in Joy chocolate (已結業)

這次要來到板橋環球來吃吃下午茶 看到這巧克力鍋都要流口水了啦！！路過的甲乙丙丁路人都在竊竊私語：那巧克力鍋看起來不錯吃ㄋ 弟弟還是很興奮說：媽媽我要煮巧克力。。好好玩喔 ７２％迷你巧克力鍋 配料有三種（棉花糖＋蘋果＋餅乾） ％越高其實越不甜。。像生巧克力一樣！！不過吃起來剛剛好 弟弟拿棉花糖沾巧克力吃。。直說好吃又好玩 招牌鮮奶鬆餅 上頭舖滿鮮奶油。。我都是拿鬆餅沾著鮮奶油一起吃 這樣口感會更好吃！！不然光吃鬆餅我會覺得有點乾 飲料：左邊蘋果紅茶－－＞都沒有甜味～但是喝得到蘋果的香味好讚阿 右邊法芙娜－厄瓜多５５％－－＞真的蠻好喝低。。一點也不甜 都是熱飲。。我比較想喝冷飲阿 不過我還蠻喜歡這家的飲料不甜。。不然剛剛吃鍋又吃鬆餅會肥滋滋ＸＤ ＤＭ也是好有質感阿～就算第一次還吃也不用緊張啦 店員服務超好低。。還會問喜不喜歡吃甜 然後再來介紹產品給消費者食用。。今天的餐點都是店員推薦 都好好吃阿～份量也是剛剛好 哇！！還有沙發區阿～不過才兩個位子 我是嫌座位太少。。桌子要再大一些些比較好 晚上６點多還是一堆人。。環境蠻優閒低 難怪還有一堆人坐著聊是非（疑？？我想聊～我家爸爸急著吃完走人） 優閒喝著下午茶。。還可以看看書報 拿著牌子等候！！不用去領餐等店員送上來 整個櫃台超有質感低。。開放式的空間 店員很親切。。我很喜歡這裡的環境 鴨鴨瘋太太太瘋囉。。隔壁店家也是在賣鴨鴨產品 繼續閱讀

位在板橋火車站1F西出口附近のin Joy chocolate乍看之下還真會誤以為只是間提供外帶的飲料店(畢竟地點設在人來人往的板橋火車站)想不到竟是間咖啡輕食餐廳 整間店面給人的感覺是舒服的有股淡淡星x克味道印有in Joy chocolate字樣的氣球簡單而富有質感 櫃檯擺放了包裝蝴蝶餅&棉花糖~ 供客人選購除了飲品之外~ 若想來點零嘴也不成問題另外店家也有販售馬克杯/隨行杯/保溫杯/攪拌棒真的很喜歡店家馬克杯的造型圓圓胖胖的~ 實在有夠古錐 (一罐罐小罐的密封罐則是裝了不同%數的巧克力) 一旁的冷藏櫃擺放了一袋袋不同%數的巧克力and一罐罐包裝精美的巧克力禮品仔細一瞧~罐裝巧克力除了有巧克力之外，上頭居然還附有迷你棉花糖WoW~ 會不會太貼心了一點 一旁還有★本週推薦★提供給不曉得該如何選擇的客人(因in Joy chocolateの巧克力品項真的多到翻... )不過這款巧克力好酷~居然含有威士忌&煙燻風味一看就知道是大人口味未滿18歲の小朋友請勿輕易嘗試唷 吧台上擺了整整一排の飲品製作材料三種酒品由左至右分別是君度橙酒 > 貝禮詩奶酒 > 法國派瑞蜜白蘭地XO店家當然沒有單賣酒品而是作為巧克力飲品調味用 不喜歡餐點&飲品都甜滋滋in Joy chocolate也貼心的提供茶品給客人做選擇 除了調味酒品&茶品之外最最不可或缺的就屬巧克力囉 (每罐裝的都是不同%數的巧克力喔!!!) 超現實派-達利畫作出現過的扭曲時鐘來到in Joy chocolate一樣也能瞧見 (超酷，根本!!!)店家營業時間為 11:00-20:30每人低消為一杯飲品用餐沒有時間限制(這點真的很重要!!!)週末例假日早上9:30-12:00另有輕早餐可供選擇德國老麵菌種鄉村麵包+獨家手工果醬or法國產區認證のISIGNY奶油加購價NT39到櫃檯領取MenuMenu後方為in Joy chocolate創設原由正面則為Menu品項若不曉得自己點的巧克力飲品是否為自己喜歡的味道in Joy chocolate另有提供巧克力試吃哇嗚~ 第一次碰上如此貼心的店家這樣根本不擔心踩雷怕巧克力太苦or太甜的捧優，店家推薦從中間值72%女神開始品嘗若口味不甚滿意%數上下調整即可店裡的位子有高腳椅、板凳還有2區單人沙發座椅店內基本採半自助式餐具&杯水請自行取用首先店員送上的是兩杯濃濃の熱巧克力左：單品產區系列法芙娜-厄瓜多 55%帶有淡雅的茉莉及橙花香氣由於可可濃度屬於中間值，so甜度還滿明顯的但喝起來完全不會有不舒服的甜膩感反而有種幸福的滋味 (好喝)右：花式黑巧克力系列貝禮詩奶酒 72%本來還擔心貝禮詩奶酒和巧克力無法搭配但經店員介紹得知~ 熱巧克力裡僅加了10cc的貝禮詩奶酒添加酒品調味，主要不是再品嘗它的酒精濃度有多重而是要帶出貝禮詩奶酒獨有的香氣熱巧克力一端上來依稀還聞到淡淡的酒精味想不到喝起來完全品不出任何酒精 反倒有種淡淡的牛奶糖香氣好濃好香純~~~只是~ 添加酒精的熱巧克力終究還是含酒精飲品稍微有點後勁!!!所以~ 在此還是呼籲寶貝們~酒量不是很好or未滿18歲的捧優請勿輕易嘗試 接著就來品嘗今日的餐點唄~ 珍珠糖鬆餅 NT65簡單的方型鬆餅，上頭擠上一球鮮奶油灑上些許可可粉珍珠糖粒粒分明的均勻散佈在鬆餅上並非我們所想~ 是藏在鬆餅裡頭 切成四等份一人兩塊in Joy chocolateの鬆餅，吃起來有種懷念的味道→ 雞蛋糕配著鮮奶油一起食用~ 濕滑順口珍珠糖卡滋卡滋的口感讓層次更加豐富 除了搭配鮮奶油之外~ 也可DIY沾取巧克力鍋食用吼吼~ 配上熱呼呼的巧克力醬~ 甜蜜上心頭(根本要飛了吧)加上我們選的是72%の迷你巧克力鍋 NT140甜度嘟嘟好 每份巧克力鍋均附有蝴蝶餅/蘋果/棉花糖 首先來試試蝴蝶餅和我想的蝴蝶餅不盡相同ㄟ 以為會是千層酥那種蝴蝶餅想不到竟是略帶硬度及鹹度の法式蝴蝶餅配上甜滋滋的巧克力有種微妙の中和效果XDD 再來是蘋果好像不管到哪間店，巧克力鍋都會有水果這個配角(?)in Joy chocolate將新鮮蘋果帶皮切成小丁狀可能事先將蘋果泡過鹽水以至於接觸空氣沒有立即反黑蘋果的清甜配上熱巧克力~ 有種說不出的少女滋味 棉花糖配上巧克力~ 凹屋~ 是小女孩應該都會為之瘋狂吧(?)好甜蜜 只是到了清熟女階段の✿小哭✿，對於這般甜度已難以招架... 用餐完記得隨手將餐具放置回收台 讓後續前來用餐的客人有個乾淨舒適的用餐空間 若不趕時間~ 點一杯熱巧克力&輕食坐在這充滿木質感家具的in Joy chocolate選一本喜歡的雜誌，或是和三五好友在此悠哉閒聊時間肯定不知不覺過得非快推薦給大家!!! 繼續閱讀

令人備感溫馨的小小店還沒出發就先看完其他人的體驗文喜歡正宗苦甜巧克力的我更加期待這家巧克力專賣店 位在板橋車站一樓西區出口處地理位置上還好有先上網爬文不然板橋車站這麼大我該何去何從 點餐檯上有menu服務人員細心的介紹甚至還會讓我試吃可可豆的味道其中我選擇了一款100%的勇氣市面上大多數的巧克力對我來說都太甜了於我而言可可含量越高的巧克力我越愛第一次看到100%的巧克力不試試看說不過去 店家的巧克力都是加入可可豆下去直接沖入熱水的再加入奶&香草聽起來就非常厲害迷人 這句話大家都拍下來我也來應景一下 ▲單品產區系列-烏干達80%入口味道特殊，就像小姐講的一樣感覺真的有點像吃土的味道（誤別誤會我沒吃過土，不過就是有一種土壤的味道自然的味道，香香的 ▲勇氣100%吃了百分之百的純可可豆我還是意猶未盡，決定點一杯熱可可來試試加了奶和香草進去，苦味綜合了一點飲品的味道較平和，但其實單吃可可豆我也覺得沒想像中苦（誤但小姐說我算是蠻特別的客人，愛吃苦所以以我的標準來看可能不太準啦！除非你跟我一樣非苦不可 兩杯其實顏色長的超像外觀看上去沒什麼區別，但是一入口就分得出來烏干達80%就是有種說不出的特殊味道 店內也有書架，旁邊還是自助回收台要喝水也請自取 望向用餐區的另一隅 ▲72%迷你巧克力鍋有蘋果切塊、蝴蝶餅還有棉花糖蘋果沾著巧克力說也奇怪竟有著淡淡的酒味，意外特殊合拍蝴蝶餅單吃有點鹹鹹的，搭配著72%苦甜巧克力超好吃是我最愛的組合至於棉花糖的話……我個人本身就不愛棉花糖所以就……適合螞蟻吧@@ 再重複一次蘋果沾了巧克力送入口竟有淡淡的酒香令人意外驚喜 棉花糖……適合螞蟻族群 蝴蝶餅的鹹香與巧克力的苦甜巧妙融合我今日最愛的組合 ▲珍珠糖鬆餅事前有先問過小姐珍珠糖是灑在鬆餅上，心想蠻特別的他們家的鬆餅最好要趁熱吃哦！不然冷掉就比較沒口感了……可惜了點熱熱的切下去會酥酥的哦！順帶一提他們家的奶油不會膩欸我平常很怕奶油，鮮奶油我幾乎不碰的不過他們家的奶油我小嚐了一口，可以接受耶！搭配鬆餅和上面的珍珠糖甜甜的又有顆粒感，好好食哦！ 繼續閱讀

來到板橋車站踩點 這次是 in Joy chocolate分成座位區和點餐區各地巧克力都擺出來來看看巧克力專賣店有甚麼好料從白巧克力28%到勇氣100%還有花式黑巧克力 以及單品產區系列想要喝茶的朋友這邊也有各種有機茶甜點則有巧克力鍋 鬆餅 和純巧克力鈕扣點飲料就可以加點鬆餅或是巧克力鍋 這點很划算店內有介紹各地的巧克力特色點好菜來找位子 桌面很小的沙發沒收一成所以水杯自取70%加上了奶泡 所以甜度就跟一般可可一樣不用擔心濃度問題 一點都不苦 香香甜甜75%其實也很溫和 但是感覺比70%更有深度一點 我比較喜歡75%期待已久的72%迷你巧克力鍋下面有蠟燭 超過五分鐘就要熄掉 不然巧克力的油就會出來影響口感跟想像中的巧克力鍋不太一樣這邊比較像是巧克力泥 很濃稠的感覺72%單吃很有味道配料有棉花糖 蝴蝶餅 以及新鮮蘋果叉子要登場了首先染指 喔不是 下鍋的是棉花糖棉花糖本身沒有甚麼甜度 在接觸到熱騰騰的巧克力泥時會有一點點要化掉 又沾滿了苦甜巧克力的氛圍果然是巧克力鍋必備品 蝴蝶餅真的很有趣~因為本身是脆脆而且有很大顆的鹽巴所以鹹甜再交錯的瞬間讓味覺產生了驚喜感餅乾也讓兒時記憶再度浮現會不斷的想拿餅乾沾巧克力的記憶到底是從甚麼時候開始的呢~可是這樣講 蘋果才是巧克力鍋的王道啊清脆多汁的蘋果被巧克力泥緊緊包覆甜度和可可苦度產生了對比效果現在想到也都好想再來一口~烏干達85%80%其實就是會感覺到有點苦 但是又不太超過很適合愛吃巧克力的朋友店員介紹都很認真還讓我是吃了100%就真的酸了會回甘 建議點飲品的時候可以來挑戰順便來個巧克力小知識巧克力外面的白紗 就是堂的結晶堆積所以並不是壞掉或是有甚麼其他的狀況可以安心食用~ 繼續閱讀

板橋車站裡面居然有這麼好喝的巧克力！！甜滋滋in Joy chocolate這間in Joy chocolate在板橋環球裡面~也就是板橋車站裡面的一樓我整個沒看清楚地址~一進去板車就立刻往二樓狂奔~~想說這類的店家都在二樓好吧我想說我可能是路癡無誤~~居然找不到還打電話問老闆~蠢翻這邊是點餐區~~剛剛那邊是座位區~~長長的點餐區也有吧台可以坐唷 不知道為何這裡一直讓我腦中浮出"等一個人咖啡"這裡明明就是賣巧克力啊!!!有單賣餅乾~~一包50元~~這個餅乾我們等一下會品嘗到!!!消費任一飲品可以加購點心超便宜的~~鬆餅、蛋糕只要49元 迷你巧克力鍋只要99元!!!花式白巧克力系列28%(草莓棉花糖-冰)$140 我以為送來會是白色的一杯~~結果是正常的巧克力色!!還以為點錯!! 上面布滿了棉花糖~~雖然吃不太出來是草莓味!!不過跟巧克力挺搭的 我平常不太喝冰可可~都覺得有點詭異!!但這杯讓我愛上冰可可了!!雖然滿甜的~~但剛好我跟我男友都喝重口味!!他也超愛這杯!!法芙娜-厄瓜多55%-$180 這是我的法芙娜-厄瓜多~~只有55%~~整個怕苦都選%數不高的!!! 風味雄渾強勁~具有獨特的辛香氣息， 並帶有淡雅的莫莉、橙花香氣~呈現出鮮明個性這是MENU上的簡介!!真的是很濃很香!!也很甜!!超好喝!!28%迷你白巧克力鍋$140 迷你巧克力鍋皆附棉花糖/蝴蝶餅/蘋果我原本還以為巧克力鍋是火鍋!!誤會一場 這也太可愛了吧!!根本是女人下午茶時間會出現的東西啊!!!這個超迷你巧克力鍋~~下面還點了蠟燭~也太浪漫了吧!!以前好像有吃過~~好像古早味的餅乾!!因為長得像蝴蝶而叫蝴蝶餅 鹹鹹的脆脆的搭配白巧克力~~味道好特別!!!沾越多越美味!!餅乾份量給超多的~~差點吃不完!!!我也是第一次吃蘋果沾巧克力!而且還是白巧克力!!! 我只能說真的太MATCH了啦!!!而且蘋果可以補充維他命C!!連皮都可以一起吃我平常不愛吃水果~~如果每次吃蘋果都有白巧克力搭配我一定超愛水果棉花糖配巧克力是基本款~真的不得不稱讚它門的白巧克力!! 一整鍋我們兩個沾到不夠想再去要!!哈哈哈!!真的太讚了!!! 不管什麼東西搭配白巧克力都好搭!!因為本身醬料好吃!!軟綿綿的棉花糖配上白巧克力根本就是幸福的味道!!!香橙巧克力鬆餅$70 再來是壓軸的鬆餅!!!小小一塊大大美味!!上面有一球奶油跟一些香橙塊!!其實還沒沾醬的鬆餅就很好吃~~上面本身就有放奶油!!跟香橙!!怕太甜的也可以一口原味一口沾巧克力~~也別有一番風味!沾巧克力醬更是美味!!!鬆餅本身比較像比利時鬆餅~不是那麼蓬鬆的 比較有脆度!!外皮酥酥的~~鬆餅雖然不大~~但好吃才是重點!! 繼續閱讀