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電話號碼
0425822585
開飯介紹
菇神是一家以菇類為主題的火鍋餐廳,自2006年起在菇類的故鄉新社展店(新社菇類佔全國65%以上產值),以提供美味兼顧健康的菇類食品為目標。老闆以三代買賣香菇的經驗,精挑各地品質最好的菇類給消費者品嚐,多項商品更送至SGS與德國杜夫萊茵機構做自主檢驗。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六至日
10:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
座位
朋友聚會
電話訂位
招牌菜
金黃地瓜 香菇貢丸 家傳菇菇鍋
食記 (1)
  小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店Google評價4.3星,評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。兩家店完全不同風格,南投這裡有戶外用餐區,吃美食也親近大自然,有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點,假日來南投走走,順路來簡單吃:原木冬菇土雞鍋(牛肉),味道偏養生湯頭,是一位高齡90慈祥的阿嬤,菇神的大家長,傳承下來的古早味,以種在木頭上的香菇為主, 原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,每天都大魚大肉,是該來點養生餐了~-菇神鹿谷店:溪頭美食、溪頭餐廳,南投美食萬人推薦!  菇神鹿谷店停車場佔地寬廣,來這裡用餐不會有停不到車的問題,南投聚會首選餐廳!    餐廳旁邊有許多香菇造景,旁邊有像是台日版的小型神社,可敲鐘象徵平安、祈福,也是新南投觀光景點之一。  菇神鹿谷店開在三角窗位置,當作南投觀光景點地標很顯眼,瞬間覺得把菇神當背景,穿越斑馬線,畫面有點像走在日本川越的街頭。  1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區,享用完餐點,還能買一些伴手禮回家或送朋友。無盡延伸感的綠意,ㄧ幅最自然的風景畫作,通透明亮的視覺感,讓用餐變得格外愜意!    用餐區多為6人座位,寬敞舒適,整體設計為溫暖的木質調,隱隱約約還能看見友善、可愛的蘑菇朋友們。  用餐區也有提供多人用餐的圓桌,一家人團聚吃飯,圓桌相比方桌最大的特點是安全性更高,邊緣沒有尖銳的稜角,家裡有小孩也不用擔心磕碰到帶來的傷害。  菇神鹿谷店有室內和戶外兩個用餐區可選擇,喜歡呼吸芬多精看大自然的推薦戶外,室內則是有冷氣吹用餐會比較涼爽。因為還要拍照需要自然光,也不想打燈影響他人用餐,所以我選擇戶外用餐,是說...室內外的充滿綠意的視野都讓人很滿足!    原木冬菇土雞鍋(牛肉)雙人鍋前菜、土雞肉火鍋、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露。  前菜香菇頭做的素肉,味道很香,好吃又健康!  養生鮮蔬盤多達8種菇,從左至右算ㄧ算有珊瑚菇、美白菇、黑蠔菇、鴻禧菇、金針菇、滿天星菇、秀珍菇、柳松菇,除了菇類讓人大滿足,內藏的四顆貢丸口感也很特別,用嚴選黑豬肉製成丸子,  香菇貢丸豪邁的採用整顆香菇,百菇貢丸採6種新鮮菇類,都值得品嚐看看!      原木冬菇土雞鍋裡面放了鹿茸菇,原先我還以為是巴西蘑菇...菇神嚴選歷經90天生態培植、菇肉肥厚細膩、又香又脆的上品鹿茸菇,口感鮮脆細緻!湯頭喝起來甘甜,味道健康又美味~  美國牛肉片    川燙三秒即可  美國牛肉片口感軟嫩搭配店家火鍋專用沾醬/辣椒醬,麻香一起更入味!  土雞肉切的很大塊,沾上火鍋專用沾醬豆腐乳,彈牙緊實的肉質超好吃~    山芹菜特殊香味的山野菜,一般很少在市面上吃到,口感比芹菜好,搭配美白菇、黑蠔菇熱炒後,每一口的鮮美多汁!入口馨香!好下飯~    花菇肉燥飯菇神招牌花菇肉燥飯,飄香數10年,是很多人心中的老味道,使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉,以祖傳秘方慢火長時間精燉而成,其中看似平凡的香腸成分也不簡單,使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇 加上嚴選黑豬肉,製作出百菇一口腸,把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味!如果覺得吃得不過癮,也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔~    椒鹽小卷一口小卷,口感新鮮酥脆不油膩,能吃到小卷的原始風味,吃起來鹹香鹹香,一口接ㄧ口也不會膩!當作飯後零嘴,也是越吃越唰嘴!      水果茶菇神水果茶當真讓人好驚喜!不是滿滿的水果鋪成,是白木耳配上清新果香,酸甜解膩,滑順入喉!冰涼沁心!喝光ㄧ整壺也不覺得有負擔。  種在木頭上的香菇在菇神賣場裡,有一位高齡90慈祥的阿嬤,是菇神的大家長。阿嬤年輕時帶領孩子在山上採木耳、香 菇,都是長在木頭上的,自己不甘吃(捨不得)都給孩子吃。在阿嬷帶領下,菇神兄弟姊妹四代種菇賣菇,累積了數十年豐富的經驗。自從餐廳開幕之後,將家傳美味養生的菇料理,推廣給社會上的朋友,讓大家都能享受吃菇的好處。阿嬤說種在木頭上的香菇,常常吃不怕痛風又營養,因此菇神的養生湯頭,就是遵照阿嬤的古法,以種在木頭上的香菇為主精煉而成,原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,保你越吃越健康。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)