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2018-12-25
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一上桌就端出澎派到不行的餐對，對待顧客就像家人一樣堆疊著滿滿的愛，完全不怕你吃，外食族的我們吃到這樣在日常不過的家常美味，倍感溫暖，店裡熱銷經典蛤蜊燉雞湯、招牌油飯、中藥滷味小菜..無一不是心頭好，而且分店與本店味道一模一樣，今年還獲得米其林必比登推薦，中永和板橋人該衝一波吧！▲12月又到了我最喜歡的聖誕節，雙月門口早就佈置好了聖誕紅迎接著聖誕節的到來，很有喜氣又不會很花俏，木質又透著暖意，很溫暖的小溫馨色調。▲雙月11點才剛營業我們就來了，就在遠東世紀廣場斜對面，可惜的是道路在施工檔住了雙月，一開始還沒什麼人，後來陸陸續續人就多了起來甚至開始排起隊來，生意很好！中和店比起本店更加明亮，又多了些可愛的小盆栽及戶外的綠意，蠻文青的。▲雙月生意很好但是位置不算多，店家都會不好意思禮貌告知，需要跟不認識的人一起併桌用餐，我們座在角落轉進來有一處高腳椅用餐區，椅子座起來不會很不舒服，而且隱密性還不錯。▲雙月菜單▲一進門就可以看到櫥窗櫃內的小菜區，滷味皆是使用中藥包熬煮過，一共大約有16種滷菜，上桌前會灑上點薑絲擺盤上桌，比起常見的蔥花更多了些溫暖的感覺。▲豆皮、滷蛋、米血糕皆是我們去吃中式麵館
一上桌就端出澎派到不行的餐對，對待顧客就像家人一樣堆疊著滿滿的愛，完全不怕你吃，
外食族的我們吃到這樣在日常不過的家常美味，倍感溫暖，
店裡熱銷經典蛤蜊燉雞湯、招牌油飯、中藥滷味小菜..無一不是心頭好，而且分店與本店味道一模一樣，今年還獲得米其林必比登推薦，中永和板橋人該衝一波吧！
▲12月又到了我最喜歡的聖誕節，雙月門口早就佈置好了聖誕紅迎接著聖誕節的到來，
很有喜氣又不會很花俏，木質又透著暖意，很溫暖的小溫馨色調。
▲雙月11點才剛營業我們就來了，就在遠東世紀廣場斜對面，可惜的是道路在施工檔住了雙月，一開始還沒什麼人，後來陸陸續續人就多了起來甚至開始排起隊來，生意很好！
中和店比起本店更加明亮，又多了些可愛的小盆栽及戶外的綠意，蠻文青的。
▲雙月生意很好但是位置不算多，店家都會不好意思禮貌告知，需要跟不認識的人一起併桌用餐，
我們座在角落轉進來有一處高腳椅用餐區，椅子座起來不會很不舒服，而且隱密性還不錯。
▲雙月菜單
▲一進門就可以看到櫥窗櫃內的小菜區，滷味皆是使用中藥包熬煮過，一共大約有16種滷菜，
上桌前會灑上點薑絲擺盤上桌，比起常見的蔥花更多了些溫暖的感覺。
▲豆皮、滷蛋、米血糕皆是我們去吃中式麵館時常常會點來吃的小菜，
雙月使用滷包去滷小菜，滷菜上淡淡的醬香色及甘甜味，配上點薑絲很爽口。
▲高麗菜 $35
稍微清燙過後的高麗菜吃起來不顯的油膩，清爽脆甜，
如果有點雙月招牌的雞湯，我就不建議點這道小菜來吃，裡面的高麗菜份量就很足了。
▲地瓜葉 $35
地瓜葉營養價值高，在清燙後灑上些油蔥與醬油，多了些鹹香的口感。
▲百頁豆腐Q綿好吃、甜不辣澎澎的很軟Q，都是雙月大推薦的中藥滷味。
▲紅燒虱目魚皮 $80
每一片入口滑溜充滿膠原蛋白感，嘴巴像是擦了唇蜜一樣黏黏的，
在北部這麼多年，還是第一次吃到虱目魚皮，連皮帶肉採紅燒手法烹調，鹹香好下飯，非常喜歡。
▲粉腸、豬耳朵
粉腸與豬耳朵都帶Q度，脆度不會過於彈脆，剛剛好不會很硬口，老人家也能輕鬆的吃喔！
清爽不死鹹又處理的很乾淨，完全沒有腥味，加上一點點的辣多一點鹹辣，好吃。
▲嘴邊肉、豬舌
厚實感的嘴邊肉與豬舌，咬起來軟嫩又很有口感，這款也推薦。
▲紅燒虱目魚肚 $80
魚皮與魚肚料理方式相同但口感不同，魚腹部的肉油脂豐沛、魚肉細緻，膠質滿滿！
雖然店家告知還是要注意小刺，但是處理的很乾淨大口大口吃完全沒問題，配薑絲很解膩。
▲東石鮮蚵/乾蚵 $120
每日宅配的東石鮮蚵(堪稱海中牛奶)，每一顆渾圓飽滿入口隨即爆出滿滿濃郁海味，
無腥、無沙、無殼，處理的非常乾淨，底層是舖酸菜跟薑絲，搭配著吃也比較不會覺的膩。
▲乾拌油麵 $35 / 鮮蚵乾麵 $100
一般麵攤的乾麵都會偏油些，雙月的麵吃起來很健康無負擔，
爽口的豆芽跟青蔥調出的辛爽，一點點的醬香迸出鹹香滋味，升級版的鮮蚵滿滿的海味，就是爽。
▲雙月油飯 $35
雙月最熱賣的王牌，之前在本店吃過大約中午左右就會全數售完囉！
也是因為製作過程相當耗工又耗時，需要泡米8小時還要蒸1小時在手工拌炒，光聽我就累了，
裡面的豬肉與香菇拌炒後很有香氣，油飯粒粒分明，每顆米都透著光澤很有味道，配上甜辣醬就是很正統的台灣味，吃完也不會滿嘴油。
▲檸檬愛玉$35 / 冬瓜愛玉$35
這二款愛玉差別在於冬瓜愛玉比較甜、檸檬愛玉比較酸爽，看自已喜歡什麼，
我個人愛好檸檬愛玉，但是甜度非常高是蟻人會愛的那種。
▲蛤蜊燉雞湯 $150
店內最熱銷經典款，
多到很誇張多的高山高麗菜青脆可口外又很甜，還有約3大塊溫體仿土雞肉肉質緊實皮好Q，
湯頭多了蛤蜊的鮮味又不會鹹過頭，口味拿捏的非常好，一年四季都可以喝的暖心湯品。
▲麻油燉雞湯 $150
與蛤蜊燉雞湯不同的是裡面沒有蛤蜊，以麻油為主角，裡面澎派的高山高麗菜、溫體仿土雞肉，
天氣漸涼吃這個最讚了，邊緣人的我自已一個人冬日進補價錢也不會太貴，
熱呼呼的喝感覺溫暖加倍再加倍，麻油好香、料也好多，喝下去一整個熱血沸騰超滋補。
▲何首烏燉雞 $200
看這鍋黑嚕嚕的湯可不要嚇到喔，黑色的湯汁可是使用許多中藥材熬煮，主要是以何首烏為主補氣養神，對女生極好！
▲雙月使用特製秘方與雞湯一起熬煮，味道溫和帶著淡淡中藥味，尾韻還會回甘不死鹹，
料多到滿出來而湯也隨之溢出於盤子上，內有滿滿的脆口高山高麗菜、內質緊實有彈性的溫體仿土雞肉、及桂圓、當歸等中藥材。
邀約體驗
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雙月食品社-中和店 / FB
地址：新北市中和區連城路363號 (遠東新世紀對面)
電話：02-22286616
營業時間：週一至週六 11:00-14:00；17:00-20:00
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