更多
2018-07-18
114 瀏覽
中和中山路上開了很大一間「水貨」吃炭火烤魚 每次經過..總是吸引了所有用路人的目光 在中永和吃飯..最痛苦的就是找停車位啦!! 非常貼心的做了一個超大的停車場資訊 ~ 太加分了!! 上海烤魚第一品牌，台灣2號店 ~ 水貨-中和店 位於中和 Costco 旁，交通非常方便 營業時間到晚上12點耶!! 又多了一個可以吃宵夜的地方囉!! 多種口味的烤魚..好像真的還不錯耶!! 8 分鐘快速出餐 ~ 太適合輕盈寶寶餓不得的人了 最後一條：超過 2 個人以上 每人酌收清潔費用 10 元 太佛心了吧!! 輕盈寶寶等不及想趕快進來吃烤魚了 裝潢很有夜店的氣氛耶!! 大魚一直追著想吃小魚轉圈圈 特地聘請藝術家繪畫海洋故事畫 店裡的音樂是播放最新流行歌曲 歡樂的氣氛真的很像在夜店吃烤魚耶!! 招牌炭烤烤魚 ~ 源自於中國重慶萬州 遵循古法程序，採用荔枝炭果木高溫炭，烤出來的魚也能散發果香 巧妙融合醃漬、炭烤、醬燒、悶燉多道繁複手續 總共有 5 魚 18 吃
中和中山路上開了很大一間「水貨」吃炭火烤魚
每次經過..總是吸引了所有用路人的目光
在中永和吃飯..最痛苦的就是找停車位啦!!
非常貼心的做了一個超大的停車場資訊 ~ 太加分了!!
上海烤魚第一品牌，台灣2號店 ~ 水貨-中和店
位於中和 Costco 旁，交通非常方便
營業時間到晚上12點耶!!
又多了一個可以吃宵夜的地方囉!!
多種口味的烤魚..好像真的還不錯耶!!
8 分鐘快速出餐 ~ 太適合輕盈寶寶餓不得的人了
最後一條：超過 2 個人以上
每人酌收清潔費用 10 元 太佛心了吧!!
輕盈寶寶等不及想趕快進來吃烤魚了
裝潢很有夜店的氣氛耶!!
大魚一直追著想吃小魚轉圈圈
特地聘請藝術家繪畫海洋故事畫
店裡的音樂是播放最新流行歌曲
歡樂的氣氛真的很像在夜店吃烤魚耶!!
招牌炭烤烤魚 ~ 源自於中國重慶萬州
遵循古法程序，採用荔枝炭果木高溫炭，烤出來的魚也能散發果香
巧妙融合醃漬、炭烤、醬燒、悶燉多道繁複手續
總共有 5 魚 18 吃
真的有超多種口味的耶!!
可以選喜歡的前菜、江湖菜
可以參考前面有皇冠表示推薦
鹹度：四川原味 ( 重鹹 )
台灣一般 ( 正常鹹 )
年長薄鹽 ( 少鹽 )
好久沒有吃到卡哩卡哩 ~ 也太涮嘴了!!
用餐的盤子是魚的形狀
卡哩卡哩是用貓形狀的盤子
點了一壺金桔檸檬，右邊是高湯
覺得太乾的時候就可以自己加高湯
這紅色的杯子真的超大的
倒半杯 ~ 一直到最後離開前都喝不完
服務生滿可愛的 ~ 介紹得非常詳細
我們這一桌今天的服務生就是她了
2 爐上來 ~ 份量超大的耶!!
就像吃 buffet 排排站讓人家過去夾菜的那種爐子
魚上面的鳳梨都超大塊的
越煮越甜不會很酸 ~ 而且不會咬舌
配菜都放在魚底下
每隻魚都是精選 1.5斤的新鮮高山魚
這熊掌烤魚真的是超誇張的 ~ 大魚大肉的概念
碗、盤都超可愛的
連筷子都要不同顏色 ~ 真的很俏皮
服務生幫忙用剪刀先每個都剪開之後
再一根一根把豬肋排扒開
豬肋排有蜜汁巴在上面
甜甜的肉質不會乾柴
戴透明手套直接拿起來吃 ~ 非常豪邁呢!!
拉麵可以丟進去鍋裡煮
煮到麵條吸附湯汁入味之後更好吃喲!!
大部份的魚刺已經取出 ~ 只剩一點點小的魚刺
大塊的吃魚肉真的太過癮了啦!!
本來就愛吃魚的輕盈寶寶平常比較有機會吃到好吃的魚
第一次吃水貨 ~ 就深深愛上了!!
這一天幾乎是吃宵夜時段了
雖然吃得很飽 ~ 但一點罪惡感也沒有
因為吃的都是一些蔬菜、水果
像是腐竹、鳳梨、花椰菜
皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與高達13種中藥悶燉而成
再以豬大骨、豬頭皮，增添、辛香料，慢火熬製10小時
鎖住魚肉本身的膠原蛋白 ~ 吃得到魚肉的鮮嫩甘甜
一爐 2 吃：一開始吃較乾的烤魚
加了高湯之後就變成麻辣鍋了
鹹度：雖然是選台灣一般 ( 正常鹹 )
但吃到後來雖然加了湯 ~ 還是覺得微微鹹
看來下次要選"少鹽口味"了
這 2 種口味的魚都好好吃喲!!
這一天輕盈寶寶吃最多的是鳳梨烤魚
熊掌烤魚較油、較辣、屬重口味 ~ 辣到會流汗的那種
但是又香、又麻、又辣真的很過癮啊!!
張貼
