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  小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店Google評價4.3星,評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。兩家店完全不同風格,南投這裡有戶外用餐區,吃美食也親近大自然,有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點,假日來南投走走,順路來簡單吃:原木冬菇土雞鍋(牛肉),味道偏養生湯頭,是一位高齡90慈祥的阿嬤,菇神的大家長,傳承下來的古早味,以種在木頭上的香菇為主, 原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,每天都大魚大肉,是該來點養生餐了~-菇神鹿谷店:溪頭美食、溪頭餐廳,南投美食萬人推薦!  菇神鹿谷店停車場佔地寬廣,來這裡用餐不會有停不到車的問題,南投聚會首選餐廳!    餐廳旁邊有許多香菇造景,旁邊有像是台日版的小型神社,可敲鐘象徵平安、祈福,也是新南投觀光景點之一。  菇神鹿谷店開在三角窗位置,當作南投觀光景點地標很顯眼,瞬間覺得把菇神當背景,穿越斑馬線,畫面有點像走在日本川越的街頭。  1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區,享用完餐點,還能買一些伴手禮回家或送朋友。無盡延伸感的綠意,ㄧ幅最自然的風景畫作,通透明亮的視覺感,讓用餐變得格外愜意!
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小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店

Google評價4.3星,評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。

兩家店完全不同風格,南投這裡有戶外用餐區,吃美食也親近大自然,

有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點,

假日來南投走走,順路來簡單吃:原木冬菇土雞鍋(牛肉),

味道偏養生湯頭,是一位高齡90慈祥的阿嬤,菇神的大家長,

傳承下來的古早味,以種在木頭上的香菇為主, 

原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,

每天都大魚大肉,是該來點養生餐了~

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菇神鹿谷店:溪頭美食、溪頭餐廳,南投美食萬人推薦!
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菇神鹿谷店停車場佔地寬廣,來這裡用餐不會有停不到車的問題,南投聚會首選餐廳!
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餐廳旁邊有許多香菇造景,旁邊有像是台日版的小型神社,

可敲鐘象徵平安、祈福,也是新南投觀光景點之一。
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菇神鹿谷店開在三角窗位置,當作南投觀光景點地標很顯眼,

瞬間覺得把菇神當背景,穿越斑馬線,畫面有點像走在日本川越的街頭。
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1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區,

享用完餐點,還能買一些伴手禮回家或送朋友。


無盡延伸感的綠意,ㄧ幅最自然的風景畫作,

通透明亮的視覺感,讓用餐變得格外愜意!
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用餐區多為6人座位,寬敞舒適,整體設計為溫暖的木質調,

隱隱約約還能看見友善、可愛的蘑菇朋友們。

 

用餐區也有提供多人用餐的圓桌,一家人團聚吃飯,

圓桌相比方桌最大的特點是安全性更高,

邊緣沒有尖銳的稜角,家裡有小孩也不用擔心磕碰到帶來的傷害。
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菇神鹿谷店有室內和戶外兩個用餐區可選擇,

喜歡呼吸芬多精看大自然的推薦戶外,室內則是有冷氣吹用餐會比較涼爽。

因為還要拍照需要自然光,也不想打燈影響他人用餐,

所以我選擇戶外用餐,是說...室內外的充滿綠意的視野都讓人很滿足!
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原木冬菇土雞鍋(牛肉)雙人鍋

前菜、土雞肉火鍋、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露。
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前菜

香菇頭做的素肉,味道很香,好吃又健康!
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養生鮮蔬盤

多達8種菇,從左至右算ㄧ算有

珊瑚菇、美白菇、黑蠔菇、鴻禧菇、金針菇、滿天星菇、秀珍菇、柳松菇,

除了菇類讓人大滿足,內藏的四顆貢丸口感也很特別,用嚴選黑豬肉製成丸子, 

 香菇貢丸豪邁的採用整顆香菇,百菇貢丸採6種新鮮菇類,都值得品嚐看看!
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原木冬菇土雞鍋裡面放了鹿茸菇,原先我還以為是巴西蘑菇...

菇神嚴選歷經90天生態培植、菇肉肥厚細膩、又香又脆的上品鹿茸菇,口感鮮脆細緻!

湯頭喝起來甘甜,味道健康又美味~
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美國牛肉片
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川燙三秒即可
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美國牛肉片口感軟嫩搭配店家火鍋專用沾醬/辣椒醬,麻香一起更入味!
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土雞肉切的很大塊,沾上火鍋專用沾醬豆腐乳,彈牙緊實的肉質超好吃~
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山芹菜

特殊香味的山野菜,一般很少在市面上吃到,口感比芹菜好,

搭配美白菇、黑蠔菇熱炒後,每一口的鮮美多汁!入口馨香!好下飯~
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花菇肉燥飯

菇神招牌花菇肉燥飯,飄香數10年,是很多人心中的老味道,

使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉,以祖傳秘方慢火長時間精燉而成,

其中看似平凡的香腸成分也不簡單,使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇 

加上嚴選黑豬肉,製作出百菇一口腸,把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味!

如果覺得吃得不過癮,也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔~
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椒鹽小卷

一口小卷,口感新鮮酥脆不油膩,能吃到小卷的原始風味,

吃起來鹹香鹹香,一口接ㄧ口也不會膩!當作飯後零嘴,也是越吃越唰嘴!
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水果茶

菇神水果茶當真讓人好驚喜!不是滿滿的水果鋪成,是白木耳配上清新果香,

酸甜解膩,滑順入喉!冰涼沁心!喝光ㄧ整壺也不覺得有負擔。
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種在木頭上的香菇

在菇神賣場裡,有一位高齡90慈祥的阿嬤,是菇神的大家長。

阿嬤年輕時帶領孩子在山上採木耳、香 菇,都是長在木頭上的,自己不甘吃(捨不得)都給孩子吃。

在阿嬷帶領下,菇神兄弟姊妹四代種菇賣菇,累積了數十年豐富的經驗。

自從餐廳開幕之後,將家傳美味養生的菇料理,推廣給社會上的朋友,讓大家都能享受吃菇的好處。

阿嬤說種在木頭上的香菇,常常吃不怕痛風又營養,因此菇神的養生湯頭,就是遵照阿嬤的古法,

以種在木頭上的香菇為主精煉而成,原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,保你越吃越健康。 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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