星寶蔥仔餅

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跟孩子一起關在家裡差不多一個月了，每天最麻煩的不是孩子的功課，而是要準備什麼給孩子吃！孩子從一醒來就喊著肚子餓，每天從早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至還要宵夜點心，我發現冷凍食品準備起來很可以，隨時隨地加熱就可以填飽孩子的胃了，不用為了煮什麼而煩惱，也不必為了缺什麼食材而懊惱，輕輕鬆鬆美味點心、下午茶、宵夜端上桌，很適合不適合外出的防疫時期，上網選購、直接宅配送到家！來自宜蘭的【星寶蔥體驗農場】推出了便利的宅配美食，多種組合任君挑選，有八分熟蔥派、三星蔥油餅、紅豆煎餅、蔥花捲及堅果饅頭等，我直接選購了一整組，沒想到每一樣都真材實料，好美味，就連不喜歡吃蔥的兒子也很愛他們家的蔥油餅及蔥花捲耶！三星蔥油餅、紅豆煎餅每包都是五片入，每一片餅上下都有塑膠膜，拿取方便，也不會黏在一起，外包裝是夾鏈袋設計，拿好要煮的量，其餘封起來繼續冰不怕走味不需要解凍直接放入油鍋內煎即可，小火慢煎，變軟後開中火，持續翻面煎至二面金黃即可，大約5-7分鐘帶有厚度的三星蔥油餅香氣迷人，三星蔥為自有的三星蔥田栽種，三星蔥餅為手工製作、無添加人工香料及調味劑，可以吃得安心美味，酥脆的餅皮，每一口都可以吃到三星蔥的香氣，也

怎麼覺得好像聞的到香味??))愛吃鬼的幻覺前往宜蘭縣三星鄉的路上，隨處可見販賣青蔥或加工食品的店家，因為赫赫有名的”三星蔥”就猶如時尚界的高級品牌，無不為他傾倒，爭先目睹他的風采。三星蔥的魅力，除了品種佳，四季皆宜外，優良的地理環境更是造就了良好的品質。冬季時，風由海面吹向陸地，夾雜著海水鹹鹹的水氣，以致於宜蘭其他區域的蔥帶有淡淡鹹味，而三星鄉位於蘭陽平原的最高點，故不會受到影響。加上坐落於雪山山腳下，擁有蘭陽溪和安農溪水灌溉及氤氳的山嵐霧氣加持，沖積平原保有土壤肥沃和良好的排水系統優勢，雨水多，日夜溫差大的氣候因素，導致青蔥的生長速度緩慢，反而造就了葉肉厚實，纖維細緻的特點，就算生吃也一樣美味。街道上目不暇給的店家，唯獨被這聚集的人潮所吸引，遠處傳來的香氣，在琳瑯滿目的市集中脫穎而出。「星寶蔥仔餅」很單純的只販賣蔥油餅及蔥派兩種，”蔥派”是用派皮包覆滿滿青蔥，傾瀉而出的湯汁，充滿濃郁的好滋味。而”招牌蔥油餅”則是將揉好的麵糰，加入青蔥一起擀製，青蔥均勻的散佈在麵皮中。有別於其他店家，這裡的蔥油餅是製成手掌大小的圓形，厚度比起一般則足足多出一倍，看著老闆放入油鍋慢慢煎製，一邊調整火侯，