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營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
星期五
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期六
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**好同學生日，壽星指定要吃「1010湘」！***店家資訊***1010湘 新店店電話：02-2219-6623店址：新北市新店區建國路257號第一次來瓦城集團旗下品牌「1010湘」用餐壽星指定的店家，之前經過了無數次今天終於託壽星的福，我也來吃囉比預期要好吃很多，服務也不錯！神仙缽飯 NT$20這「缽」好淺，而且不是很好拿一問才知是特別設計的，這缽可以直接蒸每一道菜都超下飯，我們點了好多碗不過為什麼不像瓦城一樣，飯可以吃到飽 清炒豆苗 NT$220特意選了平常較少吃的豆苗清炒不油膩，清脆又好吃綠油油的顏色，感覺我們吃的好健康喔松子年糕牛肉 NT$330今天我最喜歡的一道菜用牛肉、韓式年糕及松子，拌炒沙茶沙茶的味道超香，有夠下飯的味道很夠，份量也足飯也就一碗一碗的加點牛肉塊非常的嫩口加上切成一小塊軟Q的年糕沙茶整個很入味，搭配口感很棒的松子獲得我們一致好評 馬上又續點了一份鮮蝦粉絲煲 NT$480這道賣相和瓦城相似度極高鮮蝦圍成一圈， 寬板冬粉壓底蝦子很新鮮，冬粉吸附飽滿的湯汁冬粉很入味，QQ的很有口感不會久咬不斷，連小朋友也能輕易征服臭豆腐肥腸阿干鍋 NT$399又是一道超下飯的菜，又麻又香又夠辣這一鍋加了不少的燈籠椒、青花椒及大蒜一邊覺得很辣卻又停不下來，爽度十足臭豆腐真的有臭，再入味一點會更棒厚實的肥腸好有嚼勁，滷的夠味就連大蒜也快被我們吃光光安東仔雞 NT$280雞肉夠嫩，薑味也蠻重的讓人有薑絲炒大腸的錯覺1010湘的菜，真的道道都好下飯腐乳空心菜 NT$200豆腐乳炒空心菜，帶點微辣的味道豆腐乳的味道沒有想像中的重酸豆角炒腊肉 NT$260先承認一下，我原本以為是四季豆也是真的看起來很像嘛 酸豆吃起來其實真的就像四季豆的口感酸味蠻重的，很有特色的一道菜金饅頭（炸）NT$120二種做法「炸」、「蒸」捨棄了感覺較一般的做法「蒸」這一整盤都是『炸』附上香甜的煉乳，非常的搭現炸上桌，最好是趁熱吃金黃色的外皮，酥脆的口感咬下裡面又很軟彈當主食或點心都很適合沒有多調味，沾點煉乳香又甜的滋味，就很好吃鮮香芒果冰淇淋（招待壽星/原價NT$120）小朋友選的壽星贈送禮，小壽星吃的津津有味桂圓粟子燒（招待壽星/原價NT$99）熱熱喝好溫暖，粟子香味濃郁吃的到桂圓的果肉，甜度略高了點用餐環境有沒有覺得連店內的裝置都跟瓦城很雷同 畢竟我也是前不久才到瓦城用餐，所以格外的有感用餐座位及環境都還蠻寬敝的，服務也很不錯非常適合聚餐的好店 當天入座的區域，不會覺得擠很放鬆的用餐，開心的邊吃邊聊天 開放式的包廂座位**打完收工，請賞文 ~ 謝謝！
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店家名稱: 1010湘用餐日期: 2015-2-8用餐人數: 8 位平均消費: NT$ 900再訪指數: 3.5 (最高五分)現代人的思想漸漸改變，很多大小節日都會出門聚餐▌1010湘 ▌結合傳統與現代的湘菜嗜吃辣的人一定很有興趣呀!!!因為我吃到中間幾道菜時都想噴火當天用餐人數是八人，我們就直接點「八人桌菜」套餐再加點比較能中和味覺的葉菜料理 部份冰飲都會先上，不過這裏我就沒有特別多拍飲料除了我覺得荔汁凍飲還真不錯喝呢 白飯取名為神仙缽飯很特別 接下來…就是開始我們的辣辣辣料理燒椒皮蛋 霸王魚頭哇青辣椒也不能輕乎它的辣度雖然我不吃魚但這道好像就比較不受到家人喜愛 孜然肋排 附手套很貼心 肋排烤的酥酥的搭配異國香料的孜然這道頗受好評 雞丁類 清炒豆苗 / 腐乳空心菜葉菜類的我們有特別交待不要辣…呵呵!! 一上桌的青菜就被掃光光 紅燒肉這個重口味的人應該覺得很好吃肥滋滋的三層肉，軟嫩又帶有點辣度 鮮蝦粉絲煲我很愛這道，尤其是底下吸滿湯汁的粉絲 其它還有雞丁，家常豆腐與肥腸阿干鍋 蛤蜊冬瓜湯最後，來碗甘甜的冬瓜湯解解上火的辣度 甜點冰與熱的甜點都還不錯吃喔 以上是我有拍下來的菜色其實還有許多佳餚並沒有列上…綜合口味上來說真的是辣味很夠呀!白飯就又可以吃好幾碗了若喜愛湘菜的家族可以考慮這間喔喜歡我文章的人，請幫忙按推跟讚喔! 感恩啦
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在新店落腳好幾年了，常跟一嫂為了午餐吃什麼在費勁思量，冷冷的天，除了吃火鍋能暖身之外，口味偏辣的湖南菜其實也是不錯的選擇，瓦城的連鎖餐廳1010湘也在大坪林捷運站附近的商圈開了一家分店，既然被愛吃辣的一嫂給遇見了，今天只能捨命陪夫人，來去頭皮發麻一下囉。 我依稀還記得，剛認識一嫂的時候我根本就不能吃辣，經過了多年的調教之後，我已經被他訓練的連麻辣鍋都能吃了，不需多說，也不需歌功頌德，今天就是來試試1010湘的辣度究竟如何。先從不辣的開始介紹起，這盤湘西高麗菜，加入了培根下去拌炒之後，多了點油香，吃起來也蠻脆口的。這道腐乳空心菜，顧名思義就是加了豆腐乳下去炒的空心菜，豆腐乳本身就夠鹹了，所以嚐起來相當夠味，跟泰式料理中的蝦醬空心菜其實有異曲同工之妙，但他還是不辣啊！鄉里小炒肉則是將三層肉、糯米椒與紅辣椒加入豆瓣一同拌炒，由於豆瓣是辣的關係，終於有吃到點辣了，不過三層肉的肉質相當彈牙，糯米椒也蠻脆口的。接著是今天唯一的炸物~棒棒蝦。金黃酥脆的麵衣，咬起來咖滋咖滋作響，裡頭包覆著的蝦肉緊實彈牙，沾著微酸的醬汁一起服用，還蠻好吃的。差點忘了這碗用陶碗盛裝著的神仙缽飯！吃辣當然要來上一碗白飯，至於為何取名為神仙我是沒有多問，米粒的口感還算分明，吃起來還蠻快樂似神仙的就是。再來這個泡菜粉絲牛肉就真的夠辣，尤其是這個吸滿辣汁的粉絲，讓我是吃一口就要喝一次水，哈哈！真的很夠勁。還有我愛吃的雞肉料理～東安仔雞，滑嫩的肌肉帶點泰式的酸，剛開始入口時還會有點嗆，要小心。然後我又很雞婆的點了辣子尋雞丁，看照片好像是糖醋排骨，其實他一點都不甜，辣的很呢！到底有多辣~吃到後來我就向摩西過海一樣，讓雞丁跟辣椒來個楚河漢界一人站一邊。最後，來到1010湘！當然不能忘記他們推薦的必點招牌～阿干鍋。所謂干鍋，是指手鑄的鐵鍋，這道臭豆腐肥腸阿干鍋，一上桌，就可聞的到臭豆腐的味道，就是那種臭到有點香，肥腸相當大塊且吸滿了辣汁，份量有點少就是啦，不過吃起來真的辣的過癮，相當夠味。吃到後來，我真的被一嫂給嚇到了，平常吃飯都是小鳥味的她，在有了辣相隨之後，竟然點了好幾道菜，還可以完食，看來加了辣的美味，真的是讓他胃口全開，完全輸他的我，只能在一旁吃著消消辣火的黑芝麻椰汁西米露。而我所敬愛的一嫂，則是邊吃著他所喜愛的桂圓栗子沙，一邊回味著1010湘，帶給他這頓痛快美好的辣滋味。 店家資訊：1010湘新店店：新北市新店區建國路257號 電話：02-22196622營業時間：星期一 ~ 四11:30 ~ 14:30．17:30 ~ 22:00星期五 11:30 ~ 14:30．17:30 ~ 22:30星期六 11:30 ~ 15:00．17:30 ~ 22:30星期日 11:30 ~ 15:00．17:30 ~ 22:00
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