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跟孩子一起關在家裡差不多一個月了,每天最麻煩的不是孩子的功課,而是要準備什麼給孩子吃!孩子從一醒來就喊著肚子餓,每天從早餐、午餐、下午茶、晚餐,甚至還要宵夜點心,我發現冷凍食品準備起來很可以,隨時隨地加熱就可以填飽孩子的胃了,不用為了煮什麼而煩惱,也不必為了缺什麼食材而懊惱,輕輕鬆鬆美味點心、下午茶、宵夜端上桌,很適合不適合外出的防疫時期,上網選購、直接宅配送到家!來自宜蘭的【星寶蔥體驗農場】推出了便利的宅配美食,多種組合任君挑選,有八分熟蔥派、三星蔥油餅、紅豆煎餅、蔥花捲及堅果饅頭等,我直接選購了一整組,沒想到每一樣都真材實料,好美味,就連不喜歡吃蔥的兒子也很愛他們家的蔥油餅及蔥花捲耶!三星蔥油餅、紅豆煎餅每包都是五片入,每一片餅上下都有塑膠膜,拿取方便,也不會黏在一起,外包裝是夾鏈袋設計,拿好要煮的量,其餘封起來繼續冰不怕走味不需要解凍直接放入油鍋內煎即可,小火慢煎,變軟後開中火,持續翻面煎至二面金黃即可,大約5-7分鐘帶有厚度的三星蔥油餅香氣迷人,三星蔥為自有的三星蔥田栽種,三星蔥餅為手工製作、無添加人工香料及調味劑,可以吃得安心美味,酥脆的餅皮,每一口都可以吃到三星蔥的香氣,也可以依照個人喜好加蛋變成蔥油蛋餅!紅豆煎餅嚴選萬丹紅豆,每一片餅都可以見到滿滿的紅豆,粒粒飽滿,可以使用平底鍋煎也可以使用烤箱,很方便,是下午茶、點心、宵夜的美味選擇滿滿的紅豆餡料,為手工烹煮製作,外皮香脆,紅豆綿密鬆軟,甜度適中,是素食,全素者可食用三星蔥派一包有四片,每一片都有使用塑膠袋裝,可以使用平底鍋、氣炸鍋或是烤箱加熱想要比較酥脆感的話建議使用平底鍋,持續翻面煎至二面金黃即可,時間大約10-15分鐘外觀很像鍋牛的三星蔥派,形狀很逗趣滿滿的青葱,一口咬下可以吃到清甜三星葱爆漿的好滋味,層層酥脆,口感就跟現做現煎的一樣呢,完全吃不出是冷凍食品除了蔥油餅、蔥派外,手工饅頭也很推薦!有三星蔥花卷及堅果饅頭,採用手工揉作,外皮濕潤有彈性,更是真材實料放進電鍋蒸熟就可以享用了,方便美味,是早餐、點心、宵夜首選,搭配一杯飲品,像是牛奶、豆漿或咖啡,就是最棒的早餐、點心組合了是每個年齡都能安心享用的美食,店家以媽媽作菜給孩子吃的用心,採用自然健康的食材,無添加人工香料和調味劑,美味之餘也安全無虞手工揉製,口感綿密有彈性,外皮濕潤,每一口都可以吃到蔥花香氣,而且採用減油製作,吃起來更是清爽無負擔堅果饅頭添加核桃、 南瓜子、葵花子、葡萄乾、枹杞、芝麻等純手工製作,每一口都可以吃到滿滿的堅果,手工揉製的外皮口感綿密具彈性,養生美味防疫期間宅在家最安全,準備好健康好吃的糧食就可以輕鬆宅在家,上網訂購美味送到家,有多種組合可以挑選,商品套組已包含低溫宅配運費了喔!
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怎麼覺得好像聞的到香味??))愛吃鬼的幻覺前往宜蘭縣三星鄉的路上,隨處可見販賣青蔥或加工食品的店家,因為赫赫有名的”三星蔥”就猶如時尚界的高級品牌,無不為他傾倒,爭先目睹他的風采。三星蔥的魅力,除了品種佳,四季皆宜外,優良的地理環境更是造就了良好的品質。冬季時,風由海面吹向陸地,夾雜著海水鹹鹹的水氣,以致於宜蘭其他區域的蔥帶有淡淡鹹味,而三星鄉位於蘭陽平原的最高點,故不會受到影響。加上坐落於雪山山腳下,擁有蘭陽溪和安農溪水灌溉及氤氳的山嵐霧氣加持,沖積平原保有土壤肥沃和良好的排水系統優勢,雨水多,日夜溫差大的氣候因素,導致青蔥的生長速度緩慢,反而造就了葉肉厚實,纖維細緻的特點,就算生吃也一樣美味。街道上目不暇給的店家,唯獨被這聚集的人潮所吸引,遠處傳來的香氣,在琳瑯滿目的市集中脫穎而出。「星寶蔥仔餅」很單純的只販賣蔥油餅及蔥派兩種,”蔥派”是用派皮包覆滿滿青蔥,傾瀉而出的湯汁,充滿濃郁的好滋味。而”招牌蔥油餅”則是將揉好的麵糰,加入青蔥一起擀製,青蔥均勻的散佈在麵皮中。有別於其他店家,這裡的蔥油餅是製成手掌大小的圓形,厚度比起一般則足足多出一倍,看著老闆放入油鍋慢慢煎製,一邊調整火侯,一邊注意餅皮的焦香狀態,不一會功夫香氣四溢的蔥油餅就完美呈現在我們眼前。 外皮煎得金黃酥脆,一口咬下,喀滋喀滋的聲響不絕於耳,顛覆了我對蔥油餅的刻板印象,餅皮的酥脆程度猶如餅乾的碎裂般絕妙香脆。慢慢咀嚼,先是淡淡的麵粉香氣,甜甜的麵粉越嚼越香,酥脆的背後是手工揉製麵糰所蘊含的嚼勁,而後緩緩滲出的青蔥香氣,不嗆口、不刺鼻,溫和的口感帶點濕潤的氣息,三星蔥的獨特風味在和麵糰的融合激盪下,發揮得淋漓盡致。
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