菲嘗豪吃美食舖 (前金區)

自強路也是喵娜一家常出沒覓食的地點，

這家菲嘗豪吃美食舖，店面不突出、也沒有太吸引人的裝潢，

但，店內店外滿滿料理照片，卻更加挑起食欲呢！

老闆娘是嫁來台灣的香港人，

店內的一切餐點都由她一人料理、掌廚，

現點現做，所以是需要一點等待時間的喔！！

老闆則是負責送餐、點餐與介紹餐點，

在用餐間，陸陸續續來了不少店裡的老客戶，

一進門老闆就知道他要吃什麼，

除了再次詢問確認口味外，就是聊天話家常啦！

這樣溫暖愜意的輕鬆感，只有在這樣的小店才能體會得到啊！

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港式料理的菜名有時候很難想像餐點是長怎樣，

所以在桌上、店門、桌邊牆上都有餐點照片，

如果不在上頭的，可以問問老闆，

他會很詳細的跟你說明喲～

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店內用餐環境簡潔明亮！

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座位旁有醬料，可以自行取用。

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還有自製腸臘、叉燒肉、蘿蔔糕可以預購，

帶回家自己烹調，與家人一同享用喔～

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餐具、點餐單就放在料理台前，

有需要就自己拿，點完餐再拿給老闆確認餐點就好～

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店內也有賣一些香港小零嘴，

有需要可以跟老闆說喲～

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菲嘗豪吃美食舖為慶祝滿兩週年，

推出消費滿百+FB打卡按讚即贈小甜品一份的活動，

以及滿百集點活動喔！！

活動只到2015/08/31日，趕快來店裡用餐吧！！

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紅茶的檢驗報告，旁邊還有雞蛋的，我忘記拍了…

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菜單給大家參考，如有變動要以店家提供的為準喲～

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凍檸茶（NT.55）

只要在港式餐廳，就一定會出現的飲料，

正統港式檸檬茶，會在茶中加入幾塊切片檸檬，

讓客人自由調整喜愛的酸度。

以前總覺得它也不過就是紅茶加檸檬，

跟喵娜我自己在家做的檸檬紅茶沒什麼差別，

今天在好奇心驅使下點來喝看看，

沒想到差別可大了！！

在家用的是本土綠皮檸檬，酸度較高，而且皮略帶澀味，

喝起來就沒凍檸茶的清新優雅感…

而黃檸檬酸度沒那麼高，香氣淡雅還帶一點點甜味，

紅茶的話，菲嘗豪吃使用的是來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶，

香氣較為香濃，兩相結合後，喝起來頗爽口解膩！

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絲襪奶茶（NT.55）

一樣是用錫蘭紅茶與黑白奶調製而成，

喝起來比一般外頭賣的奶茶要清爽不膩口，

而且不會太過甜、也沒有茶澀味，

喝完嘴裡也不會被奶味與甜味所佔據呢！

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香菇滑雞飯（NT.70）

送上桌時有驚訝了一下，這容器好懷舊喔！！！

整體超有民初時期，

妻子送飯到田裡給男人們吃情境啊！

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雞肉事先以特調醬料醃漬入味後蒸熟，

吃來入味不死鹹又很軟嫩多汁，

最特別的是，入口後有一股很淡很淡的麻油香，

問了老闆，他說裡頭並沒有放麻油，

嗯～頗特別！

底下是淋了自製清爽醬油的白飯，

建議要先拌勻了再吃，

嘿！讓我想起小的時候，

曾經有一次在補習班吃飯，

吃完了還是餓，老師就弄了一碗醬油白飯給我吃，

我還吃得津津有味呢！

不過，那時候的醬油比較鹹一點XDD

這碗的醬油就一點提味作用而已，

配上雞肉一同入口，雞肉香氣在嘴裡漫延，

清香不膩口，是碗會令人懷念的味道！

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奶油脆脆豬 - 煉奶（NT.50）

這也是一道經典香港小點心，

看菜名還以為是炸豬排之類的，

但其實是抹上牛油烤得非常酥硬的法國麵包，

表面再淋上香甜煉乳，真是甜到心裡的簡單滋味啊！

如果不習慣吃太甜，

可以再來上一杯爽口解膩的凍檸茶，

中和一下甜膩感，

是說，店裡港式下午茶套餐怎麼沒有這個組合呢？

喵娜我覺得這樣搭配還滿不錯的耶～～

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港式蘿蔔糕（NT.50）

跟台式蘿蔔糕比起來，喵娜我比較愛這個耶！！

它本身是帶有鹹度的，吃得時候其實不太需要再用沾醬，

外皮煎得微焦脆，裡頭蘿蔔絲還保有微脆口感，

然後，裡面沒有我討厭的油蔥酥，大加分！！

除了蘿蔔絲，還有與蝦皮一起炒香的臘腸，

吃起來帶一點點的Ｑ度，在蘿蔔糕中佔得比例不多，

所以不會膩口喲～

另外，蘿蔔糕有加胡椒做調味，

吃的時候會感覺有一點點辣，

因為每個人的舌頭敏感度是不一樣的，

所以可能有些人不會感覺到辣，像黑心大熊就是…

跟他說的時候，他還覺得是我想太多…

哼哼！還好有跟老闆確認，不然我又要被他坑了！！

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楓糖西多士（NT.50）

這道送上桌的時候表面還一直在冒泡耶！！！

冒泡就算了，上面還放著正在融化中的牛油、

然後還飄送著輕柔蛋香！吼！想逼死誰啊！！

這個有兩種吃法，第一：可以先這樣單吃，

柔軟的西多士帶著蛋香與牛油的微濕感，

吃起來像法國吐司，但又比法國吐司厚實，

很有在吃早餐的感覺。
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自己在家做法國吐司，煎好要吃的時候，

都變得軟軟爛爛的，把兩片吐司疊在一起，

不只料理起來方便，也頗有飽足感…

又學到一個撇步了！（筆記…

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第二種吃法就是淋上楓糖啦！

楓糖的甜度比蜂蜜低、也沒有蜂蜜來得香，

也因為這樣，所以不會去搶到西多士的味道，

為它帶來剛剛好的甜～

這個搭絲襪奶茶整個就是…營養早餐啊XDD
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嗯～然後沾醬要改成楓糖…

不知道楓糖和蜂蜜調在一起是什麼味道厚？

夏天不開伙，冬天再來實驗一下好了…

（要找時間去敗一罐楓糖…

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豬扒炒公仔麵（NT.95）

顏色看起有比較深，感覺好像會很鹹，

但其實味道挺適中的，

醬油也是店家自己調的，

而且味道與之前香菇滑雞飯的醬油很不一樣，

這道的醬油比較濃郁，也比較鹹一些。

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麵條使用的是香港進口的出前一丁麵條，

醬汁沾裏得很均勻，不會有某部份沒味道的狀況，

吃起來沒有Ｑ度可能是我放得比較久，所以有軟掉吧！

不過還有豆芽菜和洋蔥增加脆口度，有補救到～

豬扒的部份煎得有點脆度，吃起來有著肉本身的甜味，

與味道重些的麵做結合，反倒平衡了醬汁的鹹，

滿有趣的一道料理～

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