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漁鄉美饌廳用餐囉創辦人有感於 事業不只立於川流之間.家族更因川流而立.故取名「立川」 立川位於理想大地附近.近來也因美食報導而漸漸地大家 對這裡也不陌生 來到這,正下著些許的綿綿細雨.也因剛好是用餐時間.車潮特別多. 停車位都沒了 只好停到前方的鄉間小路旁. 大家正在摸喇兼洗褲 純欣賞風景的也有.像我們就是拍拍風景.待會要用餐 園區外圍也綠化的很美 等位子時.繞繞園區 入內參觀時.看他們得了很多獎項. 還跟知名蜆精合作 餐點多樣化 這回出遊只有3人.所以我們點了黃金蜆及兩個套餐<鯛魚排.豬排> 結果發現我們錯了 個人建議來這還是要吃牠們單點. 蜆真的好好吃.不愧是有得獎的.養得碩大飽滿.色澤金黃且味鮮美.好吃 恩典鐘非常之搶手.大家都搶著跟他合影
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漁鄉美饌廳用餐囉

創辦人有感於

事業不只立於川流之間.家族更因川流而立.故取名「立川

立川位於理想大地附近.近來也因美食報導而漸漸地大家

對這裡也不陌生
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來到這,正下著些許的綿綿細雨.也因剛好是用餐時間.車潮特別多.

停車位都沒了

只好停到前方的鄉間小路旁.

大家正在摸喇兼洗褲

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純欣賞風景的也有.像我們就是拍拍風景.待會要用餐

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園區外圍也綠化的很美

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等位子時.繞繞園區

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入內參觀時.看他們得了很多獎項.

還跟知名蜆精合作
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餐點多樣化

這回出遊只有3人.所以我們點了黃金蜆及兩個套餐<鯛魚排.豬排>

結果發現我們錯了

個人建議來這還是要吃牠們單點.

蜆真的好好吃.不愧是有得獎的.養得碩大飽滿.色澤金黃且味鮮美.好吃

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恩典鐘非常之搶手.大家都搶著跟他合影

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這次來花蓮玩多半集中在北花蓮玩樂,立川漁場當然不能錯過囉!是一個可以親子同樂摸蜆仔兼洗褲的好地方,但我這次來不摸蜆不洗褲只為了大啖蜆仔到達立川漁場的時間還算早,天氣也還不錯,一路到此的路上看雲看山真的很放鬆很舒服阿~但是立川漁場的外觀其實感覺不出來是個漁場,大概是被山林環繞的關係吧哈哈恩典鐘,敲鐘可以喚起恩典魚唷感覺很酷我是沒有去敲拉XD蜆之館,穿過蜆之館後就是摸蜆仔的蜆仔池囉~~~在到達蜆仔池前有個小小販賣部,有販賣蜆仔冰淇淋耶,看起來超級酷的!但我們沒有買來吃啦畢竟還是怕鹹鹹的味道接受不了XDDD下次多人一點再一起點一支來吃好了摸蜆仔體驗區一人是120元,其實蠻划算的又可以玩很久,摸完還可以帶回家自己料理阿真的蠻多大朋友帶小朋友一起來摸的~~~在這樣藍天白雲綠水下真的很棒阿!就算沒有下去摸蜆仔的人也可以坐在棚下休息看其他人玩樂也不錯!玩累的還沒回家自己煮就餓了也沒關係,旁邊就有餐廳可以馬上享用蜆仔大餐這是博士蜆仔的概念嗎哈哈五餅二魚餐廳,內部用餐空間蠻大的,服務人員也很親切的招呼。Menu提醒:這一份都不小唷,隔壁桌叔叔阿姨才四人結果點了八道菜吧看他們吃到要崩潰了!還好我比較聰明
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這次來花蓮玩多半集中在北花蓮玩樂,立川漁場當然不能錯過囉!

是一個可以親子同樂摸蜆仔兼洗褲的好地方,但我這次來不摸蜆不洗褲只為了大啖蜆仔
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到達立川漁場的時間還算早,天氣也還不錯,一路到此的路上看雲看山真的很放鬆很舒服阿~

但是立川漁場的外觀其實感覺不出來是個漁場,大概是被山林環繞的關係吧哈哈
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恩典鐘,敲鐘可以喚起恩典魚唷感覺很酷我是沒有去敲拉XD
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蜆之館,穿過蜆之館後就是摸蜆仔的蜆仔池囉~~~
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在到達蜆仔池前有個小小販賣部,有販賣蜆仔冰淇淋耶,看起來超級酷的!

但我們沒有買來吃啦畢竟還是怕鹹鹹的味道接受不了XDDD下次多人一點再一起點一支來吃好了
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摸蜆仔體驗區一人是120元,其實蠻划算的又可以玩很久,摸完還可以帶回家自己料理阿
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真的蠻多大朋友帶小朋友一起來摸的~~~在這樣藍天白雲綠水下真的很棒阿!
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就算沒有下去摸蜆仔的人也可以坐在棚下休息看其他人玩樂也不錯!
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玩累的還沒回家自己煮就餓了也沒關係,旁邊就有餐廳可以馬上享用蜆仔大餐

這是博士蜆仔的概念嗎哈哈
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五餅二魚餐廳,內部用餐空間蠻大的,服務人員也很親切的招呼。
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Menu

提醒:這一份都不小唷,隔壁桌叔叔阿姨才四人結果點了八道菜吧看他們吃到要崩潰了!還好我比較聰明
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炒蜆仔 $200

本來想炒盤蜆仔,並沒有期望太大,但是端上桌時卻傻眼了!!!好大一盤阿!

這量絕對不是兩人分這麼簡單,至少是四人分吧!但也還好我們並沒有點太多菜,因為就是要來吃口味而已!!!

吃完這一盤蜆仔真的無敵滿足,蜆仔這樣算是很肥很新鮮的,而且快炒的功力與調味都很棒,超級下飯(我當然有點飯來配囉)

我有看到一對夫妻可能想吃很多怕一盤不夠吃,所以一人點一盤,上桌後才後悔哈哈哈哈真的太!大!盤!
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看著這蜆仔好想再來上半盤(半盤即滿足了XD)
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蜆仔薑絲湯 $50

蜆仔薑絲湯也很好喝,蜆仔比湯還要多哈哈多人一點可以點大碗的唷!
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蜆精茶碗蒸 $60

蜆精茶碗蒸就顯得比較普通一點了,蒸的蠻滑順的,帶有些鮮味。
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立川漁場平面圖,其實立川漁場說大也不大,說小也不小,吃飽飯後可以到文化生態館參觀,更加認識蜆仔的文化。
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包括了蜆仔的養殖,加工,萃取提煉成營養食品,對身體的好處等各項蜆仔的生長背景阿~~

當然前面經過的蜆之館也有伴手禮專區囉!
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還有互動遊戲區,教你怎麼撒蜆仔!!!
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好好撒進指定區域阿!
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最後就可以成為撒蜆達人哈哈哈

有時感應比較不好害我都撒不進指定區域阿,還是我只有吃蜆仔的命呢
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虎貓一家親一起吃蜆仔~~~~
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🍴 立川漁場X五餅二魚餐廳-店家資訊

✉ 花蓮縣壽豐鄉共和村漁池45號

☏ 03 865 1333

⌚ 0800-1900



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拖好久的一篇文章我們10月的花蓮行,S和我說以前他們有來這邊吃黃金蜆貢丸蠻香蠻好吃的就想要帶我去吃吃看,因為他知道我愛吃蛤蠣所以就想帶我去吃黃金蜆看看! 這邊也算是半參觀、親子摸蛤區及餐廳,這邊也有許多遊客所以停車場要找一下位置親子摸蜆區就在這邊,本來曾經有想下去過不過還要清洗有點懶!用餐區有分成兩種,一種是餐廳內的桌菜另一種是戶外的輕食區(其實也是點裡頭的菜)戶外餐具自取區炸蜊子丸 160元 S說以前去吃的時候黃金蜆味道很重,感覺比較有再吃黃金蜆丸子的感覺,今天我們吃其實我沒感覺道什麼黃金蜆的味道覺得蠻可惜的,是還蠻多顆的也不會油膩口感算有些Q彈還能接受!滷肉飯 25元其實這魯肉沒有到香就是比較一般的味道,所以我是先偷看到別桌的人將炒蜊子的湯汁拌飯所以我和S就點白飯來吃了!炒蜊子 200元中式炒法搭配九層塔整體蠻香得,我覺得應該可以說是新鮮吧味道也不會太鹹口,拌飯我覺得也很剛好來點個這個也是很不錯的,未來也想吃吃看不同口味的炒蜊子蜆精茶碗蒸 60元這其實感覺很一般的茶碗蒸,沒什麼蜊子的味道只有蒸蛋的香味有些不知道為什麼價格蠻高的,不過也算了因為蛋的口感入口及化軟嫩又還蠻好吃的!
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拖好久的一篇文章我們10月的花蓮行,S和我說以前他們有來這邊吃黃金蜆貢丸蠻香蠻好吃的就想要帶我去吃吃看,因為他知道我愛吃蛤蠣所以就想帶我去吃黃金蜆看看!

這邊也算是半參觀、親子摸蛤區及餐廳,這邊也有許多遊客所以停車場要找一下位置
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親子摸蜆區就在這邊,本來曾經有想下去過不過還要清洗有點懶!
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用餐區有分成兩種,一種是餐廳內的桌菜另一種是戶外的輕食區(其實也是點裡頭的菜)
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戶外餐具自取區
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炸蜊子丸 160元

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S說以前去吃的時候黃金蜆味道很重,感覺比較有再吃黃金蜆丸子的感覺,今天我們吃其實我沒感覺道什麼黃金蜆的味道覺得蠻可惜的,是還蠻多顆的也不會油膩口感算有些Q彈還能接受!
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滷肉飯 25元

其實這魯肉沒有到香就是比較一般的味道,所以我是先偷看到別桌的人將炒蜊子的湯汁拌飯所以我和S就點白飯來吃了!
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炒蜊子 200元
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中式炒法搭配九層塔整體蠻香得,我覺得應該可以說是新鮮吧味道也不會太鹹口,拌飯我覺得也很剛好來點個這個也是很不錯的,未來也想吃吃看不同口味的炒蜊子
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蜆精茶碗蒸 60元
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這其實感覺很一般的茶碗蒸,沒什麼蜊子的味道只有蒸蛋的香味有些不知道為什麼價格蠻高的,不過也算了因為蛋的口感入口及化軟嫩又還蠻好吃的!
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早期立川漁場研究黃金蜆精相當成功,到目前獲得許多認證還有不少獎項,同時也有規劃觀光養殖場讓一般民眾可以了解養蜆的歷程及環境,直接享用在地的鮮味漁貨或著體驗摸蜆兼洗褲。立川漁場從外表乍看讓人覺得頗像度假村,附近有停車場且環境規劃的蠻好。走到裡面可以先看到廣大的摸蜆體驗池,有不少親子皆一同捲起褲管彎腰挖寶,立川漁場規劃的池子雖然不是原始環境,但這樣看起來水質清澈乾淨,不必擔心不小心弄得狼狽。比黃金蜆更吸引人的便是漁豐橋附近的池子,漁豐橋是往蜆之館及五餅二魚餐廳的路線,在經過時便能看到這些多到不行的鯉魚,顏色亮麗也有龐然大物般的巨魚。五餅二魚餐廳看起來就是給團體客人用餐的地方,於是我們轉往旁邊的五餅輕食區,價格較便宜,就像美食街一樣自行找座位去櫃檯點餐再領餐回座位吃。餐廳門旁邊的一大顆黃金蜆模型,紋路畫得很用心且相像,用鋼筋做出手腳、眼鏡支撐蠻特別,這樣的造型實在太搞怪,讓我有點被逗樂。我們此行的目的其實是為了立川魚場的黃金蜆丸(立川蜊仔丸),而且是要用炸的,輕食區沒有提供,於是轉往五餅二魚餐廳索取MENU來劃單,寫上桌號服務人員便會送來。點MENU圖片可放大滷肉飯 NT$25平民小吃中滷肉
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早期立川漁場研究黃金蜆精相當成功,到目前獲得許多認證還有不少獎項,

同時也有規劃觀光養殖場讓一般民眾可以了解養蜆的歷程及環境,直接享用在地的鮮味漁貨或著體驗摸蜆兼洗褲。
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立川漁場從外表乍看讓人覺得頗像度假村,附近有停車場且環境規劃的蠻好。
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走到裡面可以先看到廣大的摸蜆體驗池,有不少親子皆一同捲起褲管彎腰挖寶,

立川漁場規劃的池子雖然不是原始環境,但這樣看起來水質清澈乾淨,不必擔心不小心弄得狼狽。
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比黃金蜆更吸引人的便是漁豐橋附近的池子,漁豐橋是往蜆之館及五餅二魚餐廳的路線,

在經過時便能看到這些多到不行的鯉魚,顏色亮麗也有龐然大物般的巨魚。
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五餅二魚餐廳看起來就是給團體客人用餐的地方,

於是我們轉往旁邊的五餅輕食區,價格較便宜,就像美食街一樣自行找座位去櫃檯點餐再領餐回座位吃。
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餐廳門旁邊的一大顆黃金蜆模型,紋路畫得很用心且相像,用鋼筋做出手腳、眼鏡支撐蠻特別,

這樣的造型實在太搞怪,讓我有點被逗樂。
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我們此行的目的其實是為了立川魚場的黃金蜆丸(立川蜊仔丸),而且是要用炸的,

輕食區沒有提供,於是轉往五餅二魚餐廳索取MENU來劃單,寫上桌號服務人員便會送來。

點MENU圖片可放大
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滷肉飯 NT$25

平民小吃中滷肉飯一直都是我的名單之一,看到時眼睛也自動鎖定,

滷肉肥瘦均勻肉質細緻,滷汁味道不太重滷汁也太少,拌入炒蜊仔湯汁更有味。
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炸蜊子丸 NT$180

蜆肉搭配鱈魚魚漿口感薄酥軟彈乾爽不油膩有些許鹹味,部分丸子內部有蜆肉,吃到有驚喜感。

丸子數量多體積小巧好入口,第一次吃到蜊子丸個人覺得蠻不錯的。炒蜊仔 NT$200

幾乎每一桌都有一盤炒蜊仔,份量了得看起來很划算,其他還有番茄、黑胡椒、麻油、奶油、泰式口味的炒蜊仔,

但深怕吃到不合味我們還是打了安全牌,炒蜊仔鹹香夠味肉質也算飽滿,但對我來說蜆肉體積小,

比較沒有太明顯的感受,湯汁搭配白飯的確很不錯。蜆精茶碗蒸(限量) NT$60

顧名思義應該是有加入蜆精的關係價格相對也高,蒸蛋部分比一般吃到的口感還滑溜軟嫩。
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地點:立川漁場地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號其實他算是一個小型的觀光景點,除了可以讓你體驗 摸蜆兼洗褲 的感覺外(不過要另外付費唷!)還可以進而看一些關於黃金蜆呀~之類的介紹 所以說咩!吃一個東西前先了解一下他的歷史跟他的好處也好咩 是否?在風光明媚的花蓮,儘管照射下來的陽光是這樣的炙熱,可是綿延的山雲卻看的我心裡好舒服裡面的展示品有些也挺有趣的!害我不由自主的大笑哩種植的花花草草看的人也覺得很舒服,很適合吃飽飯後再來散步一下!這裡也成為許多單車族休憩的地方餐廳中的菜單不多,適逢過年期間人更是滿滿滿,於是位置是採先坐先贏的方式!風味炒蜊子。150元看看看看看看>>>是不是超級多的!!!整個就是吃到撐啊~ 而且他又不是空包彈 飽足感十足炒上九層塔 味道很好他的醬汁拌飯也很好吃耶燙青菜。100元略嫌份量有點少也有點貴! 不過觀光地區咩~~~~炸魚排。250元炸的剛剛好,不會過於油膩>>肉質蠻嫩的炸蜆丸。150元我覺得吃起來的口感跟花枝丸很像,難道是我對蜆的感受力很弱嗎~~~~~清蒸貴妃魚。350元這個我沒有品嚐,不過聽說魚還蠻新鮮的滷肉飯。30元我是覺
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地點:立川漁場

地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號

其實他算是一個小型的觀光景點,除了可以讓你體驗 摸蜆兼洗褲 的感覺外(不過要另外付費唷!)

還可以進而看一些關於黃金蜆呀~之類的介紹

所以說咩!吃一個東西前先了解一下他的歷史跟他的好處也好咩 是否?

在風光明媚的花蓮,儘管照射下來的陽光是這樣的炙熱,可是綿延的山雲卻看的我心裡好舒服

裡面的展示品有些也挺有趣的!害我不由自主的大笑哩

種植的花花草草看的人也覺得很舒服,很適合吃飽飯後再來散步一下!這裡也成為許多單車族休憩的地方

餐廳中的菜單不多,適逢過年期間人更是滿滿滿,於是位置是採先坐先贏的方式!

風味炒蜊子。150元

看看看看看看>>>是不是超級多的!!!整個就是吃到撐啊~ 而且他又不是空包彈 飽足感十足

炒上九層塔 味道很好

他的醬汁拌飯也很好吃耶

燙青菜。100元

略嫌份量有點少也有點貴! 不過觀光地區咩~~~~

炸魚排。250元

炸的剛剛好,不會過於油膩>>肉質蠻嫩的

炸蜆丸。150元

我覺得吃起來的口感跟花枝丸很像,難道是我對蜆的感受力很弱嗎~~~~~

清蒸貴妃魚。350元

這個我沒有品嚐,不過聽說魚還蠻新鮮的

滷肉飯。30元

我是覺得肉滷的蠻入味的,雖然有肥肉的部份,可是卻不會爛爛的令人感到噁心!

不過相較之下,我比較建議可以點白飯去拌醬汁的味道更好~~~

另外我們還有點湯,蜆仔丸湯。50元

我沒有拍照是因為我覺得就是還蠻普通的啦!就像花枝丸湯一樣>>>>由此可見我對花枝有極度的熱愛 吃啥都想到她?

以上 分享給大家囉!

啾咪

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離開了慶修院, 又到了令人期待的午餐時刻,對於愛吃拉仔的我們, 自然不會錯過這個大好機會,既然來到了花蓮輕鬆遊,沒有太多的猶豫,就這樣順其自然的,我們又來到了最愛的立川漁場了。 《1963年》30歲出頭,原籍雲林的「立川」創辦人蔡有進先生, 懷著夢想毅然移民來到東部。就這麼為「立川」揭開了最艱難困苦的東部移墾序曲,用汗水寫下東部墾荒傳奇。《1971年》在台東打下事業基礎的蔡老先生, 懷著新夢想又再次踏上征途。這次來到了「台灣後山」-花蓮, 並選定在大小河川交織如網的壽豐鄉河川新生地上, 闢建了立川漁場。潺潺湧泉、河水不只豐富了各樣水域生態, 繁衍多樣水族生命, 更為辛苦耕耘的漁民們帶來生根立命的希望.蔡老先生有感於事業不只立於川流之間,家族也因川流而立, 故取名「立川」漁場.漁場緊臨中央山脈, 處處可見明媚風光, 頗有山光水色之美。算一算, 已經忘了這是第幾次來立川漁場了,環境變化雖然不大,但可以明顯感覺多了好多的觀光客,因應大量的人潮到訪,在餐廳的部分也多了這家五餅二魚。兩層樓的營業空間,座位數相當多,看起來似乎是專為接待團體客人而設立的新餐廳。標榜著自作自售的新鮮魚產,保證沒有土
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開了慶修院, 又到了令人期待的午餐時刻,

對於愛吃拉仔的我們, 自然不會錯過這個大好機會,

既然來到了花蓮輕鬆遊,沒有太多的猶豫,

就這樣順其自然的,我們又來到了最愛的立川漁場了。
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1963年

30歲出頭,原籍雲林的「立川」創辦人蔡有進先生, 懷著夢想毅然移民來到東部。

就這麼為「立川」揭開了最艱難困苦的東部移墾序曲,

用汗水寫下東部墾荒傳奇。

1971年

在台東打下事業基礎的蔡老先生, 懷著新夢想又再次踏上征途。

這次來到了「台灣後山」-花蓮,

並選定在大小河川交織如網的壽豐鄉河川新生地上,

闢建了立川漁場。

潺潺湧泉、河水不只豐富了各樣水域生態, 繁衍多樣水族生命,

更為辛苦耕耘的漁民們帶來生根立命的希望.

蔡老先生有感於事業不只立於川流之間,

家族也因川流而立, 故取名「立川」漁場.

漁場緊臨中央山脈, 處處可見明媚風光, 頗有山光水色之美。
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算一算, 已經忘了這是第幾次來立川漁場了,

環境變化雖然不大,但可以明顯感覺多了好多的觀光客,

因應大量的人潮到訪,在餐廳的部分也多了這家五餅二魚。
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兩層樓的營業空間,座位數相當多,

看起來似乎是專為接待團體客人而設立的新餐廳。
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標榜著自作自售的新鮮魚產,保證沒有土味。
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裡頭提供了多樣的菜色,除了可以單點,也提供桌菜服務。
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這裡的黃金蜆, 由於擁有乾淨的水質,

其所蘊育出的拉仔, 自然鮮美肥美, 清潔無沙,幾乎是每桌必點的佳餚。
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除了百吃不厭之外,店家也提供了不同的料理方式,

我們特別點了泰式酸辣口味的炒拉仔來嚐嚐。
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看看原味與泰式口味有什麼不同?
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平時吃飯挺慢的翔哥,來到這兒,

為了與大人們搶食,可是卯起勁來狂吃。
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雖然是以拉仔為主,但現在亦研發出多種的魚料理,

舉凡香魚, 貴妃魚, 台灣鯛, 蜆丸等等多種料理,

讓客人有不同的選擇, 吃的更開心美味。
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有著油亮外皮的放山土雞,更是讓人愛不釋口。
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泡菜牛肉在這邊也吃得到。
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這盤鹹蜆就有點失敗,將近一半的鹹拉阿都打不開,

越吃越生氣,就跟工讀生抱怨了一下,

服務生二話不說的換了一盤新的來,也稍稍彌補了心中的不快。
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清炒高麗菜。
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拉阿丸湯,湯頭相當美味。
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用完餐後, 除了可以在園區散步, 餵養錦鯉外,

還可以到蜊仔池親身體驗” 摸拉仔兼洗褲” 的漁村風情。
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體驗兒時的鄉土回憶樂趣. 過一個清涼又消暑的午后。

漁場內還設立了蜆之館 ,

裡面完整的介紹的蜆的一生及展示了各區各式的蜆類標本,

讓各位前來的朋友們, 清楚了解蜆貝的相關知識.

並提供蜆精, 蜆錠等加工品, 是一個結合漁村文化與教育理念的休閒園區.

此外還可以免費參加生態解說之旅, 得以進一步瞭解黃金蜆迷人之處 。
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此外, 漁場內更設立的恩典鐘, 蔡老闆表示, 在這餵養魚兒所投入的魚飼料錢,

將會全數捐給附近的門諾醫院, 此點更是展現出其事業家大愛之精神。
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立川漁場是個會讓人百來不厭的好地方,

除了可以體驗摸拉仔的樂趣之外,還有兼具養生的拉仔餐可以享用,

是花蓮地區,相當適合全家同歡的好去處。

店家資訊:立川漁場

地址:花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號

電話:03-8651333

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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