可可德歐

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宜蘭伴手禮推薦！礁溪頂級手工巧克力專賣店、蘭陽手工巧克力專賣、宅配美食宜蘭縣礁溪鄉必吃美食「可可德歐巧克力」融化在口中苦中帶甜的濃郁滋味 ！每當吃到好吃的巧克力 所有煩惱都會瞬間消失巧克力就是有這種神奇的魔法 YUNO也是個標準的「巧克力控」每天不來點濃郁的巧克力   就好像沒吃東西一樣這次要來分享一家 在地深耕十載的『可可德歐』手工巧克力專賣店 嚴選宜蘭在地食材作為巧克力內餡 與當地優質小農配合 吃到的真正的宜蘭味巧克力 其中的蘭陽金棗、噶瑪蘭威士忌、焦糖醍醐、 宜蘭燒酎、玉女番茄、四季春紅茶...等都很有特色中西合併的創意 毫無違和感      之前食尚玩家也有前來報導來到宜蘭礁溪買伴手禮 不只有奶凍捲、蔥油餅、鮮奶吐司、弈順軒、奶油麵包、鴨賞、宜蘭餅『可可德歐』真的是伴手禮首選   有著苦甜大人味的黑雪公主霜淇淋更是人手一支 可可德歐手工巧克力專賣店位於宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5   離礁溪火車站、客運轉運站都不遠主要販售手工巧克力、黑巧克力、生巧克力及巧克力...等商品取自於法文Cacao D’or 指的是可可就猶如黃金般珍貴 這也是可可德歐想要傳遞給消費者的品牌精神只挑

全台灣各地都有許多默默做好美食的職人，也造就了各地的代表性名店，甚至成為當地最夯的伴手禮。有些伴手禮店家是靠行銷廣告手法出線的，但有些就是只管把產品做好，做得更有特色的。  而可可德歐的老闆，正是這樣默默只管把他擅長的巧克力做好，而不是用行銷手段嘩眾取寵的人。  Bonbon巧克力一直受到甜食愛好者的喜愛，這種以「薄脆外殼包著內餡」的夾心巧克力可以做出來的變化多樣，從基礎巧克力的挑選，到內餡的調製都是功夫。而可可德歐的老闆，從巧克力原料起，就挑選了法國頂級品牌Michel Cluizel（米歇爾．柯茲），懂行的人就知道這個品牌的巧克力質量好，風味佳，質地也很絲滑，只是價格也是巧克力界的香奈兒，可可德歐的老闆願意大手筆採用Michel Cluizel（米歇爾．柯茲）加上法國AOP認證的Isigny Ste Mère純正乳製品作為原料，就是因為不夠好的材料，他自己都用不下去。  其實認識可可德歐的老闆很多年了，最初他躲在宜蘭市的一個小角落，默默做著自己堅持的事，幾年下來也累積了不少死忠而懂吃的老主顧！為了讓來到宜蘭旅遊的人更容易買到他的巧克力，也為了有更大更好的巧克力工作室，他決定搬到礁溪