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2015-09-08
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這次很開心收到香格里拉台北遠東邀請，來到遠東cafe品嚐異國美味，參與「新加坡美食節」的盛典，不用搭飛機，也能享用到來自星國的特色美食，令人相當期待！◆此篇為香格里拉台北遠東邀約，全文以當日真實感受、心得呈現▲遠東cafe位於香格里拉台北遠東飯店6樓，因應新加坡美食節，門口還擺放了一座魚尾獅雕像！▲新加坡美食節活動時間：8/7-8/17，期間邀請來自哈爾濱香格里拉的新籍行政主廚客座，帶來道地的新加坡美食！ ▲遠東cafe的環境是圓環狀的設計，從六樓的角度往下俯視相當壯觀，▲除了有門口的魚尾獅像，連櫃檯的招待人員也換上有著星國特色的服飾，是不是很像星航空姐的制服！▲座位大致上分兩邊，一邊是距離美食區較近的座位，另一邊則為較清靜、不受打擾的沙發位子，▲遠東cafe座位將近200位，座位非常多，而占地廣大，用餐動線不會過於擁擠、凌亂，整體而言還挺舒適，其中也有許多長桌，蠻適合聚餐的！▲挺喜歡這區用餐的氛圍，不會有人來人往雜亂的感受，缺點是要去拿吃的東西時要走較遠的路。▲因為現在正值新加坡美食節，店裡也充滿了許多擁有星國特色的擺飾，十分應景！▲新加坡美食區 ▲這回來到遠東cafe，最主要就是
這次很開心收到香格里拉台北遠東邀請，來到遠東cafe品嚐異國美味，參與「新加坡美食節」的盛典，不用搭飛機，也能享用到來自星國的特色美食，令人相當期待！
◆此篇為香格里拉台北遠東邀約，全文以當日真實感受、心得呈現
▲遠東cafe位於香格里拉台北遠東飯店6樓，因應新加坡美食節，門口還擺放了一座魚尾獅雕像！
▲新加坡美食節活動時間：8/7-8/17，期間邀請來自哈爾濱香格里拉的新籍行政主廚客座，帶來道地的新加坡美食！
▲遠東cafe的環境是圓環狀的設計，從六樓的角度往下俯視相當壯觀，
▲除了有門口的魚尾獅像，連櫃檯的招待人員也換上有著星國特色的服飾，
是不是很像星航空姐的制服！
▲座位大致上分兩邊，一邊是距離美食區較近的座位，另一邊則為較清靜、不受打擾的沙發位子，
▲遠東cafe座位將近200位，座位非常多，而占地廣大，用餐動線不會過於擁擠、凌亂，整體而言還挺舒適，
其中也有許多長桌，蠻適合聚餐的！
▲挺喜歡這區用餐的氛圍，不會有人來人往雜亂的感受，缺點是要去拿吃的東西時要走較遠的路。
▲因為現在正值新加坡美食節，店裡也充滿了許多擁有星國特色的擺飾，十分應景！
▲新加坡美食區
▲這回來到遠東cafe，最主要就是要品嚐來自星國主廚的美味，當天提供的新加坡美食多樣豐富，沙嗲、海南雞、叻沙、肉骨茶在這裏都能吃到喔！
▲印度風味小點
▲沙嗲
▲絕對不能錯過這道特色美味，看似普通的烤肉串，淋上香味十足的沙嗲醬之後就變成最獨特的小吃了，帶有花生味的沙嗲醬與肉串搭配相當合拍，
個人偏愛雞肉串，肉質蠻嫩的喔！
▲第一輪就通通拿新加坡美食，但這還不是全部喔！食癮一家都很喜歡吃buffet，因為想吃什麼就拿什麼，不用怕吃到不喜歡的，
▲海南雞把全雞吊掛在空中的模樣實在很驚人⋯⋯
▲海南雞飯個人蠻喜歡這道飯的，米飯屬於粒粒分明的口感，
也有淡淡的香味，與雞肉搭配不錯吃！
▲雞肉肉質新鮮軟嫩，皮的部分也不會油膩！
▲肉骨茶同樣是新加坡的特色美食，不過這天因為是吃飽之後才發現他，就沒有品嚐了，
▲其他也有許多很特別的菜餚，像是咖哩、家常豬肉、新加坡炒蘿蔔糕⋯個人很喜歡咖哩，有著特殊香料的滋味，和普通咖哩不太一樣！
▲沙拉區
▲這區的沙拉和普通的生菜沙拉可不太一樣噢，是擁有異國風味的沙拉和一些輕食小點！
▲生菜沙拉也有許多堅果類可以搭配，甚至還有芒果乾喔！很少看到擁有如此多樣食材的生菜沙拉，相信喜歡吃沙拉的朋友看到這區應該會很瘋狂吧！
▲另外也有提供麵包，不論沾奶油或是沙拉醬都很適合喔！
▲其中這個義式的麵包可以試試喔，搭配一旁各種醬料調味都挺不錯，口感屬於脆硬的，像是在吃餅乾一樣！
▲麵食區在這裡除了能吃到一般的湯麵、乾麵，還有提供雲吞麵、新加坡叻沙，
▲一旁的造景也好可愛，像真的麵條似的！！！
▲叻沙食癮很推薦這道，湯頭擁有各式不同口感的香料，融合於一起卻相當契合，
搭配Q軟麵條和新鮮配料，品嘗起來真的很美味！
▲吃完這一碗會很飽足，建議可以兩個人共享，才能品嚐更多其他的美食啊！▲捕捉到師傅為客人煮製湯麵的瞬間，話說遠東cafe的服務人員態度都很不錯、很親切喔！
▲小籠湯包在麵食區的旁邊也有幾籠港式點心，讓客人能有更多樣的選擇喔！
▲熟食區這裡大多為西式的美食，有羊排、牛排、和小朋友最愛的薯條、比薩、玉米濃湯⋯
▲美國勒眼牛排
▲蒙古烤肉，可以選擇一旁的蔬食與肉品搭配，再由現場師傅拌炒製作！
▲日式料理區
▲握壽司、花壽司、生魚片、日式小菜⋯這區是我的最愛，光是在這裏我就徘徊了好久好久，因為每樣都想吃啊⋯
▲提供新鮮的生魚片，師傅會現切給客人喔！我選擇了我最愛的鮭魚和鮪魚，
▲不小心在日式區放肆的拿了兩盤回來，結果不用五分鐘就被大家分食完畢⋯⋯生魚片還不錯，尤其鮭魚的味道與肉質還蠻合我胃口的！
▲吃到尾聲時，食癮馬麻突然遞上一盤讓全桌人驚呼的：炙燒鮭魚壽司，沒想到除了一般的握壽司之外，竟然還有炙燒的！
▲日式區當然也不能錯過食癮爸最愛的味噌湯，據爸爸的說法，這味噌湯還不錯，趁熱喝很溫暖、滿足，
▲甜點、水果區
▲在來到遠東cafe之前，就有於網路上聽說他們的甜點相當厲害，果然光是種類口味就已經讓人看得目瞪口呆了！
且因應這次的新加坡美食節，也推出了許多擁有星國特色的甜點喔！
▲黑巧克力&芒果巧克力瀑布，這個超過分啊，對巧克力控來說這一頓有這個就夠了吧（誤）且除了一般的巧克力之外，還有特別的芒果巧克力！
▲一旁還有棉花糖和水果串給大家沾巧克力，光用想的就覺得好幸福喔～
▲遠東cafe的冰淇淋是哈根達斯的，這天剛好碰上了我最愛的抹茶口味！
▲另外很特別的是當天有東南亞特色甜食：摩摩渣渣，雖然是熱的甜湯，但是真的非常好吃，芋頭煮得又軟又嫩，深得我心！
個人相當推薦一定要試試！
▲飲品區▲遠東cafe提供的飲品除了有新鮮果汁外，也有瓶罐汽水及啤酒，
當天我有喝一瓶Tiger啤酒，味道不苦澀，冰冰涼涼的喝相當舒爽，
另外，果汁類有個甘蔗柳橙汁也很特別，推薦大家可以品嚐看看喔！
▲吃飽之後忍不住又泡了一杯咖啡來喝，遠東cafe的咖啡還不錯，上層奶泡很濃密，整體喝起來不會膩口！
▲食癮爸一看到這一區水果便很興奮，吃飽之後就立刻拿了一盤水果回來！
▲香瓜很甜很好吃，是當天我最喜歡的水果，▲故意切出一角，讓客人方便食用，這點相當貼心呢！
這回來到遠東cafe用餐，整體而言相當滿足，buffet的食材種類蠻豐富，選擇性多樣，口味也都不錯，
而新加坡美食節讓人能一口氣吃遍星國美味，這點對於熱愛異國美食的朋友一定非常迷人吧！
未來遠東cafe也不定期邀請客座主廚，推出各式特色美食，
遠東Cafe
地址：台北市大安區敦化南路二段201號
電話：02-2378-8888
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