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食記 (6)
三義是木雕之鄉,店家的菜單也是木紋質地全都是套餐,可選擇的餐點也很多元化不過全是客家風格的菜色 前菜 『水晶餃』皮Q肉鮮,令人驚艷連平時不喜歡吃這類食品的女王,都對她讚不絕口啊若想買單品,需志九鼎軒選購 餐前水果盤當季時令水果,鮮甜多汁 饒富客家特色的白肉酸菜湯 套餐皆是三小菜配上一份主菜岳母點的是 『客家子薑鴨肉飯』 女王點的是 『炸蝦咖哩飯』略帶辣味的咖哩,很是美味 凌雲點的是 『客家小炒套餐』幾道客家特色小炒組成主菜,還不錯 值得一提的是,筷子是可以讓你帶回家的喔很好用的筷子 飯後甜點是 『紅豆粄』十足客家風~ 飲品 『烏龍茶』回甘好滋味 店內的環境寬敞,全走木質風佐以相當多的木雕裝飾,挺有fu的 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-08-12
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CUBOX的員工旅遊最後一站我們來到之前我有來吃過的居鳩堂,只不過上次來是很久很久以前囉!居居鳩鳩人聲鼎沸居鳩堂 (上回的食記)跟之前感覺差不多,好像沒甚麼變呢!只有感覺自己變老了> 一樣有好多木頭雕刻的小鳥,三義是很著名的木雕村呢!今天又是我們包場啦!我們一路走下來幾乎都是整間餐廳只有我們這一桌,還是平常日出門比較好,不用跟大家人擠人,跟幾年前比起來,菜色多了很多,這裡的餐點是客家小點精緻化,做成一人一套的套餐,由於跟弟弟的員工並沒有真的很熟識,也不敢去跟他們要一口來吃吃看,所以我就介紹我有吃到的,沒吃到的就看看照片帶過囉!一人都會有兩顆水晶餃,他們家的水晶餃特Q,半透明的質感感覺就很美味吧!台中凱福登超市就買的到了菜頭排骨湯,我覺的油膩了些,可是年輕人他們都說不油啊!好好喝唷!真想再來一碗,我果然老了,下次不跟小朋友出去玩了,青春的肉體。。。。。每一個餐都有附的果醋沙拉,這個好清爽好讚唷!梅子醃漬過的蕃茄,甜甜的玉米還有芭樂,等到冰塊稍稍溶化後又變成好喝的果醋,真是有創意的吃法賣相感覺很超值的咖裡飯,有幫你切好的豬排,但是這道我沒吃到甚麼鴨肉飯,名子我忘了,這我也沒吃到最多人點的甚麼雞飯,辣辣的雞,都有附三道小菜,那顆梅干菜獅子頭好好吃唷!非常下飯有點像辣子雞丁的一道小炒,挺辣的炸蝦烏龍麵,這個很日式,湯頭超好喝的,大家都很喜歡,手工作的烏龍麵也很Q彈,下次我會點這道上次我有吃過的客家煎米食,份量很足夠的,但一直吃粿會有點小膩,不過也算是挺有客家特色的餐點我和我豬頭小弟點的客家炒粄條與客家蛋炒飯,味道就是。。。。蛋炒飯的味道跟炒粄條的味道,被騙了被騙了,感覺最沒價值的兩道,是不錯吃,但是就覺得這樣要三百多唷!而且,為什麼別人都三道小菜,只有我們是兩道小菜,不公平啦>我覺得他們有漲價耶!我記得以前才兩百多元一個套餐,現在變成三百多元了啦!居鳩堂的筷子吃完了是可以帶回家作紀念的唷!如果不想要,可以拿去櫃檯折抵餐點費20元(這句是我亂說的,開玩笑的,別當真嘿!)不過,筷子是真的可以拿回家的飯後飲料大家都點熱的仙草干茶,今天的甜點是湯圓唷!熱呼呼的軟呼呼的燙口湯圓,加點黑糖糖漿就超美味啦!雖說是湯圓但是吃起來有點像麻糬的口感,反正兩種本來就很像啦!只有傻呼呼的小謙還點冰咖啡,越喝越冷捏!吃完了大夥跑去庭園照相,相同的庭園看看之前夏天來跟現在的景緻完全不同呢!幫豬大弟與她女友拍偶像劇~~~~櫻花戀歌成雙成對的去走櫻花步道,單身的就來看麗雲爆莓拳吧!三義居鳩堂苗栗縣三義鄉勝興村水美48號037-879879 繼續閱讀
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九鼎軒和居鳩堂屬同一企業,九鼎軒位於三義木雕街上, 原是木雕為業, 後來發展出客家米食,而居鳩堂也不遠, 只是必須穿越國道上的空橋到另一側,是座庭園餐廳, 販售的是客家風雅美食。因為到苗栗已接近中午, 我們先去了居鳩堂。穿過空橋就覺得別有洞天,一見到居鳩堂本人, 我立馬愛上... 實在設計的好美啊!(龍心大悅)門口旁就是一株百年的雞蛋樹, 雖未能見著白花盛放, 但觀其樹形還是覺得相當有份量! 庭園裡有一小池, 裡面養著幾尾悠游的錦鯉,周圍各式樹木矮欉, 排成上下不同層次的林道,冬末時分只見光禿的枝椏, 但也有一種蕭瑟卻優雅的氛圍,庭園的圍欄和屋舍上還有三三兩兩木雕的鴿子, 甚是可愛! 真的是很用心在規劃, 但又不顯得匠氣...雅蘭也説如果自己蓋房子, 就是要把庭院弄成這樣 (但地也要夠大就是了XD)前棟是餐廳, 後面則有一些木雕作品和雜貨的小鋪子,裡裡外外也都放了不少木雕作品。整個就讓人覺得閑情雅緻, 心情舒暢。 餐廳裡空間很大, 但只有幾組客人,一開始還心想這麼美的餐廳, 怎麼有點空蕩蕩的,入座後一看菜單才明白,唉唷, 也太貴了吧!雖然都是套餐形式, 把客家菜精緻化, 附湯、水果、甜點和飲料...但即使是最便宜的蛋炒飯套餐都要 $420,飲料附甜點也剛好是低消 $250,假日還加收一成服務費...真真完全景觀餐廳的消費啊! (還好是學姐請客哈哈哈) 我後來選了客家梅干肉丸套餐 $450 依套餐內容來給大家介紹囉! 前菜(水晶餃)客家人好像特別喜歡吃水晶餃,但其實水晶餃算是港式料理, 客家人的應該稱之"三角圓(丸)", 其形狀會捏出三個角, 就像個小菜包一樣...只是兩者使用的食材很相似, 都是用地瓜粉、太白粉加上絞肉...慢慢就互通了吧?這兩顆水晶餃還不錯吃, 皮非常Q彈,水晶餃的重點也就是這皮... 不用沾醬就很好吃,肉餡雖不多, 但調味也不錯。鮮果沙拉芭樂兩片、蘋果一片、小蕃茄一顆淋上一點水果醋, 一開始就上桌, 算是開開胃。熱湯當天的湯, 我忘了是什麼,因為我還來不及喝, 就被服務生收走了! 上菜速度還挺快的, 我不過拍個照晚點喝直接收走! (拍桌!) 是説也沒有特別想喝, 吃到主餐就開始覺得飽了...但雖然湯碗蓋上了, 但拿起來很沉, 服務生都沒有想問一下嗎! 主食: 梅干肉丸主食附了白飯及三道配菜。梅干肉丸其實也就是梅干扣肉啦, 只是做成了四顆丸子,上桌後以酒精加熱...吃起來不會太鹹, 相當下飯!配菜是泰式魚片、芹菜豆腐和炒芥蘭, 都是挺家常的料理,也都很好吃, 我還蠻喜歡的~話説, 居鳩堂的筷子是可以帶回家的喔!我沒特別拍, 但和一般市面上買到的竹筷差不多,只是上段用了藍漆, 並印了"居鳩堂"的字樣, 還算精緻!這一餐這麼不便宜, 當然是要帶走啊! 主食: 煎鯖魚套餐雅蘭點的, $450就主食不同, 其它和我的都一樣主食: 客家南瓜燉飯家佑點的, 南瓜和燉都是他的愛, $420不過這南瓜燉飯只有週末和例假日才供應它只有兩項配菜, 但多了幾片香腸 甜點 + 飲料飲料可以三選一: 咖啡、仙草茶、烏龍茶來到這裡我想説就點個 local 的仙草茶吧!沒有煮得太甜, 還蠻清爽解膩的~甜點是湯圓, 一白五紅有顧到視覺, 很好!但做法不是一般的用甜湯,而是用了黑糖漿, 但不會過甜, 如果再加上花生和芝麻, 就很像迷你版的客家傳統甜食牛汶水(熝湯齊)了~我挺喜歡, 但六顆真的有點意猶未盡哈哈以上就是在居鳩堂用餐的內容, 雖然實是不便宜,但餐點確實不錯, 還有這麼用心打造的庭園美景, 還算是蠻值得的啦!它可是被網友評選為全台十大景觀餐廳呢!!(文見: 坐在城市星空上品美食!盤點全台10大「最美景觀餐廳」)感覺蠻適合帶長輩們來坐坐的, 他們應該很喜歡喔! 繼續閱讀
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等級4 2015-03-19
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很多年前,米兒跟著一票同事一起到苗栗玩,在地的朋友帶米兒去居鳩堂,那時一群人在樹下喝著下午茶的記憶猶新,結果這次來到這兒,卻是陰錯陽差。 怎麼說呢?本來是聽胡姊推薦九鼎軒的客家米食很好吃,但是找到九鼎軒時才發現它只有外賣,店員告訴我們可以到另一家用餐,於是走呀走地,照著店員說的路走到門口,才發現居然九鼎軒也是居鳩堂!原來我早就吃過啦~只是那時顧著和同事聊天,根本沒想到這兒居然和九鼎軒有關係! 米兒很喜歡這裡的庭園幽靜的空間,尤其是微涼的天氣裡,坐在其間相當舒服;上次來沒吃到這裡的餐,只記得下午茶的紅豆泥很好吃,這次就吃吃看這裡的新派客家菜,看菜單什麼都想點,但又吃不了那麼多,最後結果就是亂點~哈哈~~都是套餐的型式,但好像沒有吃出精髓咧~~也許有機會再來吃吃別的吧~菜單~結果最後還是沒買九鼎軒的米食回台北~吃不動...........套餐的前菜有二個水晶餃,十分對米兒的胃,我就是愛這QQ的皮和香香的餡子~~醬汁也不錯吃~~沙拉就一般般囉~~套餐附的湯也一般~~紫蘇鴨,配菜比主菜好吃~~吃不太出是鴨肉咧~~但咬起來挺香的~~我喜歡這個客家煎豆腐~~我點的蘿蔔糕湯,湯十分地油香,可惜裡頭蘿蔔糕芋頭糕沒什麼味道~~用完餐可以把筷子帶回家耶~~現在躺在米兒家的筷架裡~~這紅豆泥和紅豆糕做得很好,甜而不膩,十分綿沙可口~~假日還不少人呢~~外賣的東西也不少~~還有滾珠精油~~牆上很多鴿子,每次來都要拍好久~~不過真的時間久了,有些鵠子已經有裂痕了~~環境還不錯的~~上次我們一行人也在這個池邊合照留念~~好懷念那樣的時光~~置身其間很舒服的~~每次來都要醬子拍一張~~哈哈~~這椅子~~當年我們一群人可在這裡躺一排咧~~樹照顧得好,所以綠意盎然~~鴿子的姿態萬千~~我仔細看~~是木雕的耶~~大門~~我喜歡枕木~~從外往裡拍,才看到九鼎軒和居鳩堂的字樣一起寫著~~上次麼沒看到咧~~旁邊很多停車位的~~那天很塞車,所以車子停很遠,我在走回去的路上看到成熟的桑椹,很想偷拔來吃~~結束後本想去泰安觀止泡湯,這裡和我想像的不太一樣~~結果假日全滿啦~~只賸下二個小時三千多的湯屋,米兒沒那麼多錢啦~~所以打道回府........太誇張地貴.......居鳩堂苗栗縣三義鄉水美48號037-879-87911:00~19:00(周二公休) 繼續閱讀
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這篇是2013年8月到訪卻託到2014年的5月才有時間寫。因為正在寫這次台中的輕旅行有寫到路途順道去三義九鼎軒買客家米食,才想到三義這邊還有一家這樣古色古香的餐廳,趕緊來介紹給大家這邊離九鼎軒有一小段距離,從九鼎軒那邊開車過來五分鐘就到了,其實在一個滿隱密的巷弄裡不是很起眼。除了賣客家美食以外這裡還有個木彫旗艦店。這是在九鼎軒裡拍攝的。這裡也常是觀光客採購的景點之一。地點在苗栗縣三義鄉水美路118號(三義交流道下省道右轉300公尺處) 營業時間:08:00~19:00 來到三義有一種古樸的感覺。貓咪在椅子上打盹休息^^去居鳩堂之前我們先去山板樵臉譜文化生活館,這邊有許多各式各樣的臉譜讓孩子們盡情彩繪。苗栗親子旅遊-山板樵臉譜文化生活館之後我們一行人就來到這家美食餐廳。除了環境讓我們很喜歡以外,料理也讓人驚喜連連。來到居鳩堂外面有一小處庭園造景,小朋友都相當喜歡。幾乎每一樣都很想吃!!除了有道地的客家小炒還有客家梅干肉丸、客家子椒雞腿套餐、客家子薑鴨肉套餐。我們點了客家鐵板煎米食套餐及咖哩飯。好喜歡這樣的設計,每一碟的小菜都有不同的好味道,每一道精心料理的食材吃得到在地的家鄉味。而且這樣感覺好豐富呢!筍片湯-清清淡淡,整個湯的筍味很濃喝起來甜甜香香的。 咖哩飯!寶貝全部吃光光~出來玩很開心的寶貝環境清幽舒適這家店知道的人好像不多,餐廳還有許多空位我們幾個家庭都好喜歡這家外面的外觀吃飽就想去外頭走走看看很風雅的一間餐廳古樸懷舊的風格覺得這間很適合觀光客來耶!因為空間很大而且很有自己的風格與特色。整間店到處都有動物的雕刻。栩栩如生!有興趣的朋友也可以去他們的木作廠看看。雖然感覺這些造景都是老人家喜愛的創意設計,但整個風格沉穩大方。室內有一股木頭的香氣,讓人家的心靈感到平靜安定。幽靜的小角落。這是廁所,哇~感覺爺爺奶奶會愛的地方^^典雅的中國風格。從小細節就可以知道店家的用心,連垃圾筒都是用木頭的箱子。不管是木雕的作品或是畫作都離不開木頭原素。牆壁上的磚瓦更能凸顯出木頭的好質感。我們真的有感受到店家用心製作的美食與點心。拍了好多張照片。大家有看到幾幅喜歡的作品呢?我們這次南下還特地找了香港的表妹一起來用餐。飯後的綠豆湯清涼消暑。附上的是青草茶(不甜)非常解渴。大家一起開心用餐的日子。在我童年的記憶裡媽媽常辦旅遊及家庭聚會,印象裡有大家鬧哄哄去爬山也有去海邊的記憶,走的腳很痠不知在哪裡的山上,去採橘子.....小時候很喜歡跟著媽媽到處去串門子(雖然大人聊天時我很無聊)但我多半總能靜靜等候。因為跟在媽媽身旁是我那時的幸福。現在我也有自己的孩子,在他年紀還小也希望能把他帶在身邊,無話不聊。客家米食-有芋頭糕、蘿蔔糕最右邊忘記了,光這六條就吃的很飽足哩!簡單的小確幸!吃完筷子給你帶回家使用,客家人好客嗎?貼心贈送的小禮物讓人感到喜歡。之後每次在家使用到這雙筷子就想到這家餐廳。希望有天也能帶公婆及爸媽來這家享用。如果不想吃糕類也有米飯可選擇,他每一道家常菜都好下飯。 飯後甜點 這家是會想再光顧的一家餐廳。今天與幾個年輕媽媽的合照!謝謝大家有緣來相聚。苗栗縣勝興村水美48號 電話:03-787-9879 繼續閱讀
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