頂味執餃

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對於餃子館的印象是什麼？韭菜、高麗菜水餃、酸辣湯、玉米湯，還有可口小菜，另外有生水餃帶回家自已煮，大概就這樣吧？然而未曾學師拜藝的女主人卻將傳統的水餃大變身成法式料理？一場美味且感動人心的私廚餃之宴就在頂味執餃上映中。還記得這個用真材實料、彩色繽紛且營養美味的水餃嗎？【菜寮站】頂味執餃~堅持健康美味，傳承與創新的頂級水餃原本一個製作水餃的店面，竟轉身成為法式餐廳？怎麼辦到的？  將長桌舖上桌巾，擺上精心挑選的餐具及桌墊。 當天的菜色-把餃子皮製成Q彈的義大利麵，利用餃子皮製成派皮，並用創新的手法製成義大利方餃，今天的主人立中及葳葳即將施展魔法了。  菲嚐酒  是的，這樣的餐前酒來揭開今晚餃子宴的序幕，加點萊姆淡淡的酒味，CHEERS！ 藍鑽蝦彩麵佐芥子醬野菜 對海鮮極度敏感的葳葳，肯定採用最新鮮的蝦子。  莎莎醬的酸甜意外地跟玉米筍好搭！藍色小花是食用花，但這天艾方妮沒試。  將蘆筍放入秋葵中，也太有創意了吧！這兩樣食材本來就是艾方妮的最愛，簡單就吃出食材的原始美味。芥子醬 濕潤生菜的效果極佳，簡直吃到一滴不剩。  最愛這個改良的義大利麵，墨魚、紫山藥等製成的彩色餃子皮，切成長條形，些微的調味，吃出麵皮的Q勁及香味，真的太令人回味了！！ 綠節瓜芋子燒餃派 看得出一旁寫的”餃”字嗎？雖然有人搞笑說”飯”在哪？哈哈！  仙人掌花椰菜，很可愛吧！葳葳用料真的沒在小器的。 餃子皮當派皮，加入蛋、火腿、節瓜及芋頭做成的鹹派，鬆軟比例恰到好處，每樣食材都在嘴中扮演的角色十分得宜，就連一旁裝飾的南瓜醬，都有著淡淡的南瓜香。 紅寶石羅宋湯  小地方也很用心。湯碗邊的小小裝飾，都是可以食用的食材。  微酸的蕃茄湯汁，不僅開胃且香氣十足，裡頭的牛肉吃來軟嫩，份量給得也很大器。  開心果醋飲 加入多種莓果的醋飲，並打成冰沙狀，非常好喝且解油膩。 羅勒青醬義大利方餃  顏色看似很淡卻有著濃濃的青醬香，就很義大利的味道。 裡頭的內餡是”海之味鮮黑豚“，裡頭有曼波魚、干貝絲、草蝦及花枝塊等食材，吃得到新鮮更有飽足感。 黃色的花椰菜，紅甜椒及仙人掌花椰菜，配色賞心悅目。將馬鈴薯搗成泥加入起司再烤過，竟有著麻糬的黏稠感，外皮酥脆內餡鬆軟，真的好好吃！滷牛肚，這原本是葳葳放在臉書分享的員工餐，我們這群愛吃鬼，硬是要了一份來吃。牛肚軟Q入味，配上一旁的青蒜，更是夠勁！超羨慕這裡的員工的，是不是？前幾天員工餐還出現和牛及海膽，這樣的老板是要逼是誰啊！！XDDD 頂味執餃-這是擔心有人沒吃飽，於是又下了彩色水餃給大家吃。 藍梅乳酪蛋糕 由草莓及藍莓雙莓所製成的起士蛋糕。上面還有貴氣逼人的金箔~~ 搭配特製的蜂蜜優格醬，中和了紮實的蛋糕體。酸甜的滋味也相當討喜。就說甜點是另一個胃，無論吃再飽，甜點依然吃得津津有味！ 這個Mini Kiwi超甜，吃來與一般尺寸的奇異果沒什麼差別！但就是可愛到不行！ 藍莓果凍，不是太甜，咕溜的口感，是今晚很棒的句點。 綜合果汁-趁著草莓季的尾聲，加以多種水果製成的果汁，除了新鮮美味，已找不到其他形容詞了~~ 有天下班後到頂味執餃買水餃，順便跟立中及葳葳夫妻倆聊天，又不小心試吃到美味的水餃^^ 是的，他們夫妻倆就是把客人當朋友當家人，自己及家人能吃的東西才能當產品，所以每件商品都是健康及天然的保證。據知最近葳葳給自己的功課，是每天試做一個蛋糕，而且以開餐廳做為近期的目標，希望將餃子創意料理，推廣給更多的人嚐試。好榮幸可以認識這樣的朋友！在頂味執餃的私廚餃子宴，也許沒有華麗的裝璜，面對的是一個個冷藏冷凍櫃，也許還有垃圾車經過的音樂，也時不時會有客人進到店裡買水餃，但是立中及葳葳的用心，讓我們覺得就像到朋友家用餐般舒服，加上好友間的談笑聲，這樣的用餐經驗夫復何求？ 繼續閱讀

(看看我的首圖~是不是威爆了)這一次超有幸的跟了板橋美食里里長小虎哥的吃貨團這一場包含了板橋的若葉鯛魚燒,三重的頂味執餃,與之後小虎哥想要去探訪的甜點店無奈我們夫妻倆的戰鬥力都在第二場的頂味執餃給打敗了~無緣晉級第三場.......因為胃袋都被餃子給撐得飽飽飽的!!在此先說明:頂味執餃主要是銷售冷凍水餃為主,可以現場購買或是買3000元免運宅配不過因為秉持好東西先讓客人體會看看~現在頂味執餃在下午3~7點也推出可以在店吃吃看喔!沒吃過的朋友有機會一定要去吃吃看這一次我們超幸運的,因為老闆好友小虎哥的揪團,所以老闆娘直接就在店內煮食給我們吃了!! 如果你的公司在大台北地區,可以揪滿20個人,頂味執餃就可以直接到你的公司辦理試吃會喔~趕快來報名別錯過了!!!!!!頂味執餃MEUN參考雖然猛然一看每一顆餃子除下來的單價有點小高~但看到他的本尊~~~~~~~你會知道真的價格不高唷光餃子就約略10種口味,重點是來有客製化的口味~說著說著就好想吃吃看小虎哥大推的洋蔥牛口味喔~另外有搭配銷售一些天然的醬料~ 這一盤是啥???大家來猜猜猜看~晚一點在公布正確答案唷XD 這可是老闆娘特製的辣椒醬,這辣度非常人所能忍受如果你是跟Nancy一樣都是吃辣幼幼班的朋友~千萬不要一次沾太多!不然一定會燃燒你口中的小宇宙的.............泡菜與醃蘿蔔(目前尚未銷售)這泡菜與醃蘿蔔獲得大家的讚賞~每一口進入嘴巴中首先感受到的是甘甜味無論是泡菜或是蘿蔔都還是保有該有的水分~醋應該是用天然的果醋,完全沒有醋精的嗆鼻味轉眼間,泡菜就被掃盤了!~老闆娘你可以做泡菜來賣嗎?????我們真的好想買回家分給家人一起分享這美味!!!!!!!!!!!!!!滷味拼盤(目前尚未銷售)分別是花干,百頁豆腐,豆皮 每一樣都魯的超入味的~尤其是以豆皮的滋味更是迷人軟嫩的口感,輕輕咬下還會爆漿在嘴巴裡!沾上一點點點點點辣椒醬更是開胃,但還是老話一句,辣椒醬辣度可怕要小心啊~~~ 牛肚,酸菜,牛筋拼盤 牛肚咬起來入味卻不會又咬不斷的情況,而且不會帶有很重的中藥味看到牛肚的橫切面都魯上滷汁的顏色了,想必這牛肚滷製的時間應該頗久的~ 牛津彈牙略帶點QQ的口感~好好吃喔老闆娘你要不要開賣啦~(握住老闆娘白嫩嫩的雙手拜託中XD) 首先上場的是素口味的餃子分別內餡是-高麗菜與娃娃菜這餃子的個頭,著實的不小,長度大約有6.7公分長~每一顆都肥厚飽滿一般人士無法一口塞一個的,連我家那個大嘴老芭也無法一口吃下一個餃子無論是高麗菜或是娃娃菜搭配切細的素料~有點像在吃素口味的水煎包口感現在寫文才發現我沒買到這口味~~~~~下次一定要再補買回來皮Q內餡不會油膩!除了餃子之外還有抄手可吃 以胡麻醬為底座的白油抄手,讓無法承受太辣的我們夫妻倆開心的一口接一口地吃~接下來我們要來接受一連串餃子子彈的連環攻擊囉~黃色,白色,綠色,黑色,紅色,橘色的餃子皮各色餃子放在盤以上就是整個視覺享受^^而且都是採天然食材自然的顏色去上色的~頂味執餃的餃子口味真的太多種了~Nancy就依此次先吃到的口味來介紹~等待一段時我們夫妻倆把全部的口味都吃透了,再來作一次全制霸的介紹唷~ 韭黃黑豚豬這滋味吃起來一點都不油膩而且還會噴肉汁淡淡的韭黃香沒有像韭菜那樣重口味~ 高麗菜黑豚這也是最基本的餃子口味之一,新鮮的高麗菜入內餡,吃得到卡滋卡滋的高麗菜爽脆口感 三星蔥黑豚橘色的餃子皮跟深綠色的三星蔥配起來就是美愛吃蔥口味的朋友不能錯過喔~ 餃子攻擊先暫停一下~接下來是頂味執餃的新品,蕃茄牛肉麵(可宅配)一份280元,圖片中的份量大約是半份,不過一人個人來吃已經滿足購的內容物有著大塊的蕃茄還有數塊牛肉與牛筋,麵體是採手工拉麵,雖然麵體不是頂味執餃自家作的,但也是慎選過製麵場略粗的拉麵吃起來相當的有口感,我個人満愛的湯底不會過鹹,喝起來不會有負擔~牛筋與牛肉塊燉煮的很軟爛但卻不會失了口感Nancy下次去頂味要記得再去補貨 還記得前幾張圖片那一盤有如蛋黃般的固狀物嗎?Nancy要來解答囉～它是牛油！！！可以加入一些到牛肉麵中更增添不同的滋味唷～超美的紫色～可稱的上是夢幻的餃子色紫色的餃子皮是加入紫色山藥,!內餡口味為鮑層塔鮮雞肉,故名思議就是加入杏鮑菇跟九層塔還有雞肉~大塊的杏鮑菇吃得到口感~老實說像是減了醬油味的三杯雞口味XD 五採餃子攻擊第二發~~ 墨魚翡翠瑤柱這一顆要價要20元大洋,一顆餃子要20元到底裡頭是包著啥內餡?看到了嗎?那一大塊的就貨真價實的干貝,才咬一口就可以輕易的咬到干貝就知道用料多大氣了整顆餃子真的整個海味十足~ 這一款是訂單上還沒有的三星蔥牛肉這一款強烈建議要如同小籠包一樣的吃法~因為它的肉汁真的噴汁的太厲害的~這滋味真的好像牛肉餡餅~這一款用煎的方式最能表現出的它的美味 四季豆豬肉老闆娘你們家的四季豆會不會放的太多了點,快要比肉多了耶~四季豆包入餃子也好好吃~還保有脆脆的口感不易走味~怎麼辦,有好多口味都想帶回家唷~ 整餐的餃子宴中我們都沒有使用到沾醬,或是有人說不沾醬味道會不夠但我們夫妻倆更愛不沾醬,更能體會到食材的原始滋味~謝謝小虎哥帶我們這一群愛吃客到訪您的愛店~果然您的愛店名不虛傳~下次我們會先餓個三天再去跟你吃一圈XD 繼續閱讀

個人一句心得：食材新鮮健康但可能冷凍外賣的口味會更佳，回訪率中等第一次得知這家水餃店是在小虎哥的部落格上看到他寫的餃子宴，相信閱讀過文章的人應該都對於看似尋常的小吃店竟然能在如此樸素的場地推出餐廳級的料理印象深刻；但由於餃子宴太過熱門沒提前個半年一年絕對訂不到，而我向來不喜歡做太遙遠的承諾，所以只能放在心裡神往之。後來得知原本只經營冷凍水餃外賣的店面外開始賣起現煮水餃，地點又還算蠻近的就找了一天過來瞧瞧。現場的小菜不多，選擇也多是尋常那幾種。統一擺在櫃檯的醬料，下排中間那瓶魔鬼辣椒醬確實有辣且香，但對於有在吃辣的人來說不算甚麼挑戰就是。現場沒賣冷凍外賣的諸多特殊口味，只有菜單上這些基本常見的五種，而且感覺每天數量不定，以我們去了兩次的經驗來說只要過了晚上七點都有部分口味已完售。滷蛋跟綜合滷味綜合那盤有豆干、甜不辣、滷蛋跟滷得算是鬆軟的花生，整體而言沒甚麼特色。財神抄手抄手皮看來通透賣相佳，可惜在味覺上沒能同樣留下深刻印象，內餡不是我喜愛的扎實路線，醬汁甜麻鹹酸各方面未如預期，同行的抄手魔人朋友也無感。乾拌麵傳統白麵條搭配不甚有味的醬汁，同樣沒fu的一碗。來了兩次把現場能點的五種口味都嚐過，韭菜、高麗菜、招牌、玉米跟白菜。必須要先提的是，這兒的水餃都是手工製作而且不添加味精提味，在食材的衛生跟新鮮程度上品質沒問題，有興趣的人可以參考TVBS的報導；不過坦白說，可能是期待太高，也可能是網路上見到的食記幾乎全是現場沒賣的特殊口味，實際品嚐之後除了水餃的個頭確實偏大(但也還在常見的範圍內)，在滋味上倒是略顯平凡，那些部落客所使用的美味形容詞我還真感受不太出來，唯一比較能確定的是在良心店家用餐至少入腹的東西不會有食安問題。地址：新北市三重區光明路70號電話：02-8973-1000營業時間：10:00-20:00鄰近交通：捷運菜寮站可否刷卡：不可TIPS：要吃餃之宴得提前至少一年以上預定 繼續閱讀

頂味執餃其實是傳承至奶奶的手藝，堅持做出健康原味的水餃，希望每一顆水餃都有食材的原形原味，這觀念我也很認同，吃食物本身最原始的滋味與看的到食物原本的樣子，不吃加工過非天然的最健康，但如今又有多少企業辦的到呢？頂味執餃其實店面非常的普通，就是個賣水餃的工廠兼店面。她們水餃口味非常多樣化，而且顏色很豐富多彩，這麼多彩的顏色也不是色素做出來的，全部都是用食材本身的顏色所手工製作的，例如使用菠菜汁、墨魚汁、黃紅蘿蔔、山藥紫等所做出的漂亮餃皮，顏色漂亮也很好區分口味，小朋友也會很愛吃。這麼一個平凡的店面兼工廠，沒想到也可以辦起私廚料理餃子宴，而且在有限的環境裡，盡力的擺出更完善的空間。頂味執餃，一向最強調吃出食材的原汁原味，不添加人工香料，追求最原始最天然的純粹原味，或許價格真的比較高一些，但吃健康，本來就比較重本，如何取捨，就看消費者自己的抉擇了！菲嚐酒就是餐前酒，是用可爾必思、水蜜桃酒、威士忌、伏特加等調配而成，喝起來有水蜜桃與可爾必思的甜香以及淡淡的酒提味，淺嚐香甜又不會醉，適合餐前酒使用。香蕉蝦佐芥子沙拉野菜吃過野生香蕉蝦的應該都知道香蕉蝦的自然香甜，這香蕉蝦頗貴，通常都是高級鐵板燒料理比較吃的到，簡單的料理最能吃出香蕉蝦肉的鮮甜，野菜則是使用口紅橡綠橡紅捲綠捲波士頓、紫高麗苗、貝芽菜等..看起來翠綠又豐富。沙拉上面的餅乾是用蒜香核果餃皮做成的餅乾，很有創意，用餃皮做成餅乾，而且很脆很香還有蒜香與核果的口感，另外旁邊看似裝飾用的紫花其實是食用花，但我沒膽子吃花，所以不曉得口感如何。另外沙拉則是用蜂蜜、鳳梨、芒果做成的沙拉芥子醬，有濃郁的果香，吃起來清爽又健康。珍奇豆豔採用洋蔥、火腿、皇帝豆、珍珠豆、青豆等豐富配料做成的類似馬鈴薯烘蛋料理，最後擺上自己炒過的腰果、醬汁與薯泥就大功造成了，綿密又有洋蔥香氣，有著豐富的多種豆類料理，吃起來特別有飽足感。入口有著甜甜的洋蔥與火腿還有各式豆類的多層次口感搭配著滑嫩的蛋香，口感算是豐富美味。文炖豬骨鮮蔬湯燴刺芹菇娃娃菜首先上桌的是刺芹菇與娃娃菜還有些許的山藥絲。然後淋上燉了許久的豬骨高湯..口感比想像中還清爽些，豬骨雖然燉了許久，但湯頭不會太油膩，喝起來濃郁又不會過於膩口，加上香菇與娃娃菜的鮮脆，搭配起來特別健康又爽口。喝著湯頭一直覺得有股隱隱的蒜香，一問之下才知道原來是使用來自馬來西亞的香蒜果，特色是有蒜香但無嗆鼻味，喝起來回甘還帶著清香。開心果醋飲使用綜合梅果、檸檬、自己釀的醋所調配而成的醋飲，除了可以沖淡剛剛吃的料理所留下的餘味外還可以幫助消化，讓您留點胃享受接下來的主餐，喝起來前味有點醋的嗆酸，但隨即感受到梅果的甜、最後嚐到回甘的香氣與餘味。黑松露牛肝菌菇燉飯頂味執餃的餃之宴不管是擺盤或是配色都挺用心的，畢竟葳葳是個以賣水餃為主，而且沒受過正規訓練的廚師，能做成這樣我已經對她感到佩服了！鮮豔的花椰菜，有著紫黃綠三個顏色，這都是真的食材的顏色，是葳葳收集而來的，一旁還有香菇跟青菜佐伴，看得出來蔬菜只是簡單的燙過而已，顏色看起來鮮豔而且原味。主菜則是炸水餃包燉飯佐以牛肝菌菇醬汁，個人覺得炸水餃包燉飯本身很有創意，只是因為牛肝菌菇醬汁比較濃郁搶味，而且醬汁有點偏油偏鹹太過重口味，吃多有點膩口，還好有一旁的蔬菜調和，搭配著吃讓口感比較清爽順口一些。炸水餃裡面包的是炒飯，只是因為牛肝菌菇醬汁太過濃郁搶味，所以導致不管吃什麼都是濃濃的菌菇香氣，炒飯本身的口感倒是吃不出來。芝麻餃皮太妃糖芋頭牛奶這真的頗有創意，但接在濃郁又膩口的主菜後面喝有點小負擔，因為一樣屬於濃稠的口感，最有趣的是喝起來除了有芝麻的芋頭牛奶香氣以外，還喝到顆粒，原來是水餃皮打成的渣渣，為了增加口感用的，喝起來特別濃稠，特有飽足感，個人認為，這一道飲品很有創意跟特色，只是不宜接在主菜後面上，太有飽足感，有點負擔，主菜後應該喝些清爽一些或酸甜的幫助一下消化與解膩。雖然真得很有創意，而且也好喝，只是我有點無福消受而已。檸檬蛋糕配白芝麻餃皮餅乾吃到這裡我已經飽到不行了，不過這賣相還是很吸引我，除了檸檬蛋糕以外還有綜合藍莓櫻桃奶油醬以及白芝麻做成的餃皮餅乾。吃起來檸檬香氣很濃郁以外，那個綜合藍莓櫻桃奶油醬看起來酸酸甜甜的也很誘人，蛋糕吃起來有淡淡檸檬香氣，濕潤感十足，口感輕柔幾乎入口即化，是一種入口紮實卻又輕柔濕潤的蛋糕體。最後主廚怕大家吃不飽又送上一盤頂味執餃的招牌五行水餃，顏色豐富看起來又大顆飽滿，讓飽到喉嚨的我忍不住還是又拿了兩顆吃吃。菠菜草蝦黑豚與葫蘆瓜鮮黑豚採用一整隻大草蝦這麼的超值，堅持使用當日現宰的溫體後腿黑豬肉，讓口感吃起來Q彈又鮮美，另外葫蘆瓜口味的黑豚水餃也很清爽，吃起來脆甜又多汁，頂味執餃的水餃是真的非常真材實料又鮮甜美味，難怪這麼有名，雖然真的不便宜，但看到食材這麼下重本後，我想愛吃的人還是會捨得吧！！虎哥特別帶我去後台的廚房參觀，看了簡陋的廚房與簡單的器具後有點小傻眼，用這麼簡單的瓦斯爐、烤箱、電鍋就可以做出一整套美味的餃之宴，還真的是化腐巧為神奇阿，再次對葳葳感到佩服！！離去前，帶了兩包水餃回去孝敬家人，一包150元25顆。一回家，我姐就迫不及待拿去煎水餃當宵夜，我們家偏愛吃煎水餃多一些，吃起來口感比較Q~綜合五行水餃除了剛剛介紹過的菠菜草蝦黑豚與葫蘆瓜鮮黑豚以外，另外還有墨玉翡翠瑤柱，是用墨魚汁皮，採用頂級日本北海道干貝以及鮮翠多汁的梨山大白菜搭配當日現宰的溫體黑豬肉做成的，吃的到大白菜的鮮甜還有干貝的海味喔！另外還有海之味鮮黑豚，外皮的顏色是用天然紅鞠皮調色而成，吃的到花蓮新鮮曼波魚魚肉以及深海花枝塊還有干貝絲以及一整隻草蝦這麼搞剛，最後還加入鮮甜青翠的葫蘆瓜以及當日現宰溫體豬肉，吃的出海味以及有豐富多層次的口感...整盤白色水餃的是玉米鮮黑豚，我是玉米控，愛吃甜又多汁的黃玉米，頂味執餃其實就只是用進口的綠巨人玉米粒以及去筋後腿黑豬肉製作而成，看似簡單的美味，因為食材新鮮，所以吃起來真得很甜很鮮還很揪西，好喜歡頂味執餃的水餃，很飽滿又豐富美味。後記：頂味執餃我最推的還是他們家的水餃，非常真材實料又健康純天然，絕對吃的到食材最真實的模樣與原味，不會有任何添加物，健康養生又豐富飽滿。餃之宴則是受限於環境不夠完美，吃飯時，會不定時的有人來買水餃以及旁邊有冰箱聲音干擾，對於很重視氛圍的人來比較不適合！不過如果你不介意環境因素，單純只想來一場創意水餃的饗宴，倒是蠻推薦這裡的，葳葳每次推出的料理都不一樣，所以很適合喜歡嚐鮮的朋友們^^。 繼續閱讀

這次參加了知名部落客小虎舉辦的頂味執餃試吃活動這種場合都不知道要怎麼跟別人開啟話題耶 不過看到東西一上桌大家都蜂擁而上的拍照感覺好有趣XD頂味執餃基本上是做宅配或是生水餃外帶不過住附近的朋友們他們在門口也有擺煮熟的水餃外帶唷他們的食物原料都很天然喔前陣子還有新聞報導呢現在食安問題這麼嚴重這種標榜天然健康食材的好食物真的很少了老闆娘在旁邊開始幫我們準備水餃啦搶先登場的是煎餃一顆顆好吃的水餃慢慢上桌瞜他們的水餃真是又大顆又香幾乎都是上桌沒幾秒就被秒殺了 XD而且口味好多喔 要全部各吃一顆真的是有難度XD全麥味之原水餃皮是全麥的喔真的很少見呢!!裡面包的料很豐富 有高麗菜 香菇 胡蘿蔔 豆皮絲 黑木耳 粉絲之類的是素的喔一整個很健康 一顆水餃有滿滿的菜玉米鮮黑豚以前住家裡爸爸也會做玉米水餃給我吃這裡用的是綠巨人的玉米粒又香又甜又好吃一口咬下去裡面還有肉汁會滴出來韭菜鮮黑豚韭菜的比例很高用的是吉安的白頭韭菜我真的超喜歡韭菜水餃的!!!這個好吃到來個好幾顆我也吃得下!!!香菜翡翠鮮黑豚這個口味就不常見了吧!!裡面的料有香菜 白菜 跟豬肉在外面真的沒看過白菜水餃欸 咬下去先出來的是香菜的味道 再來才會是白菜的鮮甜而且也因為白菜是會出水的蔬菜 所以這個的汁也好多好多三星蔥鮮黑豚橘色的水餃皮是用紅蘿蔔做的唷不是加色素去調的喔 這個老闆有打保證三星蔥的香味應該不用多說大家都知道吧咬下去三星蔥的味道馬上就出來了!害我瞬間以為在吃蔥餅 很好吃唷鮑層塔鮮雞肉紫色的皮是紫色山藥喔裡面包的是雞肉跟杏鮑菇還有九層塔唷九層塔味道很重所以第一口當然是他先首當其衝啦而且因為加了杏鮑菇 所以口感很不一樣喜歡嚐鮮的朋友可以試試看這個 真的很特別鮮蝦水餃他們的鮮蝦是用一整隻蝦子一般外面的水餃都是用半隻吃起來真的很過癮XD菠菜草蝦黑豚綠色是用菠菜做的裡面也是蝦子還有韭黃墨玉翡翠瑤柱黑色皮是用墨魚汁做的裡面有干貝跟白菜用料很豐富紅油炒手炒手用的是小顆的扁食炒手醬是用鬼椒跟芝麻醬一整個很香感覺滿一罐醬回家拌麵也好好吃韭黃鮮黑豚黃色的皮是用黃胡蘿蔔做的簡單的韭黃加上黑豬肉就很香玉米芝士鮮雞肉水餃裡面包起司也是第一次吃到很好吃 感覺會意猶未盡除了雞肉口味以外也有牛肉口味的唷大餛飩大餛飩有兩種口味喔分別是菜肉跟鮮肉真的很大一顆耶 大概只比拳頭小一點點吧應該吃個3顆就要陣亡了!!而且鮮嫩多汁好好吃同場加映同樣在光明路的這間鹹酥雞店家有用脫油機喔 所以吃起來不會很油吃到了鹹酥雞 跟甜不辣 都很有水準這是水餃店老闆推推的鹹酥雞喔!! - 店家資訊 -頂味執餃地址：新北市三重區光明路70號電話：02-89731000粉絲頁：http://www.facebook.com/DingWeiZhiJiao樂天市場：http://dingwei.shop.rakuten.tw/Email: alsophia0930@yahoo.com.tw 繼續閱讀