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2018-01-01
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【Lexie臉銷為】南京復興站附近(兄弟飯店對面)有一間好~~大~~的壽司店，也是源自於日本的握壽司，整個風格跟松江南京的藏壽司感覺很像之前去臟壽司吃完覺得很無感，不知到哪根筋不對看到『HAMA壽司』又好想去試試看，結果果真是~恩，相見不如不見好了有機器要先領取號碼牌 排隊叫號週間的晚上6:30到 人潮不多很快就排到位子，但吃完要走的時候大排長龍，所以想吃可以早點去喔每盤40元的品項就不少當然也有超過40元的 比較豪華的其他選擇跟臟壽司比起來 『HAMA壽司』少了丟盤子的樂趣，其他點餐送餐上都大同小異可以直接點選螢幕上的東西做點餐 也可以直接拿旋轉檯上的壽司下來吃餐點到的時候 螢幕會逼逼逼 提醒你 但它不像藏壽司會非常精準的飛到你前面他一樣是在旋轉檯上跟著其他的壽司慢慢轉 所以當螢幕提醒的時候要留意一下旋轉檯我蠻喜歡的一點就是桌上有生薑 每個桌子都自己一盒 不用等轉盤 想吃多少就吃多少醬油有三種茶的部分是用抹茶粉可以自己沖泡熱水 感覺好像也比較高級(?) 烘烤牛肉牛肉沒有什麼肉味，極為普通烤鮭魚腹鮭魚表現都算正常值，不覺得有比爭鮮的鮭魚優秀炙燒芝士鮭魚北海道扇貝 ($6
【Lexie臉銷為】南京復興站附近(兄弟飯店對面)有一間好~~大~~的壽司店，也是源自於日本的握壽司，整個風格跟松江南京的藏壽司感覺很像
之前去臟壽司吃完覺得很無感，不知到哪根筋不對看到『HAMA壽司』又好想去試試看，結果果真是~恩，相見不如不見好了
有機器要先領取號碼牌 排隊叫號週間的晚上6:30到 人潮不多很快就排到位子，但吃完要走的時候大排長龍，所以想吃可以早點去喔
每盤40元的品項就不少當然也有超過40元的 比較豪華的其他選擇
跟臟壽司比起來 『HAMA壽司』少了丟盤子的樂趣，其他點餐送餐上都大同小異可以直接點選螢幕上的東西做點餐 也可以直接拿旋轉檯上的壽司下來吃
餐點到的時候 螢幕會逼逼逼 提醒你 但它不像藏壽司會非常精準的飛到你前面他一樣是在旋轉檯上跟著其他的壽司慢慢轉 所以當螢幕提醒的時候要留意一下旋轉檯
我蠻喜歡的一點就是桌上有生薑 每個桌子都自己一盒 不用等轉盤 想吃多少就吃多少醬油有三種
茶的部分是用抹茶粉可以自己沖泡熱水 感覺好像也比較高級(?)
烘烤牛肉牛肉沒有什麼肉味，極為普通
烤鮭魚腹鮭魚表現都算正常值，不覺得有比爭鮮的鮭魚優秀
炙燒芝士鮭魚
北海道扇貝 ($60)這個雖然是金盤$60 但算當天的前三名 以干貝的口感與分量這道我很推薦
海膽軍艦 ($60一個)海膽一個60也算貴一點的 品質還行囉
炙燒鮭魚
星鰻這道也是當天前三名喔!
炙燒紅甘還可以
炙燒鰭緣沒有想像中那種油脂爆口入口即化感 普普通通吧
海鮮茶碗蒸 $80茶碗蒸倒是真得很不錯! 味鮮質地滑嫩 但是料也不多一碗$80實在有點太貴 都可以買一個便當了
我也是猶豫超久才點下去的
結論
在用餐過程就常常覺得~~為什麼醋飯這麼容易散掉，是我手勁太大嗎!? 回家查了網路評價，原來不是我的問題阿!!
大家都遇到了飯常常散掉的問題，每夾必散的握壽司真的吃起來令人心情很差呀~
魚料的部分，算是正常值 。40元一盤，就是吃到40元的價值，一點都沒有覺得好平價好超值的感覺喔! 哈哈哈
不要抱任何期待的話，應該是還可以去嘗試看看的(到底是什麼結論啦) 兩人大概800左右可以吃飽
另外，有些料竟然也會跌倒在醋飯旁邊 看起來就是一坨飯 旁邊擺了一條東西 ~在轉檯上顯得好滑稽阿!
真的覺得師傅功力非常的需要加強!!
只能說價格平實食材也就那麼平實囉! 再加上每每一夾就散光的壽司飯，吃完有點心寒ㄎㄎ
推薦菜色：海鮮 茶碗蒸、星鰻、北海道干貝 鮭魚類也沒有雷可以點
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