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【宇治宇治日本茶茶屋】位於新竹市東區鄰近光復路一段,算是新竹快閃之旅大食客與小寶貝最期待的一間店,原因這是一間抹茶專賣店,讓身為抹茶控一族的我當然不能錯過,不過周遭停車場不算多開車會比較麻煩一些,不過再麻煩也是想要品嚐抹茶專賣店的蛋糕、抹茶、糰子、聖代與巴菲冰品的魅力。 ▲此店位於三角窗位置還蠻好尋找的 ▲店內座位沙發區 【宇治宇治日本茶茶屋】店內用餐環境是簡單的日式風格,有一般座位區、沙發與吧台區,大約可以容納二十幾位,外邊提供沙發區域往裡面走還有座位區與吧台區,吧台區還可以看到泡茶的器具,相當的寬敞與明亮很適合聚會聊天的好去處。▲店家用餐吧台座位▲MENU菜單 【宇治宇治日本茶茶屋】店內用餐限時90分鐘,不過如果沒有人在排隊似乎沒有這樣嚴格要求,店內低消需要點選飲品、冰品或主餐點一份不限制金額與品項,因為沒有收取服務費所以是半自助式,水杯與紙巾需要自行拿取,店內冰品為焙茶與抹茶的聖代與巴菲,聖代與巴菲的差異在於巴菲有搭配草莓、白玉、茶凍口感料方面較豐富,當日甜品有麻糬善哉、紅豆羊水羹、蕨餅、三味糯米糰子、味噌糰子與抹茶洋果子,飲品的選擇種類除了抹茶外茶品還不少,店內目前還有推出套餐
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【宇治宇治日本茶茶屋】位於新竹市東區鄰近光復路一段,算是新竹快閃之旅大食客與小寶貝最期待的一間店,原因這是一間抹茶專賣店,讓身為抹茶控一族的我當然不能錯過,不過周遭停車場不算多開車會比較麻煩一些,不過再麻煩也是想要品嚐抹茶專賣店的蛋糕、抹茶、糰子、聖代與巴菲冰品的魅力。
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▲此店位於三角窗位置還蠻好尋找的

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▲店內座位沙發區

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【宇治宇治日本茶茶屋】店內用餐環境是簡單的日式風格,有一般座位區、沙發與吧台區,大約可以容納二十幾位,外邊提供沙發區域往裡面走還有座位區與吧台區,吧台區還可以看到泡茶的器具,相當的寬敞與明亮很適合聚會聊天的好去處。
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▲店家用餐吧台座位
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▲MENU菜單

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【宇治宇治日本茶茶屋】店內用餐限時90分鐘,不過如果沒有人在排隊似乎沒有這樣嚴格要求,店內低消需要點選飲品、冰品或主餐點一份不限制金額與品項,因為沒有收取服務費所以是半自助式,水杯與紙巾需要自行拿取,店內冰品為焙茶與抹茶的聖代與巴菲,聖代與巴菲的差異在於巴菲有搭配草莓、白玉、茶凍口感料方面較豐富,當日甜品有麻糬善哉、紅豆羊水羹、蕨餅、三味糯米糰子、味噌糰子與抹茶洋果子,飲品的選擇種類除了抹茶外茶品還不少,店內目前還有推出套餐分別是京風抹茶冷蕎麥、京風抹茶湯蕎麥、碾茶烤飯糰與煎茶茶泡飯,套餐價位在NT$120~200元、飲品價位在NT$130~150元、甜品價位在NT$90~140元與聖代100元跟芭菲170元,當天店員告知甜品不在低消內,所以最後點選抹茶巴菲、三味糯米糰子與碾茶烤飯糰。
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▲當天餐點費用
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▲抹茶巴菲

這次新竹之旅剛好遇到店家的巴菲改版,新鮮的草莓搭配莓果醬,酸甜的味道很刺激味覺的感受,搭配滑嫩的抹茶凍、Q彈的日本白玉與紅豆,令人一口接著一口,尤其店家的抹茶味道很濃郁的苦澀,真的令人一吃難以忘懷。
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▲三味糯米糰子

三種甜口味的糰子,分別是黑芝麻、紅豆與黃豆粉口味三種,甜度方面不會很甜恰到好處,每一種口味前面都會該口味的味道搭配,像紅豆前面就會有一小坨的紅豆顆粒,口感不錯也不會甜,不過大食客還是偏愛萬丹紅豆,不過由於糰子經過稍微烤過,所以會比較偏軟也不會膩口,自從去京都吃過一次就上癮。
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▲碾茶烤飯糰

口味有兩種分別是鮭魚與鯛魚,鮭魚會有記號,店家的烤飯糰就是一股香味,有別於一般的烤飯糰是直接焦香味搭配醬汁調出的鹹甜味,店家的碾茶烤飯糰會有一股茶香味,那一種淡淡的茶香味很討喜而且可以凸顯烤飯糰餡料的鹹味,個人很喜歡鮭魚口味魚肉細緻有鹹香味。
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【宇治宇治日本茶茶屋】此抹茶專賣店不論是裝潢還是餐點都具備一定的水準,而且店內的招牌抹茶巴菲令人驚豔不已,不過對於糰子可是令大食客又有想要去大阪的衝動,另外要推薦的碾茶烤飯糰,那股茶香味可是不能錯過的唷!
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趁著某天到新竹趕緊帶著哪哪婆一塊兒去吃看看。這地點在新竹科學園區附近,運氣好的話可以停到停車格喔!屋裡的沙發座咱一眼就看上了!本來店家要咱們去裡面的位子坐,但哪哪麻卻堅持要在沙發,這兒就是咱們今天用餐的位子囉!底下是抹茶凍、紅豆和奶酪,看起來就很豐富,不過到現在吃到最滿意最豐富的還是,裡面好多滿滿不同豐富的甜點,讓人到現在都還會想吃。這麼漂亮的巴菲是一定要合照的啊!唔…好捨不得吃…既然長得這麼好吃咱要開動囉!宇治的抹茶很香,有抹茶濃郁的味道和清爽的茶香回甘,吃的時候先不要急著吞下去,含在嘴裡慢慢品嘗抹茶的獨特味道。湯匙一挖原來除了剛剛講那些配料以外,裡面還有放白玉,軟Q軟Q的很好吃。鯛。抹茶善哉白鯛燒放在抹茶善哉上,看起來超可愛的,不過看粉絲團的鯛魚燒是放在碗上,但這隻鯛燒似乎自動跑去游泳了呀!(也太明顯了吧….偷吃記得擦嘴知道嗎?)顏色更綠味道多增添一點茶的苦味也更加清新一點,裡面一樣有軟Q白玉和紅豆,冷天來上一碗整個身體都會暖和起來。和一般的鯛魚燒不一樣的是白鯛燒的口感趨近於麻糬,外層的口感就是烤過的麻糬,有點硬有點黏帶點酥軟的口感,裡面就是完全的軟Q了,不過咬的時候會感覺似乎有一
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趁著某天到新竹趕緊帶著哪哪婆一塊兒去吃看看。

這地點在新竹科學園區附近,

運氣好的話可以停到停車格喔!
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屋裡的沙發座咱一眼就看上了!
本來店家要咱們去裡面的位子坐,

但哪哪麻卻堅持要在沙發,

這兒就是咱們今天用餐的位子囉!
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底下是抹茶凍、紅豆和奶酪,
看起來就很豐富,

不過到現在吃到最滿意最豐富的還是,

裡面好多滿滿不同豐富的甜點,

讓人到現在都還會想吃。
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這麼漂亮的巴菲是一定要合照的啊!
唔…好捨不得吃…
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既然長得這麼好吃咱要開動囉!
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宇治的抹茶很香,
有抹茶濃郁的味道和清爽的茶香回甘,

吃的時候先不要急著吞下去,

含在嘴裡慢慢品嘗抹茶的獨特味道。

湯匙一挖原來除了剛剛講那些配料以外,

裡面還有放白玉,軟Q軟Q的很好吃。
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鯛。抹茶善哉
白鯛燒放在抹茶善哉上,

看起來超可愛的,

不過看粉絲團的鯛魚燒是放在碗上,

但這隻鯛燒似乎自動跑去游泳了呀!

(也太明顯了吧….偷吃記得擦嘴知道嗎?)
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顏色更綠味道多增添一點茶的苦味也更加清新一點,
裡面一樣有軟Q白玉和紅豆,

冷天來上一碗整個身體都會暖和起來。
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和一般的鯛魚燒不一樣的是白鯛燒的口感趨近於麻糬,
外層的口感就是烤過的麻糬,

有點硬有點黏帶點酥軟的口感,

裡面就是完全的軟Q了,

不過咬的時候會感覺似乎有一點黏牙,

建議戴牙套或是假牙盡量不要吃。
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哪哪麻是覺得單吃或是沾抹茶都好吃,
你可以兩種吃法都試試看。
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安靜地吃個抹茶甜品或抹茶餐,

然後看看書享受屋內寧靜的氣氛,

店員也會給予足夠的空間不會任意走動打擾,

綜合餐點和環境給人的感覺,

一份不超過兩百元的餐點真的算是平價了!
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潔白的建築物中,隱藏著到味抹茶的苦澀感嘴中充滿著抹茶提拉米蘇的香氣,是舒服的感覺--宇治宇治日本茶茶屋Instagram漩渦來襲 來當一回小文青吧! (即時動態迅速接收處)日前收到情報,聽說新竹要開一間抹茶專門店,身為超級抹茶控自然是要奮不顧身的衝向前!雖然也是等到七月中才去拜訪XD新竹對我而言是個挺陌生的地方,雖然新竹就在桃園附近,但我往往是跑到雙北去玩耍吃抹茶,新竹真的是很少來,也趁此機會逛了逛新竹「宇治宇治日本茶茶屋」臨近於新竹的新莊火車站,步行即可到達,或是從新竹火車站搭乘1路公車至「日光燈」公車站下車也可附近店家林立,但可能是平日的關係,路上還挺安靜的,步行到「宇治宇治日本茶茶屋」,見到的是一間潔白色的建築物,門口放著抹茶冰淇淋,讓人一件便明瞭這裡有抹茶霜淇淋即使今天是平日,但也來了好幾組的客人,我想大家都想來拜訪新開的抹茶店吧?一踏進「宇治宇治日本茶茶屋」,能聞到新屋子裝潢好的味道,果然是新開幕店裡以潔白色的牆搭配木質櫃、桌椅,給人簡潔大方之感,潔白的櫃子中有許多日本茶道的用具,白色將這些用具完全的襯托出來「宇治宇治日本茶茶屋」的四面牆中有兩邊都使用大落地窗,所以環境非常
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潔白的建築物中,隱藏著到味抹茶的苦澀感

嘴中充滿著抹茶提拉米蘇的香氣,是舒服的感覺

--宇治宇治日本茶茶屋

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來當一回小文青吧!

(即時動態迅速接收處)

日前收到情報,聽說新竹要開一間抹茶專門店,身為超級抹茶控自然是要奮不顧身的衝向前!雖然也是等到七月中才去拜訪XD

新竹對我而言是個挺陌生的地方,雖然新竹就在桃園附近,但我往往是跑到雙北去玩耍吃抹茶,新竹真的是很少來,也趁此機會逛了逛新竹
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「宇治宇治日本茶茶屋」臨近於新竹的新莊火車站,步行即可到達,或是從新竹火車站搭乘1路公車至「日光燈」公車站下車也可

附近店家林立,但可能是平日的關係,路上還挺安靜的,步行到「宇治宇治日本茶茶屋」,見到的是一間潔白色的建築物,門口放著抹茶冰淇淋,讓人一件便明瞭這裡有抹茶霜淇淋

即使今天是平日,但也來了好幾組的客人,我想大家都想來拜訪新開的抹茶店吧?
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一踏進「宇治宇治日本茶茶屋」,能聞到新屋子裝潢好的味道,果然是新開幕

店裡以潔白色的牆搭配木質櫃、桌椅,給人簡潔大方之感,潔白的櫃子中有許多日本茶道的用具,白色將這些用具完全的襯托出來
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「宇治宇治日本茶茶屋」的四面牆中有兩邊都使用大落地窗,所以環境非常明亮,透過自然光來看食物也是不同的感覺,他們這樣的設計不但省了一些電費,還替全球暖化危機盡一份心力,救了好幾隻北極熊XD

經由服務生帶位,我坐在大落地窗旁,一坐下來服務生便為我倒一杯水,並拿Menu給我參考
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(文字版Menu)

宇治宇治日式茶屋 (圖文版Menu)

有詢問服務生店家最推薦的抹茶飲品是什麼,服務生說是抹茶<雲上>,除了抹茶味,還會有淡淡的奶香,但我最後為了那漂亮的拉花及快扁的荷包,選擇了抹茶拿鐵

這裡除了抹茶還有販售焙茶布丁(其實我有被吸引XD)及一些日式點心

宇治宇治日本茶茶屋需要加收一成服務費

【抹茶提拉米蘇】$140
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這款提拉米蘇無論是擺盤還是方型的造型,都讓我覺得有種高貴感,搭配桌子很適合成為練拍照技巧的主角,但若放置過久,抹茶粉會氧化成更深的綠色

一整個提拉米蘇都呈綠色,提拉米蘇的蛋糕糕體部分有些微的苦澀感,搭配有甜度的提拉米蘇,剛好有解甜膩的效果,這樣的組合更添我對他的喜愛度

上頭的玄米帶有脆度,增添了整個蛋糕不一樣的口感

【抹茶拿鐵】$130
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抹茶拿鐵的拉花甚美,綠色的愛心拉花至於奶泡上頭,讓人很不忍心破壞他
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這拿鐵分層也是挺美的,然後奶泡消掉後,心都碎了ˊ_>ˋ

這一攤抹茶粉跟剛剛那些愛心根本天差地遠!

攪拌後再喝,抹茶拿鐵苦澀感濃烈

【抹茶焙茶混搭巴菲】$180
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這是一款極有層次的餐點,上有櫻桃、抹茶焙茶霜淇淋、紅豆、白玉及玄米,中有堅果、鮮奶油,下有茶凍,很豐富的配料搭配
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白玉的部分算是湯圓,軟硬適中,表現的中規中矩

綜合霜淇淋,焙茶味完勝抹茶味,很喜歡他的焙茶香,但我覺得身為抹茶控,要吃抹茶還是點抹茶單口味就好,否則強勢的焙茶香總是欺壓抹茶香,與紅豆搭配很剛好,而櫻桃不是罐頭櫻桃,酸甜感剛好調解霜淇淋的甜度

挖到中間有鮮奶油,與霜淇淋搭在一起吃,鮮奶油將焙茶濃烈的香氣柔化,還會不時咬到堅果

底部的茶凍有兩種,焙茶及抹茶,茶香皆有出來

整體評價

提拉米蘇部分我覺得很有質感,糕體的苦澀感對我而言很有吸引力,至於上頭的奶油部分我覺得抹茶香氣若能更濃郁就更好了

抹茶拿鐵,拉花很美麗,而奶香跟抹茶香這部分我覺得可以更注重些,若這兩種香氣可以再濃厚,不能只有苦澀感到位而已啊!

巴菲至做的很用心,這麼多層,在上頭加了一顆櫻桃很有特色,不但擺盤加分,味道也加分,整杯吃起來很不錯,玄米及堅果都有增添口感的效果

創業不容易,加油!

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*引用之照片、文章皆會標示來源,若有侵權請告知,本人會做刪除之動作

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*整理照片、撰文等,全程可以花到五個小時以上,所以請大家不要吝嗇給個讚或是鼓勵吧!

【宇治宇治日本茶茶屋】

店家臉書:

拜訪日期:2015/7/13

營業時間:13:00 到 21:00,周二公休

需加收服務費

地址:新竹市新莊街50號



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