LIVE食尚藝廊

營業中

休息中

我們住的民宿推薦的餐廳，临時决定去。到了才知道要先訂位。我們一行十多人，终於求得一间房，中午1點多，已是坐无虛席。這𥚃是无餐单餐廳，厨师做什麼就吃什麼。只有800或1000台币一個人頭的餐作為选择。所有的菜式都是以巨大的餐具進行呈獻，要幾個人才能搬上餐桌，很大的視覺冲击。口味還可以，小朋友們最愛皇帝蟹泡饭，加了九层塔，饭也很糯。

不能旅行的日子，就繼續來吃吃喝喝吧！標榜著無菜單料理的餐廳，在宜蘭就有如雨後春筍般的一家接著一家的出現，今天就來嚐嚐玻璃屋系列的～LIVE食尚藝廊。矗立在稻田旁的三樓透天厝，一樓是主要的用餐區，門前附設停車場，但看起來是不敷使用，雖然是艷陽高照的七月天，還好蘭陽平原的風夠涼快，到也消了不少的暑意。延續著無菜單手作料理的魅力，僅管位於不算熱鬧的地段，但午、晚餐兩個時段的用餐時間，還是可見到座無虛席的盛況，雖然取名為食尚藝廊，但內部除了天花板稍有裝潢之外，其他部分幾乎沒什麼特別之處，店內幾乎都是十人的大圓桌，跟很久之前就嚐過的玻璃屋內部，幾乎是一個樣。 不過，最近流行走到哪吃到哪的我們，10點從台北出發，在車上打了電話就訂到位了，運氣還算不錯，選了中間價位的800元/人套餐，另外會加收10%服務費。五人份的綜合生魚片拼盤，大器登場。由三種魚肉加上鮑魚、啖菜、花枝等生鮮，搭配著蓮藕、洛神花以及蜜餞共同組成。 眼睛還閃著亮光的鮮魚，剩下的一半會做成另一道魚料理。生魚片的厚度相當適中，由於夠新鮮，一整個就是彈牙的美味。淋上五味醬的啖菜，脆度不錯，只可惜還是有一點點的腥味在，不過嚐起來的脆度，還算

　　也不知道什麼時候起，說到無菜單料理，第一個想到的總是宜蘭，於是繼之前的饗宴鐵板燒後，我們又去了LIVE食尚藝廊，它與玻璃屋系出同門，老實說是因為玻璃屋沒訂到才選這家啦XD，很高興最後沒讓人失望，一早 出門，還是在國道塞了會兒才終於在十一點到達，我們來的算早，可以停 到門口的停車位，晚來的就只能停路邊了，這裏很有農村風味，旁邊就是一片稻田，再過去是棟興建中的建物，說不定過陣子來就又多了一家無菜 單料理店了，店門口還有座池子，裏面養了不少魚呢，最長那隻也許快一 百公分囉，魚兒都很怕人，手揮過去就閃光光XD 　　走到長廊盡處就可以進店裏啦，離開店還有幾分鐘，我們是一樓的第一組客人才能拍到空景，之後就是完全滿座了，我們坐的是小桌，其餘都可以坐上十多人，服務上與我們確認人數到齊後，終於準備上菜啦 　　首先登場的是酒漬蘋果，聽到酒再看到蘋果的樣子就不是很想吃XD，但不吃這種對不起錢包的事我做不出來XD，硬著頭皮吃下口就安心了，甜 甜酸酸的根本是蜜餞來著，完全吃不出酒味，這讓人更期待後頭的餐點了 ，生菜沙拉淋的是我最愛的和風醬，酸酸鹹鹹的，還帶著點麻油香氣，連不吃的老媽都被吸引著吃了幾葉生