阿諾鹹酥雞

營業中

休息中

    這天公休命犯得徹底。最初想拜訪抄得日一公休的三元街鹽酥雞，抵達才發現週四也公休。轉至週一公休的烤肉趣，結果在放年後假。哀傷地改到週日公休的中正路有夠蝦，竟也是大門深鎖，最後無言地來到大興路阿諾鹹酥雞，終得一訪。    這裡的點餐單挺有特色，是用答案卡的方式勾選。食材的種類不少，聽說是推薦品的雞翅不在點餐單上，而是以七支一百元的套餐方式販售，並且不能單獨購買。雞翅 100元/7支  魷魚 60元  甜不辣 30元  杏鮑菇 30元    店家瀝油工夫挺好；另加的配料只有洋蔥片；椒鹽鹹香均具。    原掙扎許久是否要購買雞翅，因為七支怕吃不完，結果發現僅是二節翅，根本白擔心。雞翅表現亮眼，外酥內嫩，若能來點雞汁會更棒。    跟雞翅相較，其它品項便遜色不少。甜不辣有酥無膨度；杏鮑菇片得太薄，口感從缺；魷魚非魷魚腳而是魷魚片，薄而乾，鮮味和口感都不足。    若要說上優點，這裡的防疫做得很仔細。食材放在櫃內未曝露外界，客人填單前須先以酒精消毒雙水，買單結帳時與店員間也有隔板隔開，光是這幾點能做到的小吃攤就沒幾處了。

桃園區大興路［阿諾鹹酥雞］，開了有一段時日，但一直沒機會去嚐鮮。因去義大利11天幾乎都是吃麵食類，有點懷念台灣的鹹酥雞，於是晚間特地去買來吃。初次造訪［阿諾鹹酥雞］，第一好的印象來自於是老闆娘的滿臉笑容與親切感，加上放置食材的玻璃台面頗為乾淨，加分。我們點了幾樣餐點，包括［鹹酥雞］(50元)、［地瓜條］(30元)、［米血］(10元)及［黑輪片］(20元)。［鹹酥雞］屬於沒有骨頭的那種，吃起來不會有油耗味，亦不油膩，我們覺得還不錯。［黑輪片］是大黑輪薄片那種，一般較少吃到，切成四方塊像餅乾，有口感及嚼勁。［地瓜條］及［米血］炸得很酥脆，但吃起來不會乾。店家炸物都有放蒜末及九層塔，蒜末增添了幾許蒜香，這點頗為特別，只是略帶有苦味。九層塔放的量不多，所以塔香較少些。值得一提的是，店家的炸物無論看起來或吃起來都令人有頗為乾淨與清爽的感覺，不會油膩膩的。整體而言，大興路［阿諾鹹酥雞］除了服務態度親切有笑容外，店家的炸物看起來或吃起來都令人有頗乾淨與清爽的感覺，不會油膩膩的，還不錯。阿諾鹹酥雞桃園市桃園區大興路157號0971-444956