阿諾鹹酥雞

營業中

休息中

    這天公休命犯得徹底。最初想拜訪抄得日一公休的三元街鹽酥雞，抵達才發現週四也公休。轉至週一公休的烤肉趣，結果在放年後假。哀傷地改到週日公休的中正路有夠蝦，竟也是大門深鎖，最後無言地來到大興路阿諾鹹酥雞，終得一訪。    這裡的點餐單挺有特色，是用答案卡的方式勾選。食材的種類不少，聽說是推薦品的雞翅不在點餐單上，而是以七支一百元的套餐方式販售，並且不能單獨購買。雞翅 100元/7支  魷魚 60元  甜不辣 30元  杏鮑菇 30元    店家瀝油工夫挺好；另加的配料只有洋蔥片；椒鹽鹹香均具。    原掙扎許久是否要購買雞翅，因為七支怕吃不完，結果發現僅是二節翅，根本白擔心。雞翅表現亮眼，外酥內嫩，若能來點雞汁會更棒。    跟雞翅相較，其它品項便遜色不少。甜不辣有酥無膨度；杏鮑菇片得太薄，口感從缺；魷魚非魷魚腳而是魷魚片，薄而乾，鮮味和口感都不足。    若要說上優點，這裡的防疫做得很仔細。食材放在櫃內未曝露外界，客人填單前須先以酒精消毒雙水，買單結帳時與店員間也有隔板隔開，光是這幾點能做到的小吃攤就沒幾處了。