能夠把印尼峇里島風情的主題餐廳原汁原味搬到台灣日月潭周邊的深山內，讓人一秒到峇里島，就可見其老闆的用心。除了所有的家具飾品與建材都是來自印尼，搬運來台灣再組裝以外，所有食材更是來自印尼進口，老闆親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求！


烏布雨林峇里島主題餐廳｜交通位置
位於南投魚池鄉的慶隆巷內，隱藏在檳榔園中的秘境餐廳，
這裡真不好找，直接google導航，沿山路直接開進來就對了。這裡真的是被山環繞的檳榔林園。 停車場很大很寬敞，就直接開進來吧。根本原汁原味，就連雞蛋花也是 還有發呆亭，整個就是很度假的氛圍
是不是讓你有一秒到峇里島的錯覺。這裡也有提供民宿，如果想徹底在台灣享受峇里島風情的話，可以住上兩天一夜。 這發呆亭真的太悠閒了。 遠方還有山景陪襯。
根本比峇里島還像峇里島。還有很多裝飾小物，也是印尼搬運過來的。剛好是初夏新綠的時節過來，一片綠油油讓人心曠神怡。餐廳兩邊都是落地窗 而且都可以打開讓風自然通透流動。
窗旁還有小水池，隨著風帶點水氣可以更涼爽一點。 烏布雨林峇里島主題餐廳｜MENU
「新鮮才是美味、原味才是真功夫」是老闆的堅持
不用調味香料，堅持從印尼進口食材，原汁原味呈現。 每人低消為一份套餐
套餐共五種選擇，有前菜/湯品/主食
價位落在$390~$520之間。
需酌收一成清潔費，候位用餐時間為80分鐘
寵物可進入，但必須不影響他人用餐。 除了套餐以外還有加點區跟飲料。 青木瓜涼拌
這青木瓜還是店家自己栽種的，
搭配酸甜帶微辣的爽口醬汁灑上些許花生粉。 羅望子
來自東南亞常見的食材，調味酸甜酸甜的。 峇里島香料雞湯
印尼國民湯品 soto ayam＋泰式海鮮酸辣湯。印尼國民湯品湯頭濃郁還有加米粉 採用十幾種香料調製，厚度很夠，入味好喝。泰式海鮮酸辣湯是我們熟悉的冬陰功 這裡調味的酸甜微辣超夠味，我認真喜歡。套餐部分長這樣，很峇里島 綠咖哩椰汁雞
採用綠辣椒、純椰奶加上雞肉烹調，奶香濃厚帶點辣，很過癮夠味。薑黃飯也是一絕 建議先嘗原味再搭配綠咖哩一起享用。雞肉滑嫩又入味湯頭奶辣奶辣，濃醇香。搭配一起吃，多了薑黃香氣更有層次。 紅咖哩水果煙燻鴨胸
紅辣椒調製而成的咖哩醬搭配水果鮮甜，煙燻香氣帶果香挺迷人的。鴨胸軟嫩好吃 泰式檸檬魚
新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味調製而成的泰式醬汁搭配鮮魚入味
酸酸甜甜帶微辣，鮮魚肉質軟嫩，吃起來沒有負擔感，爽口又下飯。 椰子冰淇淋

東南亞料理真的很適合夏天，酸甜帶辣的爽口入味很過癮

搭配椰子冰淇淋，甜甜的透心涼，是個很完美的收尾。
使用椰漿與天然椰子水製作，低糖低脂不甜膩，很喜歡。
如果想要有峇里島風情的度假氛圍又不方便出國的話，很推薦來這裡喔。

 

團購教父、譽昇團購、冷凍年菜、團購美食、鹿港阿國師、鴨肉米糕、紅燒虎掌

2024過年年菜加菜首選！傳承三代的好手藝   

來自彰化總舖師故鄉「鹿港洋厝」最被推崇的阿國師正昇美食外匯

主打「辦桌」老台味手路菜 道道台菜經典 直接宅配到家 

拆封簡單覆熱超方便 在家也能輕鬆吃到入味又唰嘴的好料 推薦大家一定要買回家

 省時省力又好吃 還是絕佳年菜選擇喔！

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鹿港阿國師正昇美食外燴每款年菜都有單獨真空密封包裝 衛生又安全

這次YUNO這次準備一整桌菜 不用一小時 輕鬆上桌六道菜！真的是超級省時又方便

平時上班就夠累了 過年絕對是要優雅的準備 不用大粒汗小粒汗   不用花太多時間跟廚房奮鬥 上桌也能有小小的豐富感     鹿港阿國師正昇美食外燴｜紅燒虎掌

這道紅燒虎掌可是是各大總舖師必備料理之一

"虎掌"是豬後腿蹄膀內之軟筋 一頭豬僅有2顆豬蹄筋可供製作

取之不易 富含膠質不油膩   膠原蛋白豐富 加入主廚獨家醬汁慢火細熬

鹹香夠味直接刺激你的味蕾   真的是超級下飯的     鹿港阿國師正昇美食外燴｜鴨肉米糕

一上桌就被秒殺 香氣滿滿的米糕     粒粒分明且彈牙不黏牙的上等糯米

用料豐富大人小孩都會很愛   一共有三種口味

鴨肉米糕嚴選帶皮鴨肉爆炒 滿滿鴨香氣味   每一口都是美妙的滋味     

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鹿港阿國師正昇美食外燴｜豬肉米糕

老薑麻油爆香後加入細切豬肉條與魷魚爆炒入香

看似平淡但也是我最喜歡的一道 與一般蝦米米糕不同 鹿港阿國師的米糕調味較清淡

且是由麻油與老薑伴炒而成 一口吃下可以嚐到辣度適中的薑味 非常耐吃且份量很多     鹿港阿國師正昇美食外燴｜素食米糕

主廚加入麻油與薑片和香菇絲爆香 素料切丁拌炒

香氣十足 料好實在 溫和又幸福的好滋味米飯軟糯好食

紮實有料 米糕越嚼越香甜 搭配上面鋪蓋的素料 簡直絕配 YUNO可是扒了好幾碗呢     鹿港阿國師正昇美食外燴｜鹽菜豬肚(大份)

鮮香開胃 鮮香鹹菜搭配Ｑ彈口感的豬肚   讓湯頭更加鮮甜富有層次！

暖心又暖胃   是老饕不容錯過的美味     鹿港阿國師正昇美食外燴｜阿國師白菜魯

以清脆香甜大白菜為基底 加入筍絲、香菇、金針菇、木耳、紅蘿蔔、蒜頭....等食材細火慢燉

最後加上扁魚提出滿滿海味   整體散發出新鮮蔬菜的鮮甜滋味   

每一口都是滿足 吃起來鮮香美味 又清新好味 好菜輕鬆上桌啊     

 

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譽昇團購網站：https://www.lsman27.com.tw

譽昇團購粉專： https://www.facebook.com/groups/lsman27

智哥好帥批發：https://www.shop2000.com.tw/lsman27

運送方式

如需貨到付款，將酌收手續費

2,000元以下 NT$30元

2,000-5,000元 NT$60元

5,000-10,000元 NT$90元

10,000-20,000元 NT$120元

20,000以上請選擇其他付款方式

宅配運費一律300元  

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 鹿港阿國師正昇美食外燴的年菜品質都很讚 每道菜色都鮮美

「呷辦桌菜」就是可以這麼享受！彭湃又大方   而且輕鬆就能上桌不用為了年菜煩惱或在廚房揮汗 2024年菜趕快預購起來

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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南投埔里人氣親子玩樂景點、觀光工廠、埔里旅遊推薦！

團體入園需付50元門票 散客免門票    設有寬敞的停車空間還有免費的生態導覽

能深入了解各類菇菇的成長過程 以及認識多種菇類 重點是親自採摘的菇菇超有成就感

很適合大小朋友安排入南投行程中 套裝方案還有菇菇PIZZA DIY、

採菇體驗、菇菇彩繪DIY、菇菇太空包、蕈菇微型世界生態瓶......等活動可以玩

好玩又有趣的ＤＩＹ體驗 就在豐年靈芝菇類生態農場   

豐年靈芝菇類生態農場位於埔里鎮東潤路上 在地經營超過50年 也是台灣食用菌最大的供應商

創辦人鄭文乾先生 首位發明太空包技術 因88年大地震重創生產工廠 後來轉型成生態教育型態的蕈菇農場

至今發展升級為結合教育、觀光休閒 可以帶給小朋友不同教育體驗 附設免費停車場 完全不用擔心停車問題賣場中有休息區和展售香菇相關農特產品及伴手禮豐年靈芝菇類生態農場｜菇菇PIZZA DIY

採菇完後肚子也餓了 接著來去體驗菇菇PIZZA DIY

拿著票卷至餐廳換取披薩食材 工作人員會端出已經做好的披薩餅皮及豐年農場自種的菇菇食材、蕃茄醬、乳酪絲

找到位子後就可以開始DIY了 首先在餅皮抹上蕃茄醬 再依照自己喜好擺好食材 最後撒上乳酪絲

將它拿給服務人員烘烤大概十分鐘後 再到烤區索取即可 大家可以趁這段時間去逛逛買伴手禮

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 剛好到了中午吃飯時間 聞到烤好的PIZZA香氣 瞬間胃口大開

餅皮烤得相當酥脆 多種菇類超豐盛口感爽脆 配料鹹香濃郁 超好吃  

來到豐年靈芝菇類生態農場剛好到吃飯時間 也可以吃吃看鮮採的菇火鍋展售中心還有提供鹿角靈芝髮圈可拍照打卡

豐年靈芝菇類生態農場不但免門票 還有免費導覽 更是有豐富套裝行程體驗採收樂趣 實現菇菇財富自由

讓大人小朋友可以體驗採菇、做披薩、彩繪DIY、蕈菇微型世界生態瓶的親子互動 是一處寓教於樂的好去處！

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

對這家【ㄨ麻尹日式蓋飯(彰水店)】可說一點也不陌生，從一開始在彰化大埔路上我們家就已經吃過好幾回了，雖然後來改址到彰水路，但裝潢更亮麗規模也更擴大，而且好口味依舊不變，價格也還是一樣親民，因此在彰化要吃蓋飯或是拉麵，ㄨ麻尹都是我一訪再訪的好選擇。 ㄨ麻尹日式蓋飯的位置離秀水鄉的市區不遠，因此不論是學生族群或是家庭用餐很多都是常客，加上店家巧妙融合了日本文化與台式風格所打造的店面，是既繽紛又顯眼，即使只是路過也很難不多瞧瞧幾眼！ 進到店內則感覺像是清水模模式的輕裝潢，並搭配一些可愛圖案的窗簾與標語，整體動線寬敞，明亮又舒適，用餐環境很OK。 此外，不得不說這訂位用的三角錐真的超有特色，既搞怪又有創意，令人會心一笑啊~ 接著來看看菜單吧！丼飯、蛋包飯、拉麵、定食、日式咖哩還有小菜等等…，價位都不高，而且用料也很實在，另有無肉的方便素餐點，讓蛋奶素的鄉親朋友一樣可以吃到美味好料，其中最值得一提的就是浮誇系大胃王美食，這是ㄨ麻尹的招牌餐點，來店肯定必點。 而在櫃台旁的航海王公仔跟娃娃機也是亮點，尤其是這索隆公仔，真的相當有氣勢呢~~ 話說回來，兩大知名美食節目食尚玩家跟愛玩客也都來品嚐介紹過，可見ㄨ麻尹的料理真的有其水準，絕對是來彰化必吃的餐廳之一！ 那麼接下來就來看看餐點吧，首先是飲料的部份，這杯”有一天你會紅茶”是隨餐附贈的，不要小看這杯紅茶，這是經過知名茶飲店的名師指導下，精心熬煮出來的，茶香回味，微甜不膩，讓我喝完好想再續杯。 【長腸見面拉麵 : 240元】 餐點方面首先來看這”創意系”的長腸見面拉麵，顧名思義，長腸指的就是這一大條的香腸，尺寸甚至比我手中的筷子還要長，據說這創意的來源是來至溪湖的某知名排隊便當店，看來比大比份量，真的是現在餐飲業必修的課題。 而這韓式大醬湯的拉麵配上台式大香腸，吃來是完全無違和感，湯濃微辣，還帶有些許泡菜的酸，味道相當不錯，大香腸則是軟嫩鹹香得宜，是大人小孩都會喜歡的口感，加上麵條、魚板、竹輪、泡菜、玉米、海菜以及半熟蛋，整個吃完超飽，份量超滿足呢~。 【魔爪薯薯 : 490元】 沒錯，”浮誇系美食”每回來店必點的就是這個超過兩個手掌大的魔爪豬肋排，不單是份量吸睛，吃起來更是會讓人直接喊出日語”嗯麻伊“的好滋味！ 隨餐附有手套，不怕弄髒手手，而且每節肋骨只需輕輕扒開即可，絲毫不費力。 肋排的肉質也是一整個沒話說，不但鮮嫩無比，而且還帶有燒烤的香氣，加上表層抹上的獨家醬料，吃來更加香甜美味，讓人一口接一口停不下來！ 而這薯條則是讓人在吃肉肉的同時可以換換口味的百搭零嘴，吃肉肉配薯薯，享受美食就是這麼簡單。 【方塊牛肉爐 : 390元】 又到吃火鍋的季節，ㄨ麻尹也一樣推出了許久未見的養生暖心餐點【方塊牛肉爐】。 鍋裡每塊牛肉都相當有看頭，不但超大塊份量也不少，吃起來還非常非常軟嫩，是一吃就印象深刻的好口感。 其他用料則有豆皮、凍豆腐、杏鮑菇、金針菇、丸子、青菜跟冬粉，隨餐並附上白飯，沾醬還有一碗牛肉爐的原湯，原湯可隨喜添加，白飯則是添飽足感，說真的，這方塊牛肉爐真的有驚豔到，值得一試！ 而這泡菜本來只是套餐中的附餐之一，由於許多顧客吃過後都想購買，因此店家乾脆將這自製的泡菜單品上市販售！

 

來到南投竹山總是會想要找找在地美食，打開GOOGLE MAP，直接看到在地人推薦的50年老店

對！挖奔郎最愛這種老店XD所以就帶著三輪家族（花生都這樣說）一起來吃囉

 
 

這天到訪的時候已經過了午餐時間，店內已經沒有內用客人了，不過卻有著來外帶老闆的爆皮的當地民眾

什麼是爆皮？說真的我也是結婚之後某次婆婆拿出來我才知道那是爆皮

它其實是豬皮去毛川燙後，把油脂去除再曝曬，之後在油炸後的產物

基本上我覺得爆皮的油膩程度倒是還好，不會讓人吃了有腥味感、油膩感

 

店內很簡單，小吃、熱炒很家常，沒有冷氣，不過有超強的電風扇（笑）

想要吃炒飯可惜沒有了，簡單吃一吃等等還要去露營吃晚餐呢 

肉絲炒麵。60元ˊ

炒麵吃起來味道較淡，對於重口味的人來說可能再加點調味比較好

不過熱炒過後那帶點滑溜口感，小孩蠻喜歡的

更特別的是它的肉絲，跟我以往吃的淋上肉燥不太一樣，很特別

 爆皮湯(中)。50元

有著大中小可以挑選，兩大一小剛剛好吃一碗中碗；算蠻多的爆皮搭配上蘿蔔，湯頭喝起來挺清爽的

即使有添加爆皮進去也不顯油膩爆皮浸湯後軟中帶點綿綿的口感，還蠻好吃的！ 

豬腦蛋（小）。150元

看到豬腦馬上問老公敢不敢跟我一起吃？！我本人就是非常愛內臟跟一些奇奇怪怪部位的人；第一次吃到豬腦也是在光華夜市隨機吃到，這次居然可以吃到以蛋模式的呈現，酷斃了

價格便不便宜我不太清楚，畢竟可能豬腦本身就不便宜（我的腦更貴） 

滿滿的蔥或許有消彌了一些豬腦的腥味？也許也沒有腥味！不過我知道懼蔥者就不太適合

豬腦吃起來口感很軟綿，細緻的蠻順口的

我個人是蠻喜歡的

 

突然覺得在這小鎮小炒店內可以發現這等特別餐點，讓我覺得很驚艷

附近屬於小路，車位比較難找，記得要把車子停好後再步行來用餐喔～跟大家分享

彰化大村鄉脆皮雞排宵夜推薦！位在大葉大學校前的「心口福脆皮雞排彰化大葉店」，是當地的超人氣排隊美食，菜單以邪惡的松露爆漿起司雞排及大雞腿最為出名，其他還有韓式炸雞、摩摩喳喳球、芋頭控不能錯過的芋泥口味芝士西多士等多種創意美味炸物，而且只要是炸雞，還有五種調味可搭配，想要宵夜在吃到這麼鮮嫩多汁的脆皮雞排，不一定要跑到彰化，台中也有分店唷！

 
鄰近大葉大學、雙心池塘、進昌咖啡烘焙館的「心口福脆皮雞排彰化大葉店」，就坐落於山腳路上，騎機車來這買好吃的脆皮雞排當宵夜，騎機車可停在門口前，開車則可在山腳路找到路邊停車格。 這天我們五點抵達，門口前就有不少老饕排隊在等候餐點，想知道一家店的生意好不好，看他們一開門的人潮就知道～點餐方式很簡單，在左手邊拿菜單點餐結帳即可。 炸物都是現點現炸，「心口福脆皮雞排」的麵衣是脆皮的口感，因此炸物吃起來格外酥脆。 心口福脆皮雞排彰化大葉店菜單
一般雞排店的選擇都是大家常見的那幾樣，但沒想到「心口福脆皮雞排」的炸雞可以選擇口味之外，還有炸冰淇淋、摩摩喳喳球、芝士西多士、昆布天婦羅、起司鮮蝦餅及韓式炸雞等多元的選擇，想吃到不一樣的炸物，來「心口福脆皮雞排」一定不會讓你失望～不過餐點都是現點現做，加上生意很好，所以建議先打電話預訂比較不用等太久！ 脆皮雞排 $60
「心口福脆皮雞排」的雞肉都是採用新鮮的溫體雞來製作，來這必點的脆皮雞排有著超酥脆的麵衣，金黃酥脆的但一點也不油膩，而是將裡頭的雞肉緊緊鎖住，完美的保留雞肉的鮮汁，因此不切開會更多汁！即使是瘦肉部位也是軟嫩不乾柴，本身就醃漬過的雞排，撒上一點胡椒就非常夠味，雞排外脆內嫩的，讓人忍不住一口接著一口呀，但剛拿到手在吃的時候要小心，可是會留湯汁的唷！ 爆漿起司雞排 $80
爆漿起司雞排大家都吃過，但松露口味的起司雞排就少見了吧！而這邪惡的起司雞排則是每日限量，晚來可就買不到，以脆皮雞排為基底，裏頭夾滿了有著濃濃松露香氣的起司，一咬開就像熔岩瀑布般的流下或是牽絲，讓身為起司控的我們讚不絕口呀，也因為松露的香氣，使起司雞排更增添耐吃感。 芝士西多士 $35
芝士西多士有芋泥口味和原味，不管什麼口味，裡頭都有滿滿的濃郁雙色起司，全麥麵包炸到酥酥脆脆的，還有著淡淡的全麥麵包香，一咬下也是瘋狂的牽絲，裡頭起司餡料一整個失控大爆炸！ 芋泥口味吃得到香甜的芋泥，與起司搭配有了香甜的滋味，不過還是起司的味道比較多。 大雞腿 $70
這看似平凡的大雞腿，也是不少人的最愛，大雞腿需等待15分鐘，醃漬過的雞腿不裹粉直接炸，讓人罪惡感降低了不少～ 雞腿炸到外層薄薄的雞皮酥酥脆脆的，裡頭的肉質一樣是軟嫩多汁且鮮美，加上胡椒的提香，使看似平凡的雞腿有著令人著迷的魔力，讓我們也是一口氣直接消滅它！ 菇菇棒棒腿 $35
使用跟脆皮雞排一樣的麵衣油炸的菇菇棒棒腿，其實就是使用一整根的杏鮑菇來製作，不切塊處理的料理方式，完整了保留杏鮑菇那豐沛的鮮汁。 一口咬下那外脆內扎實的口感，迎面而來的是滿口杏鮑菇湯汁，雖然是炸物，但卻出乎意料清爽。 生菜包雞 $70
喜歡吃比較沒有炸粉的人，也可以選擇生菜包雞，生菜包雞清爽不油膩，搭配韓醬吃起來真的有點韓，搭配清脆新鮮的生菜更爽口無負擔。

心口福香香雞 $50
心口福香香雞吃起來跟以往的香香雞或是鹹酥雞很不一樣，搭配孜然粉調製的小炸雞，有著清新淡雅的迷人異國香料香氣，雖然是台式炸雞，但吃起來卻有著西式料理的滋味，而這也是不少在地人必點的品項之一。 軟骨雞米花 $50
選用雞軟骨部位做成的雞米花，吃得到雞軟骨及麵衣脆脆的口感，比起單吃雞米花，軟骨雞米花的層次更豐富，很適合愛咀嚼系食物的人。 脆皮雞腿塊 $30
脆皮雞腿塊搭配韓醬，吃起來香香甜甜的，真的有點像韓式炸雞的味道，而且感受不太到辣度，是不吃辣的人也可以吃的。 小肉豆 $25
南部的小肉豆吃起來扎實鹹香，撒上胡椒根本是完美的下酒菜～ 爆漿起司球 $35
愛吃起司的人也還有這個選擇！起司球每一顆的尺寸都不小，扎實的外層酥酥脆脆的，咬下一樣也是會牽絲！而起司的濃郁到恰到好處，不會讓人覺得過膩。 炸麻糬 $25
一份炸麻糬有兩條，麻糬酥酥軟軟且QQ的，淋上煉乳也很犯規！ 四季豆 $30
肉吃多了也該吃點蔬菜，新鮮四季豆鮮脆多汁。 黑糖桃膠飲 $35
源自港澳的黑糖桃膠飲沒想到在雞排店喝得到！有著豐富植物性膠原蛋白的桃膠飲只單純的使用黑糖來調製，喝起來有像木耳飲的Q脆口感，並感受得到淡淡的黑糖香，搭配炸物清爽又解膩。 「心口福脆皮雞排」的炸物選擇不少且都是在其他炸物店所看不到的，而雞肉更是選用新鮮溫體雞，因此每一種炸雞料理都吃得到鮮美軟嫩的口感，其中爆漿起司雞排、芝士西多士、大雞腿及菇菇棒棒腿令我們印象最深刻，而沒出現在畫面裡的炸冰淇淋和摩摩喳喳球我們也都很喜歡，如果你也愛吃炸物、愛吃宵夜，我們很推薦雞肉超新鮮的「心口福脆皮雞排」！

 
南投草屯燒肉推薦!Google評論4.8星的田間燒肉店~唯真燒肉外觀低調知道的人不多，但是在地人大推廣受歡迎，燒肉品質優、份量十足，雙人套餐就有約1公斤的肉量，再加上特色湯底以及豐盛附餐，一整套吃下來非常滿足，我覺得比屋馬還要超值!愛吃燒肉的朋友一定要收藏，生意很好記得先訂位才不會久等。

唯真燒肉地點交通 唯真燒肉位在草屯鎮北投路田間路邊，隔壁是開了5年的一饌泰式火鍋，兩家店是關係企業，因此在唯真燒肉也能吃到泰式美味餐點，導航輸入兩家店名隨便一家都可以到達。根據導航開進田間小路不用懷疑走錯路，唯真燒肉真的是位在田間小路上，門口就可以看到大片稻田。
旁邊有專屬停車場免費停車，路口有專人引導停車非常貼心。
唯真燒肉環境 唯真燒肉的座位分兩邊，一邊4人一邊6人座位，我們假日中午來用餐已經客滿。
生意非常好，記得先訂位才不會久等。這家位在田間的燒肉店真的很特別，一邊吃美味燒肉一邊欣賞田園風光，讓人心情好放鬆。 

 

唯真燒肉推薦餐點

 來這裡吃燒肉很推薦點高價位的套餐比較超值，我們點了特級豬牛雙人套餐(上圖)、全日A5和牛雙人套餐(下圖)。
雙人套餐內容豐盛，主食兩大盤肉盤份量驚人，油花非常漂亮光是看就讓人喜歡。再加上櫻桃鴨、雞腿肉、草蝦鯖魚大干貝、以及附餐及鍋物，整個吃下來好滿足。不論點哪一種套餐都有附餐，包含米飯、水果醋、沙拉、小菜、綜合菜盤、生菜葉、以及鍋物湯底，其中生菜可以無限續加。沙拉有3種選項，我們選最有特色的泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉。
這道泰式沙拉蠻道地的，酸酸甜甜又帶點辣度，吃起來很爽口。最特別的是還有加上鹹蛋，沙沙的口感讓人一口接一口停不下來，一大碗份量超多，兩個人快吃不完~XD。鍋物湯底可以選草果雞湯或者加價選一饌鍋物的湯底，我們選泰式酸辣清湯鍋(+100元)

泰式酸辣湯奶香十足，酸辣滋味喝起來超濃郁一級棒!
也可以加蔬菜或者肉片涮煮，一鍋有多種吃法很加分。
我們超愛這鍋泰式酸辣湯的美味，打算下次再去品嘗隔壁的一饌泰式火鍋。單吃燒肉容易膩，我個人很喜歡生菜葉包燒肉這種吃法，吃起來比較清爽又有多層次美味。
生菜葉吃不夠還可以無限續點，很加分。

 全日A5和牛雙人套餐的A5和牛份量十足，
平時在日本料理店吃A5和牛價位不便宜，這裡份量直接給兩大盤相當有誠意!

 日本A5飛驒和牛肉質超讚，這一盤翼板牛油花非常漂亮，而且有點厚度吃起來口感更棒!
愛吃燒肉的朋友，很推薦點A5和牛真的很享受~ 接近入口即化的香甜滋味真是迷死人，油脂超香的!!
在日本料理店2、3片就要好幾百的A5和牛，在這裡一大盤吃得好過癮。另一盤日本A5和牛是梅花肉，油花也是漂亮極了!A5和牛的油脂烤過之後轉化成無敵香甜美味，肉汁在嘴裡噴發越咬越甜，每一口都好迷人啊!!
真的是人間美味，太享受了~~ 另一套特級豬牛雙人套餐的肉品種類不少，這一盤就有肩小排、牛舌、牛小排、以及A5和牛。每一種肉都很軟嫩，口感超棒!
搭配泰式醬好好吃，酸甜滋味加上鮮甜肉汁，超好吃。

 A5和牛的肉質真的是一級棒，油脂香氣十足味道好甜啊~~
光是吃日本A5和牛就讓人心滿意足。牛舌有點厚度，烤過後Q脆彈牙，加上一點蔥花以及洋蔥丁，整個越咬越香有夠讚。另一盤是梅花豬、五花豬、伊比利豬的組合。伊比利豬等級不錯，又嫩又Q脆的口感，獨特的香氣讓人好喜歡~
我覺得伊比利豬的美味度不輸牛肉，好好吃啊。品嘗完牛肉、豬肉，還有雞腿肉以及櫻桃鴨、海鮮，整個燒肉套餐份量真的很多。

 別以為肉品吃完就沒了，後面還有草蝦、鯖魚、大干貝，海鮮的品質也不錯，每一種都好吃。

 我個人特別愛大干貝，真的很新鮮。
軟嫩的口感加上鮮甜的海味，好好吃喔~吃飽喝足最後還有泰國明果冰棒，今天有黃金榴槤、莓果口味和芋頭口味，我個人最喜歡黃金榴槤味道好香好好吃。唯真燒肉整體心得 位在南投草屯田間小路的燒肉店真的很超值，日式燒肉搭配泰式沾醬吃起來味道特別讚!燒肉品質很優份量也有誠意，雙人套餐肉量約1公斤，再加上鍋物湯底以及超多附餐，CP值真的很高難怪在地人大推，Google評論4.8星我們吃過也喜歡，愛吃燒肉的朋友這一家現在還沒太多人知道，趕快訂位去享受一下。

彰化必去老宅甜點推薦!彰化永樂夜市附近最近新開的12分之1手作烘焙坊地點超隱密，老宅復古裝潢非常有特色，老闆用法式烘焙手法製作各種創意甜點，不僅造型漂亮口味也很獨特，媲美星級飯店甜點價位卻相當親民，法式小蛋糕、生吐司、肉桂捲、可麗露、磅蛋糕、奶酥厚片都是招牌商品，來到這裡享受貴婦下午茶不必花大錢，同時逛逛老宅每個樓層不同主題的懷舊華麗風情，有種尋寶的樂趣，很適合三五好友一起來走走。

12分之1手作烘焙坊地點交通 這一家老宅甜點位在彰化市永樂夜市附近的永樂街44巷裡，地點相當隱秘，要不是朋友帶路還真不知道從曇花佛堂招牌走進去有這麼厲害的老宅甜點店。
店門口這邊不好停車，隔幾個巷子附近有收費停車場，停好車走路過來只要幾分鐘。沿路牆面有很多復古的鐵牌非常有特色，從這裡開始就一路呈現復古風情，讓我們拍不停。
整棟老宅從外觀就很迷人，一樓穩定飛行咖啡、二樓甜點、花藝、塔羅牌、三樓四樓有各自的主題，由多家商店聚集，來到這裡會有尋寶的感覺超好逛!! 

12分之1手作烘焙坊環境 這家老宅甜點位在二樓，直上二樓左轉就看得到。店內空間不大，簡單樸實帶有濃濃的懷舊風，我剛進來時一度錯覺，彷彿來到電視劇中早期軍中福利社的感覺。法式甜點櫃裡頭都是精緻甜點，創意口味市面上吃不到，每一款都好誘人。重點是價位不貴，一個只要1百多元! 數量不多賣完為止，想吃要早點去，不然就是線上預購再去自取，才不會撲空扼腕~
他們也有提供宅配服務，請參考(12分之1手作烘焙線上預購)。生吐司是他們家的熱銷品，口味有7-8種每天上架3-4種口味，一整條拿起來很有重量用料應該很紮實。第一次去想要嘗鮮，有單片包裝可以選，吃完再買整條回家。
我們原本想要吃法芙娜生吐司，結果今天沒有(哭哭)，後來點了柑橘伯爵口味意外的好吃，繼續看下去…肉桂捲也是熱賣商品聽說一上架很快就被搶購一空，跟一般肉桂捲不同的是加了老麵發酵製作，口感完全不一樣，我們也有點來吃，真的有厲害。這一區還有磅蛋糕、達克瓦茲、可麗露、費南雪、瑪德蓮等甜點，每一款看起來都不錯，但是今天吃不了這麼多，等下次再來品嘗。
另外他們家還有隱藏版奶酥厚片最近在網路上爆紅，純手工製作奶酥醬數量不多，一定要先預約才買的到，再放一次連結給大家。(12分之1手作烘焙線上預購)12分之1手作烘焙坊價目表 12分之1手作烘焙坊菜單上甜點種類大致上分為生吐司、特色麵包、常溫甜點、精緻甜點、以及法式甜點，除了現場 購買，也可以網路訂購宅配到府。12分之1手作烘焙坊推薦甜點 朋友說這家法式甜點非常厲害，經過老闆介紹我們選了這三款，每一款看起來漂亮隨便拍都好好看。保水度十足的生吐司口感非常綿密細緻，除了伯爵茶還加了完整的柑橘果肉，整個很有料。

 用手直接撕開，馬上感受到生吐司QQ嫩嫩富有彈性，直接吃有軟綿口感，微烤後再吃外酥內棉味道更香，推薦大家都試試。

 加了老麵酵母口感真的不一樣，QQ綿綿口感比較濕潤有咬勁。滿滿的肉桂香氣，重點是肉桂味道不會辛辣嗆口，日本肉桂粉比較溫和順口，與黑糖醬交融出迷人的滋味，難怪這個肉桂捲是明星商品，喜歡肉桂捲的朋友一定要試試。

 12分之1手作烘焙坊用餐空間 二樓整個客廳公共空間都可以坐下來用餐，這層樓除了甜點還有花藝及塔羅牌，整棟樓的餐飲就只有一樓穩定飛行模式咖啡及二樓的12分之1甜點，點完餐都可以在一樓或二樓享用。老宅甜點樓層介紹

 

這棟彰化老宅一共4層樓，除了剛剛提到的2樓用餐區之外，一樓也有很多座位。
整個空間都非常懷舊復古，各種富有年代感的家具、時鐘、燈飾、古物…到處都看得到，從大門一進來立刻吸引眼球，網友留言說這裡根本是寶庫，超多細節一定要慢慢逛。 三樓感覺像雜貨店，有很多懷舊風格的衣服、家具、帽子、餐具，每一樣都很有趣。 四樓的空間又是另外一種風格，據說經常舉辦文藝特展等聚會或活動。
天井採光非常漂亮，滿滿的復古窗框拼成一整面牆，另一邊牆面還有流水席會看得到的古老餐盤；角落擺放一台遊戲機是真的可以投幣的喔~12分之1手作烘焙坊整體心得 這家彰化超隱密的老宅甜點烘焙坊真的超強，不只甜點好吃，整棟樓的復古懷舊氣氛也很吸引人，來到這裡真的會有尋寶的感覺，很值得一再回訪，推薦大家到彰化旅遊時，千萬不要錯過這家12分之1。
PS:沒空去也可以宅配到府，請參考網路訂單(12分之1手作烘焙線上預購)12分之1手作烘焙坊資訊
地址: 彰化縣彰化市永樂街44巷2號2樓
電話: 0923-955 226
營業時間: 週六 13:00~20:00、週日~週一11:00~18:00 (週二、三公休)

跟家人聚餐，特地選擇有和牛+日本料理吃到飽的餐廳，

位在彰化的「烤狀猿日式燒肉‧員林店」是我們這次選定的餐廳，

地址是中山路二段571號；和牛肉質佳，海鮮肥美，食材種類豐富又新鮮，

旁邊還附設專屬停車場，只要用餐消費，即可免費停車，超級方便呢！一走進烤狀猿日式燒肉‧員林店，迎面而來的是收銀檯及等候區，

貼心地放了舒適的沙發，讓客人等候時能稍作休息。餐廳整體挑高而開闊，大量的原木裝潢，搭配溫暖明亮的照明燈光，

讓人感覺非常放鬆，靠牆區的座位，採用日式榻榻米風格，看來頗為舒適，

整體環境明亮整潔，店員年輕活潑，每位都笑容滿面，熱情洋溢。凡店內享用吃到飽，自助餐檯上的飲品、冰品、蛋糕、白飯，通通可自由取用哦！

飲品有：冰沙、汽水、可樂、果汁、奶茶、可爾必思及咖啡等，

冰品約有六種口味，紅酒牛肉咖哩可與白飯搭配，還有蛋糕可自由夾取。餐廳火烤兩吃菜單如下，主要供應的食材有：牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、

火鍋料、日本料理、炸物及甜點等，吃到飽價格依照食材等級分為：狀猿＄666／位、

職人＄866／位及秘蔵＄1,299元／位，職人＄866的價位多了澳洲和牛、中卷、韓國生蠔、

南美大蝦、法式豬排、美國安格斯等食材可點，秘蔵＄1,299元是整張菜單都可以隨意點餐，

主要亮點是：鹿兒島Ａ５和牛、伊比利梅花豬、黃金松阪豬、無敵反手拍豬排、極品厚切牛舌、

霸王黑虎蝦和手掌大扇貝，以及海尼根可無限暢飲，我們選擇的價位是秘蔵＄1,299元／位。干貝海鮮鍋

主要食材有：鮮蝦、魚板、蟹肉棒、干貝、玉米、香菇、金針菇、

豆皮、高麗菜和青江菜等，湯頭鮮美無比，才煮熟沒多久，

食材和湯全被掃光，大人和小孩都直呼：好喝！直接加湯，再煮一鍋。鮮蝦手卷／蘆筍手卷／珍珠魚卵手卷

小孩最愛的日式手捲，當然要先點來吃看看呀！

大推珍珠魚卵手卷，海苔很脆，魚卵新鮮，吃來爽口開胃。老饕豚肋眼（豬肉）

粉嫩嫩的色澤，細緻的肌里紋路，在爐上烤至金黃焦脆，

油汁四溢翻滾時就可以食用了，香酥微脆有嚼勁，愈嚼愈能嚐出豬肉的油香及美味。豚肩肋條肉（豬肉）

口感紮實嚼勁佳，烤熟後外頭焦香內裡軟Q，

調製過的口味，能襯托出肉質的鮮甜。無敵反手拍豬排

豬排厚實而大塊，外層煎至金黃微焦，

香氣四溢，肉質紮實，吃來柔軟有彈性。黃金松阪豬

粉色肉質佈滿細緻雪花脂肪，烤得外層金黃焦脆即可食用，

濃郁豐厚的油香滋味，脆彈的嚼勁，令人難以抗拒，好吃！法式豬排

好大一支戰斧豬排！連骨帶肉份量十足，烤熟後，

焦黃色澤及撲鼻香氣，好誘人，豬肉厚實，肉質柔軟有彈性，愈嚼愈香。狀猿大牛排

牛排比我想像中還要大塊一些，且帶點厚度，醃製過後的牛排，

不用調味，燒烤至六七分熟即可食用，肉質軟硬適中，有彈性。美國帶骨牛小排

牛小排大片而厚，以店內自製醬料醃製，肉質軟甜而有彈性，

滿嘴都是牛肉的油潤香腴，骨邊的筋膜肉烤得略焦時，香氣十足。極品澳洲和牛

紅嫩的和牛，粉紅的脂肪筋絡平均分佈，看起來好誘人！

燒烤大約五六分熟是最佳口感，和牛的滋味沒話說，

油花豐美，入口軟嫩多汁，推薦老饕必吃啊！！！！▼炎燒薄切豚舌蕊、薄切牛舌、極品厚切牛舌、狀猿韓風醬燒肋條等也頗受歡迎。韓國生蠔／南美大蝦／中卷

生蠔品質還不錯，肉質飽滿肥嫩，鮮甜、濃郁，

若不敢生吃也可以燒烤加熱，一口吞下，滿口鮮美海味，讓人大呼過癮！霸王黑虎蝦／手掌大扇貝

黑虎蝦的尺寸有手掌大，身軀肥大，頭好壯壯，蝦肉肥美飽滿，

柔軟溼潤，入口滿是濃郁鮮甜，不管是燒烤或煮火鍋都好吃！▼孔雀貝和蛤蠣小孩也很喜歡。▼餐廳招待的隱藏版干貝握壽司（菜單上沒有）烤肉時，服務人員會常常來詢問是否換烤網，很貼心呢～

▼若服務人員忙完，還會貼心幫忙燒烤，超專業！！後記：

彰化「烤狀猿日式燒肉‧員林店」主打火烤兩吃＋日本料理吃到飽，

和牛肉質佳，海鮮肥美，食材種類豐富又新鮮，難怪人潮絡繹不絕呢！

家人對餐廳的服務、餐點都極為滿意，一直嚷著下次還要再來吃～

 

鹿港，一直以來都是彰化發展觀光的

重鎮，不僅是集歷史古蹟、廟宇文化

、人文彙集的小鎮，老街、文創、美

食、更是吸引遊客的最大亮點，不但

可以逛玩的盡興，而且也絕對不會空

手空腹而歸！ 然而，在純樸的鹿港小鎮裡有這樣

一家異國情調的店，真的很難不多

看一眼，走近一瞧，原來是一家專

賣甜品、麵包、冰淇淋的甜點店 :

【Yao Glacerie & Pâtisserie 堯甜點冰淇淋】 這家【Yao Glacerie & Pâtisserie 】
的堯主廚是從國外高等廚藝學校進修

回來的，高水準的各式甜點與紮實用

料的麵包已造成不少話題，在鹿港當

地是討論度極高的人氣甜點夯店，這

身為鹿港人的我當然不能錯過。 還有這個”義式冰淇淋”同樣也是來店

必點，不但使用台灣在地的食材跟水

果手工製作，而且口味天然無添加，

炎炎夏日來上一杯，是既消暑又健康

。(※冰淇淋每日推出的口味不盡相

同，請以店家現場陳列的口味為主！) 麵包、可頌、手工餅乾、肉桂捲、蛋糕

還有可麗露跟各式甜點，

Yao Glacerie & Pâtisserie 
每日推出的品項雖然不多，但通通都是

人氣招牌，說真的，好想每一種都點來

吃看看。 除了蛋糕甜點以外，店裡的亮點還有

裝潢，無論是櫃檯、桌椅，還是燈具

、畫作，質感確實沒話說，只是座位

不多，空間也不大，內用只能挑選人

潮較少的時段，但我想即便是外帶回

家吃，也一樣美味不打折的啦~。 哈，一不小心就點了一桌好料，十足

誘惑啊，不囉唆，趕緊來品嚐！ 厲害了厲害了，使用杏仁塔、咖啡奶

餡、馬斯卡彭香草鮮奶油、巧克力蛋

糕體、杏仁酒咖啡水、可可豆碎脆餅

以及鹹咖啡焦糖醬，光看這用料就知

道非~常~強~大，入口的甜、尾韻的

苦鹹以及咀嚼的香酥，只能說這嚴選

食材、匠心製作的絕妙滋味，真的值

得一試。 【芒果生乳捲】 再來就是這道由台灣愛文芒果新鮮製作

的生乳捲，口感綿密的蛋糕體與入口即

化的鮮奶油，本來就是完美組合，再加

上芒果的香甜加持，吃再多也不膩口的

美味，這也絕對不能錯過。 【檸檬塔】 接著這個是女兒最愛的檸檬塔，依

主廚的介紹，這檸檬塔共融入了

“黃檸檬”、”綠檸檬”、”日本柚子汁”

三種不同的酸下去製作檸檬餡，與

柔滑的蛋白霜、杏仁塔的脆酥，三

者加乘，清爽的風味與口感，每吃

一口都是享受。 【經典原味可麗露】

來了來了，我最期待的就是這個可麗露

啦，使用台灣蜂農的蜂蠟與鮮乳，並佐

以少量的蘭姆酒增味提香，最後再以法

國進口的銅模製作而成，外層酥脆，內

層軟Q柔滑，如此細緻可口的風味真是

令人激賞，錯過絕對可惜！ 【巧克力可麗露】

對了，可麗露還有巧克力風味的喔，添加

了義大利頂級的艾肯Icam巧克力，口感十

分濃郁，滿嘴留香，一不小心就會一個接

一個的吃下去，真的很唰嘴。 再來換個口味，來嚐嚐清涼消暑的冰淇淋吧！

※※每日推出的冰淇淋口味不固定，

請以當天店內提供的品項為主※※ 【鹹太妃伯爵】

清香典雅的伯爵茶香與太妃糖做結合，本該

是最基本不過的香甜滋味，但主廚的巧思就

是厲害，做成香鹹的滋味反而更適合夏天，

既不膩口又突顯特色，不一回兒的功夫就全

部完食下肚，實在太好吃了。 【檸檬芭樂雪酪】

然而說到冰品，當然是水果風味的最

清爽也最健康！特別採用熟度跟甜度

最高的軟芭樂來製作，並搭配檸檬的

酸跟清香，吃來非但清新爽口，而且

大熱天食慾不振的胃口也跟著打開了

，真的是一舉兩得！ 還有，最後要看的就是【Yao Glacerie & Pâtisserie 】
推出的禮盒了，其中最熱銷的當屬這個

可麗露禮盒，當天在店內用餐時，就看

到好幾位顧客一進門就指定要買這個，

由此見得，除了來店搶購以外，先預訂

才是王道！ 另一個熱銷款禮盒就是這個手工餅乾系列

，不論是喜慶佳節送禮還是拜訪客戶，既

可愛又體面，十分討喜，而且還可以依店

內推出的手工餅乾下去自由搭配組合，包

準送禮送到心坎裡。

【客製化禮盒、自由輕鬆搭】
價格: 590元起
禮盒內含:罐裝餅乾*2，片裝餅乾*10 對了，還有這彌月蛋糕的部份是店內最

新的產品，有多種口味的生乳捲可以選

擇，歡迎孕媽咪來粉絲頁私訊或來店(電)

預約試吃。


就算是在古蹟聞名的鹿港小鎮裡，一

樣可以吃到高級又精緻義式冰淇淋與

下午茶甜點，堯主廚的好手藝不但讓

我們吃的超滿足，更留下深刻印象，

並且在離開前再帶了手工餅乾禮盒回

家慢慢享用，這樣有吃也有買，才更

不虛此行。

八時神仙草彰化鹽倉店，有著老宅風華，滿溢文青氣息。不僅是美拍好場所，更是吃冰呷涼的好去處。簡單一點就吃個嫩仙草，想暢快一點則可以來份燕是雪花盛盤。造型吸睛、滋味舒爽的仙草雪花冰，口感綿密又回甘消暑，美麗的心情全力支援，驅逐夏日的悶鬱煩躁。

 

 

想在彰化市吃冰消暑，除了有在地傳統冰果室的選擇外，近年還多了一個文青店家，八時神仙草，彰化鹽倉店，開業在民生地下道附近的成功路上。以老宅新創合璧的風格，也掀起一陣吃冰打卡美拍的熱潮。後知後覺加上懶得跟風的阿貓，也終於在今年首度到訪，吃了一次就成為老顧客。 

平常想吃冰的時候，不是往市場巷弄鑽，買買古早味粉粿冰，就是會衝舊識木瓜牛奶大王3號店，點上一碗酸甜迷人的芒果冰。突然想打破既定習慣，開發一下不同的消暑去處，心血來潮找了點資料，發現八時神仙草彰化鹽倉店尚未插旗踩點，二話不說，馬上執行吃冰的探險任務。

雖然早耳聞八時神仙草彰化鹽倉店的美麗，親自來到現場不自覺驚嘆，若不是心理先有譜，真的路過走過都會誤以為這家很有質感的咖啡店或正式餐廳。

 

原本老宅的樣貌不從得知，但能感受到多數仍保留斑駁牆面與紅磚的老味道，再輔以極簡的設計，讓故屋重生，有了煥然一新的形象。 

室外的空間規劃很雅致，不過今年的夏天特別炎熱，相信多數人如我，都會想第一時間衝進室內，享受冷氣開放的涼快感。 

這個夏天，阿貓陸陸續續來這報到吃冰，基本上白天人潮比較少，越接近傍晚人潮就越多。時髦造型的櫃檯，工作人員幫客人點餐與冰品製作都在此。 

櫃檯前方與後方也有設置內用區，我喜歡坐後區，除了有較多的隱密性，周圍有紅磚灰牆的老屋韻味，加上簡單的偽木窗設計，復古中又顯新潮，美拍不怕沒戲。 

八時神仙草菜單主打商品是仙草萃嫩系列，也有飲料、冰沙、雪花冰等等，冬季則有提供燒仙草品項，冷熱通吃。

 

 

抹茶嫩仙草盛盤 

初訪時一個人試水溫，點用抹茶嫩仙草盛盤，用木盤盛裝的冰品很有質感。主軸與配料會分開提供，讓客人自己隨意添加舀取。 

口感咕溜咕溜的嫩仙草，香氣天然濃郁且夠味，紅豆綿密芬芳，一旁更有紫米、芋薯圓、珍珠串場，加上抹茶冰淇淋坐鎮，清涼可口的戲碼超精彩！ 

二訪與參訪分別找朋友一起，戰力充沛，如願點食燕世雪系列。

 

 

芋泥/抹茶燕世雪花盛盤  

這系列的冰品，看起來就像是頭覆白雪的美麗富士山。主角分別是芋泥與抹茶冰淇淋，一則綿密香甜，一則濃口冰涼，還能吃到香濃乳蓋醬與脆脆的燕麥。 

仙草雪花冰吃起來會牽絲呢！比起剉冰，阿貓更喜歡這種柔情萬千的冰涼感，不會在恣意享受後，伴隨著爆裂頭痛的不適。 

雪花系列的嫩仙草，藏在冰品的下層，建議挖寶時要動作輕柔點，不然很容易會造成雪山崩壞。 

自從插旗八時神仙草彰化鹽倉店後，深深喜愛上這個吃冰休憩的好地方。80年的老屋歲月風華迷人，百變的仙草組合，無論是冰品或是飲料，回甘又清涼。炎炎夏日不怕無處去，獨食或朋友共享仙草香，心情飛揚也芬芳。

沉寂了好一陣子，終於有一家新店燃起了我的美食魂。位於彰化花壇番花路平交道旁，牧野極致燒肉鍋物，特色燒肉套餐，滿足老饕慾望，令人一訪再訪。精美擺盤搭配高品質肉品，同時滿足視覺與味覺享受。大啖精緻燒肉又擁有飽足感，豐盛的燒肉派對輕鬆開，不用再遠征台中啦！話說這家燒肉新秀，【牧野極致燒肉鍋物】，走精緻消費路線卻捨棄彰化、員林市區，以花壇為據點，引起了不少關注與討論。一開始抱著好奇心嘗鮮，沒想到燒肉的品質與美味出乎預期之外，甚至進而再訪。第二次來到【牧野極致燒肉鍋物】與阿娜答共進約會晚餐，雖然是平日晚上，店內人聲鼎沸，幸好有先預訂，要不然可要再等上好一段時間才有空位。燒肉店緊鄰花壇平交道旁，側邊可容納２－３輛汽車停放，或是得沿路找空位路邊臨停。因為附近車流量頗大，過馬路行走時要特別注意雙向來車，以策安全。初訪時和阿貓妹來採點，就領教過【牧野極致燒肉鍋物】客人川流不息的盛況，沒想到事隔半個多月，店家活躍度有增無減，可見好評不斷累積。建議想吃燒肉的朋友一定要提前預訂，不然遇到座無虛席的場面，也只能乾瞪眼。用餐的環境其實很簡約，嗅不到一點氣派與豪華感，不過親自吃過一回之後，就會感受到店家的火力，幾乎都是集中在食材上。遇到假日還會開放樓上客席，空間寬敞，接待團體客也沒問題。【牧野極致燒肉鍋物】提供燒肉與鍋物套餐，在彰化地區來說消費屬高價路線，一開始的確會讓人止步觀望。但剛好遇到阿貓妹吵著要吃燒肉，就順勢相約嘗鮮，沒想到其水準遠超我預期，吃完思思念念，換我又吵著阿娜答陪我回味。因為有了豚肉雙人套餐初體驗的好印象，再加上阿娜答偏好牛肉，後來決定小升級個特級牛肉雙人套餐，1780元外加10%服務費。套餐的食材囊括海陸挺豐富，物有所值，吃好吃飽，可謂魚與熊掌兼得也。店家在入口處附近有設置調味料區，提供給點用鍋物的客人自行取用。點用燒肉套餐後，工作人員會送上海鹽及醬料組，3款醬料分別是味噌沾醬、檸檬汁與日式醬油。開胃泡菜

先鋒是【牧野極致燒肉鍋物】自製的韓式泡菜，初訪時酸度過高，辛香氣偏弱，當時有向店家反應過，沒想到我小小的心聲被接納了。再訪時的泡菜鹹香夠味，尾韻散發舒爽的辛辣感，不管是單吃或是搭配燒肉食用，都很涮嘴。優格沙拉

一訪的優格沙拉是藍莓優格醬，二訪已改成凱薩沙拉醬，我比較喜歡後者。主廚沙拉用料澎湃繽紛，生菜、大黃瓜、彩椒、水蜜桃、蘋果、橄欖、小番茄與麵包丁等等，營養豐富、口感多變，佐上香香鹹鹹的凱薩沙拉醬，是一道開胃的消暑涼品。附餐飲料

可樂是百搭的熱門飲品，應該不須多做介紹，【牧野極致燒肉鍋物】當天供應的冰沙是可爾必思口味，酸甜冰涼好好喝。鮮魚湯

主要有魚肉、蛤蠣、豆腐，綴上山藥、薑絲與蔥花清煮。別看這魚湯簡簡單單，也因為滋味樸實無華，純粹的魚肉、蛤蠣鮮香，湯清甘爽、順口解膩，讓後續的燒肉盛宴，多伴隨一股怡人的氣息。牛肉粥&海鮮粥食量較大的朋友，建議可以點選牛肉粥或海鮮粥。阿貓超愛這牛肉粥，再訪還是欽點它來陪，洋蔥的甜、牛肉的香，順著綿稠的白粥一起入口，好吃又飽足。海鮮粥給料大方，蝦子、蛤蠣、魚肉齊聚，不鮮也難。完全沒有一般附餐的寒酸卑微，不特別註明，還以為身處海鮮粥專賣店，夠霸氣！附餐

好戲開鑼，搶在主角前，附餐現身的排場也不小，以精美的三層架盛裝供應，多了不少貴氣與典雅。由上而下，第一層是像花朵般嬌豔的松阪豬肉。鯖魚、大草蝦與生食級干貝集錦，出現在第二層。最底層是干貝、嫩雞肉的搭檔，一旁還隨侍著干貝燒。

秒賞完美麗的畫面後，飢腸轆轆的兩個人，快手快腳把它們送上烤盤上，口水都快止不住了！待大伙換上金黃外衣後，逐一夾送到面前的餐盤上，準備大快朵頤。好喜歡這帶勁的松阪豬，外層微焦香，肉質Q彈又多汁，輪流沾上【牧野極致燒肉鍋物】特調醬汁，滋味更是多變。雞腿肉鮮又嫩，搭配鹹香泡菜後滿溢韓風美味。特選干貝燒也是我的心頭好，迷人的甘香來自於大量貝柱與花枝塊，每一口都是極具彈牙和豪邁的海味。鯖魚油脂噴香，肉質細緻香濃，淋上檸檬汁更顯幽芳舒口。大草蝦披上赤焰戰袍蓄勢待發，以威武之勢進攻味蕾。把剝蝦論拋腦後，扭捏造作只會錯過美好的賞味時刻。肥美的蝦肉好有彈勁，在口中動感的釋放出屬於海洋的鮮甜氣息。生食級干貝烤燒有小技巧，澆淋上些許魚湯，煮滾後馬上食用，可以體驗到甜味珍香在嘴中炸開的幸福波動。安格斯無骨牛小排、美式板腱牛肉與蔥鹽牛胸腹肉，以高雅的姿態一同出場

。精選的肉品、用心的擺飾，視覺上的唯美感官享受，華麗的鋪陳好加分。不同的角度，都讓人垂涎欲滴，催促著手快快行動，將這些嬌客好好燒烤一番，狠狠祭上五臟廟。同時間，店員端上了一隻龍蝦，阿貓完全在狀況外，原來剛好遇上店家滿額贈送龍蝦的活動，於是就多了一個驚喜！一口氣把龍蝦與三種不同的牛肉一塊熱烤，海陸通吃，好不過癮。控制好生熟度，變將牛肉溫柔的放置在盤中，裝飾上南瓜與泡菜，彷彿是精緻的法式料理，暗自驕傲自己有大廚的風範。安格斯無骨牛小排嫩中帶勁，肉香味濃，輕灑上海鹽更能突顯其甘美。美式板腱牛肉嫩口幽香，以生菜包捲泡菜再加上蔥鹽醬，風味濃層次多，又不帶油膩感。牛胸腹肉豐盈的油花在熱火炙燒下，激盪出濃烈的芳香，佐以蔥鹽醬，牛肉的甘味脂芬無以遁形，滿溢在舌尖上。在阿娜答的建議下，略略烤過的龍蝦，改移入到魚湯裡面煮熟。飽滿的龍蝦肉，彈勁十足，隨著嚼食甘美的肉汁流瀉而出，好幸福啊！而原本清爽的魚湯，多了霸氣豪邁的鮮味，害我硬撐肚皮也要多喝個幾碗。附餐的甜點選擇性也不少，怕熱的阿娜答，挑了冰淇淋作為冰涼的結尾。阿貓感冒許久不能多吃冰品，認份以香甜濃郁的芋頭西米露來謝幕。

【牧野極致燒肉鍋物】的出現，讓人不用大費周章往台中跑，輕鬆解了我對燒肉的相思病。以環境來說或許少了華貴的氛圍，但精選的肉品與大器的份量而言，都有不錯的高水準演出，讓人想一訪再訪。不管是平日或假日，心動就馬上行動，歡樂滿足的燒肉派對立即GO！

是的沒錯，這又是一家新店！

近期我們一家算是踩新店踩上癮了，從義式餐廳到燒烤鍋物，現在連炸物速食

也來參一角，只能說近期彰化的餐飲市場真的很精彩！



"半雞八兩"雖說是一家新店，但在炸物的口味及技術方面可不簡單，因為

這可是從南部知名炸物店所學得的功夫，而且使用的是台灣本土新鮮雞肉

，不僅在味道上保有老店的好滋味，而且還加入了年輕老闆自己的創意，

也因此誕生了半雞八兩這個新品牌。由於有南部知名店家的技術跟口味加持，所以新店一開幕就吸引了我們

一家的注意，二話不說立馬就來嚐鮮。佇立在門口的大菜單看板可讓三五好友或多人點餐時方便觀看討論，相當方便

，同時也吸引路人眼光，靠近櫃台點餐時亦有一張小菜單看板可看！

餐點的部份有套餐也有單點，有碳酸飲料也有果汁咖啡跟甜點，但其中最特別

的就是粥品．炸馬鈴薯跟酸辣湯，看來南部的速食混搭風也吹來中部了，哈！點好餐食要進餐廳前，在門口迎客，造型相當可愛的半雞八兩公仔，

別忘了跟它來張合照喔～哇，一陣涼風吹來啊，要抵抗外頭的酷熱天氣，還是得靠冷氣才行，

所以大熱天來有冷氣的店用餐就是爽快，食慾也能大增！裝潢擺設上完全以半雞八兩的品牌為出發點，這光看牆上的壁畫就一目了然！

而用餐環境挑高舒適且動線寬敞，餐廳入口還設有候餐區，貼心設置+1。另外

內用的客人還有調味料．醬料．面紙跟牙籤可自行取用，設想相當周到。既然餐點陸續送上，那我也不囉嗦了，直接來嚐嚐餐點吧！這個"炸馬鈴薯"是店內主打的單點好料之一。

鬆軟綿密的口感還不賴，而且完全不油膩，就連皮一起吃也ＯＫ！

對了，灑上岩鹽一起吃風味更佳喔～{{ 3號餐 - 手撕雞肉堡+酥炸洋蔥圈+飲品一杯 }}接著來看看主餐，首先這是３號餐，主角就是這個鋪滿雞肉絲的潛艇堡！

一口咬下，雞蛋沙拉的濃郁香甜．生菜跟蕃茄的鮮脆．還有雞肉絲跟麵包

的紮實口感，完全豐富了味蕾也增添了飽足感。附餐的洋蔥圈也很厲害，新鮮的生洋蒽裹粉後油炸，鹹香脆口又多汁，滿嘴

只有滿滿的洋蔥香甜味，完全沒有洋蔥的嗆味，是一口接一口小零嘴無誤！

除了主餐跟附餐之外，還有這古早味紅茶配上牛奶的奶茶，茶香奶香在

嘴裡縈繞，微甜不膩，口感上完全不輸市面上的手搖飲料店，用心製作

果然就是不一樣！{{ 2號餐 -八兩雞+雞蓉粥+飲料一杯 }}為了讓客人吃得開心又滿意，店家特別使用可鎖住肉汁，並保留雞肉原味

的"氣壓式炸鍋"，瞧這雞肉撕開後閃閃動人的雞汁，還有撲鼻而來的雞肉香

，讓人食慾大開，三兩下就解決這支大雞腿，意猶未盡啊～吃炸雞配粥品，這倒是跟南部知名速食店丹丹漢堡很類似，感覺就是很古早

味的吃法，一大碗用料實在的雞蓉粥跟炸雞不只相配，而且更豐富了味蕾！再加上店內招牌飲品 - 鹹檸七，醃漬過的鹹檸檬片加上七喜汽水，喝起來

感覺特別清爽而且解渴暢快，吃完整個套餐，讓人直呼過癮！寫文章的同

時已經開始想念其美味了，再安排個時間來去回味一下。{{ 1號餐 - 半雞+黃金脆薯+飲料一杯 }}來了來了，店內招牌的還有這個半雞餐，金黃色澤相當誘人，

光是看著就讓人口水直流了。而且不管撕到哪都能看到竄流的雞汁，就連雞胸肉的部份一樣鮮嫩多汁，

好滋味是包準童叟無欺的啦，超級大推，來店一定要試試！這就不用多說了，香酥脆薯本來就是炸雞的好伙伴，一口炸雞一口薯條

，嗯～吮指回味．口齒留香，滋味就是超讚！最後，再來一罐清爽去膩的冷泡金萱茶，這一餐真的夠滿意夠滿足！在口味上

不僅讓我們一家留下深刻印象，比起漲價多次的麥叔叔跟肯爺爺半雞八兩真的

便宜許多，總之，新店新氣象，好食材好技術，又有好口味，看倌們，不只是

你們要趕緊來嚐鮮，連我們一家也期待著下次再訪了呢～

端倪生活，落腳在彰化火車站旁的台鐵老宿舍，
洗石子的地板還有馬賽克的牆面，
一點一滴保留著老屋原始的建築風貌，
久違了！彰化，就讓我們用最有溫度的老屋咖啡來敘敘舊吧！

台中雲林的小旅行，在準備回台北的一個片刻，
我們就這樣出現在彰化火車站旁的這間～”端倪生活”老屋咖啡 沒有太過顯眼的店招，一不注意可能就這樣錯過了，
但原汁原味的老味道，總是能吸引旅人停下腳步一探有何端倪。 一進到屋內，整個感覺就是這樣的簡簡單單，
再熟悉不過的老地方，這裡絕對能陪我們度過午後的好時光。 這張長桌位在一個獨立的空間，感覺很適合開個小組會議用。 還有這像是情人雅座的塌塌米區，藏在櫃檯的前方。 這個座位區的前方還有個展示櫃，除了一些書籍可以翻閱之外，
我好像看到了一些怪怪的東西。 原本應該是用來放標本的玻璃罐，如今裝進的是讓人看的有點發毛的裸體娃娃！ 除了櫃子內，在窗邊也同樣看的到這些裸體娃娃的足跡，
說真的，要是在晚上關了燈，我還待在店裡的話，嘿嘿嘿！我是會怕怕的唷！ 端倪生活內的其他擺設。 這台應該是霜淇淋機！

店內還有二樓，不過今天並未開放，好奇的我，還是忍不住上樓瞧瞧。 跟一樓一樣的格局，不過這邊擺的桌椅數量就比較多一些。 比較特別的應該是這面牆吧！ 不知道去哪找來的小時候的糖果包裝盒放在牆上，
繽紛的畫面，讓這裡也成了IG上頭的網美們的打卡熱點。

回到位置上，來看看端倪有什麼好喝或好吃的。
皺的不能再皺的手寫菜單，相當有味道。 低消是每人一杯飲料，開水的話請自取！ 天花板的照明燈，某個角度看起來還有點像MICKEY的臉。 我們的飲品，有咖啡，有茶，有愛文芒果，也有檸檬蜂蜜，
一整個組合起來，超有夏天的味道。 黑糖拿鐵，有著綿密的奶泡，濃郁的咖啡香！
或許是這個夏天太熱的關係吧！選來選去，就點了這個必點的鹽味磅蛋糕　NT.100。 微焦的表面，散發出淡淡的香味，
磅蛋糕本身帶著微濕且厚實的口感，因為加了海鹽的關係，所以會帶點鹹味，
沾點微甜的鮮奶油一起享用，鹹中帶甜的口感，很美味喔！ 炎夏的午後，我們在端倪度過了一段悠閒慢時光，
好希望，生活就能這樣慢慢過！
迷人的老屋咖啡，就等您有空細細來品味了。

魯媽媽雲南擺夷料理在清境農場上非常有名,我們先前也已經來吃過幾次了,這回我們又來吃了... 在清境的晚餐原本想要嚐嚐別家美食,畢竟清境上的美食餐廳也不少,結果碰上了清境大停電,剛好魯媽媽有發電機,全清境餐廳大概就魯媽媽當晚最亮、最醒目所以我們就再訪了 話說當晚一開始我們還不知道停電...而是開車抵達原本想吃的餐廳想說怎麼暗暗的沒開,再換一家也一樣,還想說是不是因爲現在陸客比較少所以星期一都公休 XD 然後再臨時搜尋一家餐廳想說先打電話問問有沒有開,結果得到的回覆是：「我們有營業啊！不過現在停電喔！」 這時我才恍然大悟,原來剛剛的一場雷陣雨讓清境農場停電了...結果這一停就從晚上六點至零晨三點多... 剛好魯媽媽就在台14甲線（清境主要道路）旁,所以有看到是有電的,能夠在停電中享受到一頓美食也該慶幸了 若不說大家一定會誤以為這棟華壯觀的建築物是民宿,但實際上卻是以雲南擺夷料理出名的魯媽媽餐廳,夜晚好浪漫好有氣氛,白天氛圍也是很棒的喔！ 前方還有景觀平台可以欣賞美麗的清境風景 附上我們三年前來魯媽媽所拍攝的白天景象 餐廳有兩層樓,當晚大家都被安排於一樓用餐,原本有好幾桌客人,等到大家都吃飽離開後才拍的相片 桌位不算少,桌距舒適,採光明亮 料理以雲南擺夷料理為主,好幾道的名稱都好特別～餐點價格不算便宜,隨便點幾道也差不多要破千了 大部份都是有辣度的,不吃辣或是有帶小朋友需注意 熱茶 當晚下過雨又是高山雖是春天但不免有點冷～坐下後來杯熱茶好暖胃 當歸煎蛋（小） $150 跟我們一樣有帶小朋友的話可以點這道煎蛋,完全不辣,軟嫩的煎蛋很適合不能吃辣的小朋友吃 採用清境在地種植的當歸葉切絲加入蛋內煎,原本還怕當歸葉的味道孩子會不能接受,結果完全不會耶,吃得津津有味,一口接一口 雲南椒麻雞（小） $200 因為有小朋友所以店家幫我們將椒麻醬與雞肉分開,大人想吃時再用沾的方式,這樣大人小孩都能開心的享用 雞腿肉先醃漬後再炸,外皮好酥脆、肉質嫩口,麻辣醬風味獨特,不會太辣太酸,跟一般所吃的椒麻雞味道不太一樣,好吃 清境高麗菜（小） $150 來到高山就是要吃高麗菜呀～鮮脆中帶軟度,鮮甜十足 涼拌豌豆粉（小） $200 很特別的一道料理,大顆呆把拔很喜歡,上回來也有點 小黃瓜絲加豌豆粉及香菜,淋上風味獨特的醬汁再灑上花生粉,微酸微甜的口感,還蠻開胃 當歸雞湯（小） $300 加入了當歸的葉子、根及莖來熬煮雞湯,湯頭甘潤順口,當歸的根莖葉都是可以食用的 這樣一餐兩大兩小吃得飽飽的,加上兩碗白飯共是1070元,沒有加收服務費唷～ 近幾年來清境上的美食餐廳越來越多,其中以擺夷料理及土雞餐廳最多,隔天中午我們也在人家的推薦下品嚐了另一間擺夷餐廳,改天再分享給大家