奧莉薇亞愛烘焙

營業中

休息中

車流量之大的朝馬VS台灣大道天橋路段下以姪女的英文名"奧莉薇亞"為店名的手工烘焙店去年開幕的時候魚仔和家人也特別前來一同共襄盛舉哩((湊熱鬧))曾在日本學習烘焙技術的老闆用自己培養的酵母加上除奶油以外不添加任何人工香料的天然食感以對姪女的愛心，同時強調大人小孩皆可以安心享用的製品特別採用傳統手工製法、進口食材，包括店內使用到的日本麵粉、法國飛雪奶油以及義大利橄欖油店內乾淨、明亮，各式種類口味的麵包皆陳列在貨架上相當的整齊一目了然方便顧客挑選的便利性進門店員稀鬆平常的招呼聲給人感覺第一印象挺不錯...現場準備有試吃的麵包發漏店家FB動態說最近迎上泰迪熊樂活嘉年華在台中2014/11/15~2015/1/11展期限定限量的熊掌麵包與小熊麵包((兩款麵包只在展期間的例假日才有販售))但是杯具的是我手腳太慢，當天出爐的限量熊掌、小熊麵包早已被選購光了奧莉薇亞用心做出來的麵包大多擺放在櫃檯前的商品櫥窗裡這裡比較不同於其他家的烘培坊自行夾取而是直接跟店員說明要購買的麵包由店員來服務是說這樣還真有些不習慣，可是證明這代表他們對於自己產品的呵護...現場還有現調飲品、咖啡透明化開放式廚房在師父做麵包的

耶？那間很像精品的店是什麼？一如往常經過熟悉的路，今天卻不太一樣。原來是間新開的麵包店！正好是紅燈，毫不猶豫，立刻靠邊停車。奧莉薇亞於2013/4/28熱騰騰剛開幕，也就是上個星期日。外觀在人來人往的朝馬這一帶更顯突出，質感又時尚。還有二樓噢～ 站太近拍不到整體，可不想站到車子飆速來往的中港路上...門口還滿滿掛著祝賀開幕的(很不搭的)大紅彩球。是不是低調又簡約的精品路線？ 我愛這種調！奧莉薇亞的堅持：也有賣咖啡！ 簡直就是一套下午茶！現在有很多麵包店開始走這種趨勢＿把客人留在店裡，就像超商的策略一樣。所以，二樓有內用座位「咖啡時光」，（每日開放時間暫訂10:00~19:00）一樓兩個座位，我想...應該是裝飾用途居多...（冰箱櫃，輕食區）有 每日新鮮製作的三明治、鮮蔬沙拉、有機果汁【有機 柳橙汁$60/ 番茄汁$50/ 蘋果汁$60】【雞蛋沙拉三明治$60/ 尼斯鮪魚三明治$60/ 煙燻雞肉三明治$60】【凱薩沙拉$60/ 豆腐胡麻醬沙拉$60】 巧巴達三明治：【火腿乳酪巧巴達 $79】（火腿、高達起司、Aioli蒜泥蛋黃醬）【炒野菇巧巴達 $79】（鴻禧菇、香菇、杏鮑菇、自製塔塔

簡單明亮的大門,門口處貼滿指示打開大門,兩旁陳列很多烘焙美食 除了麵包類之外還有手工的果醬,口味都非常的特別呢 那天有點太早到了,所以還不到出爐的時間,麵包的選擇種類有點少 還有一層冰櫃是賣著新鮮的生菜沙拉跟有機果汁還有提供咖啡飲品這次的體驗是可以選擇400元的餐點選好後走往二樓的內用座位區享用餐點囉~ 一走上二樓被這華麗的裝潢給愣住了,第一次來到麵包店內用座位是這麼的舒適400元的餐點真的也是讓人覺得滿難選擇的!最後選擇了這一盤麵包跟兩杯飲品拿鐵咖啡$70沒有什麼特的拉花,喝起來算是平滑順口的拿鐵黑豆玄米抹茶$50淡淡的黑豆與抹茶香氣結合在一起,上面撒了一點玄米粒,滿好喝的 貝果(莓果)$42覺得貝果吃起來非常有嚼勁,上面還看的到有蔓越莓果粒,非常的真材實料 貝果(抹茶紅豆)$42 外層的抹茶的色澤,裏頭包著甜甜的紅豆餡,抹茶跟紅豆原本就是非常match的,所以愛抹茶的捧友絕對不能錯過喔胡麻蔬食沙拉$60那天是早上去所以就買了一個蔬食沙拉一起分享,沙拉的份量滿多的裏頭也是滿滿的新鮮蔬果,搭配的胡麻醬汁一起吃還滿不錯的 黃金麵包$60這個是店員大推的麵包,因為製作的過程中

「奧莉薇亞愛烘焙」位於台中黎明路與台灣大道交叉路口的東北方，全家便利商店旁。交通擁擠路段，騎機車比較方便喔。二層樓的奧莉薇亞特別的是提供2F整層的用餐區，這是麵包店嗎?不，它是輕食館吧~裡頭除了當日現作的麵包、三明治、沙拉之外，還提供咖啡、飲料，低消只要購買店內的東西一樣即可免費使用二樓的用餐區還提供wifi。整個就是麵包店的升級版哩。推開門就可以看到一半的區塊是開放式的烘焙區，製作過程看的見。門口、櫃上直接貼上店家公告，麵包每日現做、不加色素、香料、改良劑，三明治醬料為師傅親自調配製作，沙拉生菜，使用可生飲的水洗淨的…希望不是口號。而是真的憑著良心做生意，台灣食安一件件旳爆發無良，希望真的會喚醒一些有良心的人們呀~ 一進門就得到店員親切的招呼、試吃…可頌不會過甜，外皮酥香，真的好好吃，我試吃就多吃了一塊哩另一個外皮深咖啡色裡頭金黃的麵包試吃，是店家的主打商品喔~名為「黃金麵包」60元/ 小，由店家自行培養天然酵母後到製成黃金麵包得花七到十天的製程唷~金黃的麵包體口感蠻鬆軟綿密的。這一櫃麵包看的我不知從何下手，好想每樣都拿一個。看起來都很誘人。除了不知從何下手的麵包外，還有一櫃三明治、