚餐時段:17:30-21:00 (last order20:00)

🔸假日早午餐:08:30-11:00 (last order10:45)
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【附餐飲料】

我們點了兩套下午茶套餐,因為鹹點、甜點我都想吃啊!!

午茶套餐的附餐飲料,110元以下都可以任選

第一眼我先注意到了杯子內的吸管,是紙吸管呢

mojie's的飲品用了梅森罐+aardvark的紙吸管

以身作則提倡環保、減塑的行動,讓我對mojie's的印象更好了
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【周末限定 麵包雙人分享盤 320元】

鹹的麵包分享盤目前只有周末限定,當然要點一盤來吃吃看

每一種麵包都有特製的配料跟口味,服務人員建議由最外面往裡面品嚐

豐富的擺盤真的光看就飽,這樣是兩人份呦
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服務人員先細心的介紹每一種麵包上的配料跟口感,底下的軟法國麵包都是店家麵包師傅手工製成的

最前面的是素火腿搭玉米沙拉,素火腿搭了軟法也可以變得很西洋化耶

小黃瓜爽脆的口感解了素火腿原有的鹹味,吃起來甜甜蠻爽口的

左邊的是三杯煙燻雞肉,配了洋蔥跟甜椒降低了油膩感
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中間的是起司蝦仁蛋沙拉,蝦肉Q彈,甜滋滋的我很喜歡
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牛肉火腿屬於鹹味比較重的一道,上面的香濃乳酪片中和了鹹膩

帶著黑胡椒的口味,當正餐也蠻適合的
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中間兩個軟法麵包用了馬鈴薯泥當主軸的冷沙拉,吃下去是綿密的口感

上面淋上西班牙進口的初榨橄欖油,清新滑潤帶著微微果香
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以整個麵包盤的份量真的可以當正餐來享用,吃下來飽足感十足

每一種小麵包都有不同滋味,重點是每一個都好好吃啊,哈
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【Mojie's下午茶甜點套餐 299元】

甜的下午茶套餐當然是為了我而點,因為我就超級愛吃蛋糕甜點啊

Mojie's下午茶甜點套餐包含巧克力吐司切片、手工餅乾、150元以下蛋糕任選一份、特製優格、常溫點心

一人份的份量也很豐富,蛋糕能到蛋糕櫃內選則自己喜歡的口味喔
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巧克力吐司烘烤到外酥內軟,淋上蜂蜜一起享用好幸福

吐司裡面還吃的到巧克力,兩種甜吃起來合拍又不膩口
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這種巧克力金磚好適合點給小朋友吃呦
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今天的常溫點心是無花果磅蛋糕,原本對無花果沒興趣的我,吃一口後就改觀了!!

用了歐貝拉70%苦甜巧克力、土雞蛋、熊本低粉、可可粉....去做成蛋糕主體

吃起來巧克力的味道濃厚,磅蛋糕的濕潤度拿捏得剛剛好,口感厚實帶著彈性不會太乾
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裡面包覆著整顆無花果肉,咬到無花果種子啵滋啵滋的增添咀嚼口感

清爽的滋味反而平衡了巧克力的甜味,我竟然整個愛上無花果磅蛋糕耶
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蛋糕我選了白皇后,主要是用了KiRi乳酪、香草粉、酸奶製成

上面朵朵的玫瑰花就像種植在雪地裡,簡單又覺得浪漫
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吃起來微酸又有乳酪的香濃,含在口中就會綿密的化開

跟剛剛的巧克力形成不一樣的風格,酸甜交錯這樣搭配吃下來比較不會膩
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特製優格是原味無糖的口味,上面的玉米片和堅果豐富了樸實的優格
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手工餅乾一片是巧克力,一片是莓果口味

兩種餅乾吃起來一個鬆軟,一個酥脆,我都很愛啊!!
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這樣一盤可以吃到多種甜點真的挺不賴的,豪華感就像在大飯店喝下午茶一般
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店內所有的餐點都是現點現做,如果怕等太久,建議用餐前先打電話預約點餐

摩吉斯烘焙樂園 mojie's bakingland的用餐環境真的太棒了,寬敞又舒適

9月開始增加了排餐、燉飯、義大利麵主食餐點,來mojie's用餐的選擇變得更多元化了
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位於台中北屯區的「摩吉斯烘焙樂園」,以享食、樂購、玩體驗為創立理念,主要服務項目包含餐飲、烘焙賣場和手作體驗!餐點部分,原本以早午餐、輕食甜點和飲品為主,不過在9月份開始「摩吉斯烘焙樂園」已將餐飲型態全新升級,主打"義法創意料理"為主,除了保留部分餐點之外,另外增加了排餐、燉飯、義大利麵等主食類餐點!因為之前已經看過不少分享文,感覺還不錯!所以休假日就特地帶媽媽一同來摩吉斯烘焙樂園享用美味的義式料理! 摩吉斯烘焙樂園位於軍功路一段與軍福七路交叉路口,建築外觀以黑色為主調再搭配木質飾板以及大片玻璃窗,簡單又純粹的設計感!摩吉斯,室內空間不僅挑高還很寬敞!而空間上主要分為三個區域:烘焙賣場、烘焙手作體驗、餐飲區!入口處右手邊即為<烘焙賣場>,賣場裡除了有每日新鮮出爐以天然健康為取向的歐式麵包,還有各類烘焙食材、烤模、裝飾包材以及許多國外進口知名烘焙用具。在甜點櫃裡的商品雖然不多但每一樣卻都會讓我想品嘗<手作體驗區>會不定期設計不同手作主題,並開放預約體驗!對了!在下張照片裡有拍到摩吉斯的門市人員,他們身穿深藍色的工作服,給人一種沉穩的信賴感!當天用餐下來也
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位於台中北屯區的「摩吉斯烘焙樂園」,以享食、樂購、玩體驗為創立理念,主要服務項目包含餐飲、烘焙賣場和手作體驗!

餐點部分,原本以早午餐、輕食甜點和飲品為主,不過在9月份開始「摩吉斯烘焙樂園」已將餐飲型態全新升級,主打"義法創意料理"為主,除了保留部分餐點之外,另外增加了排餐、燉飯、義大利麵等主食類餐點!

因為之前已經看過不少分享文,感覺還不錯!所以休假日就特地帶媽媽一同來摩吉斯烘焙樂園享用美味的義式料理!



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摩吉斯烘焙樂園位於軍功路一段與軍福七路交叉路口,建築外觀以黑色為主調再搭配木質飾板以及大片玻璃窗,簡單又純粹的設計感!

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摩吉斯,室內空間不僅挑高還很寬敞!而空間上主要分為三個區域:烘焙賣場、烘焙手作體驗、餐飲區!

入口處右手邊即為<烘焙賣場>,賣場裡除了有每日新鮮出爐以天然健康為取向的歐式麵包,還有各類烘焙食材、烤模、裝飾包材以及許多國外進口知名烘焙用具。

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在甜點櫃裡的商品雖然不多
但每一樣卻都會讓我想品嘗

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<手作體驗區>會不定期設計不同手作主題,並開放預約體驗!

對了!在下張照片裡有拍到摩吉斯的門市人員,他們身穿深藍色的工作服,給人一種沉穩的信賴感!當天用餐下來也覺得摩吉斯的工作夥伴服務還不錯!從一進店內就開始親切招呼,接著帶位、介紹餐點、送餐...整個也讓我覺得很專業!

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<餐飲區>座位間隔距離佳,整個氛圍讓人覺得舒適又自在!

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摩吉斯‧各項餐點供應時段
🔸午餐供應時段:11:30-14:00
🔹下午茶供應時段:14:00-17:30
🔸晚餐供應時段:17:30-21:00
🔹假日早午餐供應:08:30-11:00

菜單選項有:排餐、燉飯、義大利麵、
沙拉、下午茶、甜點、各式飲品....
假日則還有雙人分享餐可以選擇!

排餐、燉飯、義大利麵皆為單點,可加價升級為套餐

★+150元升級A套餐,附湯品或130元飲品任選(啤酒除外) & 甜點(奶酪或布丁擇一,或更換其他甜點可折80元)

★+230元升級B套餐,附沙拉、湯品、麵包、雪霜以及130元飲品任選(啤酒除外) & 甜點(奶酪或布丁擇一,或更換其他甜點可折80元)

我們當天兩份餐都是選擇了升級A套餐,一份餐選擇了湯品,一份則是選擇了飲料...



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[榛果南瓜湯] 金黃色澤的南瓜濃湯,選用有機南瓜製作,質地較為濃稠!入口溫潤濃郁、口感細緻又綿密,搭配榛果香脆口感,豐富又健康!

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[湘妃粉-冰沙] 選用梅果+玫瑰果醬製作!這冰沙質地打到細緻口感,剛入口會先感受到梅果的味道,隨後才是玫瑰輕柔又優雅的香氣,蠻好喝的!而冰沙杯採用的梅森罐+aardvark紙吸管,看的出來摩吉斯在減塑方面也很用心!

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[舒肥奶油雞胸燉飯] 舒肥,以低溫來烹調肉類食材,算是目前很夯的一種料理手法!雞胸肉經過舒肥料理,吃起來口感超嫩又不柴,而雞皮部份微煎過,吃起來酥又香!

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摩吉斯的燉飯也很道地,吃起來是半熟略帶米心的口感,而且每粒米飯都有吸收到醬汁,所以每一口燉飯吃起來,都能感受到那濃郁的奶香氣味!裡面則還有加洋蔥、櫛瓜、玉米筍來增加口感!摩吉斯的燉飯我喜歡!

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[經典奶油培根麵] 義大利麵上撒上帕馬森起司,香氣很濃郁!攪拌均勻後來享用,Q彈的義大利麵條裹上濃稠的蛋奶醬以及帕馬森起司,吃起來味道濃厚又飽滿!

義大利麵裡的培根切的有一定的厚度,吃起來也較有嚼感!咀嚼中也較能感受到培根的鹹香味道!除了培根裡面還有加香菇以及磨菇,香菇吃起來則是甜又多汁!

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[奶酪] 選用高大鮮奶製作,吃起來口感是較紮實且帶有濃郁的奶香味,搭配味道厚重微酸的莓果醬,吃起來酸甜不膩口!

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[檸檬餡] 摩吉斯的檸檬塔有自己獨特的外觀造型,上面還加了半片香橙果乾以及蛋白霜!檸檬塔的塔皮不會過於厚實,所以對切的時候還蠻好切的,而吃起來是完美脆香的口感,並不會因為厚度較薄而影響口感!檸檬內餡質地濃稠,口感柔滑帶濕潤,而入口的那股酸勁對我來說也剛剛好,不會過酸到讓我擠眉皺眼,這檸檬塔我喜歡啊!讓我下次想找閨蜜們一起來吃午茶!

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[牛仔餅乾] 是摩吉斯烘焙樂園用最純粹的食材做出天然健康的美式餅乾,裡面有燕麥與核桃以及黑白巧克力,吃起來非常的酥香,而甜度也不會過甜!

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除了牛仔餅乾,還有蔓越莓巧克力餅乾以及椰子葡萄乾餅乾,三種口味!而餅乾的容器是選用梅森罐,吃完的梅森罐還可以重複使用,響應環保。

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整體而言,摩吉斯烘焙樂園的主餐選項變多了,而法式甜點口味也還不錯!無論是家庭、朋友聚餐、或者跟閨蜜約會吃午茶,摩吉斯都是不錯的選擇!

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摩吉斯烘焙樂園
台中市北屯區軍功路一段237號
電話:04-24376948

營業時間:
平日上午11:30~晚上21:00
假日上午08:30~晚上21:00

(餐點採現點現做,避免久候
建議用餐前先來電預約點餐唷!)

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《摩吉斯烘焙樂園》週日巨鼠到台中找好友,好友帶我去 大坑休閒步道 附近的《摩吉斯烘焙樂園》品嘗美食。《摩吉斯烘焙樂園》位在 台中市 北屯區的 大坑商圈,本來以為《摩吉斯烘焙樂園》是個手作遊樂園,到了現場,才發現是間滿大的餐廳,餐飲結合賣場和手作體驗,店內是美美的溫暖工業風,提供的餐點以義法創意料理為主,周末假日還提供早午餐呢!!《摩吉斯烘焙樂園》鄰近大坑休閒步道,主要服務項目包含餐飲、賣場和手作體驗,經營主體是「享食、樂購、玩體驗」。▼《摩吉斯烘焙樂園》外觀入門即可見一大面的 巨大工業風層架,這面層架牆將內部空間劃分為: 購物區/用餐區。ㄇ字型櫃台,是結帳櫃檯,也是甜點展示櫃。擺放了 各式精緻的手做甜點,可選擇 店內品嘗,也可外帶購買。▼當天有多人訂位,《摩吉斯烘焙樂園》擁有寬敞舒適的用餐空間,非常適合多人/團體聚餐呢!進口多樣國外知名烘焙用具品牌,滿足崇尚精緻烘焙的消費者。連造型蠟燭也都有,七彩繽紛,讓人少女心迸發~~~《摩吉斯烘焙樂園》內用座位區的最內側,另有一區為兒童專屬使用的 “兒童遊戲區/閱讀室”。桌椅特別訂製為孩童尺寸和高度,可以在這邊閱讀或遊戲,是小孩們的天堂~關於《摩吉
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《摩吉斯烘焙樂園》

週日巨鼠到台中找好友,好友帶我去 大坑休閒步道 附近的《摩吉斯烘焙樂園》品嘗美食。《摩吉斯烘焙樂園》位在 台中市 北屯區的 大坑商圈,本來以為《摩吉斯烘焙樂園》是個手作遊樂園,到了現場,才發現是間滿大的餐廳,餐飲結合賣場和手作體驗,店內是美美的溫暖工業風,提供的餐點以義法創意料理為主,周末假日還提供早午餐呢!!
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《摩吉斯烘焙樂園》鄰近大坑休閒步道,主要服務項目包含餐飲、賣場和手作體驗,經營主體是「享食、樂購、玩體驗」。



▼《摩吉斯烘焙樂園》外觀
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入門即可見一大面的 巨大工業風層架,這面層架牆將內部空間劃分為: 購物區/用餐區。
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ㄇ字型櫃台,是結帳櫃檯,也是甜點展示櫃。

擺放了 各式精緻的手做甜點,可選擇 店內品嘗,也可外帶購買。
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▼當天有多人訂位,《摩吉斯烘焙樂園》擁有寬敞舒適的用餐空間,非常適合多人/團體聚餐呢!
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進口多樣國外知名烘焙用具品牌,滿足崇尚精緻烘焙的消費者。
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連造型蠟燭也都有,七彩繽紛,讓人少女心迸發~~~
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《摩吉斯烘焙樂園》內用座位區的最內側,另有一區為兒童專屬使用的 “兒童遊戲區/閱讀室”。

桌椅特別訂製為孩童尺寸和高度,

可以在這邊閱讀或遊戲,是小孩們的天堂~
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關於《摩吉斯烘焙樂園》餐點部分,

據說店家一開始以早午餐、輕食甜點和飲品為主,

2018 年 9 月起,除了保留部分餐點之外,另外增加了「排餐、燉飯、義大利麵」等主食類餐點,假日提供多人分享餐,

菜色也調整新增了 義法創意料理,讓大家有更多的用餐選擇,

無論是家庭/朋友聚餐、好友閨蜜約會,都能一起來《摩吉斯烘焙樂園》享用美味的餐點,度過愉快的時光。
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雖然我們有訂位,但是當天客人滿多的,所以等待了一些時候~(好險有帶相機,加上店內環境超好拍,所以拍了一堆美照^^)

等待的時間,餐廳招待了 手作餅乾:牛仔餅乾

香甜不膩,吃的到各種堅果口感,還不錯~

這款《牛仔餅乾》店內也有販售。
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約莫等待30分鐘,我們的餐點終於製作完成!!!
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我們點的是:《松露風味野菇雞 $430》、《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯 $330》

加價$150 升級A套餐 (湯品或$130飲品,擇一 / 甜點:奶酪or布丁,挑選其他甜點折抵$80),

我選了:《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》

 

▼《松露風味野菇雞 $430》
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等待許久~我的《松露風味野菇雞 》終於送上!

白色圓盤盛裝,主餐雞肉煎烤地金黃香酥,擺放於正中央,醬汁和馬鈴薯泥簡單點綴,宛如一件藝術家的作品般。
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《松露風味野菇雞》精選無骨雞腿排,使用了高級食材:黑松露醬/白松露油,野菇的部分 有:香菇/蘑菇/牛肝菌菇!佐以藜麥/醃漬小番茄。
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讓我非常驚豔的是,這份《松露風味野菇雞》的巧思!真的如 法國料理般美味細緻,講究視覺和味覺的合一!
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雞肉的表皮 特別先取下處理,雞肉也採用獨特方式料理,再把雞肉和雞皮組合,兩者中間鋪上 松露野菇!

看看那 香氣和味道濃郁的松露野菇,就這樣包裹在雞肉和表皮中間,讓你每一口都能品嚐到 各種菇類的香氣和獨特滋味。

特殊處理的雞肉,肉質香嫩且多汁,份量不多,讓我懷著珍惜感激的心,細細地品嚐!
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《松露風味野菇雞》旁邊相佐的 藜麥,小番茄,馬鈴薯泥 也都不馬虎!

藜麥 有特殊調味,味道略顯酸甜

小番茄經過醃漬,酸香解膩很清爽
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另一道《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯》也是不容小覷!

使用了:洋蔥/節瓜/甜椒/橄欖/雞腿/特製香料…製作而成。
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《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯》有 一整塊的 色澤金黃雞腿排 放置在 燉飯上!

雞腿排經過煎烤,表皮酥脆卻乾爽,色澤金黃閃耀。
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切開金黃雞腿排,裏頭雞肉肉汁豐富,肉質鮮嫩,表皮口感卻酥脆!

真的很好吃!一瞬間就吃光光了!


▼加價$150,升級A套餐:《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》
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加價套餐的飲料和甜點:《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》。

《微蘇打飲-藍色多瑙河》是蘇打和可爾必思+藍柑橘酒,有著漂亮的漸層。喝起來清涼爽口!

吸管 使用繽紛的紙吸管,配色漂亮也環保。
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《布丁》選用 紅殼紅卵 的土雞蛋+黑糖 製作而成。

吃起來口感軟嫩,帶有獨特香甜滋味。

整體~乳香、蛋香、糖香濃郁且相輔相成!!! 

(大力推薦!真的很好吃~)
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和久未重逢的好友相聚台中

感謝她推薦了這間 環境舒適 的《摩吉斯烘焙樂園》

一開始以為是個親子樂園和DIY烘焙坊

到了現場 才發現原來是個 餐飲+賣場+手作體驗 的地方!

在《摩吉斯烘焙樂園》你可以品嚐美味的義法創意料理,也能選購 精緻的 烘焙器具,現場也有販售 當天出爐 的 新鮮手作麵包/各式甜點餅乾。

不定期舉辦 手作體驗活動,讓親子可以一起度過開心的手作烹飪時光!

大家如果想購買 烹飪用具或食材、麵包,想找三五好友聚餐聊天,這間《摩吉斯烘焙樂園》不會讓你失望!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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用餐方式
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等級4
2017台中最新聊天喝咖啡的好去處Mojie’s 摩吉斯烘焙樂園全新開幕登場啦充滿藝術風尚的烘焙坊,可以品嚐美味糕點還能報名烘焙課程, 讓專業老師親自教學這裡也是糕點食材和器具的選購聖地想吃蛋糕還是想作蛋糕,來這一次滿足啦假日的天氣也太好了吧氣溫高到不像話,根本到了發燒的溫度夏季出遊,真得會想一直待在室內呀近期台中新夯點-摩吉斯烘焙樂園近期新開幕,滿分就來朝聖囉當日才剛營業,入口就已停滿了車潮看來~不少旅人都想來嚐鮮這個新地標PS:店家無停車場,需自行找車位唷當天摩吉斯烘焙樂園感覺相當熱鬧廣場裡擺滿了各式各樣的烘焙器材走進彷彿來到大型的購物商場還沒來得及遊逛,服務人員就過來接待囉服務人員每個都相當親切還主動上前來和滿分介紹雖然看起來有點青澀,卻感受得出用心由於當日人潮踴躍,一樓的位置幾乎都滿座了滿分便走上二樓找位,二樓的空間寬敞舒適桌椅的陳列和設計都很有品味好似知名咖啡館,讓人覺得相當舒服閣樓有沙發座位區、二人位、多人座位及看台區起初都還沒有人客上二樓,每個位置感覺都不錯讓滿分光是選位也思考了老半天不過~滿分不誇張,過沒多久二樓也都滿座了所以,建議選位還是不要猶豫太久呀選擇二樓看台區的
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2017台中最新聊天喝咖啡的好去處
Mojie’s 摩吉斯烘焙樂園全新開幕登場啦
充滿藝術風尚的烘焙坊,可以品嚐美味糕點
還能報名烘焙課程, 讓專業老師親自教學
這裡也是糕點食材和器具的選購聖地
想吃蛋糕還是想作蛋糕,來這一次滿足啦
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假日的天氣也太好了吧
氣溫高到不像話,根本到了發燒的溫度
夏季出遊,真得會想一直待在室內呀
近期台中新夯點-摩吉斯烘焙樂園
近期新開幕,滿分就來朝聖囉
當日才剛營業,入口就已停滿了車潮
看來~不少旅人都想來嚐鮮這個新地標
PS:店家無停車場,需自行找車位唷
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當天摩吉斯烘焙樂園感覺相當熱鬧
廣場裡擺滿了各式各樣的烘焙器材
走進彷彿來到大型的購物商場
還沒來得及遊逛,服務人員就過來接待囉
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服務人員每個都相當親切
還主動上前來和滿分介紹
雖然看起來有點青澀,卻感受得出用心
由於當日人潮踴躍,一樓的位置幾乎都滿座了
滿分便走上二樓找位,二樓的空間寬敞舒適
桌椅的陳列和設計都很有品味
好似知名咖啡館,讓人覺得相當舒服
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閣樓有沙發座位區、二人位、多人座位及看台區
起初都還沒有人客上二樓,每個位置感覺都不錯
讓滿分光是選位也思考了老半天
不過~滿分不誇張,過沒多久二樓也都滿座了
所以,建議選位還是不要猶豫太久呀
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選擇二樓看台區的位置也不錯
能將整間摩吉斯樂園的一樓備置盡收眼底
由高俯視,才發現摩吉斯的內裝很有設計感
全館不僅寬敞,也分割得很有順序
分為烘焙區、器材食材區、咖啡吧和DIY區


拿到摩吉斯的菜單,乍看覺得相當眼熟
原來就是館內的牆面彩繪圖呀
滿分總覺得一連串的步驟
就是製成甜點的秘訣呀
突然對於作甜點,好像也有點興趣囉 (呵…)
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摩吉斯烘焙樂園裡也有供應餐點唷
沙拉、三明治濃湯麵包等輕食
另有法式鹹派、甜派、鬆餅和咖啡飲品等…
價格大約在$80~380之間
主要都是輕食小點,較適合搭配午茶囉


由於摩吉斯烘焙樂園剛開幕正夯
來訪的人潮踴躍,等餐也需要多點耐心
點餐結帳後,會給予叫號器
待亮燈後,再來櫃台取餐即可
等餐時就在烘焙器材裡逛逛,打發時間吧

普羅旺斯短棍 $100
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等餐真的挺花時間滴
滿分當日大約等了近半個小時
雖然服務人員都有事先告知
但~還是覺得好久唷…(冏”)
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普羅旺斯短棍上桌看起來蠻可口滴
很像subway的潛艇堡,內夾生菜、鮪魚和起司
但~滿分覺得短棍麵包吃起來好硬
不知道是原本就這麼硬,還是烤太硬
搭配內層餡料,吃起來口味一般
也沒有特別的醬料搭配,覺得有點乾
吃到後來,真的覺得牙齒有點酸呀

水果塔 $150
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Menu上沒有蛋糕和麵包的品項
是因為每日都會推出不同的糕點
點餐時,直接在菜單填入甜點編號即可唷


滿分當日選了一個最精緻繽紛的水果塔
一顆顆的新鮮莓果,感覺就好好吃呢
不過~直接吃水果,莓果類真的好酸唷
酸v ~ 酸v ~入口唾液都被分泌出來啦
塔內加了香草卡士達,又香又甜
底層的派皮口感也不賴呢
建議將水果和派皮一起品嚐,會更好食唷

沙灘黃 $150
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沙攤黃名字取的真好聽,上場原來是芒果冰沙
黃澄澄感覺相當沁涼,滿滿的芒果切丁
同時能喝得到芒果冰沙和吃到果肉,相當滿足呀
不過,芒果冰沙打得不夠碎,冰沙吸不太起來
喝到後面,滿分直接咬冰塊了…(哭哭)
看來~可能是當日人潮太多,餐點出的太急吧
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參觀時,滿分還意外發現繽紛的小玩意
好多可愛的造型小蠟燭呀
除了常見的Happy Birthday
連I LOVE YOU的浪漫圖案也有呢
還有多款的可愛造型蛋糕
看起來就像是可以吃的杯子蛋糕
要不是Kevin阻止,滿分的荷包可能又要失血了
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在咖啡吧的另一邊就是摩吉斯的手作教室
想要學糕點的朋友們,也可以在摩吉斯報名唷
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Mojie’s摩吉斯烘焙樂園剛開幕就引起熱烈話題
複合式的甜點烘焙及午茶咖啡館
整體的空間規劃還不賴,相當有質感
提供多樣化的甜點、輕食和飲品
來這裡還可以買到烘焙相關的食材和工具
想要學作蛋糕的朋友,也能在摩吉斯報名唷
假期太熱不想外出曬太陽
那就來摩吉斯烘焙樂園品嚐蛋糕和咖啡香吧
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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